မာတိကာ
ဇန်နဝါရီ ၅၉ တွင်မီလန်မှချီကာဂိုသို့ပျံသန်းလာသောအခါ Callas သည်ပါရီတွင်နာရီများစွာနေထိုင်ခဲ့သည်။ ပြင်သစ် Soir သတင်းစာ (ပန်းချီဆရာကိုလေယာဉ်ပေါ်မှပြင်သစ်စာနယ်ဇင်းသမားများနှင့်အတူလိုက်ပါခဲ့သည်) ၏အစီရင်ခံစာမှတစ်ဆင့်သူမ၏လျင်မြန်သောချီတက်ပွဲ၏အဓိကရည်ရွယ်ချက်မှာ Chez Maxim ၏စားသောက်ဆိုင်၌ညစာဖြစ်သည်။ အဆိုပါစေ့စပ်သတင်းထောက်တစ်မိနစ်အားဖြင့်အရာအားလုံးကိုချရေးခဲ့တယ်။
«20.00 ။ ဟိုတယ်မှစားသောက်ဆိုင်သို့လမ်းလျှောက်ခြင်း။
20.06 ။ Callas သည်ကျယ် ၀ န်းသောမြေညီထပ်အခန်းထဲသို့ ၀ င်ရောက်ပြီးလူလေးဆယ့်လေးယောက်အတွက်သူမအားဂုဏ်ပြုသောစားပွဲတစ်ခုတွင်ထိုင်သည်။
20.07 ။ မီးဖိုချောင်၌ထိတ်လန့်ခြင်း၊ ကမာကောင် ၁၆၀ ကိုမိနစ်ပိုင်းအတွင်းဖွင့်ပေးရမည်။ Callas သည်နေ့လည်စာအတွက်တစ်နာရီသာရှိသည်။
20.30 ။ သူမသည်ဟင်းလျာများကိုအလွန်နှစ်သက်သည်၊ နူးညံ့သောကမာများ၊ စပျစ်ငံပြာရည်တွင်ပင်လယ်စာ၊ ထို့နောက်သူမ၏“ Lamb Saddle by Callas” ဟူသောနာမည်၊ လတ်ဆတ်သောကညွှတ်လတ်ဆတ်ဟင်းချိုနှင့်အမြင့်ဆုံးနှစ်သက်မှု - soufflé“ Malibran” ။
21.30 ။ ဆူညံသံ၊ အသံ၊ လက်နှိပ်ဓာတ်မီးများ…စားသောက်ဆိုင်မှ Callas မှထွက်ခွာသည်…
ထို့အပြင် guest ည့်သည်သည်အလွန်ကောင်းမွန်သောအစာစားမှုနှင့်အတူစားသောက်ခဲ့သူသည်သူမစားသောက်သောအစားအစာကိုအခြားသူများထံမှမဖုံးကွယ်ခဲ့ခြင်းကိုလည်းမှတ်တမ်းတင်ထားသည်။
ဖော်ပြသည့်ပွဲစဉ်တွင်အသက် ၃၅ နှစ်အရွယ် Callas ၏နာမည်သည်သမုဒ္ဒရာနှစ်ဖက်စလုံးတွင်မိုးခြိမ်းသံများနှင့်ဤ "ခေတ်မမီတော့" အနုပညာအတွက်ယေဘူယျအားဖြင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောအော်ပရာချစ်သူများ၏ကျဉ်းမြောင်းသောစက်ဝိုင်းတွင်သာရှိသည်။ ယနေ့ဘာသာစကားတွင်သူမကမီဒီယာသမားတစ် ဦး ဖြစ်သည်။ သူမသည်အရှုပ်တော်ပုံများကိုလွှင့်ပစ်သည်၊ အတင်းအဖျင်းပြောခြင်း၊ ကျော်ကြားမှုကုန်ကျစရိတ်များနှင့် ပတ်သက်၍ မကျေမနပ်နှင့်ပရိသတ်များကိုတိုက်ခိုက်သည်။ (“ ဟိုမှာတော်တော်အဆင်မပြေဘူး…ဘုန်းရောင်ခြည်တွေကပတ် ၀ န်းကျင်မှာအရာအားလုံးကိုလောင်ကျွမ်းနေတယ်။ ”) သူမဘေးပတ် ၀ န်းကျင်သားတွေရဲ့မျက်လုံးထဲမှာသူမက“ မြင့်မြတ်တဲ့နဂါး” ဖြစ်နေပြီ။ သူမဟာငွေကြောင့်မဟုတ်ဘဲသန်းကြွယ်သူဌေးတစ်ယောက်အတွက်သန်းကြွယ်သူဌေးတစ်ယောက်အတွက်ထားခဲ့တာမဟုတ်ဘူး။ သို့သော်အဓိကရှင်းပြချက်မှာ Callas သည်သီချင်းမဆိုမီနှင့်နောက်၌မရှိ၊ သူမ၌အင်္ဂလန်ဘုရင်မကြီးမှပန်းထိုးသူအထိပရိသတ်များရှိသည်။
