စိန့်ပီတာစဘတ်ရှိ လမ်းဘေးအစားအစာ- အလျင်လိုသော vegan အစားအစာ

 

အကယ်၍ သင်သည် စိန့်ပီတာစဘတ်မြို့လယ် (ဥပမာ နွေရာသီ ဥယျာဉ်သို့ ဦးတည်သွားသည်) နှင့် ကိုက်စားလိုက်လျှင် ကောင်းမည်ကို သင်သဘောပေါက်ပါက ကျွန်ုပ်ကို မေးကြည့်ပါ။ ဦးထုပ်ကို တစ်ဖက်သို့ အနည်းငယ်ရွှေ့ကာ ခေါင်းကို စူးစူးစိုက်စိုက် ကုတ်လိုက်ပြီး ချောမောလှပသော လက်ညိုးကို ဆန့်ထုတ်လိုက်သည် ။

- Nevsky တစ်လျှောက်၊ ထို့နောက် Fontanka တစ်လျှောက်လက်ဝဲဘက်၊ ထို့နောက် arch သို့ ချက်ချင်းညာဘက်တွင် သင်ရှိနေပါသည်။ ပျော်ရွှင်စရာလမ်း။

သေချာအောင်၊ မင်းဘာမှမရှုပ်ဘူးဆိုရင်၊ စိန့်ပီတာစဘတ်မြို့လယ်မှာ မင်းကိုတွေ့လိမ့်မယ်။

Yoga hostel နှင့် Veg cafe RA-Food - ငယ်ရွယ်ပြီး လူသိများသော စိန့်ပီတာစဘတ် ကျန်းမာရေးအဖွဲ့ RA-Family bro ၏ အခြားကလေးငယ် (သင် hashtag #thiswellnesschild ကို အသုံးပြု၍ လက်ရှိဖြစ်ရပ်များကို လိုက်ကြည့်နိုင်သည်)။ ဤတွင် သင်သည် (RA-Fontanka - ကော်ဖီဆိုင်နှင့် ယောဂတည်းခိုခန်းတစ်ခု) ကို လူတစ်ဦးတည်းတွင် ပျော်ရွှင်စွာ စားသုံးနိုင်ပါသည်။ လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် အရည်ရွှမ်းသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ပေါများသော ပေါ့ပါးသော ပုံစံဖြင့် ဘာဂါ။ ငါ့မှာ တိုဟူး၊ vegan ဒိန်ခဲ ဒါမှမဟုတ် မှိုအလုံအလောက်မရှိပေမယ့် ငါက စားကြူးပြီး ဇီဇာကြောင်တဲ့သူဖြစ်ပြီး ကျန်းမာတဲ့မိန်းကလေးတစ်ယောက် ပျော်ရွှင်နေလိမ့်မယ်။ ကျွန်မခင်ပွန်း - အသားကင်ဆော့စ်နဲ့ ခရမ်းချဉ်သီးဘာဂါနဲ့ ဆက်ဆံခဲ့တယ်။ ကွာခြားချက်မှာ ငံပြာရည်နှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် ဖြည့်စွက်စာတို့ ဖြစ်သည်။ ပဲဟင်း လှီးဖြတ် – စားကောင်းတဲ့ ဟင်းနုနွယ်။ ဝမ်းနည်းမှုတစ်ခု - အချိန်က ခြောက်သွားပေမယ့် တစ်နေ့တာရဲ့ ကြေငြာဟင်းချိုကို ချက်ပြုတ်နေတုန်းပါပဲ။ "မင်း ဘာဟင်းကျွေးလဲ" ထမင်းချက်ခိုင်းတယ်။ သူ တုံ့ဆိုင်းသွားပြီး ပြန်မဖြေ။ အရမ်းထူးဆန်းတယ်! ငါ့ရဲ့ အလှနဲ့ သူ့ကို ရိုက်လိုက်တာ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်မယ် သူ့ခမျာ ထုံလာတယ်🙂

