ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်အာဟာရ

ဇီဝဗေဒအရပြောရလျှင် ကိုယ်ဝန်သည် အမျိုးသမီးတစ်ဦး ကျန်းမာနေရမည့်အချိန်ဖြစ်သည်။ ကံမကောင်းစွာပဲ၊ ကျွန်ုပ်တို့ခေတ်သစ်လူ့အဖွဲ့အစည်းတွင် အများစုမှာ ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများသည် ဖျားနာသောအမျိုးသမီးများဖြစ်ကြပါသည်။ ၎င်းတို့သည် မကြာခဏ အဆီများခြင်း၊ ရောင်ရမ်းခြင်း၊ ဝမ်းချုပ်ခြင်း၊ မသက်မသာဖြစ်ပြီး ထုံထိုင်းတတ်ပါသည်။

အများစုမှာ ဆီးချိုနှင့် သွေးတိုးရောဂါကို ကုသရန် ဆေးသောက်ကြသည်။ စတုတ္ထမြောက်ကိုယ်ဝန်တိုင်းသည် ကိုယ်ဝန်ပျက်ကျပြီး သန္ဓေသားလောင်းကို ခွဲစိတ်ဖယ်ရှားခြင်းဖြင့် အဆုံးသတ်သည်။ ဒီဒုက္ခအားလုံးရဲ့ အရင်းခံက ဆရာဝန်တွေ၊ အာဟာရပညာရှင်တွေ၊ မိခင်တွေ၊ ယောက္ခမတွေက ကယ်လ်စီယမ် လုံလုံလောက်လောက်ရဖို့ တစ်နေ့ကို အနည်းဆုံး နို့လေးခွက်သောက်ဖို့ လိုအပ်ကြောင်း မိခင်လောင်းတွေကို ပြောပြလေ့ရှိပါတယ်။ ပရိုတင်းဓာတ်ရရှိစေသည်။

ကျွန်ုပ်တို့အများစုသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ပိုင်အစားအစာဖြင့် စမ်းသပ်ခြင်းကိုနှစ်သက်သော်လည်း ကျွန်ုပ်တို့၏မွေးကင်းစကလေးများနှင့်ပတ်သက်လာလျှင် ကျွန်ုပ်တို့သည် အလွန်ရှေးရိုးဆန်သူဖြစ်လာသည်။ ကျွန်တော်သိပါတယ်။ မေရီနှင့်ကျွန်တော်သည် ၁၉၇၅ ခုနှစ်တွင် ကျွန်ုပ်တို့၏ဒုတိယကလေးမွေးဖွားပြီးနောက် မကြာမီတွင် ကျွန်ုပ်တို့၏တင်းကျပ်သောသက်သတ်လွတ်အစားအစာအတွက် နောက်ဆုံးပြုပြင်ပြောင်းလဲမှုများကို ပြုလုပ်ခဲ့သည်။

ငါးနှစ်ကြာပြီးနောက် မေရီသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ တတိယမြောက်ကိုယ်ဝန်ဖြစ်လာသည်။ မျက်စိတစ်မှိတ်အတွင်း သူမသည် ဒိန်ခဲ၊ ငါးနှင့်ဥများကို စတင်ဝယ်ယူခဲ့ပြီး ထိုအစားအစာများသည် ပရိုတင်းနှင့် ကယ်လ်စီယမ်မြင့်မားစွာ အားကောင်းပြီး ကျန်းမာသောကိုယ်ဝန်ဆီသို့ ခရီးဝေးသွားသည်ဟူသော အတွေးအမြင်ဟောင်းကို ပြန်ပြောင်းပြောပြခဲ့သည်။ သံသယဖြစ်မိသော်လည်း သူမအသိဆုံးအရာကို အားကိုးမိသည်။ တတိယလတွင် ကိုယ်ဝန်ပျက်ကျခဲ့သည်။ ဤကံမကောင်းသည့်ဖြစ်ရပ်က သူမ၏ဆုံးဖြတ်ချက်များကို ပြန်လည်စဉ်းစားရန် တွန်းအားပေးခဲ့သည်။