အကယ်၍ XX ရာစုနှစ်တွင်တစ်စုံတစ်ယောက်သည် prima donna ခေါင်းစဉ်ကိုတောင်းဆိုနိုင်ပါကသူမမှာသံလိုက်မာရိဖြစ်သည်။ သူမ၏အသံ (မှော်၊ မြင့်မြတ်သော၊ စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်၊ စိန်ကဲ့သို့တောက်ပနေသောစိုင်းငှက်ကဲ့သို့သောအသံ - ဆင်ခြင်တုံတရား၊ ဝေဖန်သူများကကောက်ယူခြင်းမရှိသေးပေ။ ) နှင့်သူမ၏ဂရိအတ္ထုပ္ပတ္တိသည်ရှေးခေတ်ဂရိအဖြစ်ဆိုးနှင့်နှိုင်းယှဉ်နိုင်သည်။ အနည်းဆုံးနိုင်ငံလေးနိုင်ငံက၎င်းကို“ သူတို့” ဟုစဉ်းစားရန်လေးနက်သောအကြောင်းပြချက်များရှိသည်။
ပထမ ဦး စွာသူမမွေးဖွားခဲ့သောအမေရိကန်ပြည်ထောင်စု - ၁၉၂၃၊ ဒီဇင်ဘာ ၂ ရက်၊ နယူးယောက်မြို့တွင်နှစ်ခြင်းခံချိန်၌ရှည်လျားသောနာမည်ကိုခံယူပြီးဂရိရွှေ့ပြောင်းနေထိုင်သောမိသားစုတွင် - Cecilia Sophia Anna Maria ဖြစ်သည်။ Kalogeropoulos ဟုအမည်ပေးသည့်သူမ၏ဖခင်နှင့်အတူအတူတကွအမေရိကန်တွင်လုံးဝမရှိခဲ့သော်လည်းမကြာမီတွင်သူမသည် Maria Callas ဖြစ်လာခဲ့သည်။ Callas သည်အမေရိကားသို့အကြိမ်ပေါင်းများစွာပြန်လာလိမ့်မည်။ ၁၉၄၅ တွင်ကျောင်းသားတစ် ဦး အနေဖြင့် - သင်ကြားရေးအတွက် Metropolitan Opera စင်မြင့်တွင်တစ်ကိုယ်တော်ကြယ်ပွင့်ဖြစ်ပြီး၊ ၇၀ ပြည့်လွန်နှစ်များတွင်သီချင်းသင်ခြင်းသင်ခန်းစာယူရန်ဖြစ်သည်။
ဒုတိယအချက်မှာဂရိဖြစ်သည်။ ဂရိဖြစ်သည်။ မိခင်နှင့်အစ်မတို့နှင့်အတူ ၁၉၃၇ ခုနှစ်တွင်သူမ၏မိဘများအကြားကွာဟမှုအပြီးမာရီယာသည်ပြောင်းရွှေ့နေထိုင်ခဲ့သည်။ အေသင်၌သူသည် conservatory ၌ပညာသင်ကြားခဲ့ပြီးပထမဆုံးအကြိမ်အသက်မွေး ၀ မ်းကျောင်းမှုလုပ်ငန်းသို့ဝင်ခဲ့သည်။
တတိယအနေဖြင့်အီတလီနိုင်ငံ၊ ၁၉၄၇ ခုနှစ်မှာအသက် ၂၃ နှစ်အရွယ် Callas ဟာနှစ်ပတ်လည်ဂီတပွဲတော်မှာပါဝင်ဖို့ Verona ကိုဖိတ်ကြားခံခဲ့ရပါတယ်။ ထိုတွင်သူမအနေဖြင့်အုတ်ထုတ်လုပ်သူနှင့်ပရဟိတလုပ်ငန်းရှင် Giovanni Battista Meneghini နှင့်သူမ၏ခင်ပွန်းနှင့်လည်းတွေ့ဆုံခဲ့သည်။ Romeo နှင့် Juliet တို့၏မြို့နှင့် ၁၉၅၁ ခုနှစ်တွင် Milan ရှိနာမည်ကျော် Teatro alla Scala တွင်စတင်သီဆိုခဲ့သော Milan ပြီးနောက်၊ Garda ရေကန်ကမ်းခြေရှိ Sirmion အဟောင်းသည်သူမ၏အိမ်ဖြစ်လာသည်။
