ချိုးကြက်ဥ

ဖေါ်ပြချက်

ခိုဥများသည်အရွယ်အစားသေးငယ်ပြီး ၄ စင်တီမီတာရှည်သည်။ ခိုအားလုံးနီးပါး၌အညိုရောင်ရှိသော pearlescent၊ တောက်ပသောအရောင်ရှိသောကြက်ဥများရှိသော်လည်းအချို့မျိုးစိတ်များတွင်ကြက်ဥများသည်အညိုရောင် (သို့) နို့နှစ်ရောင်ရှိသည်။ ခိုငှက်ဥများသည်အလွန်ပျက်စီးလွယ်သောအခွံများရှိပြီးသယ်ယူရန်ခက်ခဲသည်။ သင်သူတို့ကိုဂရုတစိုက်ကိုင်တွယ်သင့်သည်။

သမ္မာကျမ်းစာတွင်ဖော်ပြထားသောချိုးများအကြောင်း ဦး စွာဖော်ပြထားသည်။ ရေလွှမ်းမိုးသောကာလ၌နော an သည်သံလွင်ပင်ကို ဦး ဆုံးဆောင်ခဲ့သည်။ သို့ဖြင့်သွေ့ခြောက်သောမြေသည်ပေါ်လာသည်။ ခိုငှက်ဥများကိုအိမ်မွေးကတည်းကလူ့အစားအစာတွင်တွေ့ရသည်။ မဟာ Sirius အုပ်စိုးစဉ်က၎င်းသည်ပါရှားတွင်ဖြစ်ပွားခဲ့သည်။ ထို့နောက်ပါရှားအင်ပါယာသည်ကမ္ဘာကိုအုပ်ချုပ်ခဲ့သည်။

ခို၏နေရင်းဒေသသည်အန္တာတိကတိုက် မှလွဲ၍ တိုက်ကြီးအားလုံးအပေါ်ပျံ့နှံ့သွားသည်။ အကြီးမားဆုံးမျိုးသည်သြစတြေးလျနှင့်တောင်အမေရိကတို့တွင်ဖြစ်သည်။ ခိုဥများကိုချက်ပြုတ်ရာတွင်အလွန်တန်ဖိုးရှိသည်။ နူးညံ့သိမ်မွေ့တဲ့အရသာရှိတယ်။ သို့သော်သူတို့၏ရှားပါးမှုကြောင့်၎င်းတို့သည်ကုန်ကျစရိတ်အလွန်များပြားသည်။ ဒီကြက်ဥကိုမြည်းစမ်းချင်သူတွေဟာသူတို့ကိုမျိုးပွားသူတွေဆီကြိုတင်မှာထားရတယ်၊ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့သူတို့ကစတိုးဆိုင်တွေမှာ ၀ ယ်ဖို့မဖြစ်နိုင်ဘူး။

ဥများကိုသိုလှောင်ရန် - နဂိုအတိုင်းသန့်ရှင်းနေရမည်။ လာမည့် ၃ ရက်အတွင်းစားသုံးရမည့်ဥများကိုရေခဲသေတ္တာတံခါး၏အတွင်းဘက်တွင်သိုလှောင်ထားနိုင်သည်။ ကျန်တဲ့ကြက်ဥတွေကိုရေခဲသေတ္တာရဲ့အထက်စင်ပေါ်မှာသိမ်းထားတာကပိုကောင်းတယ်။ ဤအစီအစဉ်ဖြင့်သူတို့၏သက်တမ်းသည်နှစ်ပတ်သို့မဟုတ်ထို့ထက်ပိုသည်။ ကြက်ဥများကိုစက္ကူဖြင့်ပတ်။ တစ်ပတ်တစ်ကြိမ်ပြောင်း။ အဝါရောင်သည်ပရိုတင်း၏ဗဟိုတွင်အမြဲရှိနေသည်။

ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ

ခိုကြက်ဥများသည်အာဟာရဓာတ်များစွာပါဝင်ပြီးအဆီနှင့်ပရိုတင်းဓာတ်များစွာပါဝင်သည်။ ကြက်ဥ ၁၀၀ ဂရမ်သည် ၁၆၀ kcal ရှိသည်။ ဒါကြောင့်သူတို့ကိုအလယ်အလတ်၌စားသုံးပါ။

• ပရိုတိန်း, 14 ဂရမ်
• အဆီ, 13.5g
• ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်, 1.5 ဂရမ်
• Ash ကို, 1.3 ဂရမ်
• ရေ, 74 ဂရမ်
• ကယ်လိုရီပါဝင်မှု, 160 kcal

