တော်ဝင်မှို (ရွှေအခေါက်)၊

ဆောင်းဦးမှိုသည် မှိုကောက်သူများကြားတွင် အမြဲရေပန်းစားခဲ့သည်။ နောက်ဆုံးတွင်၊ ဤအသီးအနှံကောင်များသည် ကြီးမားသော ကိုလိုနီများတွင် ပေါက်ရောက်ပြီး မှိုအမြောက်အမြားကို ငုတ်တစ်ခု သို့မဟုတ် ပင်စည်တစ်ခုမှ ရိတ်သိမ်းနိုင်သည်။ ထို့အပြင် မှိုသည် ဖော့စဖရပ်စ်၊ သံဓာတ်၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ ဗီတာမင်နှင့် သဲလွန်စဒြပ်စင်များ ပါဝင်မှုကြောင့် အလွန်အသုံးဝင်သည်ဟု ယူဆပါသည်။ တော်ဝင်မှိုဟုခေါ်သော ဆောင်းဦးမှိုများလည်းရှိသည်။

တော်ဝင်မှိုများသည် ၎င်းတို့၏အမည်ကို အပြည့်အဝတရားမျှတပြီး လူအများကြားတွင် ပျံ့နှံ့လျက်ရှိသည်။ ဤမျိုးစိတ်များ၏ ဦးထုပ်များသည် အချင်း 20 စင်တီမီတာအထိရှိပြီး အမြင့် 20 စင်တီမီတာထက် ပိုကြီးထွားသည်။ သိပ္ပံပညာလောကတွင် တော်ဝင်မှိုများကို ရွှေရောင်အတုံးများဟု ခေါ်သည်။

ဤဆောင်းဦးရာသီမှိုများသည် အခြားမျိုးစိတ်များကဲ့သို့ ကြီးမားသောအစုအဝေးတွင် မပေါက်ပါ။ ပျားရည် agaric တော်ဝင် သို့မဟုတ် ရွှေရောင်အတုံးလေးများသည် "အထီးကျန်ခြင်း" သို့မဟုတ် အုပ်စုငယ်များဖြင့် ကြီးထွားခြင်းကို နှစ်သက်သည်။ ဤမျိုးစိတ်သည် ရှားပါးသော်လည်း၊ ဤကိစ္စများတွင်ပင် မှိုကောက်သူများသည် မစားနိုင်ဟု ယူဆကာ ၎င်းတို့ကို အမြဲစုဆောင်းလေ့မရှိပါ။ ဒါပေမယ့် scaly တော်ဝင်မှိုတွေရဲ့ အရသာက လူတိုင်းရဲ့ အကြိုက်ဆုံးနဲ့ လူကြိုက်များတဲ့ ဆောင်းဦးပေါက်မျိုးစိတ်နဲ့ မတူဘူးလို့ ပြောရပါမယ်။

အတွေ့အကြုံမရှိသေးသော မှိုကောက်သူများသည် မေးသည်- တော်ဝင်မှိုသည် စားသုံးနိုင်သည်၊ ဒီမေးခွန်းရဲ့အဖြေကို သိရှိဖို့အတွက် တော်ဝင်မှိုတွေရဲ့ ဓာတ်ပုံနဲ့ ဖော်ပြချက်ကို ကြည့်ကြရအောင်။

[ » wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

တော်ဝင်မှိုများ၏ပုံပန်းသဏ္ဍာန်- ဓာတ်ပုံများနှင့် မှိုဖော်ပြချက်

လက်တင်အမည် Pholiota aurivella

မိသားစု: strophariaceae

by: စီ foil သို့မဟုတ် flake ။

နာမ်: တော်ဝင်ပျားရည် agaric၊ ရွှေအခေါက်၊ ဆာလဖာ အဝါရောင် အစက်၊ မိုးမခ။

စားသုံးနိုင်မှု- စားသုံးနိုင်သောမှို။

ဦး ထုပ်: ဦးထုပ်၏အချင်းသည် 5 မှ 10 စင်တီမီတာမှငယ်ရွယ်စဉ်တွင်ကြီးမားသည်။ အရွယ်ရောက်ပြီးသောနမူနာများတွင် 10 မှ 20 စင်တီမီတာအထိ။ ဦးထုပ်သည် ကျယ်ပြန့်သော ခေါင်းလောင်းပုံသဏ္ဍာန်ဖြစ်သော်လည်း အသက်အရွယ်အရ ပြားချပ်ချပ်ချပ်ပုံစံသို့ ပြောင်းလဲသွားသည်။ ဦးထုပ်၏အရောင်သည် သံချေးတက်နေသော အဝါရောင်မှ ရွှေရောင်အထိ ကွဲပြားသည်။ ဦးထုပ်၏မျက်နှာပြင်တစ်ခုလုံးသည် နီမြန်းသောအရောင်အဆင်းရှိသော အကြေးခွံများဖြင့် အစက်ချထားသည်။

ခြေထောက်: အရှည် 6 မှ 12 စင်တီမီတာ၊ အချင်း 1 မှ 2 စင်တီမီတာ။ ၎င်းပေါ်တွင် တည်ရှိသော နီညိုရောင် အကြေးခွံများဖြင့် ထူထပ်သော အဝါရောင် အရိပ်။ ပင်စည်ကို အမျှင်ကွင်းဖြင့် ဘောင်ခတ်ထားသော်လည်း မှိုကြီးထွားလာသည်နှင့်အမျှ လက်စွပ်ပျောက်သွားသည်။

မှတ်တမ်းများ - ကျယ်ပြီး ခြေထောက်ကို denticles နဲ့ ထည့်ပါ။ မှိုငယ်ငယ်ရွယ်ရွယ်တွင် ပန်းကန်ပြားများ၏အရောင်သည် ကောက်ရိုးဖျော့ဖျော့ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ ရင့်လာသည်နှင့်အမျှ အရောင်သည် သံလွင် သို့မဟုတ် အညိုရောင် ဖြစ်လာသည်။

ပျော့ဖတ်: မွှေးကြိုင်သောအနံ့၊ အဖြူ-ဝါရောင်ရှိသည်။

လျှောက်လွှာ: မှိုသည် သွေးအားနည်းနေသူများအတွက် အလွန်အသုံးဝင်သည်။ ၎င်းတို့တွင် မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့် သံဓာတ်များ အများအပြားပါဝင်ပြီး သွေးကြောပိတ်ခြင်းတွင် ပါ၀င်သည်။ ဆောင်းဦးပေါက်တော်ဝင် ပျားရည် agaric စားသုံးခြင်းသည် လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း သတ္တုဓာတ်ချို့တဲ့မှုအတွက် အထောက်အကူဖြစ်စေပြီး ဟေမိုဂလိုဘင်ကို တိုးစေသည်။ ထို့အပြင်၊ ဤမှိုအမျိုးအစားသည် သိုင်းရွိုက်ဂလင်း၏ ကောင်းမွန်သောလုပ်ဆောင်မှုကို ထိန်းညှိပေးသည်။

ကူးစက်ပျံ့နှံ့သည်: ရွက်ကြွေတောများအပြင် ကျွန်ုပ်တို့နိုင်ငံတစ်ဝှမ်းရှိ စိမ့်သောဒေသများရှိ မြေနုသစ်တောများတွင်လည်း တွေ့ရတတ်သည်။

တော်ဝင်မှိုများ၏ဓာတ်ပုံများသည် ဤမျိုးစိတ်မှိုအတုများကို ခွဲခြားသိမြင်နိုင်စေရန် အတွေ့အကြုံမရှိသေးသော မှိုရွေးချယ်သူများကို ကူညီပေးလိမ့်မည်-

[ » ]

ဆောင်းဦးပေါက်တဲ့ မှိုတွေ ဘယ်မှာပေါက်လဲ။

[»»]

