နွားနို့ရုံ

နို့ထွက်ပစ္စည်းစာရင်း

နို့ထွက်ပစ္စည်းများ

နို့ထွက်ပစ္စည်းများအကြောင်း

နွားနို့ရုံ

နို့ထွက်ပစ္စည်းများသည် နွားနို့ သို့မဟုတ် ဆိတ်နို့မှ ထုတ်လုပ်ထားသော ထုတ်ကုန်များဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် ပရိုတင်း၊ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ်နှင့် ကယ်လ်စီယမ်၏ အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။

နို့သည်မည်သည့်သက်ရှိအတွက်မဆိုအဟာရ၏အဓိကအရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ လူတစ် ဦး သည်မိခင်နို့မှတစ်ဆင့်ခွန်အားရရှိပြီးမွေးဖွားလာသည်နှင့်အမျှကြီးထွားလာသည်။

နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

ရှေးခေတ်ကတည်းက နို့ထွက်ပစ္စည်းများသည် အထူးတန်ဖိုးရှိပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သည်။ နို့ထွက်ပစ္စည်းများသည် ၎င်းတို့၏ ခန္ဓာကိုယ်ကြီးထွားမှုအတွက် ပရိုတင်း၊ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ်နှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ ဗီတာမင် D၊ A နှင့် B12 တို့အတွက် အသုံးဝင်သည်။

ဒိန်ချဉ်၊ ဒိန်ခဲနှင့် နို့သည် သွားများ၊ အဆစ်များနှင့် အရိုးများအတွက် ကောင်းမွန်သည်။ လတ်ဆတ်သောနို့ထွက်ပစ္စည်းများသည် ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို တိုက်ဖျက်ကာ ဓာတ်ရောင်ခြည်၏သက်ရောက်မှုကို လျှော့ချပေးကာ အဆိပ်ဖြစ်စေသော အရာများနှင့် သတ္တုဓာတ်ဆားများကို ဖယ်ရှားပေးသည်။

Kefir နှင့်အချဉ်ဖောက်ထားသောနို့များသည်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းရောဂါများအတွက်အကြံပြုပါသည်။ Kefir မှိုများသည်အကျိုးရှိသောအူသိမ်မိုက်ခရိုrolဓာတ်ကိုပြန်လည်ပြုပြင်ပေးခြင်း၊ ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုအားဖြည့်ပေးခြင်း၊ dysbiosis၊ နာတာရှည်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုနှင့်အိပ်မပျော်မှုတို့ကိုတိုက်ဖျက်သည်။

ချဉ်သောမုန့်သည်ဗီတာမင် (A, E, B2, B12, C, PP) အစစ်အမှန်သိုလှောင်ရုံဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အရိုးများနှင့်အစာပြွန်များအတွက်လိုအပ်သည်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲသည် ဦး နှောက်၏လုပ်ဆောင်မှုကိုအကျိုးရှိစေသည့်ကယ်လ်ဆီယမ်နှင့်ဖော့စဖရပ်၊ ဆိုဒီယမ်နှင့်မဂ္ဂနီစီယမ်၊ ကြေးနီနှင့်သွပ်များပါဝင်မှုကြောင့်ကျော်ကြားသည်။ အိမ်သုံးဒိန်ခဲသည်သက်ကြီးရွယ်အိုများအတွက်အထူးအကျိုးရှိသည်။

ထောပတ်၊ ပရိုတင်း၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်အေ၊ ဘီ၊ ဒီ၊ အီး၊ ပီ၊ သံ၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ ဆိုဒီယမ်၊ အဆိုပါဆီသည်အာရုံကြောစနစ်နှင့် ဦး နှောက်၏လည်ပတ်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။ သို့သော်ထုတ်ကုန်များတွင်ကယ်လိုရီများစွာပါရှိသည့်အတွက်၎င်းကိုပညာရှိစွာအသုံးပြုသင့်သည်။

နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၏အန္တရာယ်

အကျိုးကျေးဇူးများအားလုံးရှိသော်လည်း၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများသည် အမျိုးမျိုးသောရောဂါများ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်စေရန် အထောက်အကူပြုနိုင်သည်။ အထူးသဖြင့် kefir၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ သို့မဟုတ် ဒိန်ချဉ်သည် ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများ ပေါင်းထည့်ခြင်းဖြင့် သဘာဝမဟုတ်သော နို့နှင့် ပြုလုပ်ထားလျှင်။

များသောအားဖြင့်နို့သည်ဓာတ်မတည့်ခြင်းသို့မဟုတ်ပရိုတိန်း Lactose ကိုသည်းမခံခြင်းတို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ ချဉ်သောမုန့် (သို့) ဒိန်ခဲတွင်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းစုဆောင်းထားသောကာဇိုင်းပါရှိသည်။ ၎င်းသည်အစားအစာများကိုအတူတကွကပ် ထား၍၊

သဘာဝမဟုတ်သော နို့ထွက်ပစ္စည်းများကို မကြာခဏ စားသုံးခြင်းသည် အဆက်မပြတ် ပင်ပန်းနွမ်းနယ်ခြင်း၊ ဗိုက်နာခြင်း၊ ဝမ်းလျှောခြင်း၊ ခေါင်းကိုက်ခြင်း၊ သွေးကြောများပိတ်ဆို့ခြင်း၊ atherosclerosis နှင့် arthrosis တို့ကို ဖြစ်စေသည်။