ခိုဥက ဘယ်လိုမျိုးလဲ။

ခိုဥ၏သဏ္ဌာန်သည် ဘဲဥပုံသဏ္ဍာန်ဖြစ်ပြီး၊ လေခန်းသည် တုံးသော အပိုင်းဖြစ်သည်။ . လေခန်းသည် တုံးသော အပိုင်းဖြစ်သည်။ အခွံ၏အရောင်သည် နုနယ်သောခို၏ အစာပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ဥများသည် မကြာခဏ အဖြူဖြစ်သော်လည်း အညိုဖျော့ဖျော့ သို့မဟုတ် အဝါနုရောင်ရှိသော၊ အမိ-ပုလဲရောင်ရှိသည်။

ခိုဥ၏အလေးချိန်သည် မျိုးစိတ်ပေါ်မူတည်သည်။ ခိုမိသားစု၏ ကိုယ်စားလှယ်ကြီးလေ၊ ထုထည်ကြီးလေဖြစ်သည်။ အလေးချိန် 15 မှ 30 ဂရမ်အထိရှိသည်။

ခိုဥ၏အရွယ်အစားမှာလည်း အထင်ကြီးစရာမရှိပါ။ သေးငယ်သောမျိုးစိတ်များတွင်၎င်းတို့သည် 3.5 စင်တီမီတာထက်မပိုဘဲ, ကြီးမားသောမျိုးကွဲများ - 5 စင်တီမီတာအထိ။ အချို့မွေးမြူရေးသမားများသည် ခိုသားမျိုးများကို မွေးမြူကြသည်။ ဤငှက်များသည် ပျံသန်းမှုအရည်အသွေးမတူညီသော်လည်း ဥ၏အရွယ်အစားမှာ အထင်ကြီးစရာကောင်းသည် - ၎င်းတို့သည် ကြက်ကလေးများထက် အနည်းငယ်သာလွန်သည်။

ခိုဥစားဖို့ ဖြစ်နိုင်ပါ့မလား

ခိုဥကို ကျန်းမာရေးပြဿနာရှိတဲ့ လူတွေရဲ့ အစားအစာထဲကို ထည့်ပေးသင့်တယ်လို့ ဆရာဝန်တွေက ပြောပါတယ်။ ဤထုတ်ကုန်၏ အကျိုးပြုဂုဏ်သတ္တိများသည် ကမ္ဘာ့နိုင်ငံများ၏ တိုင်းရင်းဆေးကုသသူများ၏ အာရုံစူးစိုက်မှုကို မကျော်လွန်ခဲ့ပေ။ တရုတ်နိုင်ငံတွင် ခိုဥသည် အသက်ကိုရှည်စေပြီး နုပျိုမှုကို ထိန်းသိမ်းပေးကာ ခန္ဓာကိုယ်ကို ခွန်အားဖြစ်စေသည့် ရှားပါးစားဖွယ်အဖြစ် ယူဆထားသည်။

ဟင်းချက်ရာမှာ တန်ဖိုးထားပါ။ သူတို့သည် နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာရှိသည်။ ခိုဥ၏ တစ်ခုတည်းသော အားနည်းချက်မှာ စတိုးဆိုင် သို့မဟုတ် စျေးကွက်တွင် ဝယ်ယူ၍မရသော ရှားပါးပစ္စည်းဟု သတ်မှတ်ခံရခြင်း ဖြစ်သည်။

အထူးမွေးမြူရေးခြံများတွင် ဥများရရှိရန် ရည်ရွယ်ချက်ဖြင့် ခိုများကို မွေးမြူထားသည်။ ဤတွင်ပင်၊ ခိုအမျိုးသမီးများသည် လက်ဆွဲများကျဲသောကြောင့် ဝယ်ယူရန်ခက်ခဲသောကြောင့် သင်ကြိုတင်မှာယူရန်လိုအပ်ပါသည်။

ခိုဥ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

ခိုကြက်ဥတွင်သတ္တုဓာတ်မြောက်များစွာပါ ၀ င်သည်။ အများအားဖြင့်သူတို့မှာသံဓာတ်ပါ ၀ င်တာကြောင့်ကလေးတွေအတွက်ကောင်းတယ်။ ထို့ပြင်ဥ၌ဆာလဖာဓာတ်ပါဝင်မှုမြင့်မားပြီးဥကိုကြာကြာသိုလှောင်ထားလေလေအာရုံစူးစိုက်မှုပိုများလေဖြစ်သည်။ ခိုကြက်ဥတွင်ဗီတာမင် A, D, E, နှင့် B2 တို့ပါ ၀ င်သော်လည်းဗီတာမင် C လုံးဝမရှိပါ။