နောက်ဆုံးတော့ပြင်သစ်။ ဒီနေရာတွင် belanto canto ၏မိဖုရားသည်သူမ၏ဘ ၀ ၏အကြီးကျယ်ဆုံးအောင်ပွဲများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၁၉၅၈ ဒီဇင်ဘာတွင်ပဲရစ်အော်ပရာတွင်ရွတ်ဆိုချက်ဖြင့်ပထမဆုံးအကြိမ်ဖျော်ဖြေတင်ဆက်ခဲ့သည်။ ပြင်သစ်နိုင်ငံ၏မြို့တော်မှာသူမ၏နောက်ဆုံးလိပ်စာဖြစ်သည်။ ၁၉၇၇၊ စက်တင်ဘာ ၁၆ ရက်ကပါရီမြို့ရှိတိုက်ခန်းမှာသူမအသက်တာကိုအရသာပျက်သွားခဲ့ပြီးချစ်ခြင်းမေတ္တာ၊ အသံမပါဘဲ၊ အာရုံကြောမပါဘဲ၊ မိသားစု၊ သူငယ်ချင်းများမရှိခြင်း၊
ထို့ကြောင့် ၄ င်းသည် ၄ င်း၏အဓိကပြည်နယ်များနှင့်ထပ်တူထပ်မျှဖြစ်သည်။ သင်တန်း၏, အနုပညာရှင်များ၏ခြေသလုံးဘဝ၌များစွာသောနိုင်ငံများနှင့်မြို့ကြီးများရှိ။ , များစွာသောသူမ၏အလွန်အရေးကြီးသော, အမှတ်ရစရာနှင့်သူမ၏များအတွက်ကံကြမ္မာဖြစ်ထွက်လာတယ်။ ဒါပေမယ့်ငါတို့ကအခြားအရာတခုကိုစိတ် ၀ င်စားသည်။ သူတို့ဟာ prima donna ရဲ့ gastronomic preferences ကိုဘယ်လိုလွှမ်းမိုးခဲ့သလဲ။
ချက်ပြုတ်နည်းများသေတ္တာ
“ ကောင်းစွာချက်ပြုတ်ခြင်းသည်ဖန်ဆင်းခြင်းနှင့်တူသည်။ မီးဖိုချောင်ကိုနှစ်သက်သူတိုင်းသည်တီထွင်မှုကိုနှစ်သက်သည်” ဟု Callas ကဆိုသည်။ ထပ်ပြီး“ ငါစိတ်ထက်သန်စွာနဲ့ဘယ်လုပ်ငန်းကိုမဆိုလုပ်ပါတယ်၊ အခြားနည်းလမ်းမရှိတာကိုငါယုံကြည်တယ်။ ” ၎င်းသည်မီးဖိုချောင်နှင့်လည်းသက်ဆိုင်သည်။ သူမသည်အိမ်ထောင်သည်အမျိုးသမီးဖြစ်လာသည့်အခါစေတနာထက်သန်စွာချက်ပြုတ်ခဲ့သည်။ Signor Meneghini သည်သူမ၏ပထမ ဦး ဆုံးသောယောက်ျားနှင့်တရားဝင်ခင်ပွန်းဖြစ်သည့်အပြင်အသက်အရွယ်နှင့်အ ၀ လွန်ခြင်း၊ အစားအစာ၊ အီတလီပျော်ရွှင်မှုတို့ကြောင့်သူ့အတွက်လိင်အစားစားရန်အလွန်နှစ်သက်သည်။
သူ၏ပုံကြီးချဲ့ထားသောစာအုပ်များတွင် Meneghini သည်သူမ၏ဇနီးဖြစ်သူသည်သူမ၏အချက်အပြုတ်စွမ်းရည်ကိုရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သောအရသာရှိသောဟင်းလျာများတွင်အရသာရှိသောဟင်းလျာများအကြောင်းဖော်ပြခဲ့သည်။ မီးဖိုမှာပါလို့သူကစန္ဒရားထက်အချိန်အများကြီးကုန်ခဲ့တယ်။ သို့သော် ၁၉၅၅ မှ“ မီလန်ရှိသူမ၏မီးဖိုချောင်တွင်မာရီယာ Callas” ဓာတ်ပုံတစ်ပုံရှိသည်။ အဆိုတော်ဟာအလွန်ခေတ်သစ်ပုံစံပါ ၀ င်သည့်အ ၀ တ်ဗီဒိုများရဲ့နောက်ကွယ်တွင်ရောနှောထားသောမီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းဖြင့်အေးခဲနေခဲ့သည်။
