DASH အစားအစာကဘာလဲ။ အခြေခံ။

ဆရာဝန်များအဆိုအရ DASH သည်သင်၏ကျန်းမာရေးအတွက်အထိရောက်ဆုံးဖြစ်သည်ဟုယူဆသည်။ အာဟာရပညာရှင်များ၏ရှုထောင့်မှကြည့်လျှင်၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ဆုံးရှုံးမှုအတွက်အလွန်ထိရောက်သည်ဟုယူဆရသည်။ အစားအစာအရဘယ်လိုစားရမလဲ။

DASH (Hypertension Stop to Dietary Approaches) သည်သွေးတိုးရောဂါရှိသည့်လူနာများအတွက်သွေးပေါင်ချိန်ကိုလျှော့ချရန်ရည်ရွယ်သောအစားအစာဖြစ်သည်။ ဤဓာတ်စာသည်ကိုလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေသည်၊ လေဖြတ်ခြင်းနှင့်နှလုံးပျက်ခြင်းကိုကာကွယ်နိုင်ပြီးကိုယ်အလေးချိန်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။ DASH အစားအစာကိုဆီးချိုရောဂါကာကွယ်ရန်အသုံးပြုသည်။

DASH အစားအစာသည် ကောင်းမွန်မျှတပြီး အဓိကအရေးကြီးသော အစိတ်အပိုင်းများဖြစ်သော ကယ်လ်စီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ပရိုတင်းများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျှင်များပါရှိသည်။ ဒါတွေအားလုံးက ဦးနှောက်ရဲ့ ပေါင်းစပ်လုပ်ဆောင်မှုနဲ့ အတွင်းအင်္ဂါတွေကို သေချာစေပြီး အရေပြားနဲ့ ဆံပင်ကို ကျန်းမာစေပါတယ်။ ဤအစားအသောက်များတွင် လက်ကျန်ပမာဏကို တွက်ချက်ရန် မလိုအပ်ပါ၊ အကြံပြုထားသော ထုတ်ကုန်များနှင့် ဆားလျှော့ပါ။

DASH အစားအစာ၏အလေးပေးမှုသည်အစားအစာ၏အရည်အသွေးအပေါ်တွင်မဟုတ်ဘဲ၎င်း၏ပမာဏအပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ဘယ်စည်းကမ်းတွေကိုလိုက်နာသင့်သလဲ။

• တစ်နေ့လျှင်အနည်းဆုံး ၂ လီတာအရည်ကိုသောက်ပါ။
• တစ်နေ့ ၅ ကြိမ်စားပါ။ အလေးချိန် ၂၁၅ ဂရမ်သာရှိသည်။
• နေ့စဉ်ကယ်လိုရီအစားအစာ - 2000-2500 ကယ်လိုရီ။
• သကြားလုံးများကိုတစ်ပတ်လျှင် ၅ ကြိမ်ထက်မကခွင့်ပြုသည်။
• အစားအစာတွင်အစေ့အဆန်များ၊ အစေ့များ၊ ပဲများ၊ အသားမပါသောအသားများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပိုမိုပါ ၀ င်သင့်သည်။
• အချိုရည်ဆိုဒါနှင့်အရက်ကိုဖယ်ထုတ်ပါ။
• တစ်နေ့ကို 8 အစားအစာအထိခွင့်ပြုထားသည်။
• တစ်နေ့လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်နေ့လျှင် ၂/၃ အထိဆားလျှော့ချသင့်သည်။
• မီနူးတွင်ဆန်ပေါင်မုန့်လုံးပါဝင်သင့်သည်။
• အသား၊ အချဉ်၊ အဆီများသောအစားအစာများ၊ ထောပတ်ခေါက်ဆွဲ၊ စည်သွတ်ငါးနှင့်အသားကိုသင်မစားနိုင်ပါ။

ဘာစားလို့လဲ

• တစ်နေ့လျှင်အနည်းဆုံး (၇) ခနှုန်းခန့် (တစ်မှုနှုန်းမှာပေါင်မုန့်တစ်ပိုင်း၊ ချက်ပြုတ်ထားသောခေါက်ဆွဲတစ်ခွက်၊ စီရီဖလားတစ်ဝက်) ဖြစ်သည်။
• အသီး - တစ်နေ့လျှင် ၅ ကြိမ်ထက်ပိုမစားပါနှင့် (အသီး ၁ ရွက်သည်သစ်သီး ၁ ခွက်၊ သစ်သီးခြောက်ခွက်လေးပုံတစ်ပုံ၊ ဖျော်ရည်ခွက်တစ်ဝက်)
• တစ်နေ့လျှင်ဟင်းသီးဟင်းရွက် ၅ ကြိမ် (၁ ယောက်သည်ချက်ပြုတ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ဝက်ဖြစ်သည်) ။
• အဆီနည်းသောနို့ထွက်ပစ္စည်းများ တစ်နေ့လျှင် 2-3 စားသုံးခြင်း (ဒိန်ခဲ 1 ဂရမ် သို့မဟုတ် နို့ 50 လီတာ)။
• အစေ့များ၊ ပဲများ၊ အခွံမာသီးများ - တစ်ပတ်လျှင် ၅ ကြိမ် (၄၀ ဂရမ်)
• တိရိစ္ဆာန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများနှင့် - တစ်နေ့လျှင်သုံးကြိမ်ကျွေးရန် (သံလွင်ဆီနှင့် Flaxseed ဆီ ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်း) ။
• အချိုပန်းကန် - တစ်ပတ်လျှင်အနည်းဆုံး ၅ ကြိမ် (ယိုသို့မဟုတ်ပျားရည်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း)
• အရည် - တစ်နေ့ ၂ လီတာ (ရေ၊ လက်ဖက်စိမ်း၊ ဖျော်ရည်)
• ပရိုတိန်း - ပိန်သောအသားသို့မဟုတ်ငါးနှင့်ကြက်ဥ ၀.၂ ကီလိုဂရမ်
• DASH-diet - အစာအာဟာရကိုကောင်းမွန်စေရုံသာမကကိုယ်အလေးချိန်လျော့ကျအောင်လည်းအထောက်အကူပြုနိုင်သည်။