ကီဝီသီးသည် ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်များအတွက် အထူးသင့်လျော်သော ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။

ကီဝီသီး သို့မဟုတ် တရုတ်ဆီးဖြူသီးတွင် ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်များနှင့် ဖွံ့ဖြိုးဆဲ သန္ဓေသားအတွက် အလွန်အကျိုးရှိသော ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ စုံလင်စွာပေါင်းစပ်ပါဝင်ပါသည်။

ဖေါ်ပြချက်

ကီဝီသီးသည် တရုတ်နိုင်ငံတွင် ပေါက်ရောက်သော သစ်သားနွယ်ပင်ကြီး၏ အသီးဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် ဤအသီးကို တရုတ်ဆီးဖြူသီးဟုလည်း ခေါ်သည်။ နယူးဇီလန်သည် ကီဝီသီးကို ပထမဆုံး အပြင်းအထန် စိုက်ပျိုးခဲ့သည့် နိုင်ငံဖြစ်သောကြောင့် နယူးဇီလန်နိုင်ငံသားများ (နယူးဇီလန်နိုင်ငံသားများ) ကီဝီသီး၏ အမည်ပြောင်မှ ဆင်းသက်လာခြင်းဖြစ်သည်။

ကီဝီသီးတွင် အဖြူရောင် အရည်ရွှမ်းသော အူတိုင်ပတ်လည်တွင် အနက်ရောင် စားသုံးနိုင်သော အစေ့ငယ်များ ပါဝင်သော စိမ်းမြသော အရည်ရွှမ်းသော အသားကို ဖုံးအုပ်ထားသည့် ပါးလွှာသော အညိုရောင် အမွှေးအမျှင် အရေပြား ရှိသည်။ အသီးမှည့်သည်အထိ ပျော့ဖတ်၏ texture သည် သိပ်သည်းပြီး နူးညံ့ပြီး အရည်ရွှမ်းလာသည်။ အရသာသည် အချိုမှ အချဉ်အထိ ကွဲပြားနိုင်သည်။

ကီဝီသီး၏ အစိတ်အပိုင်းအားလုံးသည် ၎င်းကို မကြိုက်သော်လည်း အရေပြားအပါအဝင် စားသုံးနိုင်သည်။ ကီဝီသီးပျော့ဖတ်ကို အရသာရှိတဲ့ လန်းဆန်းတဲ့ဖျော်ရည်ပြုလုပ်ဖို့ သုံးနိုင်ပါတယ်။

အာဟာရတန်ဖိုး

ကီဝီသီး၏ အဓိက အာဟာရအင်္ဂါရပ်မှာ လိမ္မော်သီးနှင့် သံပုရာသီးထက်ပင် ဤအသီးတွင် ဗီတာမင် C ပါဝင်မှု ပိုများသည်။ ကီဝီသီးတွင် ဗီတာမင် A နှင့် E၊ ဖောလစ်အက်ဆစ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ကြေးနီ၊ သံဓာတ်နှင့် မဂ္ဂနီဆီယမ်တို့အပြင် ကယ်လ်စီယမ်နှင့် ဖော့စဖရပ်တို့ အပါအဝင် အခြားသော အကျိုးပြု အာဟာရဓာတ်များလည်း ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်သည်။ ကီဝီသီးတွင် ပျော်ဝင်နိုင်သော နှင့် မပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ်များစွာ ပါဝင်ပါသည်။

ဤအပင်သည် ကပ်ပါးပိုးများကို အလွန်ခံနိုင်ရည်ရှိသောကြောင့် စျေးကွက်တွင်ရောင်းချသော ကီဝီသီးများသည် များသောအားဖြင့် ပိုးသတ်ဆေးနှင့် အခြားအလားတူပစ္စည်းများမှ ကင်းစင်ပါသည်။  

ကျန်းမာရေးအတွက်အကျိုးခံစားခွင့်

ကီဝီသီး၏ အနာကျက်ဂုဏ်သတ္တိများသည် များသောအားဖြင့် ၎င်းတို့၏ အလွန်မြင့်မားသော ဗီတာမင်စီ ပါဝင်မှုနှင့် ဆက်စပ်နေပါသည်။ မှန်ကန်သော အချိုးအစားဖြင့် အခြားသော ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ အစုံလိုက်သည် ဤအသီးသည် ဝေဒနာများစွာအတွက် အလွန်အသုံးဝင်ပါသည်။