နှစ်နှစ်အကြာတွင် ကိုယ်ဝန်ရှိပြန်သည်။ ဒိန်ခဲတွေ ဒါမှမဟုတ် အနည်းဆုံးတော့ ငါတို့အိမ်မှာရှိတဲ့ ငါးတွေရဲ့ အသွင်အပြင်ကို စောင့်နေခဲ့တယ်၊ ဒါပေမယ့် ဒါက မဖြစ်ခဲ့ဘူး။ ယခင်က ကလေးတစ်ယောက်ဆုံးရှုံးရသည့် အတွေ့အကြုံက သူမအား အကြောက်တရားဖြင့် တွန်းပို့သည့် အလေ့အထကို ကုသပေးခဲ့သည်။ ကိုယ်ဝန် ကိုးလအတွင်း အသား၊ ဥ၊ ငါး ​​သို့မဟုတ် နို့ထွက်ပစ္စည်းများကို မစားခဲ့ပါ။

ကျေးဇူးပြု၍ သတိပြုပါ- ၎င်းသည် ယခင်ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်အတွင်း သူမအား ကိုယ်ဝန်ပျက်စေခဲ့သော ဤအစားအစာများဖြစ်သည်ဟု ကျွန်တော်ဆိုသည်မဟုတ်သော်လည်း ဤအစားအစာများကို နောက်ဆုံးအကြိမ်မိတ်ဆက်ခြင်းသည် အမှန်တကယ်အောင်မြင်သောကိုယ်ဝန်အတွက် အာမခံချက်မဟုတ်ပေ။

Mary က သူမမှာ ဒီနောက်ဆုံးကိုယ်ဝန်ကို သဘောကျပြီး နေ့တိုင်း ခွန်အားတွေ ခံစားရပြီး လက်စွပ်တွေက လက်ချောင်းတွေနဲ့ အမြဲတမ်း အံကိုက်ဖြစ်ပြီး ရောင်ရမ်းမှု နည်းနည်းမှ ခံစားရခြင်းမရှိဘူးလို့ Mary က ပြောပါတယ်။ Craig မွေးဖွားစဉ်တွင် သူမသည် 9 ကီလိုဂရမ်သာ ပြန်လည်ကောင်းမွန်လာခဲ့ပြီး ကလေးမွေးဖွားပြီးနောက် သူမသည် ကိုယ်ဝန်မဆောင်မီကထက် 2,2 ကီလိုဂရမ်သာ လေးလာခဲ့သည်။ တစ်ပတ်အကြာတွင် သူမသည် အဆိုပါ 2,2 ကီလိုဂရမ်ကို ဆုံးရှုံးခဲ့ပြီး နောက်သုံးနှစ်ကြာသည်အထိ ပြန်လည်ကောင်းမွန်လာခြင်းမရှိပေ။ ဒီအချိန်ဟာ သူ့ဘဝရဲ့ အပျော်ရွှင်ဆုံးနဲ့ အကျန်းမာဆုံးကာလတွေထဲက တစ်ခုလို့ သူမခံစားရတယ်။

မတူညီသောယဉ်ကျေးမှုများသည် ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်များအတွက် အစားအသောက်အကြံဉာဏ်များစွာကို ပေးဆောင်သည်။ တစ်ခါတစ်ရံ အထူးအစားအစာများကို အကြံပြုထားသော်လည်း အခြားအချိန်များတွင် အစားအစာများကို အစားအသောက်မှ ဖယ်ထုတ်ထားသည်။

ရှေးခေတ်တရုတ်ပြည်တွင် အမျိုးသမီးများသည် မွေးကင်းစကလေးများ၏အသွင်အပြင်ကို ထိခိုက်စေသည်ဟု ယူဆရသည့် အစားအစာများကို မစားရန် ငြင်းဆန်ခဲ့ကြသည်။ ဥပမာအားဖြင့် လိပ်အသားသည် ကလေးငယ်အား လည်ပင်းတိုစေသည်ဟု ယူဆရပြီး ဆိတ်သားသည် ကလေးကို ဒေါသကို ခိုင်မာစေသည်ဟု ယူဆပါသည်။

