ပါဝင်ပစ္စည်းများအသည်းကိတ်မုန့်
အသည်းအသည်း | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
နို့နွား | ၁.၀ (ဖန်ခွက်) |
ဂျုံမှုန့်, ပထမတန်း | ၁.၀ (ဖန်ခွက်) |
ကြက်ဥကြက်ဥ | ၂.၀ (အပိုင်းအစ) |
နေကြာဆီ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
စားပွဲတင်ဆား | ၄.၀ (စားပွဲဇွန်း) |
မုန်လာဥနီ | ၂.၀ (အပိုင်းအစ) |
ကြက်သွန်နီ | ၂.၀ (အပိုင်းအစ) |
Mayonnaise | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ဇီယာစေ့ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ဆိုဒါ | ၁.၀ (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း) |
အသည်း (အစိမ်းလိုက်) ကိုအသားကြိတ်စက်မှတဆင့်ကြက်ဥ၊ နို့၊ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်အနည်းငယ်နှင့်ဂျုံမှုန့် (မုန့်ညက်သည်ပန်ကိတ်များနှင့်အနည်းငယ်ပိုတူသည်) ဆီကြော်ထားသောဒယ်အိုးတွင် ၀.၇ မှ ၁.၇ စင်တီမီတာအထူရရှိသော minced မုန့်စိမ်း (၅ ခု) ကိုကြော်ပါ။ မုန်လာဥနီကိုနုတ်နုတ်စင်းပါ၊ ကြက်သွန်နီကိုအတုံးလိုက်လှီးပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနူးညံ့သည်အထိပြုတ်ပါ။ ပြင်ဆင်ထားသောကိတ်များကို mayonnaise နှင့်ဆီသတ်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြည့်ပါ။ ပြီးသောကိတ်မုန့်ကိုထုထောင်းထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့်ဖြန်းပါ။ ကိတ်မုန့်ကိုအေးသောနေရာတွင် ၁ ရက်ခန့်စိမ်ပါ။ ပွဲလမ်းသဘင်တွင်အသည်းကိတ်မုန့်သည်အစစ်အမှန်နှင့် ခွဲခြား၍ မရပါ။ ဧည့်သည်များအားလုံး (သင်နှင့်သင်) သည်စွဲလမ်းပြီး“ ထိတွေ့မှုမရှိ” ဘဲ (ငါ့ကိုယုံကြည်ပါ)!
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 200 kCal | 1684 kCal | 11.9% | 6% | 842 ဂရမ် |
ပရိုတိန်း | 8.1 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 10.7% | 5.4% | 938 ဂရမ် |
fats | 14.5 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 25.9% | 13% | 386 ဂရမ် |
ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 10 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 4.6% | 2.3% | 2190 ဂရမ် |
အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 44.3 ဂရမ် | ~ | |||
Alimentary ဖိုင်ဘာ | 1.7 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 8.5% | 4.3% | 1176 ဂရမ် |
ရေ | 62.5 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 2.7% | 1.4% | 3637 ဂရမ် |
ပြာ | 1.2 ဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင်များ | |||||
ဗီတာမင်အေ၊ | 2100 μg | 900 μg | 233.3% | 116.7% | 43 ဂရမ် |
Retinol | 2.1 မီလီဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.1 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 6.7% | 3.4% | 1500 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.8 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 44.4% | 22.2% | 225 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B4, choline | 220.8 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 44.2% | 22.1% | 226 ဂရမ် |
pantothenic ဗီတာမင် B5 | 2.3 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 46% | 23% | 217 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.3 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 15% | 7.5% | 667 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 82.4 μg | 400 μg | 20.6% | 10.3% | 485 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 18.9 μg | 3 μg | 630% | 315% | 16 ဂရမ် |
အက်စ်ကောဘစ်၊ | 14.8 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 16.4% | 8.2% | 608 ဂရမ် |
ဗီတာမင် D, calciferol | 0.08 μg | 10 μg | 0.8% | 0.4% | 12500 ဂရမ် |
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 6.4 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 42.7% | 21.4% | 234 ဂရမ် |
ဗီတာမင် H, biotin | 32.3 μg | 50 μg | 64.6% | 32.3% | 155 ဂရမ် |
ဗီတာမင် PP၊ | 3.8446 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 19.2% | 9.6% | 520 ဂရမ် |
niacin | 2.5 မီလီဂရမ် | ~ | |||
Macronutrients | |||||
ပိုတက်စီယမ်, K | 171.4 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 6.9% | 3.5% | 1459 ဂရမ် |
ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 44.1 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 4.4% | 2.2% | 2268 ဂရမ် |
ဆီလီကွန်, Si | 0.3 မီလီဂရမ် | 30 မီလီဂရမ် | 1% | 0.5% | 10000 ဂရမ် |
