မာတိကာ
၄ ပတ်အတွင်းအလေးချိန် ၂၀ ကီလိုဂရမ်ထိကျနိုင်သည်။
ပျမ်းမျှနေ့စဉ်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၇၃၀ Kcal ဖြစ်သည်။
တောင်ပိုင်းအစားအသောက်များ (South Beach Dieta ခေါ်) ကို ၁၉၉၉ ခုနှစ်တွင်ဖလော်ရီဒါအခြေစိုက်နှလုံးအထူးကုဆရာအာသာအာတက်စတန်မှတီထွင်ခဲ့သည်။ လူနာများကိုယ်အလေးချိန်ကျအောင်ကူညီပေးလိုသောသူ၏ဆန္ဒကြောင့်ဆရာဝန်ကသင့်အားသိသည်အတိုင်း၊ ကိုယ်ခန္ဓာအလေးချိန်ပိုလျှံခြင်းသည်နှလုံးကြွက်သားကိုတိုးပွားစေသည်။ တောင်ပိုင်းအစားအစာ၏ထူးခြားမှုသည်ကယ်လိုရီစားသုံးမှုကိုသိသိသာသာကျဆင်းခြင်းမဟုတ်ပါ၊ သို့သော်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတိန်းနှင့်အဆီများ၏ထိန်းညှိမှုတွင်ဖြစ်သည်။
တောင်ပိုင်းအစားအစာလိုအပ်ချက်
Arthur Agatston သည် ခန္ဓာကိုယ်မှ လျင်မြန်စွာ လုပ်ဆောင်ပြီး ပိုလျှံနေသော ဂလူးကို့စ်များ သွေးကြောထဲသို့ စီးဆင်းစေရန် အထောက်အကူပြုသည့် အန္တရာယ်ရှိသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များကို ဖယ်ရှားရန် ပထမဆုံး အကြံပြုထားသည်။ သန့်စင်ထားသော ထုတ်ကုန်များ၊ သကြားနှင့် ၎င်း၏ပါဝင်မှုများသော ထုတ်ကုန်အားလုံး၊ မုန့်ညက်ဖြူဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းများကို ခြွင်းချက်မရှိ ဤနေရာတွင် ရယူပါ။ ကျန်းမာရေးနှင့် မညီညွတ်သော အစားအစာများကို ကောင်းသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကြွယ်ဝသော အစားအစာများ အထူးသဖြင့် အစေ့အဆန်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ပဲပင်များ နှင့် အစားထိုးသင့်သည်။
နည်းစနစ်ကိုရေးသားသူသည်အဆီနှင့်ဆင်တူသောလုပ်ဆောင်မှုများကိုပြုလုပ်ရန်အဆိုပြုသည်။ တိရိစ္ဆီနှင့် trans fats များသည်အန္တရာယ်ရှိသည်။ ထို့ကြောင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်ထောပတ်၊ မာဂျရင်း၊ ဘေကွန်နှင့်ဝက်ဆီ၊ ငံပြာရည်အမျိုးမျိုး၊ mayonnaise၊ ketchup တို့မှငြင်းပယ်သည်။ ငါးနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတွေကနေခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်တဲ့ polyunsaturated fats တွေကိုငါတို့ဆွဲမယ်။
တောင်ပိုင်းနည်းလမ်းကိုအဆင့်သုံးဆင့်ခွဲထားသည်။
ပထမအဆင့် အစားအသောက်သည် ခန္ဓာကိုယ်ကို အန္တရာယ်ဖြစ်စေသော ထုတ်ကုန်များမှ အသုံးဝင်သောပစ္စည်းများသို့ “ပြောင်း”ရန် ရည်ရွယ်သည်။ ယခုလိုပါသည်။ ြငင်းပယ် ကနေ:
- အဆီဓာတ်၊
- မြင့်မားသောအဆီဒိန်ခဲ၊
- သကြား, အမျိုးမျိုးသောဆိုင်သကြားလုံး;
- မုန့်ညက်နှင့်မုန့်များထုတ်ကုန်အားလုံး;
- ဆန်၊
- အာလူး;
- မုန်လာဥနီ;
- ပြောင်းဖူး;
- ၎င်းတို့မှညှစ်ထားသောအသီးများ၊ သစ်သီးများနှင့်ဖျော်ရည်များ၊
- နို့;
- ဒိန်ချဥ်;
- အရက်ယမကာ။
အစားအစာတစ်ခုတည်ထောင်ပါ ပထမအဆင့်အတွက်လိုအပ်သည်
