အသုံးအများဆုံး နို့ထွက်ပစ္စည်း ၃ မျိုး

ကျွမ်းကျင်သူများသည် ကျန်းမာရေးနှင့် စိတ်ခံစားချက်အတွက် အသုံးဝင်ဆုံး နို့ထွက်ပစ္စည်းများကို အဆင့်သတ်မှတ်ပေးထားသည်။

အရည်အသွေးပြည့်မီသော ထုတ်ကုန်များကိုသာ ရွေးချယ်ရန် အထူးဂရုပြုရမည့်အချက်ကိုလည်း ပြောကြားခဲ့ပါသည်။ နို့၊ kefir နှင့် အချဉ်ပြုတ်ထားသောနို့။

... နို့အဖျော်ယမကာများထဲမှမည်သည့်အာဟာရဓာတ်များကို ဦး ဆောင်နေသနည်း။

ပထမနေရာ။ Kefir

ဘာအသုံးဝင်လဲ။

Kefir သည် အသုံးဝင်ဆုံးအဆင့်တွင် နံပါတ် 1 အဆင့်သတ်မှတ်ထားသည်။ နို့ထွက်ပစ္စည်းထက် ကယ်လ်စီယမ် ပမာဏ အများဆုံး ပါဝင်ပြီး ကယ်လိုရီ 50 kcal/100g လုံလောက်စွာ နည်းပါးပါသည်။ Kefir - ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အလွန်တန်ဖိုးရှိသော ထုတ်ကုန်တစ်ခု။ သွေးတွင်းဂလူးကို့စ်ကို လျှော့ချပေးတဲ့အတွက် ဆီးချိုရောဂါရှိသူတွေအတွက် လိုအပ်တယ်။ အရိုးပွရောဂါနှင့် စိတ်ခံစားမှုလွန်ကဲခြင်းတို့ကို ကာကွယ်ရန် အကြံပြုထားသည်။ သူသည် နာတာရှည် ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ ဖိစီးမှုနှင့် အိပ်မပျော်ခြင်းတို့ကို ရင်ဆိုင်နေရသည်။ ဒီဖျော်ရည်က အရေပြားအရောင်ကို တိုးတက်စေပြီး ဆံပင်ကျွတ်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ ထို့အပြင် သွေးပေါင်ချိန်ကိုလည်း လျှော့ချပေးသောကြောင့် သွေးတိုးဝေဒနာရှင်များအတွက် အကြံပြုထားသည်။

အိပ်ရာမ ၀ င်ခင်နာရီဝက်ခန့်ကဖီကိုသောက်တာအကောင်းဆုံး။ ဒါကြောင့်မင်းကအိပ်ရာမဝင်ခင်ချက်ချင်းသောက်တဲ့ခွက်တစ်ခွက်ကိုသောက်လိုက်တာထက်ကယ်လစီယမ်ကိုစုပ်ယူတာကပိုကောင်းတယ်။ ”

ဘယ်လိုရွေးချယ်မလဲ

ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုဂရုပြုပါ - သဘာဝဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်ကဖေးသည်နို့နှင့်အချဉ်ပေါက်သောကဖီးမှိုများသာပါဝင်သည်။ စံသတ်မှတ်ချက်များအရ kefir မှိုအရေအတွက်သည် ၇ ကြိမ်မြောက် KU ON / G (၁၀ သန်းမှ ၁ ဂရမ်) တွင် ၁၀ မထက်နည်းသင့်ပါ။ ဒိန်ချဉ်သည်အဖြူရောင်ဖြစ်သင့်သည်။ အဝါရောင်နှင့်ရောင်ရမ်းနေသည့်ထုပ်ပိုးမှုများက၎င်းအချိုရည်သည်ကစော်ဖောက်ခြင်းဖြစ်သည်ဟုဆိုသည်။ သိုလှောင်မှုကာလသည် ၁၄ ရက်ထက်ကျော်လွန်ပါက၎င်းတွင်တာရှည်ခံသည်။

