ပါဝင်ပစ္စည်းများအာလူးကိတ်မုန့်
| အာလူး | ၂.၀ (အပိုင်းအစ) |
| ကြက်သားပရိုတိန်း | ၂.၀ (အပိုင်းအစ) |
| ကြက်အနှစ် | ၂.၀ (အပိုင်းအစ) |
| သကြား | ၁.၀ (ဖန်ခွက်) |
| သံပုရာ zest | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ချိုမြိန်ဗာဒံသီး | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| အာလူးဓာတ် | ၄.၀ (စားပွဲဇွန်း) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
အနှစ်များကိုပရိုတိန်းများနှင့်ခွဲထုတ်ပြီးသကြားဓာတ်ဖြင့်ကောင်းစွာရိုက်ပါ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက် airy ဖြစ်လာပြီးအသံအတိုးအကျယ်ကျယ်ပြန့်လာသည့်အခါပြီးလျှင် zest၊ ဒြပ်ထုကို ၄၅ မိနစ်ခန့်တဖြည်းဖြည်းညှစ်ပါ။ တဖြည်းဖြည်းပြုတ်အသားတင်အာလူး၊ ဓာတ်နှင့်ဓာတ်နှင့်ပရိုတိန်းများကိုပေါင်းထည့်သည်။ ထုထည်ကိုမှိုထဲထည့်ပြီးအလယ်အလတ်အပူချိန် (၁ နာရီခန့်) တွင်ဖုတ်ရမည်။
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 190.5 kCal | 1684 kCal | 11.3% | 5.9% | 884 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 5.6 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 7.4% | 3.9% | 1357 ဂရမ် |
| fats | 5.7 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 10.2% | 5.4% | 982 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 31.2 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 14.2% | 7.5% | 702 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 0.6 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 0.8 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 4% | 2.1% | 2500 ဂရမ် |
| ရေ | 49.8 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 2.2% | 1.2% | 4564 ဂရမ် |
| ပြာ | 2.3 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 4.1% | 1286 ဂရမ် |
| Retinol | 0.07 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.07 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 4.7% | 2.5% | 2143 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.2 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 11.1% | 5.8% | 900 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 53.8 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 10.8% | 5.7% | 929 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.4 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 8% | 4.2% | 1250 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.1 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 5% | 2.6% | 2000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 7.7 μg | 400 μg | 1.9% | 1% | 5195 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.7% | 3000 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 4.7 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 5.2% | 2.7% | 1915 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် D, calciferol | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 2.1% | 2500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 3 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 20% | 10.5% | 500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 4.6 μg | 50 μg | 9.2% | 4.8% | 1087 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 1.6296 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 8.1% | 4.3% | 1227 ဂရမ် |
| niacin | 0.7 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 277.8 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 11.1% | 5.8% | 900 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 46.5 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 4.7% | 2.5% | 2151 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 32.1 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 8% | 4.2% | 1246 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 46.8 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 3.6% | 1.9% | 2778 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 73 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 7.3% | 3.8% | 1370 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 107.8 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 13.5% | 7.1% | 742 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 62.5 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 2.7% | 1.4% | 3680 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| လူမီနီယမ်, Al | 239 μg | ~ | |||
| Bohr, ခ | 32.8 μg | ~ | |||
| ဗန်နာဒီယမ်, V ကို | 41.4 μg | ~ | |||
| သံ၊ Fe | 1.2 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 6.7% | 3.5% | 1500 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 4.9 μg | 150 μg | 3.3% | 1.7% | 3061 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 2.9 μg | 10 μg | 29% | 15.2% | 345 ဂရမ် |
| လီသီယမ်လီ | 21.4 μg | ~ | |||
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.2371 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 11.9% | 6.2% | 844 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 71.8 μg | 1000 μg | 7.2% | 3.8% | 1393 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 3.7 μg | 70 μg | 5.3% | 2.8% | 1892 ဂရမ် |
| နီကယ်, Ni | 1.4 μg | ~ | |||
| ရူဘီဒီယမ်, Rb | 138.9 μg | ~ | |||
| ဖလိုရင်း၊ | 17.1 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.2% | 23392 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 3.8 μg | 50 μg | 7.6% | 4% | 1316 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 0.5288 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 4.4% | 2.3% | 2269 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 4.9 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 7.1 ဂရမ် | max 100 ဂ |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
အာလူးကိတ်မုန့် ဗီတာမင် B2 - ၁၁.၁%၊ ဗီတာမင်အီး - ၂၀%၊ ပိုတက်စီယမ် - ၁၁.၁%၊ ဖော့စဖရပ် - ၁၃.၅%၊ ကိုဘော့ - ၂၉%၊ မန်းဂနိစ် - ၁၁.၉% ။
- ဗီတာမင် B2 redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမြင်အာရုံဆန်းစစ်သူ၏အရောင် sensitivity ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဗီတာမင် B2 ကိုလုံလောက်စွာမသုံးစွဲခြင်းသည်အရေပြားအခြေအနေ၊ ချွဲသောအမြှေးပါးများ၊ ချို့ယွင်းသောအလင်းနှင့်ဆည်းဆာအမြင်များကိုချိုးဖောက်သည်။
- ဗီတာမင် E ကို antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကိုပိုင်ဆိုင်သည် gonad ၏လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင်အီး၏ချို့တဲ့မှုနှင့်အတူ, erythrocytes ၏ hemolysis နှင့်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများလေ့လာတွေ့ရှိရသည်။
- ပိုတက်စီယမ် ရေ၊ အက်ဆစ်နှင့်အီလက်ထရွန်ချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိရာတွင်ပါဝင်သောအဓိကအူကဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ ဖိအားပေးမှုဖြစ်စဉ်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- ဘော့ ဗီတာမင် B12 ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဖက်တီးအက်စစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်ဇီဝြဖစ်စ်များ၏အင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေသည်။
- မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
ချက်ပြုတ်သည့်အစားအစာများ၏ကယ်လိုရီနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုအာလူးကိတ်မုန့် ၁၀၀ ဂရမ်အတွက်
- 77 kCal
- 48 kCal
- 354 kCal
- 399 kCal
- 47 kCal
- 609 kCal
- 313 kCal
Tags: ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်းကယ်လိုရီပါဝင်မှု 190,5 kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ချက်ပြုတ်နည်းအာလူးကိတ်မုန့်၊ စာရွက်၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရဓာတ်များ။