ချမ်းသာတဲ့လူကြီးလူကောင်းတစ်ယောက်ရဲ့ဇနီးဖြစ်လာပြီးကျော်ကြားမှုပိုများလာတယ်။ သူမရဲ့ပေးဆပ်မှုတွေနဲ့အတူမာရီယာဟာစားသောက်ဆိုင်တွေကိုမကြာခဏလာလည်လေ့ရှိတယ်။
ဒါ့အပြင်ခရီးစဉ်အတွင်း ဤသို့မဟုတ်ဤဟင်းကိုတစ်နေရာတွင်မြည်းစမ်းလိုက်သောအခါချက်ပြုတ်သူများကိုမေးရန်မတွန့်ဆုတ်ဘဲလက်သုတ်ပုဝါများ၊ မီနူးများ၊ စာအိတ်များနှင့်လိုအပ်သောနေရာများတွင်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုချက်ခြင်းရေးချလိုက်သည်။ ပြီးတော့သူမရဲ့ပိုက်ဆံအိတ်ထဲမှာဝှက်ထားတယ်။ သူမကဒီချက်ပြုတ်နည်းတွေကိုနေရာတိုင်းမှာစုဆောင်းခဲ့တယ်။ ရီယိုဒီဂျနေရိုမှသူသည် New York မှထောပတ်သီးနှင့်ကြက်သားဟင်းချက်နည်းကိုဆောင်ခဲ့သည်။ သူသည်ပုံမှန်သွားလည်သည့် Milanese တည်ထောင်သူ Savini ၏စားဖိုမှူးများထံမှသူသည်ပုံမှန်စားသောချက်ပြုတ်နည်းအဆင့်အတန်းကိုသင်ယူခဲ့သည်။ မီလန် သူမဟာနန်းတော်နဲ့တူတဲ့ရွက်လှေပေါ်မှာ Onassis နဲ့ခရီးသွားတုန်းကတောင်သူမသွေးဆောင်မှုတွေကိုမလွတ်မြောက်နိုင်သေးဘူး။ - သင်၏ truffles အဖြူကို truffles နှင့်ဒိန်ခဲမုန့်အတွက်ချက်ပြုတ်ရန်ဖြည့်စွက်ရန်အဓိကချက်ပြုတ်သူကိုမေးပါ။
လွန်ခဲ့သောနှစ်အနည်းငယ်ကအီတလီထုတ်ဝေသည့် Trenta Editore သည် La Divina စာအုပ်ကို cucina in (“ မီးဖိုချောင်တွင်မြင့်မြတ်သော”)“ Maria Callas ၏ Hidden Recipes” ခေါင်းစဉ်ငယ်ဖြင့်ထုတ်ဝေခဲ့သည်။ ဒီချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်၏ပုံပန်းသဏ္Theာန်သည်စိတ်ဝင်စားဖွယ်ကောင်းသည်။ လက်ဆွဲသေတ္တာတစ်လုံးအား Callas ကိုယ်တိုင်သို့မဟုတ်သူ၏အဓိက domo တွင်ပါ ၀ င်သည်ကိုလက်ဖြင့်ရေးထားသောချက်ပြုတ်နည်းများဖြင့်ပြည့်နှက်နေသည်ဟုစွပ်စွဲခံရသည်။ အဆိုပါစာအုပ်အကြောင်းကိုတရာအကြောင်းကိုပါဝင်သည်။ မာရီယာသည်အနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်တွင်ဤအချက်အချာကျသောဉာဏ်ပညာကိုတစ်ချိန်တည်းတွင်အကောင်အထည်ဖော်ခဲ့ခြင်းနှင့်ဝေးကွာပြီးနှစ်များတစ်လျှောက်သူမသည်ခေါက်ဆွဲနှင့်အချိုပွဲများအပါအ ၀ င်အကြိုက်ဆုံးဟင်းလျာများကိုစွန့်ခွာသွားခဲ့သည်။ အကြောင်းပြချက် banal - ကိုယ်အလေးချိန်။