ကလေးတွေက ဒီမှာသေချာပေါက် ကြိုက်ကြလိမ့်မယ်- အမေတို့၊ သတိထားပါ။ အထူးကလေးများ၏အိမ်သာ (အထဲသို့ဝင်၍ ဧရာမကဲ့သို့ခံစားရသည်)၊ လျှော်ကုလားထိုင်များ၊ စူပါဟီးရိုးများ၏ပုံတူများပါရှိသော နံရံများ - ကလေးများအားလုံးနှစ်သက်ကြသည်။ ထို့အပြင် သင်အကြိုက်ဆုံးဘာဂါအတွက် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခု။

ရပ်ကွက်ထဲမှာ နောက်တစ်ယောက်ရှိတယ်။ ဘာဂါ - "Jiva Burgers Hare Krishna Café". အမည်ဖြင့် ခန့်မှန်းထားသည့်အတိုင်း အိမ်ရှင်များသည် ဝေဿနဝကို ကိုးကွယ်ကြသော်လည်း၊ သင့်အား Krishnaite တစ်ဦးအဖြစ်သို့ မည်သူမျှ မပြောင်းလဲစေဘဲ သင့်ကို မန္တန်သီချင်းဆိုရန် မည်သူမျှ တွန်းအားပေးမည်မဟုတ်ပါ။ သာယာသောဝန်ဆောင်မှုနှင့် စူပါဘာဂါနှင့်အတူ အံ့အားသင့်စရာ။ ကျွန်တော်တို့ ဒီကို ငါးကြိမ်လာခဲ့ပြီး ဒါက (ကျွန်တော်ထင်တယ်!) တည်ထောင်ခြင်းအတွက် ချီးကျူးစရာပါ။

ဟင်းချက်နည်းများကို မူပိုင်ခွင့်ရထားပြီး ကုန်သွယ်မှုလျှို့ဝှက်ချက်များ ဖုံးအုပ်ထားသောကြောင့် ဤကဲ့သို့ အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော မုန့်ဖုတ်နည်းကို သင်မေးနေစရာမလိုတော့ပါ။ ငါသိတာတစ်ခုက အစားအသောက်ကို တဆေး၊ ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ မှိုနဲ့ ရှာလကာရည်တွေမသုံးဘဲ ပြင်ဆင်ထားတယ်။ ပေါင်မုန့်ကို တစ်နေရာတည်းတွင် ဖုတ်ထားသောကြောင့် လတ်ဆတ်မှုကို အာမခံပါသည်။ မင်းရဲ့အရသာအကြိုက်ပေါ်မူတည်ပြီး ဘာဂါကို စုစည်းနိုင်သည် - မီနူးတွင် မုန့်အမျိုးအစားလေးမျိုး (ခရမ်းချဉ်သီး-အီတလီ၊ အိန္ဒိယဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များပါသော၊ ကွမ်းခိုနှင့်အစပ်၊ ပိုက်ဆန်နှင့် ဖွဲနုပါရှိသော ကြံ့ခိုင်မှုဗားရှင်း) နှင့် စီရီရယ်နှင့် ပဲမျိုးစုံတို့မှ လှီးဖြတ်ထားသော အမျိုးအစားများစွာရှိသည်။ ဆန္ဒရှိပါက Seitan၊ Adyghe ဒိန်ခဲကြော် သို့မဟုတ် တို့ဟူးကင်တို့အပြင် ငံပြာရည်နှင့် ထိပ်တန်းထည့်နိုင်သည်။ ဗိုက်ဆာသည်နှင့် အအေးသည် အရက်မသောက်သော ဝိုင်တစ်မျိုးဖြင့် တစ်နေ့တာ၏ဟင်းချိုကို နှစ်သက်ပါလိမ့်မည်။ ရာသီဥတုအေးလို့ ပြောတာ။ ဆောင်းဦးရာသီတွင်၊ ရွှေဖရုံသီးသန့်စင်သောဟင်းချိုသည် ရှေးယခင်ကတည်းက ပေါ်လာသောကြောင့် သင့်ကိုယ်သင် နွေးနွေးထွေးထွေး ပြေးပါ။

