လူများနှင့်အရက်: ရုန်းကန်၏ဇာတ်လမ်း

အရက်ယမကာများကိုလူသိများသည်မှာကြာပြီ။ လူသားသည်ဝိုင်နှင့်ဘီယာကိုအနည်းဆုံးငါးနှစ်မှခုနစ်ထောင်အထိရင်းနှီးပြီး၎င်း၏အသုံးပြုမှု၏အကျိုးဆက်များနှင့်အတူတူပင်ဖြစ်သည်။

ထောင်စုနှစ်များစွာကတည်းကနှစ်သက်လက်ခံနိုင်သောအချိုရည်ကိုရှာဖွေ။ ၎င်းတို့၏အသောက်ကိုအကြောင်းပြပြီးအရက်ကိုတားမြစ်ရန်ကြိုးစားခဲ့သည်။

ဤဇာတ်လမ်း၏ဖြစ်ရပ်အချို့ကိုသာဖော်ပြပါမည်။

ရှေးဟောငျးအီဂဂရိနိုင်ငံ

ရှေးဟောင်းဂရိ၌စပျစ်ဝိုင်အလွဲသုံးစားမှုမှထိခိုက်မှုကိုလူသိများသည်။

Dionysus ၏ဇာတိမြေတွင်ဂရိဘုရားသခင့ vinopedia အရက်သောက်သည် စပျစ်ရည်ကိုသာမရ။ ပွဲတစ်ခုစီကိုအရက်ကိုအဖျော်ယမကာကိုအတိုင်းအတာတစ်ခုအထိသတ်မှတ်ရန်သူ၏တာဝန်မှာအထူးပုဂ္ဂိုလ်ဖြစ်သည်။

ညစ်ညမ်းသောဝိုင်ကိုသောက်သုံးခြင်းသည်မကောင်းသောအရာတစ်ခုဖြစ်သည်။

သူတို့၏ကြမ်းတမ်းမှုကြောင့်လူသိများသော Spartan များသည်ယောက်ျားလေးများကိုထပ်ဆင့်ကိုယ်စားပြုမှုကိုစီစဉ်ပေးခဲ့သည်။ သူတို့သည်အနိုင်ယူပြီးသောဟော့တ်များ၏အရက်မသောက်ရသည့်ဝိုင်ကိုသောက်သုံးကြပြီးလူငယ်များသည်အရက်မူးနေပုံကိုရွံရှာဖွယ်ဖြစ်စေရန်လမ်းများပေါ်တွင်တင်လိုက်ကြသည်။

ကိယက်ဗ်ရပ်စနှင့်ခရစ်ယာန်ဘာသာ

အကယ်၍ သင်သည်“ လွန်ခဲ့သောနှစ်များ၏အကြောင်း” ကိုယုံကြည်ပါကအရက်ကိုသောက်ခြင်းသည်နိုင်ငံတော်ဘာသာကိုရွေးချယ်ခြင်း၏အဓိကအကြောင်းအရင်းဖြစ်လာသည်။

အနည်းဆုံးမင်းသားဗလာဒီမာသည်အရက်ကြောင့်ခရစ်ယာန်ဘာသာကိုလက်ခံရန်ငြင်းဆန်ခဲ့သည်။

သို့သော်သမ္မာကျမ်းစာတွင်ဝိုင်အလွန်အကျွံအသုံးပြုခြင်းကိုလည်းအားမပေးပါ။

သမ္မာကျမ်းစာကနော, သည်မြင့်မြတ်သောစာသားအရစပျစ်ရည်ကိုတီထွင်ခဲ့ပြီးယင်းကို ဦး စွာသောက်ခဲ့သည်။

အလ်-ကိုးလ်

VII-VIII ရာစုနှစ်များအထိလူသားတို့သည်ဝိညာဉ်များကိုမသိခဲ့ပေ။ အရက်ကိုစပျစ်သီးနှင့် malt wort တို့ကဲ့သို့ကုန်ကြမ်းများကိုအချဉ်ဖောက်ခြင်းဖြင့်ထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။

ဤနည်းဖြင့်စိတ်ဓာတ်များပိုမိုရရှိရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။ ကစော်ဖောက်ခြင်းသည်အရက်ပမာဏတစ်ခုသို့ရောက်သောအခါလုပ်ငန်းစဉ်ရပ်သွားသည်။

အာရပ်လူမျိုးများကိုပထမဆုံးအရက်သောက်ခြင်းအားအာရဗီစကားလုံးအရက် (al-Kohl) သည်အရက်ဟုအဓိပ္ပါယ်ရသည်။ ထိုအချိန်ကအာရပ်များသည်ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာခေါင်းဆောင်များဖြစ်ခဲ့ပြီးအရက်ကိုပေါင်းခံသောနည်းဖြင့်ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်။