အသားအရေမပါဘဲပါးလွှာသောအသားများ (အထူးသဖြင့်ကြက်၊ ဘဲအသားများကိုစားရန်အထူးအသုံးဝင်သည်);
- ငါးနှင့်ပင်လယ်စာ၊
- အစိမ်းရောင်၊
- မှို၊
- ကစီဓာတ်မပါသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထုတ်ကုန်များ (သခွားသီး၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ပဲပင်၊ ဂေါ်ဖီထုပ်၊ မုန်လာဥနီ၊ ခရမ်းချဉ်သီး)
- အဆီနည်းအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အဆီနည်းသောဒိန်ခဲ။
အခွံမာသီးအနည်းငယ်ကိုလည်းသင်စားနိုင်သည်။ ထိုအခါဟင်းလျာများအပူ - ကုသမှုမရှိသေးပေဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (ဖြစ်နိုင်သည်သံလွင်ဆီ) နှင့်အတူအရသာရှိသင့်ပါတယ်။
အဓိကအစားအစာ (၃) ချက်နှင့်သရေစာ (၂) ခုကိုစီစဉ်ရန်အကြံပြုပါသည်။ ညစာစားပြီးတဲ့နောက်သင်ဟာဆာလောင်နေရင်ကိုယ့်ကိုယ်ကိုနှိပ်စက်ပြီးခွင့်ပြုထားတဲ့အစားအစာအနည်းငယ်ကိုသိမ်းဆည်းထားပါ။ စားသုံးသည့်ပမာဏအတိအကျကိုမဖော်ပြပါ။ သင့်ခန္ဓာကိုယ်ကိုနားထောင်ပါ။ အစာကိုဆာလောင်မွတ်သိပ်စေသည့်နည်းဖြင့်ကြိုးစားစားပါ၊ သို့သော်မလွန်ပါနှင့်။ ပထမအဆင့်သည်နှစ်ပတ်အထိကြာနိုင်သည်။ ကိုယ်အလေးချိန် ၄-၆ ကီလိုဂရမ်ရှိသည်။
ဒုတိယအဆင့် တောင်ပိုင်းအစားအစာသည်သင်လိုချင်သောကိုယ်အလေးချိန်မပြည့်မှီတိုင်အောင်ဆက်လက်တည်ရှိလိမ့်မည်၊ သို့သော်အာသာ Agatston သည်ဤအစာအာဟာရကို ၂ လထက်မပိုရန်အကြံပေးသည်။ အကယ်၍ အလေးချိန်လျော့နည်းသွားပါကခန္ဓာကိုယ်သည်၎င်း၏အနိမ့်ဆုံးအမြင့်ဆုံးသို့ရောက်ရှိနေပြီဖြစ်သည်။ ထို့နောက်နောက်တစ်ဆင့်သို့ဆက်သွားပါ၊ ရလဒ်ကိုစုစည်းပါ။ ထို့အပြင်ကိုယ်အလေးချိန်ပိုမိုလိုလျှင်ထိုနည်းစနစ်ကိုနောက်မှပြန်သွားနိုင်သည်။
ထို့ကြောင့်၊ ဒုတိယအဆင့်တွင် ယခင်က တားမြစ်ထားသော အစားအစာအားလုံးကို အသင့်အတင့် စားသုံးနိုင်သည်။ သကြား၊ မုန့်များ၊ ဆန်ဖြူ၊ အာလူး၊ ကစီဓာတ်ရှိသော သစ်သီးများနှင့် ဖျော်ရည်များ အစားအသောက်များတွင် တတ်နိုင်သမျှ ကန့်သတ်ထားမှသာ ထိုက်တန်ပါသည်။ ယခင်က မလိုလားအပ်သော ထုတ်ကုန်များမှ ယခုသင်စားနိုင်သည်- အချိုမပါသော ဘယ်ရီသီးများနှင့် သစ်သီးများ၊ နို့၊ အချည်းနှီးသော ဒိန်ချဉ်၊ kefir၊ ဆန် (အထူးသဖြင့် အညိုရောင်)၊ buckwheat၊ oatmeal၊ မုယောစပါး၊ ပေါင်မုန့်၊ durum ဂျုံမှ ခေါက်ဆွဲ၊ အရက်သောက်ချင်ရင် ဝိုင်နီအခြောက်ကို သောက်ပါ။ အနက်ရောင်ချောကလက်တစ်စိပ်နဲ့လည်း သင့်ကိုယ်သင် ချောကလက် (ကိုကိုးပါဝင်မှု အနည်းဆုံး 70%) နဲ့ ကိုကိုးတစ်ခွက်ကို ရွေးချယ်ကြည့်ပါ။ မနက်ခင်းမှာ အချိုတွေစားတာ ဒါမှမဟုတ် ဆိုးရွားတဲ့အခြေအနေမှာ နေ့လယ်စာစားတာက ပိုကောင်းပါတယ်။ ဒါပေမယ့် အစားအသောက်ရဲ့ အခြေခံကို မြန်မြန်ဆန်ဆန် ကိုယ်အလေးချိန်ချချင်တယ်ဆိုရင်တော့ အစားအသောက်ရဲ့ ပထမအဆင့်အတွက် အကြံပြုထားတဲ့ ထုတ်ကုန်တွေနဲ့ ပြုလုပ်သင့်ပါတယ်။ ၎င်းတို့သည် အစားအသောက်ကို ဦးစားပေးနေဆဲဖြစ်သည်။