အနုပညာယဇျပူဇျောလိုအပ်သည်
၎င်းသည်အိပ်မက်တစ်ခု၊ နတ်သမီးပုံပြင်သို့မဟုတ်ယနေ့သူတို့ပြောသကဲ့သို့ PR စနစ်ပြောင်းခြင်းတစ်ခုနှင့်တူသည်။ ထို့ကြောင့်နောက်ဆုံးတွင်ဓာတ်ပုံများကိုဆက်လက်ရှင်သန်နိုင်ခဲ့သည် -“ ဆင်” ကိုအံ့ဖွယ်နည်းဖြင့်အသွင်ပြောင်းသောမျက်မြင်သက်သေများကရှေးဟောင်းရုပ်တုအဖြစ်သို့ပြောင်းလဲသွားသည်။ မာရီယာ Callas သည်ကလေးဘဝ မှစ၍ အနှစ် ၃၀ နီးပါးခန့်အဝလွန်နေပြီးတစ်နှစ်တွင်ကီလိုဂရမ်လေးဆယ်နီးပါးဆုံးရှုံးခဲ့သည်။
သူမသည်သူမမိန်းကလေးတ ဦး ဖြစ်စဉ်ကသူမအနေဖြင့်ပြစ်မှုများကို“ ဖမ်းဆီး” ခဲ့သည်။ သူ၏မိခင်ကသူမအားချစ်ခြင်းမေတ္တာမရှိသော၊ အဝေးမှကြည့်ခြင်းအားဖြင့်ချစ်ခြင်းမေတ္တာမရှိခြင်းသည်ယုံမှားဖွယ်ကောင်းသည်။ သူမသေဆုံးမီလေးတွင်ခါးသီးသောစကားဖြင့်ဤသို့ရေးခဲ့သည် -“ ကျွန်မအသက် ၁၂ နှစ်မှစ၍ မြင်းတစ်ကောင်အဖြစ်သူတို့ကိုကျွေးမွေးရန်နှင့်အမေ့၏မတန်တဆရည်မှန်းချက်များကိုကျေနပ်အောင်လုပ်ခဲ့သည်။ ငါလိုသမျှအတိုင်းပြုလေ၏။ စစ်ပွဲအတွင်းသူတို့ကိုကျွေးမွေးခြင်း၊ စစ် ဦး စီးချုပ်ရုံးခန်းများတွင်ဖျော်ဖြေတင်ဆက်ခြင်း၊ နားမလည်နိုင်သည့်အရာတခုခုအပေါ်ကျွန်ုပ်၏အသံကိုဖြုန်းတီးရန်၊ သူတို့အတွက်မုန့်တစ်လုံးရရှိရန်ကျွန်ုပ်၏မိခင်နှင့်အစ်မတို့ယခုအချိန်တွင်မမှတ်မိတော့ပါ။ “
Callas ၏အတ္ထုပ္ပတ္တိဖြစ်သောပြင်သစ်လူမျိုး Claude Dufresne က“ ဂီတနှင့်အစားအစာသည်သူမ၏ဘ ၀ တွင်ဆိုင်ခွဲများဖြစ်သည်။ နံနက်မှညနေအထိသူသည်အချိုများ၊ ပျားရည်ကိတ်များ၊ တူရကီပီတိကိုစားသည်။ နေ့လည်စာမှာငါ pasta ကို gusto နဲ့စားခဲ့တယ်။ မကြာခင်မှာဘယ်သူကငါတို့ထက်ပိုကောင်းအောင်လုယူမလဲ - သူမမီးဖိုနောက်မှာရပ်ပြီးဂရိဒိန်ခဲအောက်မှကြက်ဥနှစ်လုံးကိုသူနှစ်သက်လာသည်။ ဒီအစာကိုပေါ့ပါးတယ်လို့မခေါ်နိုင်ပါဘူး၊ ဒါပေမယ့်ကလေးကကောင်းကောင်းသီဆိုနိုင်ဖို့ဒီလောက်ကယ်လိုရီမြင့်တဲ့အစားအစာကိုလိုအပ်တယ်၊ အဲဒီတုန်းကအဆိုတော်ကောင်းတစ်ယောက်ကပိန်လို့မရဘူးဆိုတဲ့ထင်မြင်ချက်တွေအများကြီးပေးခဲ့တယ်။ ဒါကအံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်ကလေးရဲ့အမေကသမီးရဲ့အစားအစာစွဲလမ်းမှုကိုအနှောင့်အယှက်မပေးတာလဲရှင်းပြတယ်။ “