ဒီဥများ၏အကျိုးကျေးဇူးများသံသယဖြစ်စရာမလိုပါ။ ၎င်းတို့သည်ငယ်ရွယ်သောကလေးများ၊ သက်ကြီးရွယ်အိုများ၊ ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများနှင့်နို့တိုက်နေစဉ်ကလေးမွေးဖွားပြီးနောက်အမျိုးသမီးများနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားအားနည်းနေသူများအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

ဗီတာမင်များနှင့် micro-element များများပါဝင်မှုကြောင့်ခိုဥများကိုစားသုံးခြင်းသည်အရေပြားဆဲလ်များ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးမြှင့်ပေးပြီးအရေပြားကို elastic ဖြစ်စေသည်။ ၎င်းသည်သွေးလည်ပတ်မှုကိုကောင်းမွန်စေပြီးဟေမိုဂလိုဘင်ပမာဏကိုအကျိုးသက်ရောက်သည်။ ဤဥများသည်သွေးအားနည်းရောဂါရှိသူများ၊ ရာသီလာခြင်းမမှန်သည့်အမျိုးသမီးများအတွက်အသုံးဝင်သည်။ ကြက်ဥများသည်ကျောက်ကပ်ကိုကာကွယ်ပေးသည်၊ ကိုယ်ခန္ဓာမှအဆိပ်များကိုဖယ်ထုတ်ပေးသည်၊ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်၊ သွေးခဲခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။ ၎င်းတို့သည်မျက်စိနှင့်ချွဲအမြှေးပါးများ၏ကျန်းမာရေးနှင့်အရိုးစနစ်အပေါ်ကောင်းမွန်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ သူတို့ကခန္ဓာကိုယ်အတွင်းဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုထိန်းညှိ။

ချိုးကြက်ဥအန္တရာယ်

ဤကြက်ဥအမျိုးအစားသည်အန္တရာယ်မဖြစ်စေဘဲအခြားကြက်ဥနှင့်မတူဘဲကလေးငယ်များအတွက်ပင်ပြီးပြည့်စုံသောထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ ဟုတ်ပါတယ်, တစ် ဦး ချင်းသည်းမခံ၏အမှုများရှိပါတယ်, သောဤဥကိုအသုံးပြုရန်ငြင်းဆန်ရကျိုးနပ်သည်။ နှင့်အညီ, သငျသညျများစွာသောကြက်ဥကိုမစားသင့်ကြောင်းသတိရရမယ်။

ချက်ပြုတ်အတွက်ခိုကြက်ဥ

ခိုဥများသည်ငုံးဥများထက်အနည်းငယ်ကြီးသော်လည်းကြက်ဥထက်သိသိသာသာနည်းသည်။ ချက်ပြုတ်နည်းများတွင်အလယ်အလတ်ကြက်တစ်ကောင်သည်များသောအားဖြင့်ခိုဥ ၂-၃ ကောင်နှင့်တူညီသည်။ သူတို့ကအရသာတူတူပဲ။ ချက်ပြုတ်သည့်အခါ (၎င်းသည်ချက်ပြုတ်ရန်သုံးလေ့ရှိသောနည်းလမ်းဖြစ်သည်) သူတို့၏အသားဓာတ်သည်လုံးဝမဖြူသော်လည်းကြည်လင်နေဆဲဖြစ်သည်။ ချက်ပြုတ်ထားသောကြက်ဥအနှစ်၏အသားကိုမြင်နိုင်သည်။

ဤအနူးညံ့မှုသည်နိုင်ငံများစွာရှိစားဖိုမှူးများကြားတွင်ရေပန်းစားသည်။ သို့သော်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်စားသောက်ဆိုင်များတွင်ဤဥများမှဟင်းလျာများသည်အကုန်အကျများပြီး (နေရာများစွာတွင်ကြိုတင်မှာယူမှုဖြင့်သာ) အလွန်ရှားပါးသည်။ သူတို့ကိုမကြာခဏသင်တွေ့နိုင်သည်။ ကြက်ဥများသည်သုပ်များ၊ ဟင်းချိုများ၊ အစားကောင်းကြိုက်သောမုန့်များပါဝင်သောတရုတ်နှင့်ပြင်သစ်အစားအစာများတွင်တွေ့နိုင်သည်။