ပျက်စီးနေသောသစ်ပင်များ၊ ရှည်လျားသောငုတ်တိုများပေါ်တွင် စားသုံးနိုင်သော တော်ဝင်မှိုမျိုးစိတ်များ ပေါက်ရောက်သည်ကို သတိပြုသင့်သည်။ ၎င်းတို့ကို သစ်မာနှင့် သစ်မာပင်များ၏ အမြစ်များဘေးရှိ မြေပေါ်တွင်လည်း တွေ့ရှိနိုင်သည်။ ရွှေရောင် သို့မဟုတ် တော်ဝင်ပျားရည် agarics ၏အသီးသည်သြဂုတ်လတွင်စတင်ပြီးစက်တင်ဘာလကုန်အထိဆက်လက်။ Primorsky Krai တွင်နေထိုင်သူများသည်မေလလယ်မှစက်တင်ဘာလလယ်အထိဤအံ့သြဖွယ်မှိုများကိုရွေးချယ်နိုင်သည်။

တော်ဝင်မှိုတွေ ဘယ်မှာပေါက်သလဲ၊ ဘယ်သစ်ပင်တွေကို ပိုကြိုက်လဲ။ အများအားဖြင့် ဤမှိုမျိုးစိတ်များသည် အထူးသဖြင့် ရွက်ကြွေပင်များ၏ ပင်စည်များပေါ်တွင် အခြေချနေထိုင်ကြပြီး တစ်ခါတစ်ရံတွင် ဘုစဥ်နှင့် ဘုစ့်ငုတ်များကို ရွေးချယ်လေ့ရှိသည် - မကြာခဏနည်းပါးသည် - စိုစွတ်သောမြေများတွင်ရှိသော အပင်များ။ သစ်တောထဲက သစ်ပင်တွေပေါ်က တော်ဝင်မှိုတွေက ဘယ်လိုမျိုးလဲဆိုတာ ပြသထားတဲ့ အောက်က ဓာတ်ပုံတွေကို ကြည့်လိုက်ပါ။

တခါတရံတွင် အတွေ့အကြုံရှိ မှိုကောက်သူများပင်လျှင် ရွှေရောင်အစက်များ ရှားပါးသော အသွင်အပြင်ကြောင့် တူညီသော နယ်မြေများတွင် ပေါက်သော မှိုအတုများနှင့် ရောထွေးနေတတ်သည်။ ထို့ကြောင့် စားသုံးနိုင်သော နှင့် အတုအယောင်တော်ဝင်မှိုများ၏ ဓာတ်ပုံများကို ဂရုတစိုက်ဖတ်ရန် အကြံပြုအပ်ပါသည်။

ဖော်ပြပါအတိုင်း၊ အစေ့အဆန်များ သို့မဟုတ် တော်ဝင်မှိုများသည် စားသုံးနိုင်သော မှိုများဖြစ်သည်။ သို့သော် အသုံးမပြုမီ၊ ဆားငန်ရေတွင် 20-25 မိနစ်ခန့်ပြုတ်ရပါမည်။ တော်ဝင်မှိုများသည် အရသာကောင်းမွန်သောကြောင့် ၎င်းတို့ကို အမြည်းစားစရာများ၊ အသုပ်များ၊ ပထမနှင့် ဒုတိယသင်တန်းများတွင် အသုံးပြုကြသည်။ အာလူးကြော် သို့မဟုတ် ပြုတ်ထားသော အရွက်များသည် အထူးသဖြင့် ကောင်းကောင်းစားသည်။ ထို့အပြင် ဤမှိုများမှ အိမ်ရှင်မများစွာသည် ဆောင်းရာသီအတွက် ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများ ပြုလုပ်ကြသည်။ ချဉ်၊ ဆား၊ အေးခဲပြီး အခြောက်ခံပါ။

