အအေးမိနည်း- ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှ အကြံပြုချက်များ

ေတာင္ကုိးရီးယား

"နံနက်ခင်း၏လတ်ဆတ်သောတိုင်းပြည်" တွင်အမွှေးအကြိုင်အမျိုးမျိုးတို့ကိုစိတ်အားထက်သန်စွာနှစ်သက်ကြသည်။ အအေးမိခြင်း၏ ပထမဆုံး လက္ခဏာများတွင် လူကြိုက်အများဆုံး ဆေးဝါး - စပ်ထားသော ဂျင်းလက်ဖက်ရည်ကို လိုလိုလားလား အသုံးပြုကြသည်။ “လက်ဖက်ရည်” သောက်ခြင်းကို အခြေအနေအရ ခေါ်ဆိုသည်- ငရုတ်ကောင်း၊ ဖာလာ၊ လေးညှင်းပွင့်၊ ဂျင်းနှင့် သစ်ကြံပိုးခေါက်တို့ ပါဝင်သည်။ အစိတ်အပိုင်းအားလုံးကို ညီတူညီမျှအချိုးအစားဖြင့် ရောစပ်ပြီး ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေဖြင့် လောင်းချလိုက်ပါ။ အရသာအတွက် ပျားရည်ကို ထည့်ပါ။

ကိုရီးယားလူမျိုးတွေရဲ့ နောက်ထပ် “မီးလောင်ရာလေပင့်” နည်းလမ်းကတော့ ကင်မ်ချီပါ။ ၎င်းတို့သည် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ (ငရုတ်ပွနီ၊ ဂျင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူ) တို့ဖြင့် ရောစပ်ထားသော အချဉ်ဖောက်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်သည်။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များမှ “သွေးနီ” ဖြစ်လာသော်လည်း အအေးမိခြင်းကို ချက်ချင်းသက်သာစေသည်။ 

ဂျပန်

ဂျပန်လူမျိုးများသည် ၎င်းတို့၏ကျန်းမာရေးကို ရိုးရာလက်ဖက်စိမ်းကို “ယုံကြည်” ကြသည်။ Bancha ၊ hojicha ၊ kokeycha ၊ sencha ၊ gyokuro - ကျွန်းများတွင် နေ့စဥ်သောက်ကြသော လက်ဖက်စိမ်းမျိုးကွဲများစွာရှိသည်။ အအေးမိခြင်းနှင့်အတူ ဂျပန်လူမျိုးများသည် အိပ်ယာပေါ်တွင် လှဲလျောင်းကာ နွေးထွေးသောစောင်ဖြင့် ခြုံကာ လတ်ဆတ်သော ရေနွေးကြမ်းကို တစ်နေ့တာလုံး ဖြည်းညှင်းစွာ သောက်လေ့ရှိကြသည်။ တစ်နေ့ကို အနည်းဆုံး ၁၀ ခွက်သောက်ပါ။ အသောက်က နွေးတယ်၊ ပင်ပန်းတယ်။ လက်ဖက်ခြောက်တွင် အစွမ်းထက်သော ဗိုင်းရပ်စ်ကို ဆန့်ကျင်သည့် အာနိသင်ရှိသော အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများ ပါဝင်သော catechins။

ရောဂါကိုတိုက်ဖျက်ရန် ဒုတိယနည်းလမ်းမှာ umeboshi ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် ရိုးရာဇီးသီးချဉ်၊ လက်ဖက်စိမ်းတွင်လည်း စိမ်ထားကြသည်။ 

အိႏၵိယ

ဟိန္ဒူဘာသာဝင်များသည် နွားနို့ကို အသုံးပြုကြသည်။ (ဦးခေါင်းသန်း 50 ကျော်ရှိသည့်) နွားများအပေါ် ၎င်း၏သဘောထားကြောင့် လူသိများသော နိုင်ငံတစ်ခုအတွက် ယင်းသည် ယုတ္တိတန်ပါသည်။ ပူနွေးသောနို့သည် "အရူး" အရသာနှင့်အတူအရသာရှိသောဖျော်ရည်အတွက်နနွင်း၊ ဂျင်း၊ ပျားရည်နှင့်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့်ဖြည့်စွက်ထားသည်။ ဒီကိရိယာက ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေပြီး ဗိုင်းရပ်စ်တွေကို အနိုင်ယူဖို့ ကူညီပေးပါတယ်။ 