1889 တွင် New England မှ Dr. Prochownik သည် သူ၏ကိုယ်ဝန်ဆောင်လူနာများအတွက် အထူးအစားအစာများ သတ်မှတ်ပေးခဲ့သည်။ နေရောင်ခြည်နှင့် လုံလောက်စွာ ထိတွေ့မှု မရှိခြင်းကြောင့် စက်ရုံများတွင် အလုပ်လုပ်သော အမျိုးသမီးများသည် တင်ပါးဆုံတွင်းအရိုးများ ပုံပျက်ခြင်းနှင့် ကလေးမွေးဖွားရခက်ခဲခြင်းတို့ကို ဖြစ်စေသည်။ ယုံချင်ယုံ၊ ဤရလဒ်များရရှိရန် အမျိုးသမီးများသည် ပရိုတင်းဓာတ်များသော အစားအစာကို စားသော်လည်း အရည်နှင့် ကယ်လိုရီနည်းပါးသည်။

လွန်ခဲ့သည့် နှစ်သုံးဆယ်က ကမ္ဘာ့ကျန်းမာရေးအဖွဲ့၏ အစားအစာနှင့် စိုက်ပျိုးရေးအဖွဲ့၏ ကျွမ်းကျင်သူများ ပူးပေါင်းအဖွဲ့မှ ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ် အာဟာရသည် အရေးပါမှုနည်းပါးကြောင်း ကြေငြာခဲ့သည်။ ယနေ့တွင်၊ ပညာရှင်များသည် ကိုယ်အလေးချိန်တိုးခြင်း၏ အရေးပါမှုနှင့် ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးတစ်ဦး၏ အစားအစာတွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတင်းနှင့် အဏုအာဟာရဓာတ်များ၏ အရေးပါမှုကို သဘောမတူပါ။

Preeclampsia သည် ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများတွင် ဖြစ်ပွားလေ့ရှိပြီး ဆီးထဲတွင် သွေးပေါင်ချိန်နှင့် ပရိုတင်းဓာတ်များ မြင့်မားနေခြင်းကြောင့် လက္ခဏာရပ်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင် preeclampsia ရှိသောလူနာများသည် ခြေထောက်နှင့် လက်များတွင် ရောင်ရမ်းနေတတ်သည်။

1940 ခုနှစ်များအစောပိုင်းတွင်၊ preeclampsia ဖြစ်ပွားနိုင်ခြေကိုလျှော့ချရန်ကြိုးပမ်းမှုတွင်ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများအားဆားစားသုံးမှုကိုလျှော့ချရန်အကြံပြုခဲ့ပြီးတစ်ခါတစ်ရံတွင်အစာစားချင်စိတ်ကိုလျှော့ချရန်နှင့်ဆီးဆေးများကိုကိုယ်အလေးချိန် 6,8-9,06 ကီလိုဂရမ်အထိကန့်သတ်ရန်သတ်မှတ်ခဲ့သည်။ ကံမကောင်းစွာဖြင့်၊ ဤအစားအစာ၏မလိုလားအပ်သောဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများထဲမှတစ်ခုမှာ မွေးကင်းစကိုယ်အလေးချိန်နည်းပြီး သေဆုံးမှုနှုန်းမြင့်မားသော ကလေးမွေးဖွားခြင်းပင်ဖြစ်သည်။