တတိယအဆင့် ပုံမှန်ဘဝလမ်းစဉ်သို့ကျွန်ုပ်တို့ကိုပြန်ပို့ပြီးအလေးချိန်သစ်ကိုထိန်းသိမ်းသည်။ အစာစားခြင်းအပြုအမူအတွက်ရှင်းလင်းသောစည်းမျဉ်းများမရှိပါ။ သို့သော် အကယ်၍ သင်သည်ဆုံးရှုံးသွားသောပေါင်များထပ်မံမကြုံတွေ့ရပါကမကောင်းသောအဆီများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များကိုတတ်နိုင်သလောက်အနည်းဆုံးအနေဖြင့်ရှာဖွေသင့်သည်။ အခြေခံစည်းမျဉ်းများသည်အထူးသဖြင့်အိပ်ရာမဝင်မီအစာမစားခြင်းနှင့်အစာမစားခြင်းတို့ကိုရှောင်ကြဉ်ခြင်းဖြစ်သည်။
အဆင့် 1
နံနက်စာ: ကြက်ဥနှစ်လုံးမှဘေကွန်နှင့်မှိုအချပ်များကိုမွှေပေးပါ။ ခရမ်းချဥ်သီးဖျော်ရည်တစ်ခွက်ပေးပါ; လက်ဖက်ရည် (သို့) ကော်ဖီ
သရေစာ - အနည်းဆုံးအဆီကျသောဒိန်ခဲအချပ်တစ်ခု။
နေ့လည်စာ: သံလွင်ဆီနှင့်ရောထားသော၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဖျော်ရည်၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပဲတီစိမ်းတို့ပါသောတူနာငါးသုပ်။
နေ့လည်စာ - အဆီနည်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲဇွန်းတစ်ဇွန်း။
ညစာ: ကင်ကင်; steamed ဘရိုကိုလီ; ဒိန်ခဲနှင့်ပင်စိမ်းနှင့်ပင်စိမ်းဆော့စ်တို့ဖြင့်ကြော်သည်။
အဆင့် 2
နံနက်စာ: ရေပေါ်တွင် oatmeal; ချောကလက် glaze ၌စတော်ဘယ်ရီအနည်းငယ်; လက်ဖက်ရည် (သို့) ကော်ဖီတစ်ခွက်
မုံ့: ကြက်ပြုတ်ကြက်ဥ
နေ့လည်စာ - ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနည်းငယ်နှင့်အတူပြုတ်ထားသောကြက်သားအသား၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ဆလတ်နှင့်ပင်စိမ်းတစ်သုပ်။
နေ့လည်စာ - သစ်တော်သီးနှင့်အဆီနည်းသောဒိန်ခဲအချပ်တစ်ခု။
ညစာ: ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်ပြုတ်ထားသောဆော်လမွန်ငါး ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်; လတ်ဆတ်တဲ့စတော်ဘယ်ရီလက်တစ်ဆုပ်စာ
အဆင့် 3
နံနက်စာ: oatmeal ကွတ်ကီးနှစ်စုံ၊ ဂရိတ်ဖရုသီးတစ်ဝက်; လက်ဖက်ရည် (သို့) ကော်ဖီတစ်ခွက်
နေ့လည်စာ: အသားညှပ်ပေါင်မုန့် (လုံး ၀ ပေါင်မုန့်၊ အမဲသား၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ကြက်သွန်နီ၊ ဆလတ်) ကိုသုံးပါ။
ညစာ - လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်၊ ဖုတ်ထားသောကြက်သားရင်သားကင်ဆာတစ်ပိုင်း၊ မက်မွန်သီးတစ်လုံး၊ ဖြည့်စွက်ခြင်းမရှိဘဲအဆီနည်းသောဒိန်ချဉ်တစ်ခွက်။
တောင်ပိုင်းအစားအစာမှ Contraindications
- တောင်ပိုင်းနည်းပညာသည်၎င်း၏လိုက်နာမှုနှင့် ပတ်သက်၍ အထူးတားမြစ်ချက်မရှိပါ။ သငျသညျကိုယ်ဝန်ဆောင်နှင့်နို့တိုက်အမျိုးသမီးများအတွက်သာပေါ်မှာထိုင်လို့မရပါဘူး, သို့သော်သူတို့အဘို့, မည်သည့်အစားအစာတားမြစ်သည်။
