ပါဝင်ပစ္စည်းများ Sardine အသုပ်
| ပန်းသီး | ၂.၀ (အပိုင်းအစ) |
| သံပုရာဖျော်ရည်ကို | ၁.၀ (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း) |
| ပင်လယ်ငါးများ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| တရုတ်နံနံ | ၁.၀ (ဖန်ခွက်) |
| သစ်ချသီး | ၁.၀ (ဖန်ခွက်) |
| ဒိန်ချဥ် | ၁.၀ (ဖန်ခွက်) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
ပန်းသီးများကိုအခွံခွာပြီး Cube များခွဲပါ။ ဆလရီသီးကိုခုတ်ပါ။ ပန်းသီးတွေကိုခုတ်ပြီးတဲ့အခါအညိုရောင်မဖြစ်အောင်သံပုရာဖျော်ရည်နဲ့မိုးရေပေးပါ။ သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ Sardines ဖြတ်ယူပါ။ ပါဝင်မှုအားလုံးအားအဆီဓာတ်နည်းသောဒိန်ချဉ်ထည့်ခြင်းဖြင့်ရောစပ်ပါ။
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 85.1 kCal | 1684 kCal | 5.1% | 6% | 1979 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 6.1 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 8% | 9.4% | 1246 ဂရမ် |
| fats | 2.6 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 4.6% | 5.4% | 2154 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 10 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 4.6% | 5.4% | 2190 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 0.4 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 1.1 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 5.5% | 6.5% | 1818 ဂရမ် |
| ရေ | 51.8 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 2.3% | 2.7% | 4388 ဂရမ် |
| ပြာ | 0.4 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 600 μg | 900 μg | 66.7% | 78.4% | 150 ဂရမ် |
| Retinol | 0.6 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.05 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 3.3% | 3.9% | 3000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.07 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 3.9% | 4.6% | 2571 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 3.1 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 0.6% | 0.7% | 16129 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.3 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 6% | 7.1% | 1667 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.2 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 10% | 11.8% | 1000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 10.7 μg | 400 μg | 2.7% | 3.2% | 3738 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 1.7 μg | 3 μg | 56.7% | 66.6% | 176 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 10.5 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 11.7% | 13.7% | 857 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 2.2 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 14.7% | 17.3% | 682 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.5% | 25000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 2.0126 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 10.1% | 11.9% | 994 ဂရမ် |
| niacin | 1 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 295.1 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 11.8% | 13.9% | 847 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 49.1 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 4.9% | 5.8% | 2037 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 31.2 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 7.8% | 9.2% | 1282 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 56.2 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 4.3% | 5.1% | 2313 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 38.7 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 3.9% | 4.6% | 2584 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 106.9 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 13.4% | 15.7% | 748 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 32.6 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 1.4% | 1.6% | 7055 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| လူမီနီယမ်, Al | 50.2 μg | ~ | |||
| Bohr, ခ | 114.5 μg | ~ | |||
| ဗန်နာဒီယမ်, V ကို | 1.8 μg | ~ | |||
| သံ၊ Fe | 1.8 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 10% | 11.8% | 1000 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 6.5 μg | 150 μg | 4.3% | 5.1% | 2308 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 5.1 μg | 10 μg | 51% | 59.9% | 196 ဂရမ် |
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.1754 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 8.8% | 10.3% | 1140 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 119.8 μg | 1000 μg | 12% | 14.1% | 835 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 3.7 μg | 70 μg | 5.3% | 6.2% | 1892 ဂရမ် |
| နီကယ်, Ni | 8.8 μg | ~ | |||
| ရူဘီဒီယမ်, Rb | 28.7 μg | ~ | |||
| ဆယ်လီနီယမ်, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.5% | 27500 ဂရမ် |
| ဖလိုရင်း၊ | 115 μg | 4000 μg | 2.9% | 3.4% | 3478 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 9.3 μg | 50 μg | 18.6% | 21.9% | 538 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 0.4055 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 3.4% | 4% | 2959 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 0.4 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 4.4 ဂရမ် | max 100 ဂ |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
Sardine အသုပ် ဗီတာမင်အေ၊ ၆၆.၇%၊ ဗီတာမင် B66,7 - ၅၆.၇%၊ ဗီတာမင်စီ - ၁၁.၇%၊ ဗီတာမင်အီး - ၁၄.၇%၊ ပိုတက်စီယမ် - ၁၁.၈%၊ ၄၊ ၅၁%၊ ကိုဘော့ ၁၂%၊ ကြေးနီ ၁၈,12%၊ ခရိုမီယမ် 56,7%
- ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် B12 ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်းတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္မှပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်နှင့်ဗီတာမင် B12 သည်အပြန်အလှန်ဆက်စပ်သောဗီတာမင်များဖြစ်ပြီးသွေးဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဗီတာမင် B12 မရှိခြင်းသည်ဖောလိတ်သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖောလိတ်ချို့တဲ့ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အပြင်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကင်ဆာ၊
- ဗီတာမင် C ကို redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်ပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်၏လုပ်ဆောင်ချက်သည်သံစုပ်ယူမှုကိုအားပေးသည်။ ချို့တဲ့ခြင်းသည်သွေးကြောမျှင်ကလေးများ၏စိမ့် ၀ င်နိုင်စွမ်းနှင့်အားနည်းမှုတို့ကြောင့်သွားဖုံးများ၊
- ဗီတာမင် E ကို antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကိုပိုင်ဆိုင်သည် gonad ၏လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင်အီး၏ချို့တဲ့မှုနှင့်အတူ, erythrocytes ၏ hemolysis နှင့်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများလေ့လာတွေ့ရှိရသည်။
- ပိုတက်စီယမ် ရေ၊ အက်ဆစ်နှင့်အီလက်ထရွန်ချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိရာတွင်ပါဝင်သောအဓိကအူကဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ ဖိအားပေးမှုဖြစ်စဉ်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- ဘော့ ဗီတာမင် B12 ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဖက်တီးအက်စစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်ဇီဝြဖစ်စ်များ၏အင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေသည်။
- ကြေးနီ redox လုပ်ဆောင်မှုနှင့်သံဓာတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးပရိုတင်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးများကိုအောက်စီဂျင်ပေးသည့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆိုပါချို့တဲ့နှလုံးသွေးကြောစနစ်နှင့်အရိုး, ဆက်သွယ်မှုတစ်သျှူး dysplasia ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ဖွဲ့စည်းအတွက်မမှန်ခြင်းဖြင့်ထင်ရှားနေသည်။
- Chrome ကို အင်ဆူလင်၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုတိုးမြှင့်, အသှေးကိုဂလူးကို့စအဆင့်ဆင့်၏စည်းမျဉ်းများတွင်ပါဝင်။ ချို့တဲ့သောဂလူးကို့စသည်းခံစိတ်လျော့နည်းစေသည်။
ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာနှင့်ဆေးဝါးများပေါင်းစပ်ထားသည့် ၁၀၀ ဂရမ် sardines နှင့်အတူသုပ်
- 47 kCal
- 33 kCal
- 13 kCal
- 656 kCal
- 68 kCal
Tags: ချက်ပြုတ်နည်း၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၈၅,85,1 ကီလိုကယ်လိုရီ၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ချက်ပြုတ်နည်းနည်းလမ်းသာဒြပ်သုပ်၊ စာရွက်၊