တစ်ခါတစ်ရံ ထင်းရှူးတောများနှင့် spruce သစ်တောများတွင် မှိုများကို တွေ့ရှိနိုင်သည်။ တော်ဝင်မှိုကို ကောက်ညှင်းပေါက်တောထဲမှာ တွေ့ရင် ဘယ်လိုပုံစံလဲ။ အများအားဖြင့်၊ ရွက်ကြွေတောများတွင် စုဆောင်းထားသော အကြေးခွံများသည် ကောက်ညင်းပင်များတွင် ပေါက်သော အကြေးခွံများနှင့် ကွဲပြားသည်။ ထင်းရှူးတောများတွင် တွေ့ရသော မှိုများ၏ ပထမကွာခြားချက်မှာ ဦးထုပ်နှင့် အကြေးခွံများ၏ အနက်ရောင်ဖြစ်ပြီး ဒုတိယမှာ ခါးသောအရသာဖြစ်သည်။ သို့သော်လည်း တော်ဝင်မှိုများတွင် ဗီတာမင် C၊ PP နှင့် E အများအပြားရှိသည်။ ထို့အပြင်၊ အစေ့၏ ၂၂ ဂရမ်လျှင် ကယ်လိုရီ ၁၀၀ သာရှိသောကြောင့် ဤမျိုးစိတ်များ၏ ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် အလွန်နည်းပါးပါသည်။ ထို့ကြောင့် ၎င်းတို့သည် သက်သတ်လွတ်စားသူများနှင့် ကယ်လိုရီနည်းသော အစားအသောက်များကို လိုက်နာသူများအတွက် အသုံးဝင်သည်။ ဖော့စဖရပ်စ်နှင့် ကယ်လ်စီယမ်ဓာတ်ပါဝင်မှုအရ တော်ဝင်မှိုများသည် ငါးနှင့်ပင် ယှဉ်ပြိုင်ကြသည်။

ကျွမ်းကျင်သူများက တော်ဝင်မှိုများကို စားသုံးနိုင်မှု IV အမျိုးအစားတွင် အဆင့်သတ်မှတ်ထားသည်။ ထို့ကြောင့် ဤအမျိုးအစားသည် နိုင်ငံခြားတွင် စားသုံး၍မရသောမျိုးစိတ်များနှင့် သက်ဆိုင်သောကြောင့် အခြားနိုင်ငံများတွင် မစားဘဲ စုဆောင်းထားခြင်းပင် မရှိပေ။ သို့သော် ကျွန်ုပ်တို့နိုင်ငံ၌ ၎င်းတို့ကို သာမန်ဆောင်းဦးပေါက်မှိုများကဲ့သို့ပင် ပြင်ဆင်ထားသည်။ ၎င်းတို့ကို ဆားငန်ရေတွင် ကြိုတင်ပြုတ်ထားပြီးမှ ပထမသင်တန်းများတွင် ကြော်၊ ပြုတ် သို့မဟုတ် ပြုတ်ပါ။ ထို့အပြင်၊ တော်ဝင်ဆောင်းဦးမှိုများကို အခြားအချက်အပြုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများတွင် အသုံးပြုကြသည်- မှိုစွပ်ပြုတ်၊ ဂျူလီယန်နီကို ချက်ပြုတ်သည်၊ ကာဗီယာ၊ ငါးပိ၊ ငံပြာရည်၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ပီဇာနှင့် ပီဇာများအတွက် မှိုဖြည့်ထည့်ထားသည်။

တော်ဝင်မှိုများ၏ ဦးထုပ်များသည် အချဉ်ပေါက်သော ဘောလုံးများနှင့် ဆင်တူသောကြောင့် အချဉ် သို့မဟုတ် ဆားအတွက် အလွန်ကောင်းမွန်သည်။ သို့ရာတွင်၊ မှိုတစ်ခုစီသည် အကြေးခွံများနှင့် သစ်တောအပျက်အစီးများကို သန့်ရှင်းရေးပြုလုပ်ရန် အဓိကလုပ်ဆောင်ရမည်ဖြစ်သည်။ ရွှေတုံး၏ အဓိကအရသာကို ဦးထုပ်များတွင် ဝှက်ထားသည်။ ကြာကြာပြုတ်ပြီးနောက် ခြေထောက်များသည် မာကြောပြီး ခြောက်လာသည်။