၁၉ နှစ်အရွယ်မှာမာရီယာအလေးချိန်က ၈၀ ကီလိုဂရမ်ကျော်သွားတယ်။ သူမသည်အလွန်ရှုပ်ထွေးပြီးရှုပ်ထွေးသောပုံများအားနည်းချက်များကို“ မှန်ကန်သော” အဝတ်များအောက်တွင်ဝှက်ထားရန်လေ့ကျင့်ခဲ့သည်။ ပြက်ရယ်ပြုသူများအတွက်သူသည်တောင်ပိုင်းစိတ်နေသဘောထား၏အားအင်အားလုံးဖြင့်ပြန်လည်ဖြေကြားခဲ့သည်။ တစ်နေ့အေသင်အော်ပရာပြဇာတ်ရုံမှစင်ပေါ်မှအလုပ်သမားတစ် ဦး သည်သူ၏နောက်ကွယ်မှသူ၏ရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်နှင့် ပတ်သက်၍ မထင်မှတ်သောအရာတစ်ခုခုကိုထုတ်လွှင့်သောအခါလူငယ်အဆိုတော်ကသူ့ကိုပထမဆုံးတွေ့မြင်ခဲ့သည်။ ဒါဟာမစင်တစ်ခုဖြစ်သည်
ဒုတိယကမ္ဘာစစ်ကွယ်လွန်သွားပြီ၊ အစားအစာပြproblemsနာနည်းပါးနေသေးသည်။ မာရီယာသည်ကီလိုဂရမ် ၂၀ ခန့်ထပ်မံထည့်သွင်းခဲ့သည်။ သူမ၏အနာဂတ်ခင်ပွန်းနှင့်ထုတ်လုပ်သူ Meneghini သည် Verona ရှိ Pedavena စားသောက်ဆိုင်၌ ၁၉၄၇ နွေရာသီတွင်ပထမဆုံးအကြိမ်တွေ့ဆုံခြင်းနှင့် ပတ်သက်၍ သူမ၏ထင်မြင်ချက်များကိုဤသို့ဖော်ပြသည်။ ခြေထောက်၏ခြေဆစ်များသည်နွားသငယ်နှင့်တူ၏။ သူမသည်အခက်အခဲနှင့်အတူပြောင်းရွှေ့ခဲ့သည်။ ငါဘာပြောရမှန်းမသိခဲ့ပေမဲ့ iles ည့်သည်တော်များ၏ပြောင်လှောင်သည့်အပြုံးများနှင့်မထီမဲ့မြင်ပြုသောအပြောအဆိုကသူတို့ကိုယ်သူတို့ပြောဆိုခဲ့သည်။ ”
Meneghini သည် Callas ၏ကံကြမ္မာတွင် Pygmalion ၏အခန်းကဏ္ဍကိုတာဝန်ပေးအပ်ထားသော်လည်း၎င်းသည်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းသာမှန်သည်- သူ၏အော်သံပြင်းပြင်း Galatea သည်သူမကိုယ်တိုင်အဆီ၏ခြေချင်းများကိုမဖယ်ရှားလိုပါက၊ ခက်ထန်သော diva ကိုမည်သူမျှသြဇာလွှမ်းမိုးနိုင်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ ဒါရိုက်တာ Luchino Visconti က သူမအား ရာဇသံပေးခဲ့ကြောင်း သိရသည်- မာရီယာ ကိုယ်အလေးချိန်ကျမှသာ La Scala စင်မြင့်တွင် ၎င်းတို့၏ ပူးပေါင်းလုပ်ဆောင်မှုကို ဖြစ်နိုင်သည်။ အမွှေးအကြိုင်များ၊ ဂျုံမှုန့်နှင့် အခြားထုတ်ကုန်များစွာကို စွန့်လွှတ်ရန် အဓိက မက်လုံးမှာ အနှိပ်ခန်းနှင့် တူရကီရေချိုးခြင်းများဖြင့် မိမိကိုယ်ကို ညှဉ်းပန်းနှိပ်စက်ခြင်းမှာ အခန်းကဏ္ဍအသစ်များကို ငတ်မွတ်ခြင်းအတွက်သာ ဖြစ်သည်။ တီထွင်ဖန်တီးနိုင်မှု၊ ဘီလျံနာ Onassis ၏ ဘဝတွင် အသွင်အပြင်နှင့် ချစ်ခြင်းမေတ္တာ၌ သူမသည် အလားတူ ဘူလီမီးယား၊ စားကြူးမှု၊ စားကြူးမှုတို့ကို ခံစားခဲ့ရသည်။
Callas သည်ပိုလျှံသောကိုယ်အလေးချိန်ကိုအများအားဖြင့်တိပ်ခွေတစ်ချောင်းကိုမျိုချခြင်းအားဖြင့်ဖျက်စီးခဲ့သည်။ ဒီဟာကဒဏ္legာရီတစ်ခု၊ သို့သော်ထိုအချိန်ကသူမသည်သူမနှင့်တီကောင်ဟုအဓိပ္ပာယ်ရသောစာလုံးဖြင့်“ ငါတို့” ကိုစတင်ရေးသားခဲ့သည်ဟုသူတို့ဆိုကြသည်။ ၎င်းသည်အဓိကဟင်းလျာ tartare ရှိသည့်အစားအစာမှ tapeworm သည်သူ၏ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်အနာများဖြစ်သွားနိုင်သည် - နံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့်ထုထည်ကုန်ကြမ်းများ။
The International Maria Callas Association ၏ဥက္ကဋ္ဌ Bruno Tosi က“ သူမဟာစားရတာကြိုက်တယ်၊ အထူးသဖြင့်ကိတ်နဲ့ပူတင်းတွေစားတယ်၊ ဒါပေမယ့်အများစုကအသုပ်နဲ့အသားတွေပဲစားတယ်။ သူသည်အိုင်အိုဒင်းပါဝင်သောကော့တေးလ်များကို အခြေခံ၍ အစာစားခြင်းဖြင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျသွားသည်။ ၎င်းသည်ဗဟိုအာရုံကြောစနစ်ကိုထိခိုက်စေသောအန္တရာယ်ရှိသည့်စနစ်တစ်ခုဖြစ်သည်၊ ၎င်းသည်၎င်း၏ဇီဝြဖစ်ပျက်ကိုပြောင်းလဲစေခဲ့သော်လည်းရုပ်ဆိုးသော duckling Callas သည်လှပသောငန်းအဖြစ်ပြောင်းလဲသွားသည်။ “
တစ်ချိန်ကသူမ၏ရက်ရက်ရောရောခန္ဓာကိုယ်နှင့်ပတ်သက်ပြီးဟာသလုပ်ခဲ့သည့်စာနယ်ဇင်းများသည်ယခုတွင် Callas သည် Gina Lollobrigida ထက်ပါးလွှာသောခါးဖြစ်သည်ဟုရေးသားခဲ့သည်။ ၁၉၅၇ ခုနှစ်တွင်မာရီယာသည်အလေးချိန် ၅၇ ကီလိုဂရမ်ရှိပြီး ၁၇၁ စင်တီမီတာရှည်သည်။ New York Metropolitan Opera ၏ဒါရိုက်တာ Rudolph Bing ကဤအချက်ကိုမှတ်ချက်ချသည် -“ ရုတ်တရက်ကိုယ်အလေးချိန်ကျနေတဲ့လူတွေအများကြီးနဲ့ဆန့်ကျင်ပြီးသူမရဲ့အသွင်အပြင်မှာဘာမှမထူးသဖြင့်သူမသည်မကြာသေးမီကမှအလွန်အဆီများသောအမျိုးသမီးတစ်ယောက်ဖြစ်ကြောင်းသတိရစေသည်။ သူမသည်အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်လွတ်လပ်ပြီးစိတ်သက်သာရာရခဲ့သည်။ သူမမွေးဖွားလာသည့်အချိန်ကဖြတ်တောက်နေသော silhouette နှင့်ကျေးဇူးတော်သည်သူမဆီသို့ရောက်ရှိလာခဲ့ပုံရသည်။ “
