မကြာသေးမီက ပြုလုပ်ခဲ့သော 247 ကြိမ်မြောက် အမေရိကန် ဓာတုဗေဒပညာရှင်များအသင်း၏ နှစ်ပတ်လည် သိပ္ပံဆိုင်ရာ ညီလာခံတွင် စစ်မှန်သော စိတ်ဝင်စားမှုကို နှိုးဆွသည့် ထူးထူးခြားခြား တင်ပြမှုတစ်ခု ပြုလုပ်ခဲ့သည်။ သိပ္ပံပညာရှင်အဖွဲ့တစ်ဖွဲ့သည် ... oatmeal ၏ယခင်မသိရသေးသောအကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းတင်ပြချက်တစ်ခုပြုလုပ်ခဲ့သည်။
ဒေါက်တာ Shangmin Sang (California Institute of Agriculture and Technology, USA) ၏ အဆိုအရ oatmeal သည် ယခင်က ထင်ထားသည့်အတိုင်း အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝရုံသာမက သိပ္ပံပညာအရ လူသိနည်းသော အစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။ သူ့အဖွဲ့ရဲ့ သုတေသနပြုချက်အရ oatmeal မှာ superfoods အဆင့်အထိ မြှင့်တင်ပေးတဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေ အများကြီးရှိပါတယ်။
• Hercules တွင်ပျော်ဝင်နိုင်သောဖိုက်ဘာ “ဘီတာဂလူကန်” ပါ၀င်ပြီး ကိုလက်စထရောကိုကျစေသည်၊ • oatmeal တစ်ခုလုံးတွင် ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်များ (သံ၊ မန်းဂနိစ်၊ ဆယ်လီနီယမ်၊ ဇင့်၊ သီမင်းမင်း) နှင့် ကျန်းမာရေးအတွက် အရေးကြီးသော phytonutrients များ ကြွယ်ဝစွာပါရှိသည်။ Oatmeal သည် အပင်အခြေခံပရိုတင်း၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည် – တစ်ခွက်လျှင် 6 ဂရမ်။ • Oatmeal တွင် နှလုံးကျန်းမာရေးအတွက် အလွန်အကျိုးပြုသော avenantramide ပါဝင်သည်။
oatmeal မှ ရရှိသော avenanthramide ၏ နှလုံးကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများသည် ယခင်က ထင်ထားသည်ထက် များစွာ ကြီးမားကြောင်း လေ့လာမှုတစ်ခုအရ သိရသည်။ အသံထွက်ရခက်သော ဤဓာတ်အသစ်သည် oatmeal ကို နောက်အကာမှ နှလုံးရောဂါနှင့် အခြားနှလုံးရောဂါများကို တိုက်ဖျက်သည့် ရှေ့တန်းသို့ အမှန်တကယ် ရွေ့လျားစေကာ ဖွံ့ဖြိုးပြီးကမ္ဘာတွင် သန်းနှင့်ချီသော လူများကို စာသားအတိုင်း နှိမ့်ချစေသည် (ဖြစ်ရသည့် အဖြစ်အများဆုံး အကြောင်းရင်း သုံးခုထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ US တွင်သေဆုံးခြင်း)
oatmeal ပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည် အူမကြီးကင်ဆာကို ကာကွယ်ပေးကြောင်း ဒေါက်တာ Shangmin မှ အတည်ပြုခဲ့သည်။ သူ၏ ကောက်ချက်ချချက်အရ ဤသည်မှာ တူညီသော avenanthramide ၏ အကျိုးကျေးဇူးဖြစ်သည်။
Oatmeal သည် ခုခံအားစနစ်ကို မြှင့်တင်ပေးသည့် သွေးဖြူဥဆဲလ်များ ကြီးထွားမှုကိုလည်း အထောက်အကူပြုကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။
ဝက်ခြံနှင့် အခြားအရေပြားရောဂါများမှ မျက်နှာပေါ်ရှိ oatmeal ကို မျက်နှာဖုံး (ရေဖြင့်) အသုံးပြုခြင်းဆိုင်ရာ အချက်အလက်များကိုလည်း အတည်ပြုခဲ့သည်- avenanthramide ၏ လုပ်ဆောင်ချက်ကြောင့် oatmeal သည် အရေပြားကို အမှန်တကယ် သန့်စင်စေသည်။
အစီရင်ခံစာ၏ထူးခြားချက်မှာ oatmeal သည် အစာအိမ်ယားယံခြင်း၊ ယားယံခြင်းနှင့် … ကင်ဆာရောဂါတို့ကို ကာကွယ်ပေးသည်ဟု ဒေါက်တာ Shangmin ၏ထုတ်ပြန်ချက်တွင် ဖော်ပြထားသည်။ oatmeal သည် အစွမ်းထက်သော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း (noni ကဲ့သို့သော) မျိုးကွဲအချို့နှင့် တူညီပြီး ထို့ကြောင့် ကင်ဆာကျိတ်များကို ကာကွယ်ရန် နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်ကြောင်း သူတွေ့ရှိခဲ့သည်။
ခေတ်သစ်သိပ္ပံပညာသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ဘေးတွင် အံ့သြဖွယ်ရာများကို ရှာဖွေတွေ့ရှိပြီး တစ်ခါတစ်ရံ ကျွန်ုပ်တို့၏ပန်းကန်ပြားအတွင်း၌ပင် ထပ်ခါထပ်ခါ “ဘီးကို ပြန်လည်တီထွင်နိုင်သည်” ဟူသည်မှာ အံ့ဩစရာပင်။ ဘာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ အခုတော့ အရသာရှိပြီး အကျိုးပြုတဲ့ vegan ထုတ်ကုန်ဖြစ်တဲ့ oatmeal ကို စားဖို့ နောက်ထပ် အကြောင်းပြချက်ကောင်းတွေ ရှိပါတယ်။