ဒုတိယနေရာ။ နို့

ဘယ်လောက်အသုံးဝင်လဲ

နွားနို့တွင် ပရိုတင်းများ၊ ဗီတာမင် A နှင့် D၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်နှင့် ဆယ်လီနီယမ်တို့ ပါဝင်ပါသည်။ ခန္ဓာကိုယ်တွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဖက်တီးအက်ဆစ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ဇင့်နှင့် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ် ၁၀ မျိုးကို ရရှိသည်။ နို့သည် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေပြီး စနစ်များနှင့် ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါအားလုံးနီးပါးကို ကောင်းမွန်စွာ အကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ အအေးမိခြင်းအတွက် ကောင်းသောဆေးဖြစ်သည်။ ထို့အပြင် နို့သည် သွေးပေါင်ချိန်ကို လျှော့ချပေးကာ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ရောဂါများနှင့် ဆီးချိုရောဂါ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးကာ အာရုံကြောစနစ်ကို တည်ငြိမ်စေပါသည်။ အသက် 10 ကျော်သူတွေဟာ နွားနို့ရှောင်ဖို့ လိုအပ်တယ်လို့ ယုံကြည်ကြပါတယ်။ အသက်ကြီးလာသည်နှင့်အမျှ လူ့ခန္ဓာကိုယ်သည် လတ်တိုစ်ကို ချေဖျက်နိုင်စွမ်း ဆုံးရှုံးသွားသည်ဟု ယူဆရသည်။

ထို့ကြောင့် နွားနို့တစ်ခွက်သောက်ခြင်းဖြင့် ဗိုက်အောင့်ခြင်းဖြစ်နိုင်သည်။ အမှန်တော့၊ အချို့သောလူများအတွက်၊ နို့သည် ဗိုက်အောင့်ခြင်း၊ ဗိုက်နာခြင်းနှင့် ဝမ်းပျက်ခြင်းတို့ကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ သို့သော်လည်း နို့သကြားဓာတ် သည်းမခံနိုင်ခြင်းသည် မျိုးရိုးလိုက်သော လက္ခဏာတစ်ရပ်ဖြစ်သောကြောင့် ငယ်စဉ်ကပင် နွားနို့ကို အပျော်အပါးသောက်သော သူများသည် မသောက်ရန် နှစ်ပေါင်းများစွာ ငြင်းဆန်ရန် မထိုက်တန်ပါ။ နို့ကိုတားမြစ်ထားသော်လည်း၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၏အစားအစာမှဖယ်ထုတ်ရန်မလိုအပ်ဘဲ kefir၊ အချဉ်ဖောက်ထားသောဖုတ်နို့၊ နို့ရည်၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ဒိန်ခဲစားနိုင်သည်။

ဘယ်လိုရွေးချယ်မလဲ

သက်တမ်း 7-10 ရက်အထိ သဘာဝနို့ကို ဦးစားပေးပါ။ pasteurization ကာလအတွင်း နို့ကို 60-70 ဒီဂရီအထိ အပူပေးထားပြီး ဗီတာမင်များသာမက အကျိုးပြုအဏုဇီဝပိုးမွှားအများစုကို သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပြီး အချဉ်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို ရပ်ဆိုင်းထားရန် ခွင့်ပြုပေးပါသည်။ အရည်အသွေးပြည့်မီသော ထုတ်ကုန်တစ်ခုကို ရွေးချယ်ရန်၊ ပထမဆုံးအနေဖြင့် အညွှန်းကိုဖတ်ပါ။ ၎င်းကို နို့နှင့်ပေါင်းစပ်ထားသင့်ပြီး သက်တမ်းပိုရှည်စေရန်အတွက် အပိုအဆီများ၊ ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများ၊ stabilizers များထည့်ထားသင့်သည်။ ထုတ်ကုန်ဘေးကင်းရေးအာမခံချက်ဖြစ်သော အဓိကစူပါမားကတ်များတွင် ကျော်ကြားသောထုတ်လုပ်သူများထံမှ နို့ကိုဝယ်ခြင်းသည် ပိုကောင်းသည်။ တစ်နေကုန် စျေးကွက်တွင် ကုန်ပစ္စည်းကို မဝယ်ပါနှင့်။ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ - ကျန်းမာရေးအတွက် အလွန်အန္တရာယ်များသော အန္တရာယ်ရှိသော သေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိများ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက် အသင့်တော်ဆုံးပတ်ဝန်းကျင်။