ကော်ဖီဆိုင်ပိုင်ရှင် Marina Minina ၏ အဆိုအရ Hare Krishna ဘာဂါ (ကျန်အစားအစာများကဲ့သို့) အဓိကလျှို့ဝှက်ချက်မှာ ၎င်းသည် ဘုရားသခင်အတွက် ပြင်ဆင်ထားသော အစားအစာဖြစ်ပြီး အထူးမန္တန်များဖြင့် ဘုရားသခင်အား ပူဇော်သော prasadam ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်၊ ပရာဆာဒမ်သည် ကျွန်ုပ်အား အလွန်နှစ်သက်သော သန့်ရှင်းစင်ကြယ်မှု၏ အမြင့်ဆုံးစံနှုန်းများဖြင့် ပြင်ဆင်ထားသည်။ အကြင်သူသည် ဂရုစိုက်သည်ရှိသော် ပရာဆာသည် ဝိညာဏ်ကို ဝိညာဏ်ဖြင့် ပြုပြင်၍ ကုသိုလ်ကံကို တိုးတက်စေ၏။ 🙂

နောက်တစ်မှတ်တိုင်သည် အလွန်အန္တရာယ်များသည်။ ငါမင်းကိုသတိမပေးဘူးမပြောနဲ့။

တည်ရှိသည် ကျင့်ဝတ်ဆိုင်ရာအစားအစာဆိုင် "အလျားလိုက်". ကျွန်မခင်ပွန်းသည် လိပ်နှစ်ချပ်ကို ဖမ်းပြီး ပျော်ပျော်ပါးပါး ပြေးသည်။ တကယ့်ကို အရသာရှိပြီး ကျေနပ်စရာပါ။ ယောက်ျားလေးတွေက စားကောင်းသောက်ဖွယ်ဟင်းလျာတွေကို ဟင်းချက်စားတတ်တဲ့ vegan တိုင်းနဲ့ ရင်းနှီးပြီးသားဖြစ်တဲ့ တိုဟူး၊ ဆီတန်၊ မှိုနဲ့ ရာသီအလိုက် ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကို ချက်ပြုတ်နည်းက ကျွန်မအတွက် ဆန်းကြယ်ပါတယ်။

“ကျွန်တော်တို့မှာ ကိုယ့်အတွက်၊ သူငယ်ချင်းတွေအတွက်နဲ့ အရသာအသစ်တွေကို ရှာနေသူတွေအတွက် ချက်ပြုတ်ပေးတဲ့အတွက် အရသာရှိပါတယ်။ အရသာရှိသော အစားအစာများဖြင့် လူများကို အံ့အားသင့်စေခြင်းသည် မယုံနိုင်စရာ ဝမ်းသာစရာပင်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် သမဝါယမတစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ မည်သည့်ထုတ်လုပ်မှု သို့မဟုတ် လုပ်ငန်းမဆို၊ လူတစ်ဦးအတွက် အစားအသောက်ကျွေးမွေးခြင်း သို့မဟုတ် အခြားလုပ်ငန်းတစ်ခုခုအတွက် အသုံးဝင်စေကာမူ၊ သင့်လျော်သော ကိုယ်ပိုင်ဖွဲ့စည်းမှုဖြင့်၊ သူဌေးများ၊ မန်နေဂျာများနှင့် ဒါရိုက်တာများမပါဘဲ၊ မြင့်မားသော ကုန်ပစ္စည်းများနှင့် ဝန်ဆောင်မှုများကို ထုတ်လုပ်နိုင်သည်ဟု ကျွန်ုပ်တို့ ယုံကြည်ပါသည်။ အရည်အသွေး။ ဒီလိုအခြေအနေမျိုးမှာ သင်ဟာ သင်ကိုယ်တိုင်နဲ့ သင်အလုပ်လုပ်နေတဲ့သူတွေကို ရိုးသားပါတယ်။ တာဝန်က မင်းမဲ့စရိုက်ရဲ့ မိခင်ပဲ!”