စကားမစပ်, တီထွင်သူသူတို့ကိုယ်သူတို့နှင့်၎င်းတို့၏လူများပြုပါ မဟုတ် အရက်မသောက်ရဖြေ - ကုရ်အာန်ကဝိုင်ကိုသောက်သုံးခြင်းကိုတားမြစ်ထားပါတယ်။

ပထမဆုံးဗော့ဒ်ကာပုံစံခွက်ကို XI ရာစု၌အာရပ်အာရစ်စီ (အာရ်အာရီစီ) ရရှိခဲ့သည်။ ဒါပေမယ့်သူကဒီအရောကိုသုံးတယ် ဆေးဘက်ဆိုင်ရာရည်ရွယ်ချက်များအတွက်သီးသန့်.

မဟာပေတရုနှင့်အရက်

တစ်ချက်တွင်ဘုရင်ပေတရုကိုယ်တိုင်အရက်သောက်ခြင်းကိုအလွန်နှစ်သက်ခဲ့သည်။ ၎င်းကိုသူ၏တီထွင်ဖန်တီးမှုအားဖြင့်ထင်ရှားစွာပြသသည် - ပြက်ယယ်ပြုခြင်း၊ မူးယစ်ဆေးဝါးသုံးစွဲခြင်း၊

ဤဘုရားရှိခိုးကျောင်းတော်၏အဖြစ်အပျက်များကိုအရက်သောက်ခြင်းဖြင့်အမြဲတမ်းကျင်းပလေ့ရှိပြီးရည်ရွယ်ချက်မှာသောက်ရန်မဟုတ်သော်လည်းအတိတ်နှင့်ပုံဆောင်သဘောကွဲလွဲခြင်းဖြစ်သည်။

အခြားတစ်ဖက်တွင်မူပေတရုသည်အရက်အလွဲသုံးခြင်း၏အန္တရာယ်ကိုရှင်းရှင်းလင်းလင်းနားလည်ခဲ့သည်။

၁၇၁၄ တွင်သူသည်နာမည်ဆိုးဖြင့်ကျော်ကြားခဲ့သည် “ သောက်ကြူးခြင်းအတွက်အမိန့်”။ ဒီအမိန့် "ချီးမြှင့်ခံခဲ့ရသည်" အရက်၌မိမိတို့ကိုခွဲခြား။ လည်ပင်းပေါ်တွင်ဝတ်ဆင်ရမည့်တံဆိပ်ကွင်းဆက်ကိုဖယ်ထုတ်ပြီး ၇ ပေါင်ထက်နည်းသည်။

အသက်ပေးဗော့ဒ်ကာ၏ဒဏ္myာရီ

သောက်သုံးသူများထံမှဗော့ဒ်ကာသည်ဒီဂရီ ၄၀ ဒီဂရီရှိသောအရက်ဖြစ်ပြီးကျန်းမာရေးကိုမထိခိုက်ကြောင်းမကြာခဏကြားနိုင်သည်။ ဒဏ္thာရီအရ၊ ဖော်မြူလာသည် Periodic elemental system ၏စာရေးသူ Dmitry Mendeleev မှတီထွင်ခဲ့သောကိုယ်ခန္ဓာပေါ်တွင်အကျိုးရှိစွာပြုမူသည်။

အို စိတ်ကူးယဉ်သူများသည်စိတ်ပျက်ကြလိမ့်မည်။ Mendeleev ကို Dmitry Ivanovich ၏ပါရဂူဘွဲ့စာတမ်းတွင်“ အရက်နှင့်ရေရောနှောခြင်း” သည်ဒီဂရီ ၄၀ ဒီဂရီဗော့ဒ်ကာနှင့် ပတ်သက်၍ စကားလုံးတစ်လုံးမျှမပြောဘဲရေ - အရက်ဖြေရှင်းချက်များ၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုရည်ညွှန်းသည်။

နာမည်ဆိုးဖြင့်ကျော်ကြားသော ၄၀ ဒီဂရီကိုရုရှားအရာရှိများကတီထွင်ခဲ့သည်။

ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်အစတွင်ဗော့ဒ်ကာကို ၃၈ ရာခိုင်နှုန်း (polugar ဟုခေါ်သည်) မှထုတ်လုပ်ခဲ့သော်လည်း၊ “ သောက်သုံးဘုရားရှိခိုးကျောင်းများပCharterိညာဉ်စာတမ်း” တွင်သောက်သုံးခြင်း၏အားသာချက်ကိုတွေ့ရသည်။ ဝိုင်း 40 ရာခိုင်နှုန်းအထိ။

အရက်နှင့်ရေတို့၏မှော်နှင့်ကုသမှုအချိုးအစားမရှိပါ။

တားမြစ်ချက်

အချို့သောနိုင်ငံများသည်အရက်ယမကာပြtheနာကိုအဓိကကျစွာဖြေရှင်းရန်ကြိုးစားခဲ့သည်။ အရက်သောက်ခြင်း၊ ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့်စားသုံးခြင်းကိုတားမြစ်သည်။

ဖြစ်ရပ်သုံးခု၏သမိုင်းတွင်အကျော်ကြားဆုံး - ရုရှား၌တားမြစ်ချက်တစ်ရပ်ရပ်ကို (1914 နှင့် 1985 ခုနှစ်) နှစ်ကြိမ်ဝင်။ , ယူနိုက်တက်စတိတ်အတွက်တားမြစ်ချက်တစ်ရပ်ရပ်ကို.

