ကျား

chub သည်ငါးကြင်းမိသားစုမှပိုင်ဆိုင်သောရေချိုငါးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ထူးခြားသောအချက်တစ်ခုမှာဆွဲဆောင်မှုရှိသောအသွင်အပြင်ဖြစ်သည်။ နောက်ကျောတွင် chub တွင်အစိမ်းရောင်၊ အနက်ရောင်၊ အရောင်နှင့်အနားများရှိသည်-ငွေ-အဝါရောင်ရှိသည်။

chub ၏ pectoral fins များသည်လိမ္မော်ရောင်ရှိပြီးစအိုနှင့်ဝမ်းဗိုက်တွင်အနီရောင်ရှိသည်။ ၎င်းသည်အတော်လေးကြီးသောငါးဖြစ်ပြီးပျမ်းမျှအရှည်မှာရှစ်စင်တီမီတာအထိရှိပြီးပျမ်းမျှအလေးချိန်မှာရှစ်ကီလိုဂရမ်ဖြစ်သည်။ ထိပ်၌အနည်းငယ်ပြန့်နေသော chub ၏ကြီးမားသော ဦး ခေါင်းသည်ဤငါးမျိုးစိတ်ကိုအခြားမျိုးနွယ်မှအခြားသူများနှင့်အလွယ်တကူခွဲခြားနိုင်သည်။

ချubသည်အဓိကအားဖြင့်မြစ်များတွင်တွေ့ရသော်လည်းတစ်ခါတစ်ရံရေကန်များ၌တွေ့ရသည်။ ဤငါးမျိုးကွဲသည်ဥရောပတွင်သာမကအာရှမိုင်းနားတွင်ပျံ့နှံ့နေသည်။ ကော့ကေးဆပ်တွင်သီးခြားဆက်နွယ်သောမျိုးစိတ်များ = ကော့ကေးဆပ်လူမျိုးများရှိသည်။

Chub ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ

အဆိုပါ chub ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနိမ့်သည်, ဒါကြောင့် 127 ဂရမ်နှုန်း 100 kcal ဖြစ်ပါတယ်

• ပရိုတိန်း, ဂ: 17.8
• အဆီ, ဂ: 5.6
• Carbohydrates, g: ၆.၉

ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

Chub သည်အာဟာရဓာတ်မြင့်မားသည်။ ၎င်း၏အသားသည်အလွန်အာဟာရရှိပြီးအလွယ်တကူအစာကြေလွယ်သည်။ ဤအသုံးဝင်သောအရည်အချင်းများနှင့်စပ်လျဉ်း။ ခေါင်မိုးကိုမကြာခဏအစားအသောက်အစာနှင့်အထူးသဖြင့်ကလေးများအတွက်သာမကသက်ကြီးရွယ်အိုများအတွက်အသုံးပြုသည်။ ထို့အပြင်ဒီငါးမှလုပ်သောဟင်းလျာများသည်အပိုပေါင်ရရန်ကြောက်ရွံ့သူများအတွက်အကြံပြုပါသည်။

ကျား၊ အီး၊ ဗီတာမင်များပါ ၀ င်သည်။ PP, B12, B9, B6, B5, B2, B1, C, K, E. ဗီတာမင်များပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်ကလေးငယ်များနှင့်သက်ကြီးရွယ်အိုများမီနူးများတွင်အသုံးပြုနိုင်သည်။

ဤရေချိုငါး၏အသားသည်သံ၊ ကြေးနီ၊ ဘိုရွန်၊ လီသီယမ်၊ ကယ်လစီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ မန်းဂနိစ်၊ cobalt၊ ဖော့စဖောရပ်၊ bromine နှင့်အခြားအသုံးဝင်သော micro နှင့် macro ဓာတ်တို့ပါ ၀ င်သည်။ Chub အဆီတွင်လိုအပ်သော Retinol - ဗီတာမင် A ပါ ၀ င်သည်၊ ခန္ဓာကိုယ်တစ်လျှောက်ဆဲလ်များပြန်လည်ရှင်သန်မှုကိုအားပေးအားမြှောက်ပြုသည့်အပြင်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော polyunsaturated fatty acids များပါ ၀ င်သည်။

အန္တရာယ်နှင့် contraindications

တစ် ဦး ချင်းသည်းမခံပါကဤငါးကိုဆန့်ကျင်သည်။ ထို့အပြင်ကလေးများနှင့်သက်ကြီးရွယ်အိုများကသတိပြုသင့်သည်။ အသားအသားများတွင်အရိုးငယ်များစွာပါဝင်သောကြောင့်အူအတက်ရောင်ခြင်းကြောင့်ဖြစ်နိုင်သည်။

ချက်ပြုတ်ခြင်းအတွက် Chub

၎င်းသည်ကြော်၊ အင်းဆက်ပိုးများနှင့်ကြွက်များကိုပင်စားကျက်စားသောငါးဖြစ်သည်။ Chub အမဲသားသည်ရွှံ့နွံရှိပြီးအရိုးငယ်များစွာပါရှိသည်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာ, ဒီငါးချက်ပြုတ်အတွက်ရေပန်းစားသည်။ သင်မှန်မှန်ကန်ကန်ချက်ပြုတ်ပါက၊