သွေးအားနည်းရောဂါ။ ကီဝီသီး၏ သွေးအားနည်းရောဂါကို ဆန့်ကျင်သည့် အာနိသင်ကို အသီး၏ သံဓာတ်၊ ကြေးနီနှင့် ဗီတာမင်စီတို့ မြင့်မားစွာ ပါ၀င်မှုကြောင့်ဟု သတ်မှတ်သည်။ သံဓာတ်နှင့် ကြေးနီတို့သည် ခန္ဓာကိုယ်အနှံ့ အောက်ဆီဂျင်ကို သယ်ဆောင်ပေးသည့် သွေးနီဥများထဲမှ ပရိုတင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည့် ဟေမိုဂလိုဘင်များ ပေါင်းစပ်မှုအတွက် လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင် C မြင့်မားစွာပါဝင်မှုသည် အူသိမ်မှ သံဓာတ်စုပ်ယူမှုကို သွေးထဲသို့ တိုးစေသည်။

Antioxidant လုပ်ဆောင်ချက်။ သံဓာတ်၊ ကြေးနီနှင့် ဗီတာမင် C နှင့် E အပါအဝင် ကီဝီသီး အာဟာရဓာတ်များသည် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိများ ရှိပြီး အရွယ်မတိုင်မီ အိုမင်းရင့်ရော်မှု၊ ရောင်ရမ်းမှုနှင့် ပျက်ဆီးမှုဆိုင်ရာ ရောဂါများစွာကို ဖြစ်စေနိုင်သော ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို ချေဖျက်ရန် တာဝန်ရှိသည်။

ဆက်စပ်တစ်ရှူးကျန်းမာရေး။ ဗီတာမင်စီသည် ကော်လာဂျင်ပေါင်းစပ်မှုအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောကြောင့် ကီဝီသီးတွင် မြင့်မားသောပါဝင်မှုနှုန်းသည် တွယ်ဆက်တစ်သျှူးများကျန်းမာရေးအတွက်၊ အထူးသဖြင့် အရိုး၊ သွားနှင့် သွားဖုံးကျန်းမာရေးအတွက် အလွန်အကျိုးရှိသည်။ ကီဝီသီးသည် ကော်လာဂျင် ပေါင်းစပ်မှုကို အသက်ဝင်စေရုံသာမက ၎င်း၏ သတ္တုဓာတ်များကို မြှင့်တင်ပေးခြင်းဖြင့် အရိုးတစ်သျှူးများ၏ ကြံ့ခိုင်မှုကို ထိန်းသိမ်းရန် ကူညီပေးသည်။ ဤအကျိုးသက်ရောက်မှုသည် ကီဝီသီးတွင် ကယ်လ်စီယမ်နှင့် ဖော့စဖရပ်ပါဝင်မှုများနှင့် ဆက်စပ်နေသည်။

ဝမ်းချုပ်ခြင်း။ ၎င်း၏အတော်လေး အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်မှု မြင့်မားသောကြောင့် ကီဝီသီးသည် အစာခြေလမ်းကြောင်းကို သန့်စင်စေပြီး အစာခြေလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ချို့ယွင်းမှုများကို ကာကွယ်ပေးသည့် သဘာဝဝမ်းနုတ်ဆေး အာနိသင်ရှိသည်။

သားဖွားနိုင်ခြင်း။ ဗီတာမင် C နှင့် အခြားသော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ ကြွယ်ဝသော ဤအသီးသည် အမျိုးအနွယ်တွင် မွေးရာပါချို့ယွင်းချက်ဖြစ်စေနိုင်သော မျိုးရိုးဗီဇပျက်စီးမှုမှ သုတ်ပိုးများကို ကာကွယ်ပေးသည်။ စုံတွဲတစ်တွဲသည် ကလေးယူရန် ကြိုးစားနေချိန်တွင် ဤဗီတာမင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသော အသီးအနှံများကို စားသုံးခြင်းဖြင့် ကောင်းစွာပြင်ဆင်ထားရန် အရေးကြီးပြီး ကျန်းမာသောကလေးမွေးဖွားရန် အခွင့်အလမ်းကို တိုးစေပါသည်။

နှလုံးကျန်းမာရေး။ ပိုတက်စီယမ်ပါဝင်မှုများပြီး ဆိုဒီယမ်ပါဝင်မှုနည်းသောကြောင့် ကီဝီသီးသည် ပုံမှန်ကန့်သတ်ချက်များအတွင်း သွေးပေါင်ချိန်ကို ထိန်းသိမ်းပေးပြီး သွေးတိုးရောဂါကို ကာကွယ်ပေးသည်။ ထို့အပြင် ပိုတက်စီယမ်သည် နှလုံး၏လုပ်ငန်းဆောင်တာများကို ထိန်းညှိပေးရာတွင် အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမှပါဝင်ပြီး ဗီတာမင်စီသည် သွေးတွင်းကိုလက်စထရောပမာဏကို လျှော့ချပေးကာ နှလုံးသွေးကြောကျဉ်းခြင်းနှင့် နှလုံးရောဂါတို့ကို ကာကွယ်ပေးသည်။