ရွှေတုံးသည် ကျွန်ုပ်တို့နိုင်ငံ၌ ပျံ့နှံ့နေပြီး ကောင်းစွာမှတ်မိသော်လည်း မကြာခဏ စုဆောင်းလေ့မရှိပါ။ ဤမှိုအမျိုးအစားကို လူအနည်းငယ်သာ သိသောကြောင့် ဖြစ်နိုင်သည်။ သို့သော်၊ မှိုအရသာများကို ကျွမ်းကျင်သော ကျွမ်းကျင်သူများက ဆောင်းဦးမှိုနှင့် မှိုပင်များ နှင့် တူညီသည်။ "ဆိတ်ငြိမ်သောအမဲလိုက်" ကိုနှစ်သက်သူများအနေဖြင့် ရွက်ကြွေတောများတွင် တော်ဝင်မှိုများစုဆောင်းခြင်း ဗီဒီယိုကို ကြည့်ရှုရန် သင့်အား ကျွန်ုပ်တို့ ကမ်းလှမ်းထားပါသည်။

တော်ဝင်မှိုအတုကို မှိုခွဲခြားနည်း (ဓာတ်ပုံနှင့်တကွ)

[ » wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]

တော်ဝင်မှိုများကို မိုးမခတွင် ရိတ်သိမ်းရသောကြောင့် တော်ဝင်မှိုများကို မိုးမခဟုခေါ်သည်။ ဤမှိုများသည် နွေရာသီလယ်မှ နှင်းခဲသည်အထိ ပေါက်သည်။ အတွေ့အကြုံမရှိသော မှိုကောက်သူများသည် စားသုံးနိုင်သော မှိုကို မစားနိုင်သော ပိုးဖလံနှင့် ရောထွေးနိုင်သည်။ တော်ဝင်မှိုတွေကို စားသုံးလို့မရတဲ့ မှိုအတုနဲ့ ဘယ်လိုခွဲခြားမလဲ။ ပျားရည်အတု Agaric မီးသည် ပြာများအပြင် မြက်ပင်များ၊ ချုံပုတ်များဖြင့် ပေါက်နေသော မီးဟောင်းများပေါ်တွင်သာ ပေါက်သည်။ ၎င်းတွင်တောက်ပသောအရောင်၊ ခါးသောအရသာနှင့်မနှစ်မြို့ဖွယ်အနံ့ရှိသည်။ ပျော့ဖတ်သည် အရည်ရွှမ်းပြီး သိပ်သည်းသော်လည်း အနံ့ကြောင့် မစားရပါ။ မှိုသည် လူ့ကျန်းမာရေးကို ဆိုးရွားစွာ ခြိမ်းခြောက်နိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် တော်ဝင်ပျားရည် agaric ဓာတ်ပုံများနှင့် အတုအယောင် နှိုင်းယှဉ်ရန် အဆိုပြုပါသည်။