မီးဖုတ်ထားသောအသားများကိုပိုနူးညံ့လာစေရန်အချို့သောစားဖိုမှူးများသည်ကြက်ဥများကိုခိုဥများနှင့်အစားထိုးသည်။ အင်္ဂလိပ်အစားအစာတွင်soufflé၊ jelly နှင့် cocktails စားဖိုမှူးအချို့သည်ဤထုတ်ကုန်ကိုအခြေခံသည်။ ရှေးခေတ်ကတည်းကခိုများသည်ဥများကို Transcaucasus လူမျိုးများနှင့် Baltic နိုင်ငံများတွင်အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ သူတို့ကိုငါး၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အမျိုးမျိုးသောပူပူနွေးနွေးဟင်းများနှင့်ပေါင်းစပ်ရန်အစဉ်အလာရှိသည်။

လြှောကျလှာ ခိုဥ၏

အချက်အပြုတ် ကျွမ်းကျင်ပညာရှင်များသည် ၎င်းတို့၏ နူးညံ့သော အရသာအတွက် ခိုဥကို သဘောကျသော်လည်း ၎င်းတို့သည် အလွန်စျေးကြီးသည်။ ခိုဥစားလိုသူများသည် စတိုးဆိုင်များတွင် မကြာခဏ ပေါ်လာတတ်သောကြောင့် ကြိုတင်မှာထားရလေ့ရှိသည်။ တကယ်တော့ ချိုးငှက်က ဥဥတာ ရှားရှားပါးပါးဖြစ်ပြီး ဥတွေအကုန်လုံးကို ယူသွားရင်တော့ လုံးဝဥတာ ရပ်သွားနိုင်ပါတယ်။

ခိုဥများကို ခက်ခက်ခဲခဲ ပြုတ်လေ့ရှိသည်။ ကြက်ဥများနှင့်မတူဘဲ ချက်ပြုတ်သောအခါတွင် ခိုဥ၏ပရိုတင်းသည် လုံးဝဖြူစင်သွားခြင်းမရှိသော်လည်း အနည်းငယ် ဖောက်ထွင်းမြင်နိုင်သောကြောင့် အနှစ်ကို ဖောက်ထွင်းမြင်နိုင်စေရန်အတွက် ကြက်ဥများဖြစ်သည်။

ခိုဥသည် တရုတ်နိုင်ငံတွင် အလွန်ရေပန်းစားပြီး ၎င်းတို့ကို ပြင်သစ် စားသောက်ဖွယ်ရာများနှင့် အချက်အပြုတ် ကျွမ်းကျင်သူများက အလွန်တန်ဖိုးထားကြသည်။ ဟင်းမျိုးစုံ ပြင်ဆင်ကြတယ်။ ၎င်းတို့ကို မကြာခဏ ဟင်းချိုများ တွင် ပေါင်းထည့်ကာ အသုပ်များကို ၎င်းတို့နှင့်အတူ ပြင်ဆင်ထားသည်။ အထူးသဖြင့် ခိုဥကို အခြေခံ၍ မုန့်ဖုတ်ခြင်း ဖြစ်သည်။ ကိတ်မုန့်များသည် ပုံမှန်မဟုတ်ဘဲ ပေါ့ပါးပြီး လေဝင်လေထွက်ရှိသည်။

ရုရှားရိုးရာဟင်းလျာများတွင်၊ ဟင်းချိုများတွင် (Transcaucasian ဟင်းလျာများကဲ့သို့) အမျိုးမျိုးသောအဓိကဟင်းလျာများပြုလုပ်ရန်၊ ၎င်းတို့ကိုငါး၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ဘောလ်တစ်အစားအစာများတွင်ကဲ့သို့) နှင့်ပေါင်းစပ်ရန်၎င်းတို့ထံမှကြက်ဥကိုအသုံးပြုရန်လုံးဝမသိရှိခဲ့ပါ။ kissels, soufflés နှင့်အချိုရည်များတွင် (ပြင်သစ်နှင့်အင်္ဂလိပ်ချက်ပြုတ်နည်းကဲ့သို့) ။ ခေတ်မီအချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်ပညာရှင်များသည် ရိုးရာချက်ပြုတ်နည်းအမျိုးမျိုးတွင် ခိုဥများကို မိတ်ဆက်ပေးသည်။

ခိုဥကိုကြော်သောဗီဒီယို