အို၊ “ ဒီလိုပဲ” သူမဘာမှမရခဲ့ “ ပထမတော့ငါကိုယ်အလေးချိန်ကျတယ်၊ ပြီးတော့ငါအသံလျော့လိုက်တယ်၊ အခုတော့အိုနာစီစ်ကိုဆုံးရှုံးလိုက်ရတယ်” - နောက်ပိုင်း Callas ၏ဤစကားများသည်နောက်ဆုံး၌“ အံ့ဖွယ်” ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းသည်သူမ၏အသံစွမ်းရည်နှင့်သူမ၏နှလုံးအပေါ်အကြီးအကျယ်သက်ရောက်မှုရှိသည်ဟုထင်မြင်စေသည်။ သမ္မတဘဝမှအဆုံးတွင် La Divina သည်သမ္မတကနေဒီ၏မုဆိုးမကိုသူမနှစ်သက်သော perfidious Onassis သို့စာတစ်စောင်တွင်ဤသို့ရေးသားခဲ့သည် -“ ငါဆက်တွေးနေတယ်။ ဘာကြောင့်ဒီလောက်အခက်တွေ့နေရတာလဲ။ ငါ့အလှတရား။ ငါ့အသံ။ ကျွန်ုပ်တိုတောင်းသောပျော်ရွှင်မှု…“
မာရီယာ Callas က "Mia ကိတ်မုန့်"
သင်လိုအပ်ကဘာလဲ:
- 2 ခွက်သကြား
- နို့ 1 ခွက်
- 4 ကြက်ဥ
- 2 ခွက်မုန့်ညက်
- 1 vanilla ခွံ
- ခြောက်သွေ့သောတဆေးဖြင့် ၂ Tsp
- ဆားငန်
- powdered သကြား
ဘာလုပ်မလဲ:
နွားနို့ကိုအလျားတစ်ဝက်ဖြတ်ထားသော vanilla pod ဖြင့်အစေ့များ (အစေ့ကိုဓားဖျားဖြင့်နွားနို့ထဲသို့ခြစ်ပစ်ရမည်) အပူမှဖယ်ပါ။ လူဖြူများကိုအနှစ်ကိုခွဲပါ။ အနှစ်ကိုအဖြူရောင်သကြား ၁ ခွက်နှင့်ကြိတ်ပါ။ ရံဖန်ရံခါမွှေပေးပါ၊ နို့ပူကိုပါးလွှာသောစမ်းချောင်းတစ်ခုထဲထည့်ပါ။ ဂျုံမှုန့်ကိုတဆေး၊ ဆားတို့နှင့်ရောပါ။ နို့နှင့်ကြက်ဥအရောကိုဖြည်းဖြည်းချင်းဖြည်းဖြည်းချင်းမွှေပေးပါ။ သီးခြားပန်းကန်လုံးတစ်ခုတွင်အဖြူရောင်ကိုအမြှုပ်ထအောင်ရိုက်ပြီးကျန်သကြားကိုဖြည်းဖြည်းချင်းထည့်ပြီးဆက်လက်ရိုက်ပါ။ နှပ်ထားသောကြက်ဥဖြူများကိုသေးငယ်သောအပိုင်းများထဲသို့ထည့်ပြီးအပေါ်မှအောက်သို့ spatula ဖြင့်ဆုပ်နယ်ပါ။ ရရှိလာသောအရောကိုအလယ်တွင်အပေါက်တစ်ခုနှင့်ဆီနှင့်ရောထားသောမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးသို့လွှဲပြောင်းပါ။ ကိတ်မုန့်တက်လာပြီးမျက်နှာပြင်ရွှေရောင်ပြောင်းသွားသည်အထိ ၁၈၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင်ဖုတ်ပါ။ ထို့နောက်ကိတ်မုန့်ကိုထုတ်ပြီးကြမ်းပြင်နှင့်ဝေးသောဝါယာကြိုးထဲ့တွင်ထားပါ။ ၎င်းသည်လုံးဝအေးသွားသောအခါ၎င်းကိုပုံစံခွက်မှအလွယ်တကူဖယ်ရှားလိမ့်မည်။ သကြားမှုန့်ဖြင့်ကျွေးပါ။