ဗီယက်နမ်

Tiger balm သည် ငယ်စဉ်ကတည်းက လူတိုင်းသိကြသည့် “ခရေပွင့်” ၏ အားကောင်းသည့်ဗားရှင်းဖြစ်သည်။ အာရှတိုက်ရှိ ကျားသည် ကျန်းမာရေးနှင့် ခွန်အား၏ သင်္ကေတဖြစ်ပြီး ဗာလစံစေးသည် ၎င်း၏အမည်နှင့် ထိုက်တန်သောကြောင့် လျင်မြန်စွာ ခွန်အားရရှိရန် ကူညီပေးသည်။ ယူကလစ် အပါအဝင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အဆီများစွာ ပါဝင်ပါသည်။ မနက်အိပ်ရာမ၀င်ခင်မှာ အအေးမိခြင်းမရှိဘဲ ရင်ဘတ်ကို ပွတ်သပ်ပေးရုံနဲ့ လုံလောက်ပါတယ်။ ဘာပဲဖြစ်ဖြစ် ဗီယက်နမ်မှာ သူတို့ပြောသလိုပါပဲ။ 

အီရန်

ရိုးရှင်းသော မုန်လာဥသည် အအေးမိသော အီရန်နိုင်ငံသားများအတွက် "ကယ်တင်ခြင်း" အဖြစ် ဆောင်ရွက်သည်။ တိုင်းပြည်တွင်၊ အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သန့်စင်သော၊ ကြီးမားသောဖြတ်တောက်ထားသောမုန်လာဥများကိုအကောင်းမွန်ဆုံးသောအပျော့ဆုံးအထိပြုတ်သည်၊ သန့်စင်သောတွင်ညက်ညက်ညက်ညက်နှင့်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များဖြင့်အနည်းငယ်ဖြန်းသောအတွက်ပြင်ဆင်သည်။ ရလာတဲ့ ဟင်းလျာဟာ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်တဲ့ အာနိသင်ရှိပြီး အိပ်ပျော်ခြင်းကို အားပေးပြီး ရောဂါရဲ့ စိတ်အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေတဲ့ လက္ခဏာတွေကို သက်သာစေပါတယ်။

အဲဂုတ္တုပြည်၌ 

အီဂျစ်တွင်၊ သင်သည် ဇီရာနက်ဆီ ကမ်းလှမ်းနိုင်သည် - ဤဆေးကို ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ လက်ဖက်ရည်တွင် ထည့်ထားသည်။ သောက်နိုင်သလို မွှေးကြိုင်တဲ့ဟင်းရည်ကို ရှူနိုင်ပါတယ်။ 

  ဘရာဇီး

အအေးမိခြင်းကို တိုက်ဖျက်ရန် ရိုးရှင်းသော်လည်း ထိရောက်သောနည်းလမ်းမှာ ဘရာဇီးနိုင်ငံသားများကြားတွင် ရေပန်းစားသည်- သံပုရာရည်၊ ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်၊ ယူကလစ်အရွက်၊ ပျားရည်အနည်းငယ် – နှင့် ဤ "အရောအနှော" ပေါ်တွင် ရေနွေးပူပူလောင်းထည့်ပါ။ ၎င်းသည် တကယ့် ဘရာဇီးလ် ဗိုင်းရပ်စ်ပိုး တစ်မျိုးဖြစ်သည့် “ကော့တေး” ဖြစ်သည် ။ အရသာရှိပြီးကျန်းမာ။ 