အခြေအနေအရ စားသုံးနိုင်သော မှိုမျိုးစိတ်များစွာ ရှိသေးသည်။

ဥပမာအားဖြင့်၊ အစေ့သည် တော်ဝင်ရွှေရောင်အခေါက်နှင့် အလွန်ဆင်တူသည့် အကျိအချွဲဖြစ်သည်။ မှိုငယ်များ၏ ဦးထုပ်များသည် ခေါင်းလောင်းပုံသဏ္ဍာန်ဖြစ်ပြီး မှိုကြီးထွားလာသည်နှင့်အမျှ မှိုပေါက်သွားကာ ဦးထုပ်အနားများ တက်လာသည်။ ရာသီဥတုက မိုးရွာရင် အသားက ကျွဲကျိကျိဖြစ်လာပြီး အရွက်ရဲ့နာမည်က ကျွဲကျိကျိဖြစ်သွားတယ်။ ဤမှို၏ပင်စည်သည် နောက်ဆုံးတွင် အပေါက်ဖြစ်လာပြီး ပင်စည်ပေါ်ရှိ လက်စွပ်သည် လုံးဝပျောက်ကွယ်သွားပါသည်။ ပျော့ပျောင်းသော အရွက်များသည် ဩဂုတ်လလယ်မှ အောက်တိုဘာလအစောပိုင်းအထိ ပုပ်နေသောသစ်သားပေါ်တွင်သာ ပေါက်သည်။

နောက်ထပ် တော်ဝင်ပျားရည် agaric အတု - cinder flakeမစားရဟု ယူဆသည်။ မှို၏ငယ်ရွယ်စဉ်တွင် ဦးထုပ်၏ပုံသဏ္ဍာန်သည် လုံးခြမ်းပုံသဏ္ဍာန်ဖြစ်ပြီး အရွယ်ရောက်သောအခါတွင် ၎င်းသည် လုံးဝဝပ်သွားပါသည်။ ဦးထုပ်၏အရောင်သည် အလွန်တောက်ပသည် - လိမ္မော်ရောင် - အညိုရောင်ဖြစ်ပြီး၊ အနားစွန်းများကို အိပ်ရာခင်း၏အပိုင်းအစများဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသည်။ စကေး၏အညှာ၊ အထူးသဖြင့် ၎င်း၏အောက်ပိုင်းကို အညိုရောင်အမျှင်များဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသည်။ မှိုအစစ်တွင် မွေးရာပါလက်စွပ်ကို ခြေထောက်တွင် လုံးဝမမြင်ရပါ။

တော်ဝင်မှိုများနှင့် ဆင်တူသည့် သာမာန် မှိုများဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် အနာကျက်စေသော ဂုဏ်သတ္တိများ ရှိသော်လည်း အားနည်းချက်တစ်ခု ရှိပါသေးသည်။ သင်စားနိုင်သည်၊ သို့သော်အကြာကြီးအပူကုသမှုပြီးနောက်မှသာ။ ဒီမျိုးစိတ်တွေကို အနည်းဆုံး မိနစ် ၄၀ ပြုတ်ပြီးမှသာ စားပါ။ ဤမှိုအမျိုးအစားကို ချက်ပြုတ်နည်းသိသူများသာ စုဆောင်းရရှိခဲပါသည်။ နောက်ဆုံးတွင်၊ အတွေ့အကြုံရှိ မှိုကောက်သူများသည် အရက်နှင့် သာမာန်အမှုန်အမွှားများကို သုံးစွဲရန် တင်းကြပ်စွာတားမြစ်ထားကြောင်း သိသည်။ ဤပုံစံတွင်ပါရှိသော ဘိန်းသည် အရက်နှင့်အပြန်အလှန်ဆက်ဆံမှုတွင် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် မှန်းဆမရသောအကျိုးဆက်များ ရှိနိုင်သည်။တော်ဝင်မှိုများကို ခွဲခြားသိရန်၊ ဤကွဲပြားမှုများကိုပြသသော ဓာတ်ပုံများကို ကြည့်ရှုရန် အကြံပြုအပ်ပါသည်။

သူတို့နဲ့ ကောင်းကောင်းရင်းနှီးပြီး တော်ဝင်မှိုတွေအတွက် တောကို လုံခြုံစွာ သွားနိုင်ပါတယ်။ သို့သော် သင့်အသိပညာကို သေချာမသိသေးပါက အန္တရာယ်များကို မယူဘဲ သင်နှင့်ရင်းနှီးသော အသီးအနှံများကိုသာ စုဆောင်းခြင်းက ပိုကောင်းပါသည်။