tempei

Tempei ၏အာဟာရဂုဏ်သတ္တိများ Tempei တွင် အသားကဲ့သို့ ပရိုတင်းပမာဏ တူညီသော်လည်း ကိုလက်စထရော မပါဝင်သည့်အပြင် အဆီနှင့် အမျှင်ဓာတ် အနည်းငယ်ပါရှိသည်။ Tempei သည် ဗီတာမင်ဘီ၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ A 113g တွင် ကယ်လိုရီ 200၊ ပရိုတင်း 17g နှင့် အဆီ 4g ပါဝင်ပါသည်။ Tempei အမျိုးအစားများ အစဉ်အလာအားဖြင့် tempei သည် ပဲပိစပ်ထွက်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သော်လည်း ဆန်၊ ပြောင်းဆန်၊ နှမ်း၊ မြေပဲနှင့် quinoa တို့နှင့်လည်း ပြုလုပ်နိုင်ပြီး ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့် ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အားလုံးနီးပါးကို tempei နှင့်ပေါင်းစပ်ထားသည်။ အေးခဲထားတဲ့ tempei ကို ကျန်းမာရေး အစားအသောက်ဆိုင်တွေမှာ ဝယ်လို့ရပါတယ်။ ပြုတ်ထားသော tempei ကို 5 ရက်အတွင်း အသုံးပြုသင့်ပြီး ချက်ပြုတ်ထားသော tempei ကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ရက်အတော်ကြာ သိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်။ ကြိုတင်ချက်ပြုတ်ထားသော tempei Tempei ကို အတုံးလေးများ သို့မဟုတ် အတုံးများဖြစ်အောင် လှီးထားပါ သို့မဟုတ် တစ်ကိုယ်လုံး ထားပြီး မိနစ် 20 ခန့် ရေနွေးငွေ့ ထားပါ။ ထို့အပြင်၊ tempei ကိုအလင်း marinade (ဥပမာ၊ နှမ်းစေ့ဖြင့်) အပူချိန်နိမ့်သော ၁၅-၂၀ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ အရင်းအမြစ်- eatright.org ဘာသာပြန်- Lakshmi