 ပီရူး

တောင်အမေရိက၏ တောတောင်များတွင် ပန်းရောင်အရွက်များပါသော မြင့်မားသောသစ်ပင်တစ်ပင်ကို ပုရွက်ဆိတ်ပင်ဟုခေါ်သည်။ အပင်၏အခေါက်မှ ပီရူးလူမျိုးများသည် အညိုရောင်နှင့် ခါးသောအရသာကို လန်းဆန်းစေသော သောက်စရာမှ လတ်ပါချို-ဆေးဖက်ဝင်အပင်လက်ဖက်ရည်ကို ပြုလုပ်ကြသည်။ အအေးမိပြီး ရောဂါပိုးမွှားတွေကို သုတ်သင်တယ်။ အခေါက်တွင် သတ္တုဓာတ်များစွာ (ပိုတက်စီယမ်၊ ကယ်လ်စီယမ်နှင့် သံဓာတ်) ပါဝင်သည်။ တစ်နေ့ကို ဒီလက်ဖက်ရည်တစ်လီတာလောက်သောက်ပြီး မင်းခြေထောက်ပေါ်ပြန်တက်လာတယ်။ 

  ကြက်ဆင် 

ပဲတီစိမ်း၏အကူအညီဖြင့် တာ့များသည် ရောဂါလက္ခဏာများ၏ နှာခေါင်းနှင့်လည်ချောင်းကို သန့်စင်ရန် နှစ်သက်ကြသည်။ ရွေးချယ်ထားသော အစေ့အဆန်များ (တစ်ဖန်ခွက်ခန့်) ကို ရေတစ်လီတာတွင် ကျိုပါ။ ရရှိလာသော ဟင်းရည်ကို သေးငယ်သော ပန်းကန်လုံးတွင် နွေးသည် သို့မဟုတ် ပူအောင် သောက်ပါ။ အပျော်တမ်း အရသာရှိသော်လည်း အကျိုးသက်ရောက်မှုကို မျိုးဆက်များစွာ စမ်းသပ်ထားသည်။

  ဂရိနိုင်ငံ 

“Hellas ၏ကလေးများ” သည် ဒေသန္တရသဘာဝလက်ဆောင်များကို အစဉ်အလာအားဖြင့် အားကိုးကြသည်။ တော်တော် ကုသိုလ်ရတယ်။ အအေးမိခြင်းအတွက် ဂရိလူမျိုးများသည် လတ်ဆတ်သောပညာရှိများကို ရေနှင့်လောင်းပြီး 15 မိနစ်ခန့် ပြုတ်ထားသော လက်တစ်ဆုပ်စာ လက်တစ်ဆုပ်စာကို ယူဆောင်ကြသည်။ အအေးခံပြီးနောက် ပျားရည်ကို ဖျော်ရည်ထဲသို့ ထည့်ပါ။ ရောဂါလက္ခဏာတွေ ပျောက်တဲ့အထိ တစ်နေ့ ၃-၅ ခွက်သောက်ပါ။

  ခရိုအေးရှား 

ဘော်လကန်ဒေသရှိ Slav များသည် အအေးမိခြင်းနှင့် တုပ်ကွေးဗိုင်းရပ်စ်များကို တိုက်ဖျက်ရန်အတွက် လူသိများသော ကြက်သွန်နီကို အသုံးပြုကြသည်။ ခရိုအေးရှားလူမျိုးများသည် ကျွမ်းကျင်လိမ္မာစွာ ရိုးရှင်းသော ဖျော်ရည်ကို ပြုလုပ်သည် - ကြက်သွန်နီ နှစ်လုံးကို ပျော့သွားသည်အထိ ရေတစ်လီတာတွင် ပြုတ်ပါ။ ပျားရည်နှင့် သံပုရာရည်တို့ကို ဟင်းရည်တွင် ထည့်ပြီး သောက်သုံးနိုင်ပါသေးသည်။  

နယ်သာလန် 

ပြီးတော့ ဒတ်ခ်ျက သကြားလုံးစားတယ်။ “တစ်စက်” ဟုခေါ်သော အနက်ရောင် နွယ်ချိုချဉ်များသည် နိုင်ငံသူမြို့သားများ၏ အနှစ်သက်ဆုံး အစားအစာများထဲမှ တစ်ခုသာမက လည်ချောင်းနာခြင်းအတွက် ထိရောက်သော ဆေးတစ်လက်လည်း ဖြစ်သည်။ အချိုများသည် အငန်အရသာရှိပြီး ရောင်ရမ်းခြင်းကို သက်သာစေသည်။ 