ဤကန့်သတ်ချက်သည် မကြာခဏဆိုသလို ကလေး ငယ်များ သေဆုံးနိုင်ခြေ မြင့်မားကြောင်း တွေ့ရှိသောအခါ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ အယူဝါဒနှင့် အလေ့အကျင့်၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ် ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန် ပိုလွန်ခြင်းကို ရှောင်ကြဉ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ ထိုအချိန်မှစပြီး ဆရာဝန်အများစုသည် ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများအား အစားအသောက်ကို ကန့်သတ်ခြင်းမပြုဘဲ အလွန်အကျွံ ကိုယ်အလေးချိန်တက်ခြင်းအတွက် စိတ်မပူရန် အကြံပေးကြသည်။ ယခုအခါ မိခင်ရော ကလေးရော မကြာခဏ ကြီးလွန်းသဖြင့် သေဆုံးနိုင်ခြေကို တိုးမြင့်စေပြီး ခွဲစိတ်မွေးဖွားရန် လိုအပ်ပါသည်။

စည်းကမ်းအတိုင်း အမျိုးသမီးတစ်ဦး၏ မွေးလမ်းကြောင်းသည် ကိုယ်အလေးချိန် 2,2 မှ 3,6 ကီလိုဂရမ်မှ ကလေးတစ်ဦးကို လွယ်လွယ်ကူကူ လွတ်သွားစေနိုင်ပြီး မိခင်သည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အပင်အစားအစာများကို စားသုံးပါက သန္ဓေသားမွေးဖွားပြီးချိန်တွင် ရောက်ရှိသည့် ကိုယ်အလေးချိန်ဖြစ်သည်။ မိခင်တစ်ဦးသည် အလွန်အကျွံစားပါက မိခင်၏ တင်ပါးဆုံတွင်းကို ဖြတ်သွားနိုင်သော အရွယ်အစားမှာ 4,5 မှ 5,4 ကီလိုဂရမ် အလေးချိန်အထိ ကြီးမားသည်။ အရွယ်ကြီးသောကလေးများသည် မွေးဖွားရန်ပိုမိုခက်ခဲပြီး ရလဒ်အနေဖြင့် ထိခိုက်ဒဏ်ရာရခြင်းနှင့် သေဆုံးနိုင်ခြေ ပိုများပါသည်။ ထို့အပြင် မိခင်၏ ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်နိုင်ခြေနှင့် ခွဲစိတ်မွေးဖွားရန် လိုအပ်မှု 50% ခန့် တိုးလာပါသည်။ ဒါကြောင့် မိခင်က အစာနည်းနည်းပဲစားရင် ကလေးက အရမ်းသေးပြီး အစာအရမ်းစားရင် ကလေးက အရမ်းကြီးတယ်။

ကလေးသယ်ဖို့ ကယ်လိုရီအများကြီး မလိုအပ်ပါဘူး။ ဒုတိယသုံးလပတ်နှင့် တတိယသုံးလပတ်များအတွင်း တစ်နေ့လျှင် ကယ်လိုရီ ၂၅၀ မှ ၃၀၀ မျှသာ။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများသည် အထူးသဖြင့် ကိုယ်ဝန်နောက်ဆုံးသုံးလပတ် နှစ်ပတ်အတွင်း အစာစားချင်စိတ် တိုးလာသည်ဟု ခံစားရသည်။ ရလဒ်အနေနဲ့ သူတို့ဟာ အစားအစာကို ပိုစားပြီး ကယ်လိုရီပိုရလာပြီး လိုအပ်တဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေ ပိုများလာပါတယ်။ ကယ်လိုရီစားသုံးမှုသည် တစ်နေ့လျှင် 250 kcal မှ 300 kcal တိုးလာမည်ဟု ခန့်မှန်းထားသည်။

သို့သော် ကမ္ဘာ့နေရာ အတော်များများတွင် အမျိုးသမီးများသည် ၎င်းတို့၏ အစားအစာ စားသုံးမှုကို တိုးမြှင့်ခြင်း မရှိကြပေ။ ယင်းအစား၊ ၎င်းတို့သည် အပိုကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှုကို ရရှိကြသည်။ ဖိလစ်ပိုင်နှင့် အာဖရိက ကျေးလက်ဒေသမှ အလုပ်ကြိုးစားသော ကိုယ်ဝန်ဆောင် အမျိုးသမီးများသည် ကိုယ်ဝန်မဆောင်မီကထက် ကယ်လိုရီ ပိုနည်းလေ့ရှိသည်။ ကံကောင်းစွာပဲ၊ သူတို့ရဲ့ အစားအစာတွေက အာဟာရဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝပြီး အပင်အစားအစာတွေက ကျန်းမာတဲ့ ကလေးလေးကို သယ်ဆောင်ဖို့ လိုအပ်တဲ့ အရာအားလုံးကို အလွယ်တကူ ပေးစွမ်းနိုင်ပါတယ်။

ပရိုတင်းသည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အာဟာရတစ်ခုဖြစ်သည်၊ သို့သော် ကျွန်ုပ်တို့အများစုမှာ ၎င်းအား ကျန်းမာရေးနှင့်အောင်မြင်သောကိုယ်ဝန်ဆောင်ခြင်းအတွက် မှော်ဆန်သည့်အချက်တစ်ခုအဖြစ် မှတ်ယူလာကြသည်။ မကြာခဏ စားသုံးသော ကိုယ်ဝန်ဆောင် ဂွါတီမာလာအမျိုးသမီးများ၏ လေ့လာမှုတစ်ခုအရ မွေးဖွားချိန် ကိုယ်အလေးချိန်သည် ၎င်း၏ အစားအစာတွင် ပရိုတင်းဓာတ်များ ရှိနေခြင်း သို့မဟုတ် မရှိခြင်းထက် မိခင်စားသုံးသည့် ကယ်လိုရီပမာဏဖြင့် ဆုံးဖြတ်ကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။

ဖြည့်စွက်ပရိုတင်းဓာတ်ရရှိသော အမျိုးသမီးများသည် ပိုဆိုးသောရလဒ်များကို ပြသသည်။ အသက် 70 နှစ်များအတွင်း ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများ သောက်သုံးသော ပရိုတင်းဖြည့်စွက်စာများသည် ကလေးငယ်များတွင် ကိုယ်အလေးချိန်တိုးခြင်း၊ လမစေ့ဘဲမွေးခြင်း တိုးလာခြင်းနှင့် မွေးကင်းစကလေးသေဆုံးမှု တိုးလာစေသည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်နှင့်ဆက်စပ်သော သွေးတိုးရောဂါကို ပရိုတင်းဓာတ်များသော အစားအစာများဖြင့် တားဆီးနိုင်သည်ဟု အခိုင်အမာဆိုသော်လည်း ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်အတွင်း ပရိုတင်းဓာတ်မြင့်မားစွာ စားသုံးခြင်းသည် အကျိုးရှိကြောင်း သက်သေမပြနိုင်သော်လည်း အချို့ကိစ္စများတွင်၊ ၎င်းသည် အမှန်တကယ် အန္တရာယ်ရှိနိုင်သည်။

ကိုယ်ဝန်နောက်ဆုံးခြောက်လအတွင်း မိခင်ရော ကလေးပါ တစ်နေ့လျှင် 5-6 ဂရမ်သာ လိုအပ်ပါသည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်များအတွက် ပရိုတင်းမှ ကယ်လိုရီ ၆ ရာခိုင်နှုန်းနှင့် နို့တိုက်မိခင်များအတွက် ၇ ရာခိုင်နှုန်းကို ကမ္ဘာ့ကျန်းမာရေးအဖွဲ့မှ အကြံပြုထားသည်။ ဤပရိုတင်းပမာဏကို အပင်ရင်းမြစ်များဖြစ်သည့် ဆန်၊ ပြောင်း၊ အာလူး၊ ပဲ၊ ဘရိုကိုလီ၊ zucchini၊ လိမ္မော်သီးနှင့် စတော်ဘယ်ရီသီးတို့မှ အလွယ်တကူ ရရှိနိုင်သည်။  

John McDougall, MD