Isomalto သဘာဝအချိုဓာတ်များသည် သက်သတ်လွတ်စားသူများ၊ vegan သမားများ၊ ဆီးချိုသမားများနှင့် အားကစားတွင်တက်ကြွစွာပါဝင်နေသူများအတွက် သင့်လျော်သော စွယ်စုံသုံးပစ္စည်းများဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့၏ ထုတ်လုပ်မှုတွင် ကယ်လိုရီနည်းသော ကာဗွန်နိတ်အချိုရည်များနှင့် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော သကြားလုံးများတွင် ထည့်ထားသော တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများနှင့် ဓာတုဗေဒပစ္စည်းများကို အသုံးမပြုပါ။ Isomalto ၏အဓိကတာဝန်မှာ စားသုံးသူအား စက်မှုသကြားအသုံးပြုခြင်းမှ လုံးဝသက်သာရာရစေမည့် သဘာဝထုတ်ကုန်တစ်ခုပေးရန်ဖြစ်သည်။
Isomalto အမျိုးအစားတွင် stevia၊ erythritol၊ isomaltooligosaccharide နှင့် stevia နှင့် erythritol တို့ ပေါင်းစပ်ပါဝင်ပါသည်။ စက်မှုသကြားကို စတင်အစားထိုးပြီး အသုံးဝင်သော analogue ကို ရှာဖွေနေသည့် စားသုံးသူများအတွက် အဆင်သင့်ဖြစ်စေရန်အတွက် နောက်ပိုင်းတွင် ထုတ်လုပ်ခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ အမှန်မှာ stevia သည် အလွန်စူးရှသော ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်ပြီး စာသားအရ အနည်းငယ်မျှသော ချိုမြိန်မှုကို ပေးစွမ်းနိုင်သောကြောင့် ဖြစ်သည်။ စတင်အသုံးပြုသူများသည် stevia ပမာဏမှန်ကန်စွာရှာဖွေရန်ခက်ခဲနိုင်သည်၊ ထို့ကြောင့် stevia နှင့် erythritol ရောနှောခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ဤထုတ်ကုန်ကို ပုံမှန် granulated သကြားကဲ့သို့ ပမာဏတူညီစွာ အသုံးပြုနိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ သင့်လက်ဖက်ရည် သို့မဟုတ် ကော်ဖီတွင် သကြားတစ်ဇွန်းထည့်လေ့ရှိပါက၊ သင်သည် stevia နှင့် erythritol ရောစပ်ထားသော ပမာဏအတိအကျကို လိုအပ်မည်ဖြစ်သည်။
Isomaltooligosaccharide (IMO) ကယ်လိုရီနည်းသော အချိုