ပါဝင်ပစ္စည်းများမုန်လာဥနှင့်အတူအအေး borsch
| White ကဂေါ်ဖီထုပ် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| မုန်လာဥ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ကြက်သွန်နီ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| မုန်လာဥ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| မုန့် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ရေ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ဇီယာစေ့ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
ပြင်ဆင်ထားသောဂေါ်ဖီထုပ်၊ beets နှင့်မုန်လာဥတို့ကိုအစိပ်များ ဖြတ်၍ ကြက်သွန်နီများကိုကွင်းတစ်ဝက်သို့ဖြတ်တောက်သည်။ Beets များသည်နူးညံ့သည်အထိရှာလကာရည်နှင့်ပြုတ်သည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကို beets နှင့်ကြက်သွန်နီများ၊ ရေနွေး၊ ဆားတို့နှင့်ပေါင်းပြီးသီးခြားစီခွင့်ပြုသည်၊ ဆူအောင်လုပ်ပြီးအအေးခံပါ။ ပြီးလျှင်ခုတ်ထားသောမုန်လာကိုထည့်ပြီးမုန့်ထဲသို့လောင်းထည့်ပြီးရောမွှေပါ။ သင်ထွက်သွားသောအခါထုထောင်းထားသောဇီယာစေ့ကို borscht တွင်ထည့်ပါ။
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 32.3 kCal | 1684 kCal | 1.9% | 5.9% | 5214 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 0.9 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 1.2% | 3.7% | 8444 ဂရမ် |
| fats | 2 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 3.6% | 11.1% | 2800 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 2.9 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 1.3% | 4% | 7552 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 0.06 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 1 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 5% | 15.5% | 2000 ဂရမ် |
| ရေ | 103.1 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 4.5% | 13.9% | 2205 ဂရမ် |
| ပြာ | 0.4 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 13.6% | 2250 ဂရမ် |
| Retinol | 0.04 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.01 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 0.7% | 2.2% | 15000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.02 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 1.1% | 3.4% | 9000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 4.5 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 0.9% | 2.8% | 11111 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.08 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 1.6% | 5% | 6250 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.04 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 2% | 6.2% | 5000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 4.3 μg | 400 μg | 1.1% | 3.4% | 9302 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 4% | 7500 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 6.7 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 7.4% | 22.9% | 1343 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် D, calciferol | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 0.3% | 100000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.08 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 0.5% | 1.5% | 18750 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 2.5% | 12500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 0.2494 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 1.2% | 3.7% | 8019 ဂရမ် |
| niacin | 0.1 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 126.6 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 5.1% | 15.8% | 1975 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 26.6 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 2.7% | 8.4% | 3759 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 9.2 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 2.3% | 7.1% | 4348 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 13.6 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 1% | 3.1% | 9559 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 8.5 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 0.9% | 2.8% | 11765 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 21.7 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 2.7% | 8.4% | 3687 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 19.4 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 0.8% | 2.5% | 11856 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| လူမီနီယမ်, Al | 87.9 μg | ~ | |||
| Bohr, ခ | 78.5 μg | ~ | |||
| ဗန်နာဒီယမ်, V ကို | 11.3 μg | ~ | |||
| သံ၊ Fe | 0.5 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 2.8% | 8.7% | 3600 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 2.5 μg | 150 μg | 1.7% | 5.3% | 6000 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 27.9% | 1111 ဂရမ် |
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.1376 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 6.9% | 21.4% | 1453 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 37.5 μg | 1000 μg | 3.8% | 11.8% | 2667 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 3.3 μg | 70 μg | 4.7% | 14.6% | 2121 ဂရမ် |
| နီကယ်, Ni | 4.2 μg | ~ | |||
| ရူဘီဒီယမ်, Rb | 93.8 μg | ~ | |||
| ဆယ်လီနီယမ်, Se | 0.04 μg | 55 μg | 0.1% | 0.3% | 137500 ဂရမ် |
| ဖလိုရင်း၊ | 7.4 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.6% | 54054 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 3.9 μg | 50 μg | 7.8% | 24.1% | 1282 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 0.1797 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 1.5% | 4.6% | 6678 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 0.05 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 2.5 ဂရမ် | max 100 ဂ |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
ပြန်လည်လက်ခံရရှိသည့်ပညာရေး၏ကယ်လိုရီနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု PER 100 g per မုန်လာဥနှင့်အတူအအေး borsch
- 28 kCal
- 42 kCal
- 41 kCal
- 36 kCal
- 119 kCal
- 0 kCal
- 40 kCal
Tags: ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်း၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၃၂.၃ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံ၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ချက်ပြုတ်နည်းမုန်လာဥ၊