ခုခံအားစနစ်။ ကီဝီသီးသည် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို မြှင့်တင်ရာတွင် မြင့်မားစွာ ထိရောက်မှုရှိပြီး အအေးမိခြင်းနှင့် တုပ်ကွေးရောဂါအပြင် အခြားသော ကူးစက်ရောဂါများနှင့် ရောင်ရမ်းခြင်းများကို ကာကွယ်ရန် ကူညီပေးသည်။

ကြွက်သားများ ကြွက်တက်ခြင်း။ ကီဝီသီးတွင် မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့် ပိုတက်စီယမ်ကဲ့သို့ သတ္တုဓာတ်များ ပါ၀င်ပြီး ကြွက်သားများ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုကို သက်သာစေကာ ကြွက်သားကျုံ့ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးကာ ကြွက်သားများ သန်မာလာစေသည်။

စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာပင်ပန်းနွမ်းနယ်။ ကီဝီသီးတွင် မဂ္ဂနီဆီယမ်ပါဝင်မှု မြင့်မားခြင်းသည် ဦးနှောက်အတွင်း စွမ်းအင်ထုတ်လုပ်မှုကို တိုးတက်စေပြီး အာရုံစူးစိုက်မှုကို တိုးမြင့်စေပြီး စိတ်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုကို သက်သာစေသည်။

ကိုယ်ဝန်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်ကာလတွင် တစ်နေ့လျှင် ကီဝီသီး မည်မျှ စားသုံးခြင်းသည် ညအချိန် ကြွက်သားများ ကြွက်တက်ခြင်းမှ ကာကွယ်နိုင်ပြီး ခြေထောက်များတွင် သေးငယ်သော သွေးလှည့်ပတ်မှုကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည် (ထို့ကြောင့် သွေးပြန်ကြောများ ရောင်ရမ်းခြင်းကို တားဆီးပေးပြီး ခြေလက်များ ရောင်ရမ်းခြင်းကို သက်သာစေသည်) သည် ဝမ်းချုပ်ခြင်းနှင့် ကယ်လ်စီယမ် ချို့တဲ့ခြင်းတို့ကို ကာကွယ်ပေးပါသည်။

ထို့အပြင် ကီဝီသီးတွင် ဖောလစ်အက်ဆစ် မြင့်မားစွာပါဝင်မှုကြောင့် သန္ဓေသားတွင် ချို့ယွင်းချက်များ ဖြစ်ပေါ်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသည်။

အစာအိမ်နာ။ ဗီတာမင် C ကြွယ်ဝသော အစားအစာများကို စားသုံးခြင်းသည် အစာအိမ်အနာဖြစ်နှုန်းကို လျော့ကျစေပြီး အစာအိမ်ကင်ဆာ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးသည်။  

သိကောင်းစရာများ

အချိုပွဲများ၊ ဟင်းချိုများနှင့် အသုပ်များကိုအလှဆင်ရန်အတွက် ကီဝီသီးကို အခွံခွာပြီးနောက် လုံးခြင်း သို့မဟုတ် ပါးပါးလှီးဖြတ်ပြီး စားသုံးနိုင်ပါသည်။

ဖျော်ရည်ပြင်ဆင်ရန်၊ အသီးအနှံများကို ထက်ထက်သောဓားဖြင့် အခွံခွာပြီး အတုံးသေးသေးလေးများခွဲကာ Blender ထဲတွင် ထားရန်လိုအပ်ပါသည်။ အရသာပိုရှိစေရန် သံပုရာရည်အနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။ နံနက်စာအတွက် ကီဝီသီးဖျော်ရည်သောက်ရန် အထူးသင့်လျော်ပါသည်။

ဒါ့အပြင် ကီဝီသီးဖျော်ရည် လုပ်ကြည့်ပါ။ ကီဝီသီးဟာ ငှက်ပျောသီး၊ နာနတ်သီးနဲ့ ပန်းသီးဖျော်ရည်တွေနဲ့ ကောင်းကောင်းစားနိုင်ပါတယ်။

အာရုံစူးစိုက်မှု

အချို့သောလူများသည် ကီဝီသီးတွင်ရှိသော ကယ်လ်စီယမ် oxalate ကဲ့သို့သော အချို့သော အရာများကို အာရုံခံစားနိုင်သည်၊ အထူးသဖြင့် ကလေးသူငယ်များနှင့် ကျောက်ကပ်ပြဿနာရှိသူများတွင် ဆိုးရွားသော တုံ့ပြန်မှုများကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ဤတုံ့ပြန်မှုအများစုသည် များသောအားဖြင့် ပျော့ပျောင်းသည်။

ကီဝီသီးသည် သဘာဝဝမ်းနုတ်ဆေးဖြစ်ပြီး ကီဝီသီးကို အလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းသည် ဝမ်းလျှောခြင်းကို ဖြစ်စေနိုင်ကြောင်းကိုလည်း မှတ်သားထားရန် အရေးကြီးပါသည်။