  ပြင်သစ် 

ပြင်သစ်လူမျိုးများသည် အအေးမိခြင်းအတွက် တစ်နေ့လျှင် 2-3 လီတာသောက်သည်။ နိုင်ငံသည် ညွှန်းကိန်းအမျိုးမျိုးဖြင့် “တွင်းထွက်ရေ” အမျိုးအစားများစွာကို ထုတ်လုပ်သည်။ သင်ဖျားနာသောအခါ သင့်ခန္ဓာကိုယ်သည် အက်စစ်ဓာတ်များလာပြီး အယ်ကာလိုင်းရေသည် ၎င်းကို ချေဖျက်ရန် ကူညီပေးသည်။ 

   ယူနိုက်တက်ကင်းဒမ်း 

အအေးမိခြင်းကို တိုက်ဖျက်ရန် အရသာအရှိဆုံးနည်းလမ်းများထဲမှ တစ်ခုကို အင်္ဂလိပ်အကြောတင်းသူများက တီထွင်ခဲ့ကြသည်။ တစ်နေ့တာလုံး ဗြိတိန်နိုင်ငံသားသည် လိမ္မော်သီး၊ သံပုရာသီး၊ စပျစ်သီးများ၊ ထိုကဲ့သို့သော "ကော့တေး" တွင် ဗီတာမင်စီ ပါဝင်သော တိုက်တန်နစ် အာရုံစူးစိုက်မှု ပါဝင်သည်။ ရှော့တိုက်ဆေးပမာဏတွင် အအေးမိခြင်းကို ဖျက်ဆီးရုံသာမက ခန္ဓာကိုယ်ကိုလည်း အားကောင်းစေသည်။ 

  ဆြီဒင္ႏုိင္ငံ 

နည်းလမ်းသည် ရင်းနှီးပြီး ထိရောက်သည်- ရေနွေးပူတစ်လီတာတွင် လတ်ဆတ်သော ခြစ်ထားသော horseradish ၂ ဇွန်းကို အရည်ဖျော်ပါ။ ထို့နောက် 2 မိနစ်အအေးခံပြီးတစ်နေ့ 10-1 ကြိမ်သောက်ပါ။ "အရက်" ၏ကျန်ကြွင်းသောအရာ - ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ထားခဲ့ပါ။ ပိုအသုံးဝင်တယ်။ 

   ဖင်လန် 

ဥရောပမြောက်ပိုင်းက လူတွေကို ရေချိုးပေးတယ်။ ရေချိုးခန်းထဲမှာ မရှိရင် Finns က အအေးမိတာကို ဘယ်မှာ ပျောက်ကင်းနိုင်မလဲ။ ရေနွေးငွေ့ခန်းပြီးနောက်၊ linden၊ currant အရွက်နှင့် sea buckthorn မှ diaphoretic လက်ဖက်ရည်ကိုသောက်ရန်အကြံပြုသည်။ အရသာအတွက် ကြိုက်တဲ့ ဖျော်ရည်ကို လက်ဖက်ရည်ထဲ ထည့်လို့ရပါတယ်။ Finns သည် ဗီတာမင် C နှင့် antioxidants အများအပြားပါရှိသော အအေးမိခြင်းအတွက် ပူသော blackcurrant ဖျော်ရည်ကိုလည်း သောက်ပါသည်။ 

   ရုရှားနိုင်ငံ

ပျားရည်၊ ကြက်သွန်နီ နှင့် ကြက်သွန်ဖြူ တို့ကို သမအောင် ရော၍ အမျိုးအစား၊ အအေးမိခြင်းကို တိုက်ဖျက်ရာတွင် တိုင်းရင်းဆေးသည် ဤအစိတ်အပိုင်းများကိုသာ အသုံးပြုသည်။ အစာမစားမီ ပျားရည်တစ်ဇွန်းစာ ခြစ်ထားသော ကြက်သွန်ဖြူကို စားသုံးပါ။ ဒါပေမယ့် ကြက်သွန်နီဖျော်ရည်ကို နှာခေါင်းအစက်ချဖို့အတွက် သုံးပါတယ်။