တတိယနေရာ။ အချဉ်ပြုတ်ထားသောနို့

ဘာအသုံးဝင်လဲ။

အချဉ်ဖောက်ထားသော နို့ဖုတ်သည် အာဟာရဓာတ်များ၊ ဗီတာမင်များနှင့် သတ္တုဓာတ်များဖြစ်သည့် မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ဆိုဒီယမ်၊ လတ်တိုစ၊ နှင့် ဂလူးကို့စ်တို့ဖြစ်သည်။ ဤထုတ်ကုန်၏ ငြင်းမရနိုင်သော အားသာချက်တစ်ခုမှာ ၎င်း၏ ကယ်လ်စီယမ်နှင့် ဖော့စဖရပ်များ မြင့်မားစွာ ပါဝင်မှုဖြစ်သည်။ ဤနို့ထွက်ပစ္စည်း တစ်ခွက်သည် နေ့စဉ်လိုအပ်သော ကယ်လ်စီယမ်၏ 1/4 နှင့် phosphorus ၏ 1/5 ကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။ အချဉ်ဖောက်ထားသော နို့တွင်ပါရှိသော ပရိုတင်းဓာတ်သည် နို့ သို့မဟုတ် ဒိန်ချဉ်တွင် ထက်ပိုမိုလျင်မြန်စွာ လှီးဖြတ်ထားသည်။ အချဉ်ဖောက်ထားသော နို့ကို ညဘက်သောက်ရန် အကြံပြုထားသည်။ အရွယ်ရောက်ပြီးသူအတွက် တစ်နေ့လျှင် ထောက်ပံ့ကြေးမှာ ၁-၂ ခွက်ဖြစ်သည်။ ဤထုတ်ကုန်၏စားသုံးမှုကိုသတိဖြင့်မြင့်မားသောအချဉ်ဓာတ်၊ peptic ulcer နှင့် gastritis ဝေဒနာခံစားရသူများအားကုသရန်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်၊ အချဉ်ဖောက်ထားသောနို့ - အတော်လေးအဆီများသောထုတ်ကုန်ဖြစ်သောကြောင့်အစာစားနေစဉ်သောက်ရန်အကြံပြုထားသည်။

ဘယ်လိုရွေးချယ်မလဲ

နို့နှင့် အခြားနို့ထွက်ပစ္စည်းများကို ဝယ်ယူသည့်အခါ ပါဝင်မှု၊ သိုလှောင်မှုသက်တမ်းနှင့် အထုပ်များ၏ ခိုင်မာမှုကို ဂရုပြုပါ။ ဖန် သို့မဟုတ် မာကျောသော အထုပ်ပါ ထုတ်ကုန်အတွက် ဦးစားပေး။ အရောင်အရည်အသွေးနို့ - ခရင်မ်၊ သမအောင် ချောမွေ့ပြီး ခရင်မ်။ ဖွင့်လိုက်တာနဲ့ အနံ့က စူးစူးရှရှမဟုတ်ပဲ သာယာနေရမယ်။"

နို့ထွက်ပစ္စည်း ထုတ်ကုန်များအကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့၌ ဖတ်ရှုနိုင်ပါသည်။ အထူးပြုနို့အပိုင်း.