ဆောင်းဦးရာသီတွင်၊ အလျားလိုက်သည် စမ်းသပ်မှုရက်သတ္တပတ်များမှ အမြဲတမ်းမီနူးသို့ ရာထူးအသစ်များစွာကို မိတ်ဆက်ပေးရန် ကတိပြုသည် - ဤသည်မှာ လူတိုင်းနှစ်သက်သော ဂန္ထဝင်အမေရိကန်ဘာဂါ "Idaho Potatoes Slut Joe" နှင့် ဒဏ္ဍာရီလာ Tempedog ဝက်အူချောင်းပါသော Tempedog ဖြစ်သည်။ ငါမေ့လုနီးပါး- အလျားလိုက်အားဖြင့် သစ်သီးဖျော်ရည်များအတွက် အခမဲ့စျေးနှုန်းကို ကျင့်သုံးသည်- အလွန်ချိုမြိန်သည်။ 

နောက်ထပ် အမိုက်စား လှည့်ကွက်နဲ့... Falafel ဘုရင်။ ဟုတ်တယ်၊ စားပွဲထိုးတွေရဲ့ မသန့်ရှင်းတဲ့အခြေအနေနဲ့ ရိုင်းစိုင်းတဲ့စွပ်စွဲချက်တွေကို ဖတ်ဖူးပါတယ်၊ ဒါပေမယ့်! ဒါက အမိုက်စား falafel ပါ။ ဒီအစားအစာကို ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တယ်လို့ မဆိုနိုင်ပါဘူး (လမ်းဘေးအစားအစာက ကျန်းမာရေးနဲ့ မဆိုင်ပါဘူး၊ ဘာမှလည်း မဟုတ်ပါဘူး) ဒါပေမယ့် ဒီ falafel ကို တစ်သက်လုံး မှတ်မိနေမှာပါ။ ထို့ကြောင့်၊ တန်းစီရခြင်းမှာ မြို့ပတ်ပတ်လည်တွင် အချက်သုံးချက်ရှိပြီးဖြစ်သည်- Zagorodny Prospekt တွင်တစ်ခု - သင်ထိုင်နိုင်သည်၊ ဒုတိယတစ်ခုမှာ Sennaya Market (Sennaya စျေးဝယ်စင်တာကိုဖြတ်၍ Pirogovy ခြံဝင်းကိုဖြတ်၍ အပြင်သို့ထွက်သွားပါ ပျော်ရွှင်ပါစေ) တတိယ၊ အသစ်စက်စက်၊ မကြာသေးမီက Kamennostrovsky ရိပ်သာလမ်း 22 တွင်ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်၊ ငါထိုအရပ်သို့မရောက်သေးပါ။

ပီတာပေါင်မုန့်တွင် စံဖလာဖဲလ်ကို ယူဆောင်ကာ တောင်ကြီးတစ်ခုနှင့် ဧည့်ခံလေ့ရှိသည်။ ဟင်းချို နှင့် အသုပ်များ မလိုအပ်ပါ ( ၎င်းတို့သည် မီနူးတွင် ရှိသည် ) - ကျွန်ုပ်တို့ ပြည့်နေပြီဖြစ်သည်။ စျေးနှုန်းများသည် စျေးသက်သက်သာသာဖြစ်ပြီး အိမ်ရှင်များသည် ဧည့်ဝတ်ကျေသည် - အမြဲတမ်း ပြုံးပြုံးရွှင်ရွှင် လက်ပြနှုတ်ဆက်သည်။ 

PS Falafel ချစ်သူများ၊ Vasilevsky ကျွန်း သို့မဟုတ် Mokhovaya ရှိ Bodriy Nut ကို ကြည့်ရှုပါ။ ဒါမှမဟုတ် Bekitzer က လွှတ်လိုက်ပါ။ ပျော်ရွှင်စရာအက်ပ်။

 

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave