ဦးနှောက်လုပ်ဆောင်ချက်ကို မြှင့်တင်ပေးသော အစားအစာများ

ကျွန်ုပ်တို့စားသောအစားအစာများသည် ဦးနှောက်၏လုပ်ဆောင်မှုကို ထိခိုက်စေပါသလား။ ဟုတ်ကဲ့၊ ဒီလွှမ်းမိုးမှုက အားကောင်းပြီး စွယ်စုံရရှိပါတယ်။ အစားအစာသည် အစာခြေအင်္ဂါများ၏ လုပ်ဆောင်မှုကို အကျိုးသက်ရောက်ကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ အမြဲသိထားသော်လည်း မကြာသေးမီက သိပ္ပံပညာရှင်များသည် အစားအစာသည် ဦးနှောက်၏လုပ်ဆောင်မှုကို ကြီးမားစွာ ဆုံးဖြတ်ပေးသည်၊ အထူးသဖြင့် ဦးနှောက်၏ မီးခိုးရောင်ကိစ္စများကို အဆုံးအဖြတ်ပေးကြောင်း မကြာသေးမီက သိပ္ပံပညာရှင်များက တိုးတိုးပြောလာကြသည်။

မှောင်မိုက်သောလမ်းကြားတွင် မုဆိုးမ၏ တိုက်ခိုက်ခြင်းကို ခံရသည်ဖြစ်စေ လုပ်ငန်းခွင်တွင် ကြီးမားသော ပရောဂျက်တစ်ခု၏ ဖိအားကို ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်များက မကြိုက်ပါ။ စိတ်ဖိစီးမှုက ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်တဲ့ cytokines တွေကို ထုတ်ပေးပါတယ်။ ဒီဓာတုပစ္စည်းတွေက စိတ်ဖိစီးမှုဟာ ရောဂါပိုးကူးစက်မှုတစ်ခုလို ရောင်ရမ်းခြင်းကနေ စိတ်ဖိစီးမှုကို တိုက်ထုတ်တဲ့ ခုခံအားစနစ်ကို ဖြစ်စေပါတယ်။ ရောင်ရမ်းခြင်းသည် ကျွန်ုပ်တို့ကိုယ်တိုင်ဖြတ်သည့်အခါ ကျွန်ုပ်တို့ကို ကာကွယ်နိုင်သော်လည်း၊ ဥပမာ၊ နာတာရှည်ရောင်ရမ်းခြင်းသည် အခြားပုံပြင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် multiple sclerosis၊ neurosis၊ သွေးတိုးရောဂါကဲ့သို့သော autoimmune ရောဂါများကို ဖြစ်စေသည်။

ဒါပေမယ့် ဒါတွေအားလုံးက ထုတ်ကုန်တွေနဲ့ ဘာဆိုင်လဲ။ အမှန်မှာ အူသည် ကိုယ်ခံအားစနစ်အား တုံ့ပြန်မှုများ၏ လုံလောက်မှုကို ထိန်းသိမ်းရန်နှင့် ရောင်ရမ်းမှုဖြစ်စဉ်များကို ထိန်းချုပ်ရန် ကူညီပေးသည်။ ထို့အပြင် ဦးနှောက်ထဲသို့ ဝင်လာသော ဟော်မုန်းများသည် တွေးခေါ်နိုင်စွမ်းကို ထိခိုက်စေပါသည်။

ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ၊ ကျန်းမာသောအဆီများ၊ ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ ကြွယ်ဝသော အပင်အစားအစာများသည် စွမ်းအင်ကိုပေးစွမ်းပြီး ဦးနှောက်ရောဂါများကို ကာကွယ်ပေးသည်။

1 ။ ထောပတ်သီး

ဒါက ကျန်းမာရေးနဲ့အညီညွတ်ဆုံး အသီးအနှံတွေထဲက တစ်ခုပါ။ ၎င်းတွင် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပါဝင်မှုနှုန်းသည် ပုံမှန်ဖြစ်နေပြီး အသားအရေကို တောက်ပစေသောကြောင့် သီးသန့် "ကောင်းသော" အဆီများပါရှိသည်။

ဗီတာမင် K နှင့် ဖောလစ်အက်ဆစ် ကြွယ်ဝသော ထောပတ်သီးသည် ဦးနှောက်အတွင်း plaque များဖြစ်ပေါ်ခြင်းကို တားဆီးပေးပြီး လေဖြတ်ခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးကာ တွေးခေါ်နိုင်စွမ်း၊ မှတ်ဉာဏ်နှင့် အာရုံစူးစိုက်မှုကို တိုးတက်စေသည်။ ဗီတာမင် B နှင့် C ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်တွင် သိုလှောင်မထားဘဲ နေ့စဉ် စားသုံးရန် လိုအပ်ပါသည်။ ထောပတ်သီးမှာ ပရိုတင်းဓာတ် အများဆုံးနဲ့ သကြားဓာတ် အနည်းဆုံး ပမာဏတို့ ပါဝင်ပါတယ်။  

2 ။ မုံလာဉနီ

ထူးဆန်းတာက လူတော်တော်များများက beets ကိုမကြိုက်ကြပါဘူး။ ဝမ်းနည်းစရာကောင်းတာက ဒီအမြစ်ဟင်းရွက်ဟာ တကယ့်အာဟာရဓာတ်တွေ သိုလှောင်ထားလို့ပါပဲ။

Beetroot သည် ရောင်ရမ်းမှုကို ပြေပျောက်စေပြီး ခန္ဓာကိုယ် ကင်ဆာကို ကာကွယ်ပေးသော antioxidants များ နှင့် သွေးတွင်း အဆိပ်အတောက်များကို သန့်စင်စေသည်။ beets တွင်ပါရှိသော သဘာဝနိုက်ထရိတ်များသည် ဦးနှောက်သို့ သွေးစီးဆင်းမှုကို အားကောင်းစေပြီး စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာ စွမ်းရည်များကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ Beets ကို စွပ်ပြုတ် သို့မဟုတ် အသုပ်များတွင် ထည့်နိုင်သည်။

၃

၎င်းသည် လူသိအများဆုံး antioxidant ကြွယ်ဝသော အစားအစာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒီဘယ်ရီသီးမှာ ဗီတာမင် C နဲ့ K နဲ့ အမျှင်ဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝပါတယ်။ ဘလူးဘယ်ရီသီးမှာ ဂါလစ်အက်ဆစ် ကြွယ်ဝစွာပါဝင်တာကြောင့် ဦးနှောက်ကို စိတ်ဖိစီးမှုနဲ့ ယိုယွင်းပျက်စီးခြင်းမှ ထိရောက်စွာ ကာကွယ်ပေးပါတယ်။

၂။ ပန်းဂေါ်ဖီ

ဘရိုကိုလီ (ကညွတ်) သည် ပန်းဂေါ်ဖီ၏ အနီးစပ်ဆုံး ဆွေမျိုးဖြစ်သည်။ ဗီတာမင် K နှင့် choline (ဗီတာမင် B4) အများအပြားပါဝင်ပါသည်။ မှတ်ဉာဏ်ကို ထိန်းသိမ်းပေးတယ်။

ထို့အပြင်၊ ဗီတာမင် C ပါ၀င်သည် – ဘရိုကိုလီ တစ်ခွက်စာသည် အကြံပြုထားသည့် တစ်နေ့တာတန်ဖိုး၏ 150% ကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။ ဘရိုကိုလီ မှာ အမျှင်ဓာတ် ကြွယ်ဝတာကြောင့် သင့်ကို အလွယ်တကူ အပြည့်အဝ ခံစားရစေတယ်။

၁၀

ဆလရီတွင် ကယ်လိုရီနည်းသည် (တစ်ခွက်လျှင် 16 ကယ်လိုရီသာ) ပါသော်လည်း ၎င်း၏အားသာချက်မှာ ရောင်ရမ်းမှုစတင်ခြင်းနှင့် အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့် အကျိအချွဲများကဲ့သို့သော ရောင်ရမ်းမှုလက္ခဏာများကို သက်သာစေသော antioxidants နှင့် polysaccharides ကြွယ်ဝသည်။

6 ။ အုန်းဆီ

အုန်းဆီသည် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် အာနိသင်ရှိပြီး အသက်အရွယ်နှင့်ဆိုင်သော မှတ်ဉာဏ်ဆုံးရှုံးမှုကို ကူညီပေးကာ အူအတွင်းရှိ အန္တရာယ်ရှိသော ဘက်တီးရီးယားများကို ဖျက်ဆီးပစ်သည်။