မှန်ကန်တဲ့နို့ထွက်ပစ္စည်းကိုဘယ်လိုရွေးရမလဲ


သင်နို့၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုတွေ့ကြုံခံစားလိုပါကနိုင်ငံတွင်းနို့ကို ဦး စားပေးပါ။ ၀ ယ်ပြီးတဲ့အခါမှာနွားမွေးမြူရေးနွားတွေ၊ ဆိတ်တွေကရောဂါတွေနဲ့ကင်းကင်းနေတဲ့အတွက်ပြုတ်တာပိုကောင်းပါတယ်။

အကယ်၍ သဘာဝနို့ကို ၀ ယ်ရန်မဖြစ်နိုင်ပါကစတိုးဆိုင်တစ်ခုတွင်ရွေးချယ်သောအခါနို့ပြုပြင်ခြင်းအမျိုးအစားကိုဂရုပြုပါ။ ပိုကောင်းသည့်နို့ရည် (၆၃ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အကွာအဝေးအတွင်းနို့ကိုအပူဖြင့်ကုသခြင်း)၊ ပိုးကင်း (အသားပြုတ်) ရက်သတ္တပတ်များစွာပြုလုပ်လျှင်ပိုကောင်းသည်။
ထုပ်ပိုးခြင်းတွင်နို့သည်“ ရွေးချယ်ထားသောတစ်ခုလုံး” ဖြစ်ကြောင်းဖော်ပြသည်။ ဆိုလိုသည်မှာထိုသောက်စရာသည်အဏုဇီဝဗေဒဆိုင်ရာအညွှန်းကိန်းများနှင့်အမြဲတမ်းသက်သေပြထားသောခြံများမှကုန်ကြမ်းများမှပြုလုပ်ခြင်းဖြစ်သည်။

kefir ရွေးချယ်သောအခါထုတ်လွှတ်သည့်နေ့နှင့်ထုတ်ကုန်၏အဆီပါဝင်မှုရာခိုင်နှုန်းကိုလေ့လာပါ။ အဆီနည်းသောရာခိုင်နှုန်း (2.5% အောက်) နှင့်အတူ kefir အဟောင်းကိုမဝယ်ပါနှင့်။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်အတွက်အသုံးဝင်သောဘာမျှလက်တွေ့ကျကျရှိပါသည်။

အရည်အသွေးမြင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲသည်အဖြူရောင်ဖြစ်ပြီးအညစ်အကြေးအနည်းငယ်ကျသည်။ ဒြပ်ထုသည်နှင်းဖြူဖြစ်လျှင်ထုတ်ကုန်သည်အဆီမပါပါ။ ကောင်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲသည်အချဉ်နည်းသောကြားနေအရသာရှိသည်။ ခါးသီးမှုကိုခံစားရလျှင်အစုလိုက်အပြုံလိုက်လွန်နေပြီ။

ဒိန်ချဉ်ကိုရွေးချယ်သည့်အခါ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှု၊ ထုတ်လွှတ်သည့်နေ့နှင့်သက်တမ်းကိုလေ့လာပါ။ “ Live” ဒိန်ချဉ်များကိုသုံးရက်ထက်မကသိုလှောင်ထားသည်။ ဒုတိယနေ့တွင်ဒိန်ချဉ်တွင်အကျိုးရှိသောဘက်တီးရီးယားအရေအတွက် ၅၀ ရာခိုင်နှုန်းလျှော့ချသည်။ အရည်အသွေးမြင့်မားသောထုတ်ကုန်တွင်နို့၊ မုန့်၊ bifidobacteria နှင့်ဒိန်ချဉ်စသည့်ယဉ်ကျေးမှုများပါ ၀ င်သင့်သည်။

ကျွမ်းကျင်သူဝေဖန်သုံးသပ်ချက်

နွားနို့သည် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် မည်မျှအကျိုးရှိသည်ကို ကျွန်ုပ်တို့ အပြည့်အဝ နားလည်သဘောပေါက်ခြင်း မရှိသည့် ရှုပ်ထွေးသော ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အရွယ်ရောက်ပြီးသူများတွင် လတ်တိုစကို သည်းမခံနိုင်သည့်အခါမျိုးရိုးဗီဇဆိုင်ရာ တစ်ခုတည်းသောကန့်သတ်ချက်ဖြစ်သည်။ ထို့နောက် နို့တစ်ပြင်လုံးသည် အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းကို အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည်။ ဒါပေမယ့် ဒီလူတွေက စိမ်ထားတဲ့ နို့ထွက်ပစ္စည်းတွေ (kefir) ကို ကောင်းကောင်းသည်းခံကြပါတယ်။ pasteurized နွားနို့တွင် ပရိုတင်းနှင့် ကယ်လ်စီယမ်သည် တူညီသော အသုံးမဝင်သော အရာတစ်ခုမျှ ရှိနေပါသည်။

ဒြပ်ပေါင်းများနှင့်အတူဒိန်ချဉ်အကြောင်းပြောဆိုရန်မလိုပါ၊ ဒိန်ခဲနှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲသည်သဲလွန်စများနှင့်ဗီတာမင်များသိုလှောင်ရုံဖြစ်သည်။ serotonin ၏ရှေ့ပြေး B သည်ဗီတာမင်များ၊ အဆီပျော်ဝင်နိုင်သောဗီတာမင် A၊ E နှင့် tryptophan တို့ရှိသည်။ အရည်အသွေးမြင့်မားသောဒိန်ခဲသည်အာရုံကြောစနစ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်သည်။ အာရုံကြောတင်းမာမှုနှင့်စိုးရိမ်မှုကိုသက်သာစေသည်။ အိပ်ရာမဝင်ခင်ဒိန်ခဲအပိုင်းအစတစ်ခုကိုတောင်စားရန်အကြံပြုသည်။

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave