ပါဝင်ပစ္စည်းများ Lingonberry ယို
| လင်ကန်း | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| သကြား | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ရေ | ၁.၀ (ဖန်ခွက်) |
| သံပုရာ zest | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| သစ်ကြမ်းပိုး | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
စီထားသောလင်ဂွန်ဘယ်ရီများကိုပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲသို့ထည့်၊ ရေနွေးပူလောင်း၊ မွှေပြီးချက်ချင်းဆန်ခါပေါ် တင်၍ ရေစစ်ထားပါ။ ထို့နောက် lingonberries များကို jam အတွက်ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးတွင်သကြားဖြင့်ဖုံးအုပ်ပြီးရေ ၁/၂ ဖန်ခွက် (သို့မဟုတ်ပျားရည်လောင်း)၊ သစ်ကြံပိုးအပိုင်းအစ ၃ တုံးထည့်ပါ။ လေးညှင်းပွင့် (သို့) သံပုရာသီးအနည်းငယ်နှင့်နူးညံ့သည်အထိချက်ပါ။ ဇလုံတစ်ခုမှပူသောယိုကိုသပိတ်ထဲသို့လောင်းထည့်ပြီးအအေးခံသောအခါဖန်အိုးထဲသို့လွှဲပြောင်းကာ parchment စက္ကူဖြင့်ဖုံးအုပ်ပါ။ အေး။ ခြောက်သွေ့သောနေရာတွင်ထားပါ။ ဒီယိုကိုကြက်ကြော်နဲ့ကစားပွဲအပြင်အမဲသား၊ ဝက်သားနဲ့သိုးသားကြော်တို့နဲ့ကျွေးပါတယ်။
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 160.8 kCal | 1684 kCal | 9.5% | 5.9% | 1047 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 0.4 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 0.5% | 0.3% | 19000 ဂရမ် |
| fats | 0.3 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 0.5% | 0.3% | 18667 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 41.9 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 19.1% | 11.9% | 523 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 1 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 1.3 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 6.5% | 4% | 1538 ဂရမ် |
| ရေ | 53.6 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 2.4% | 1.5% | 4241 ဂရမ် |
| ပြာ | 0.1 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 4.2% | 1500 ဂရမ် |
| Retinol | 0.06 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.005 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 0.3% | 0.2% | 30000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.01 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 0.6% | 0.4% | 18000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 0.05 μg | 400 μg | 800000 ဂရမ် | ||
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 3.4 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 3.8% | 2.4% | 2647 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.5 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 3.3% | 2.1% | 3000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 0.1564 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 0.8% | 0.5% | 12788 ဂရမ် |
| niacin | 0.09 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 40.7 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 1.6% | 1% | 6143 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 21.8 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 2.2% | 1.4% | 4587 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 3.6 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 0.9% | 0.6% | 11111 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 4.2 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 0.3% | 0.2% | 30952 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 0.04 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 2500000 ဂရမ် | ||
| ဖော့စဖရပ်, P | 8.1 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 1% | 0.6% | 9877 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 0.02 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 11500000 ဂရမ် | ||
| Element တွေကို Trace | |||||
| Bohr, ခ | 0.7 μg | ~ | |||
| သံ၊ Fe | 0.3 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 1.7% | 1.1% | 6000 ဂရမ် |
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.3398 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 17% | 10.6% | 589 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 0.9 μg | 1000 μg | 0.1% | 0.1% | 111111 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 0.004 μg | 70 μg | 1750000 ဂရမ် | ||
| ဖလိုရင်း၊ | 0.04 μg | 4000 μg | 10000000 ဂရမ် | ||
| သွပ်, Zn | 0.0005 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 2400000 ဂရမ် | ||
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 0.05 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 4.1 ဂရမ် | max 100 ဂ |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
Cowberry Jam ပါ မန်းဂနိစ် ၁၁% မျှသောဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုကြွယ်ဝမှုများ
- မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
ချက်ပြုတ်သည့်အစားအစာများ၏ကယ်လိုရီများနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု Lingonberry ယို ၁၀၀ ဂရမ်။
- 46 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 47 kCal
- 247 kCal
Tags: ဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရမယ်၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၁၆၀.၈ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံ၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ချက်ပြုတ်နည်း Lingonberry ယို၊ စာရွက်၊