 ၉

ချောကလက်အမျိုးအစားအားလုံးကို တူညီအောင် ဖန်တီးထားခြင်းမဟုတ်သော်လည်း အနက်ရောင်ချောကလက်သည် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သည်။ အနက်ရောင်ချောကလက်မှာ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်ပြီး ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိတွေရှိတဲ့ flavanols တွေ အပြည့်ရှိပါတယ်။ Flavonols သည် သွေးဖိအားကို လျော့ကျစေပြီး ဦးနှောက်နှင့် နှလုံးသို့ သွေးစီးဆင်းမှုကို အားကောင်းစေသည်။

စတိုးဆိုင်မှဝယ်သော ချောကလက်မျိုးကွဲအများစုသည် ပြုပြင်ထားသော ထုတ်ကုန်ဖြစ်ကြောင်း မှတ်သားထိုက်ပါသည်။ ၎င်းတွင် နို့နှင့် ချောကလက်ဖြူတို့ ပါဝင်သည်။

အနည်းဆုံး ကိုကိုး 70% ပါ၀င်သော အသုံးဝင်သော အနက်ရောင်ချောကလက်ကို အနည်းငယ်သာ စီမံထားပါသည်။

၉။ အပျိုစင်သံလွင်ဆီ

စစ်မှန်သော အပိုအပျိုစင် သံလွင်ဆီ (အချဉ်ဓာတ် 0%) ထက် မပိုသော အပျိုစင် သည် စစ်မှန်သော "ဦးနှောက် အစားအစာ" ဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် polyphenols ဟုခေါ်သော အစွမ်းထက်သော antioxidants များပါဝင်သည်။ ၎င်းတို့သည် မှတ်ဉာဏ်ကို တိုးတက်စေပြီး အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို တွန်းလှန်ပေးသည်။ သံလွင်ဆီသည် အန္တရာယ်ရှိသော ပရိုတင်းများ- ပျော်ဝင်နိုင်သော ligands၊ amyloid ၏ ဆင်းသက်လာမှုကို ပျက်ပြယ်စေသည်။ ယင်းတို့သည် ဦးနှောက်ကို ပျက်စီးစေပြီး အယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါကို ဖြစ်စေသော အဆိပ်သင့်ပရိုတင်းများဖြစ်သည်။

အပူချိန်မြင့်မားသောအချိန်တွင် ၎င်းသည် ဟိုက်ဒရိုဂျင်နှင့် ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းပုံအား ပျက်စီးသွားသောကြောင့် ချက်ပြုတ်ရန် မသင့်လျော်ကြောင်း သတိရရမည်ဖြစ်သည်။ သံလွင်ဆီကို အအေး (သို့) အခန်းအပူချိန်မှာ စားသုံးသင့်ပါတယ်။

၉၃၄ ။ Rosemary

Rosemary တွင် carnosic acid ပါ၀င်ပြီး ဦးနှောက်အာရုံကြောများ ပျက်စီးခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးသည်။ အက်ဆစ်သည် ဤဖြစ်စဉ်ကို ပံ့ပိုးပေးသည့် ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို ချေဖျက်ပေးပြီး အယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါ၊ လေဖြတ်ခြင်းနှင့် ဦးနှောက်၏ သဘာဝအတိုင်း အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို တွန်းလှန်ရန် ကူညီပေးသည်။ Carnosic acid သည် မျက်စိအမြင်အာရုံကို ထိရောက်စွာ ကာကွယ်ပေးသည်။

၂

နနွင်းဟာ ကုသနိုင်တဲ့ ဂုဏ်သတ္တိကြောင့် ရှေးခေတ်ကတည်းက လူသိများတဲ့ အမြစ်ပါ။ ၎င်းတွင် အစွမ်းထက်ဆုံး ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် အရာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သော curcumin ပါရှိသည်။

နနွင်းဟာ ကိုယ်ခံအားစနစ်ရဲ့ ကျန်းမာရေးကို ကာကွယ်ပေးပြီး စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ကြည်လင်ပြတ်သားမှုကို ထိန်းသိမ်းပေးပြီး အချက်အလက်များစွာကို လုပ်ဆောင်ပေးပါတယ်။

 11 ။ သစ်ချသီး

တစ်နေ့ကို သစ်ကြားသီး လက်တစ်ဆုပ်စာလောက် စားတာက စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာ စွမ်းရည်ကို တိုးတက်စေဖို့အတွက် လုံလောက်ပါတယ်။ ၎င်းတို့တွင် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း၊ ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ မြင့်မားသည်။ အခွံမာသီးတွေ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်တဲ့ ဗီတာမင် E ဟာ အယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါကို တိုက်ဖျက်ပေးပါတယ်။