ငါးကိုချက်ပြုတ်ရန်အလွယ်ဆုံးနည်းလမ်းမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သတ္တုပြားကိုဖုတ်ရန်ဖြစ်ပြီး၊ ငါးသည်မနှစ်မြို့ဖွယ်အနံ့ကိုဖယ်ရှားရန်ငါးကိုနံ့သာရည်နှင့်နာရီအတော်ကြာကြာချက်ထားသည်။ ငါးကိုအကြော်၊ ပြုတ်၊ ငါးဟင်းကို၎င်း၊ ဆား၊ အချဉ်ပြင်ဆင်သည်။

စျေးကွက်နှင့်စတိုးဆိုင်များတွင်၊ သင်အဓိကအားဖြင့်အေးခဲနေသောငါးများကိုရှာနိုင်သည်။ ၀ ယ်သောအခါငါး၏သက်တမ်းကိုအထူးဂရုပြုသင့်သည်။ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော်ဤငါးသည်အလွန်လျင်မြန်စွာပျက်စီးသွားသောကြောင့်ကုန်ပစ္စည်းကို ၀ ယ်ယူခြင်းဖြစ်နိုင်သည်။

အချက်အပြုတ်နယ်ပယ်၌အလွန်လူကြိုက်များသည်ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်အကင်ကြော်၊ အမျိုးမျိုးသောနံ့သာမျိုးများနှင့်ငံပြာရည်များနှင့်ဖုတ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အချဉ်မုန့်တို့ဖြင့်ပြုတ်ထားသော chub ဖြစ်သည်။ အလွန်အရသာရှိသောငါးဟင်းကို chub မှရရှိသည်။ ထို့ပြင် chub အမဲသားသည်ရှာလကာရည်နှင့်နံ့သာပေါင်းတို့အတွက်အလွန်ကောင်းမွန်ပြီးအသုပ်အဖြစ်လည်းသုံးနိုင်ပါတယ်။

Chub အမဲသားကိုပြုတ်ထားသောအာလူးများ၊ ဆားအနည်းငယ်နှင့်သခွားသီး၊ kvass၊ မွှေးသောငရုတ်သီးစိမ်းများနှင့်မီးဖိုပေါ်မှပေါ့ပါးသောအဖြူရောင်ပေါင်မုန့်နှင့်အတူကောင်းစွာလိုက်ဖက်သည်။ chub ဟင်းလျာများကိုအလှဆင်ရန်သင်သည်သံပုရာချပ်များ၊ လတ်ဆတ်သောသခွားသီးများနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးများ၊ ဆလတ်ရွက်များနှင့် lavash အစိတ်လေးများကိုသုံးနိုင်သည်။

များသောအားဖြင့်ကျွန်ုပ်တို့၏စူပါမားကက်များ၊ ဈေးဆိုင်များနှင့်စျေးကွက်များရှိအေးခဲနေသောကုန်ချောများကိုတွေ့ရှိရသည်။ ဒီငါးကို ၀ ယ်တဲ့အခါမှာသက်တမ်းကုန်ဆုံးမယ့်နေ့ကိုဂရုတစိုက်ကြည့်ပါ။ ဘာဖြစ်လို့လည်းဆိုတော့ဘယ်မှာပဲရှိနေပါစေရေထဲမှာရောလေထုထဲမှာပါအလွန်အကျွံပျက်စီးသွားတတ်တယ်။

မီးဖိုဖုတ် Chub

ပန်းကန်ပြင်ရန်အတွက်ကျွန်ုပ်တို့သည်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်သည် -

• ကြီးမားသောမြုံတစ်ခု - 500-700 ဂရမ်;
• parsley - 1 တစည်း;
• ကြက်သွန်နီ - ၂ ယူအက်စ်။ ;
• Laurel အနည်းငယ်အရွက်;
• ချဉ်သောမုန့် - 150 ဂရမ်;
• paprika, ဆား, allspice, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းခတ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါ chub သန့်ရှင်းရမည်ဖြစ်သည်။ ဦး ခေါင်းကိုဖြတ်ပြီးငါးဟင်းချိုကိုချက်ပြုတ်ဖို့ပိုကောင်းတယ်။ ငါး၏အတွင်းပိုင်းကိုဂရုတစိုက်ထုတ်ယူပြီးခွံမှသန့်စင်သည်။ ကျနော်တို့ကရေစီးအောက်မှာလျှော်။
2. အဆိုပါ chub Marinating ။ ယင်းကိုလုပ်ရန်၎င်းကိုချဉ်သောမုန့်ဖြင့်ဖြည့်တင်း။ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ အထဲရှိငါးကိုဆားငန်ချဉ်ပါ။ ထို့နောက်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကြက်သွန်နီ, ပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်အတူဖြည့်ပါ။ အနည်းဆုံးတစ်နာရီကြာ marinate လုပ်ထားပါ
3. ငါးများကိုချဉ်သောမုန့်ဖြင့်ပြန်လည်လိမ်းပြီး paprika နှင့် parsley နှင့်ဖြန်းပါ။
4. မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကိုသတ္တုပါးဖြင့်ထုပ်ပါ။ တစ်နာရီကျော်လောက်အပူနည်းပြီးငါးဖမ်းတယ်။

ထိပ်ဖျား: ချဉ်သောမုန့်ကို mayonnaise ဖြင့်အမြဲအစားထိုးနိုင်သည်။

စားကောင်းပါစေ!