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 21 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 5.3% | 2.7% | 1905 ဂရမ် |
ဆိုဒီယမ်, Na | 117.7 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 9.1% | 4.6% | 1105 ဂရမ် |
ဆာလ်ဖာ, S | 101.6 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 10.2% | 5.1% | 984 ဂရမ် |
ဖော့စဖရပ်, P | 158.4 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 19.8% | 9.9% | 505 ဂရမ် |
ကလိုရင်း, Cl | 744.1 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 32.4% | 16.2% | 309 ဂရမ် |
Element တွေကို Trace | |||||
လူမီနီယမ်, Al | 195.9 μg | ~ | |||
Bohr, ခ | 44.7 μg | ~ | |||
ဗန်နာဒီယမ်, V ကို | 18.9 μg | ~ | |||
သံ၊ Fe | 3.5 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 19.4% | 9.7% | 514 ဂရမ် |
အိုင်အိုဒင်း၊ | 4.7 μg | 150 μg | 3.1% | 1.6% | 3191 ဂရမ် |
ကိုဘော့၊ | 7.8 μg | 10 μg | 78% | 39% | 128 ဂရမ် |
လီသီယမ်လီ | 0.5 μg | ~ | |||
မန်းဂနိစ်, Mn | 0.2547 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 12.7% | 6.4% | 785 ဂရမ် |
ကြေးနီ၊ | 1235.6 μg | 1000 μg | 123.6% | 61.8% | 81 ဂရမ် |
Molybdenum, မို။ | 40.2 μg | 70 μg | 57.4% | 28.7% | 174 ဂရမ် |
နီကယ်, Ni | 21.6 μg | ~ | |||
ခဲ, Sn | 2.7 μg | ~ | |||
ရူဘီဒီယမ်, Rb | 45.6 μg | ~ | |||
ဆယ်လီနီယမ်, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.3% | 18333 ဂရမ် |
စထရွန်တီယမ်၊ | 2.6 μg | ~ | |||
တိုက်တဲန်း | 1.8 μg | ~ | |||
ဖလိုရင်း၊ | 85.1 μg | 4000 μg | 2.1% | 1.1% | 4700 ဂရမ် |
ခရုမ်း၊ | 11.3 μg | 50 μg | 22.6% | 11.3% | 442 ဂရမ် |
သွပ်, Zn | 1.8921 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 15.8% | 7.9% | 634 ဂရမ် |
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
ဓာတ်နှင့် dextrins | 6.7 ဂရမ် | ~ | |||
Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 2.5 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
Sterols များ | |||||
လက်စထရော | 17.7 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် B2 redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမြင်အာရုံဆန်းစစ်သူ၏အရောင် sensitivity ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဗီတာမင် B2 ကိုလုံလောက်စွာမသုံးစွဲခြင်းသည်အရေပြားအခြေအနေ၊ ချွဲသောအမြှေးပါးများ၊ ချို့ယွင်းသောအလင်းနှင့်ဆည်းဆာအမြင်များကိုချိုးဖောက်သည်။
- ရောနှောထားသော လက်ဆီသင်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအသည်းအတွင်းရှိ phospholipids ၏ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့တွင်အဓိကပါဝင်သည်။ အခမဲ့ methyl အုပ်စုများသည် lipotropic အချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် B5 ဟော်မုန်းများစွာပေါင်းစပ်ခြင်း၊ ဟီမိုဂလိုဗင်တွင်အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်သကြားဓာတ်များစုပ်ယူခြင်းကိုအားပေးအားမြှောက်ပြုသည်။ Pantothenic အက်ဆစ်မရှိခြင်းသည်အရေပြားနှင့်ချွဲသောအမြှေးပါးများကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။
- ဗီတာမင် B6 အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်း၊ tryptophan၊ lipids နှင့် nucleic acids များ၏ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင် erythrocytes ပုံမှန်ဖွဲ့စည်းခြင်း၊ ပုံမှန်အဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းခြင်းစသည့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားတုန့်ပြန်မှု၊ အသွေး၌ homocysteine ၏။ ဗီတာမင် B6 မလုံလောက်သောစားသုံးမှုသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုလျော့ကျစေခြင်း၊ အရေပြားအခြေအနေကိုချိုးဖောက်ခြင်း၊ homocysteinemiaemia ဖွံ့ဖြိုးမှု၊
- ဗီတာမင် B6 coenzyme တစ်ခုအနေဖြင့်၎င်းတို့သည် nucleic acids နှင့် amino acids တို့၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်ဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်းသည် nucleic acids နှင့် protein များကိုပေါင်းစပ်စေပြီး၊ ဆဲလ်ကြီးထွားမှုနှင့်ကွဲပြားခြင်းကိုဟန့်တားပေးသည်။ အထူးသဖြင့်တစ်ရှူးများအရိုးတွင်းခြင်ဆီ၊ အူလမ်းကြောင်း epithelium စသည်တို့ကိုတိုးပွားစေသည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်ဖောလိတ်မလုံလောက်မှုသည်အချိန်မတန်မီဖြစ်ရခြင်း၏အကြောင်းရင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အာဟာရချို့တဲ့မှု, မွေးရာပါပုံမမှန်ခြင်းနှင့်ကလေး၏ဖွံ့ဖြိုးမှုဆိုင်ရာမမှန်။ ဖောလိတ်နှင့် homocysteine အဆင့်များနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေများအကြားခိုင်မာသည့်ဆက်နွယ်မှုကိုပြသခဲ့သည်။
