စောင်းလျားသီးဟုလည်း လူသိများသော ကြယ်သီးသည် ချိုသော်လည်း ချဉ်သောအရသာရှိသော ထူးခြားဆန်းပြားသော ကြယ်ပုံသဏ္ဍာန်ရှိသော အသီးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ မလေးကျွန်းဆွယ်မှ ထွက်လာသော အသီးဖြစ်ပြီး အရှေ့တောင်အာရှ၊ ပစိဖိတ် ကျွန်းစုများနှင့် တရုတ်နိုင်ငံ အချို့ဒေသများတွင် စိုက်ပျိုးကြသည်။
အသီးအနှံများ ပေါများသော်လည်း စောင်းလျားသီးသည် အနောက်ကမ္ဘာတွင် လက်ခံရရှိဆဲဖြစ်သည်။ ကြယ်သီးရဲ့ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးတွေကို ကြည့်လိုက်ကြရအောင်။ စောင်းလျားသီးကို သုတေသနပြုခဲ့ရာတွင် “မကောင်း” ကိုလက်စထရောကို လျော့ကျစေပြီး “ကောင်းသော” ကိုလက်စထရော ပမာဏကို တိုးမြင့်စေနိုင်ကြောင်း ပြသခဲ့သည်။ စောင်းလျားကို ကမ္ဘာ့နိုင်ငံအသီးသီးတွင် ရိုးရာဆေးပညာတွင် အမျိုးမျိုးသော အခြေအနေများအတွက် အသုံးပြုကြသည်။ ၎င်းတို့တွင် ခေါင်းကိုက်ခြင်း၊ သန်ကောင်နှင့် ရေကျောက်များပင် ပါဝင်သည်။ ဤရည်ရွယ်ချက်များအတွက် စည်းကမ်းအတိုင်း အရွက်အရောအနှောအပြင် စောင်းလျားအမြစ်ကို အသုံးပြုသည်။ အထူးသဖြင့် ဗီတာမင် A နှင့် C ၏ရင်းမြစ်ဖြစ်သောကြောင့် "ကြယ်သီး" သည် ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို တိုက်ဖျက်ရာတွင် ထိရောက်သော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းအဖြစ် သတ်မှတ်ပေးထားသည်။ အသီးအနှံများသည် ကင်ဆာဆဲလ်များ မျိုးပွားခြင်းကို ဟန့်တားရာတွင်လည်း ကူညီပေးနိုင်သည်။ ခံနိုင်ရည်ကိုတိုးစေပြီး အနာကြီးထွားမှုကို ရပ်တန့်စေသည်။ အထက်ဖော်ပြပါအတိုင်း စောင်းလျားပွင့်များသည် အအေးမိခြင်း နှင့် ဆီးကျဲစေသော ဂုဏ်သတ္တိများ ရှိပြီး မွှေးကြိုင်သော အနံ့ရှိသည်။ ထို့ကြောင့် ချောင်းဆိုးခြင်းကို တိုက်ဖျက်ရာတွင် အသုံးပြုကြသည်။ စောင်းလျားပင်၏ အမြစ်များသည် ခေါင်းကိုက်ခြင်းအပြင် အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း (အဆစ်အမြစ်ရောင်ခြင်း) အတွက်ပါ အထောက်အကူပေးနိုင်ပါသည်။ မင်းမြို့ရဲ့ဈေးမှာ ဒီအသီးကို ရှာတွေ့ရင် ဝယ်ဖို့ မမေ့နဲ့။