တစ်ဖက်တွင်တားမြစ်ချက်ကိုစတင်မိတ်ဆက်ခဲ့သည် သက်တမ်း၏တိုး နှင့်၎င်း၏အရည်အသွေး။

ထို့ကြောင့်ရုရှား၌ ၁၉၁၀ ခုနှစ်တွင်အရက်သမား၊ ကိုယ့်ကိုယ်ကိုသတ်သေမှုနှင့်စိတ်ရောဂါလူနာအရေအတွက်ကိုလျှော့ချခဲ့ပြီးငွေစုဘဏ်တွင်ငွေသားပမာဏတိုးပွားလာခဲ့သည်။

တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ဤနှစ်ပေါင်းကိုမြင်တော်မူ၏ အငှားအားဖြင့်တစ် ဦး စန်းစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်နှင့်အဆိပ်သင့်။ တားမြစ်ချက်တွင်အရက်သေစာသောက်စားခြင်းနှင့်အစားထိုးရှာဖွေခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်စွဲလမ်းမှုကိုကျော်လွှားရန်မည်သည့်အကူအညီမျှမပါပါ။

၁၉၂၀ ပြည့်နှစ်တွင်အမေရိကန်ဖွဲ့စည်းပုံအခြေခံဥပဒေအား ၁၈ ကြိမ်မြောက်ပြင်ဆင်ချက်မှတားမြစ်ချက်များရရှိခြင်းကြောင့်ကျော်ကြားသောအမေရိကန်မာဖီးယားဂိုဏ်းပေါ်ပေါက်လာခဲ့သည်။ မှောင်ခိုနှင့်တရားမဝင်အရောင်းအ ၀ ယ်.

သူတို့က ၁၈ ခုပြင်ဆင်ချက်ကိုလူဆိုးဂိုဏ်းအုပ် Capone ၏ရာဇပလ္လင်သို့ရုပ်သိမ်းလိုက်သည်ဟုဆိုသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့် ၁၉၃၃ ခုနှစ်တွင် ၂၁ ပြင်ဆင်မှုတားမြစ်ချက်ကိုပယ်ဖျက်ခဲ့သည်။

ခေတ်သစ်နည်းလမ်းများ

မျက်မှောက်ခေတ်နိုင်ငံများတွင်အရက်သောက်ခြင်းကိုတိုက်ဖျက်သည် ရှုပ်ထွေးသော.

ပထမ ဦး ဆုံးကို item - အဓိကအားဖြင့်ကလေးများအတွက်အရက်ရရှိမှုကိုလျှော့ချနိုင်သည်။

ဤအစီအမံများအကောင်အထည်ဖော်မှုအတွက်အရက်၏ကုန်ကျစရိတ်ကိုတိုးမြှင့်သည်, ည ဦး ယံ၌နှင့်ညအချိန်တွင်၎င်း၏ရောင်းချရန်တားမြစ်သည်။ ထို့အပြင်အရက် ၀ ယ်ရန်အသက်ကန့်သတ်ချက်ကိုတိုးမြှင့်ခြင်း (ရုရှားတွင် ၁၈ နှစ်နှင့်ယူအက်စ် ၂၁ တွင်) ။

ဒုတိယ ကျန်းမာသောဘဝပုံစံကိုမြှင့်တင်ရန်နှင့်အရက်၏အန္တရာယ်များအကြောင်းအသိပညာမြှင့်တင်ရန်ဖြစ်သည်။

တတိယ - မှီခိုနေသူများအားအကူအညီပေးခြင်း။

ငါတို့နိုင်ငံမှာယခုကွဲပြားခြားနားထွက်သယ်ဆောင် စည်းရုံးလှုံ့ဆော်ရေးအတိအကျသည်ဤရည်ရွယ်ချက်များသူ့ဟာသူရှေ့တော်၌ထည့်လေ့မရှိ။ နှင့်ပထမ ဦး ဆုံးရလဒ်များကိုရှိပြီးသားဖြစ်ကြသည်။ အရက်သုံးစွဲမှုလျော့နည်းသွားသည်။

အရက်သမိုင်းအကြောင်းပိုမိုအောက်ပါဗီဒီယိုတွင်ကြည့်ပါ -