- အထူးသဖြင့်စူးရှသောအဆင့်တွင်အစားအသောက်တစ်ခုနှင့်နာတာရှည်ရောဂါများဖြစ်ပွားချိန်တွင်သတိထားသင့်သည်။
တောင်ပိုင်းအစားအစာ၏အားသာချက်များ
- တောင်ပိုင်းအစားအစာသည်လူကြိုက်များပြီး၎င်း၏ထိရောက်မှုအတွက်ကောင်းစွာလက်ခံခဲ့သည်။ မကြာခဏနည်းစနစ်၏ပထမအဆင့်ပြီးနောက်အဝလွန်သူတစ် ဦး သည် ၃-၇ ကီလိုဂရမ်ရှုံးသည်။ ဒုတိယအဆင့်တွင်ပျမ်းမျှအားဖြင့်တစ်ပတ်လျှင် 3-7 ကီလိုဂရမ်မှလွတ်မြောက်သည်။
- ဆရာဝန်များနှင့်အာဟာရပညာရှင်များ၏အဆိုအရဤအစားအသောက်စည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာခြင်းသည်ကျန်းမာရေးအပေါ်အပြုသဘောသက်ရောက်စေသည်။ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုပုံမှန်ပုံမှန်ဖြစ်အောင်လုပ်ခြင်းသည်အဝလွန်ခြင်းအပါအ ၀ င်ပြproblemsနာများစွာကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်သွေဖီခြင်းများဖြစ်သည်။
- အစားအစာတွင်တိရိစ္ဆာန်အဆီများကိုလျော့ချခြင်းဖြင့်နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ချေလျော့နည်းစေသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (အထူးသဖြင့်သံလွင်၊ walnut ဆီ) သည်လူတစ် ဦး ၏ကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခန္ဓာအခြေအနေအပေါ်ကောင်းမွန်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။
- အခြားအစားအစာအစီအစဉ်များနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါကအဆိုပြုထားသောအစားအစာသည်မျှတပြီးကျေနပ်စရာကောင်းသည်။ သင်သည်ဆာလောင်မွတ်သိပ်နေသည့် colic ဝေဒနာခံစားရခြင်း၊ အားနည်းခြင်း၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်ခြင်းနှင့်အခြားတင်းကျပ်သောအစားအစာများ၏မွေ့လျော်ခြင်းကိုခံစားရရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။
တောင်ပိုင်းအစားအစာ၏အားနည်းချက်များ
- တောင်ပိုင်းအစားအစာ၏ပထမအဆင့်နှင့်အတူလိုက်နာရန်မကြာခဏခက်ခဲသည်။ တခါတရံ အရေပြားခြောက်သွေ့ခြင်း၊ ရေငတ်ခြင်း၊ ခံတွင်းထဲတွင် သတ္တုအရသာ ပေါ်လာတတ်သည်၊ အကြောင်းမှာ အစားအသောက်များတွင် ပရိုတင်းဓာတ်များ များပြားခြင်းကြောင့် အသည်းနှင့် ကျောက်ကပ်တွင် ဝန်တိုးလာသည်။
- စည်းကမ်းချက်အရဒုတိယအဆင့်သို့ကူးပြောင်းခြင်းဖြင့်ဤရောဂါလက္ခဏာများသည်ရပ်တန့်သွားသည်။ အကယ်၍ ဒုတိယအဆင့်တွင်ပင်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း၌မနှစ်မြို့ဖွယ်ဖြစ်စဉ်များကိုသင်ခံစားရလျှင်၊ အစားအစာကိုရပ်တန့်ပါ၊ သို့မဟုတ်ပါကသင့်ကျန်းမာရေးကိုအကြီးအကျယ်ထိခိုက်စေနိုင်သည်။
- မီနူးတွင်ဖိုင်ဘာအလုံအလောက်မရှိဘဲနှစ်ပတ်မျှရှင်သန်ရန်ခက်ခဲနိုင်သည်။
တောင်ပိုင်းအစားအစာပြန်လည်မိတ်ဆက်ပေးသည်
သငျသညျသိသိသာသာကိုယ်အလေးချိန်ချင်လျှင်, သင်သာယာခံစားလျှင်, သင်ချင်သည့်အခါတိုင်းတောင်ပိုင်းအစားအစာ၏ပထမအဆင့်သို့ပြန်နိုင်ပါတယ်။