- ဗီတာမင် B12 ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်းတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္မှပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်နှင့်ဗီတာမင် B12 သည်အပြန်အလှန်ဆက်စပ်သောဗီတာမင်များဖြစ်ပြီးသွေးဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဗီတာမင် B12 မရှိခြင်းသည်ဖောလိတ်သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖောလိတ်ချို့တဲ့ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အပြင်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကင်ဆာ၊
- ဗီတာမင် C ကို redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်ပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်၏လုပ်ဆောင်ချက်သည်သံစုပ်ယူမှုကိုအားပေးသည်။ ချို့တဲ့ခြင်းသည်သွေးကြောမျှင်ကလေးများ၏စိမ့် ၀ င်နိုင်စွမ်းနှင့်အားနည်းမှုတို့ကြောင့်သွားဖုံးများ၊
- ဗီတာမင် E ကို antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကိုပိုင်ဆိုင်သည် gonad ၏လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင်အီး၏ချို့တဲ့မှုနှင့်အတူ, erythrocytes ၏ hemolysis နှင့်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများလေ့လာတွေ့ရှိရသည်။
- ဗီတာမင် H ကို အဆီများ၊ ဂလိုင်ကိုဂျင်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ဇီဝြဖစ်စဉ်များပေါင်းစပ်ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဤဗီတာမင်ဓာတ်သည်မသောက်သုံးခြင်းကြောင့်အရေပြား၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။
- ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- ကလိုရင်း ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ Hydrochloric acid ကို၏ဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်လျှို့ဝှက်ချက်များအတွက်လိုအပ်သော။
- သံ အင်ဇိုင်းများအပါအဝင်အမျိုးမျိုးသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများပရိုတိန်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အောက်စီဂျင်နှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကြောင့် hypochromic သွေးအားနည်းရောဂါ၊ အရိုးကြွက်သားများ myoglobin မလုံလောက်ခြင်း၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ myocardiopathy၊ atrophic gastritis တို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
- ဘော့ ဗီတာမင် B12 ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဖက်တီးအက်စစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်ဇီဝြဖစ်စ်များ၏အင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေသည်။
- မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
- ကြေးနီ redox လုပ်ဆောင်မှုနှင့်သံဓာတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးပရိုတင်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးများကိုအောက်စီဂျင်ပေးသည့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆိုပါချို့တဲ့နှလုံးသွေးကြောစနစ်နှင့်အရိုး, ဆက်သွယ်မှုတစ်သျှူး dysplasia ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ဖွဲ့စည်းအတွက်မမှန်ခြင်းဖြင့်ထင်ရှားနေသည်။
- molybdenum ဆာလ်ဖာပါဝင်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊
- Chrome ကို အင်ဆူလင်၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုတိုးမြှင့်, အသှေးကိုဂလူးကို့စအဆင့်ဆင့်၏စည်းမျဉ်းများတွင်ပါဝင်။ ချို့တဲ့သောဂလူးကို့စသည်းခံစိတ်လျော့နည်းစေသည်။
- သွယ် အင်ဇိုင်းပေါင်း ၃၀၀ ကျော်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတိန်းများ၊ အဆီများ၊ nucleic acids များနှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ပြိုကွဲခြင်းဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကသွေးအားနည်းရောဂါ၊ ဒုတိယအဆင့် immunodeficiency, အသည်းအသည်းခြောက်ခြင်း၊ လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာကမောက်ကမဖြစ်မှုနှင့်သန္ဓေသားပုံသဏ္ationsာန်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ လတ်တလောလေ့လာမှုများကမြင့်မားသောသွပ်ပမာဏသည်ကြေးနီစုပ်ယူမှုကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည့်အတွက်သွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုအထောက်အကူပြုနိုင်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။
- 127 kCal
- 60 kCal
- 329 kCal
- 157 kCal
- 899 kCal
- 0 kCal
- 35 kCal
- 41 kCal
- 627 kCal
- 40 kCal
- 0 kCal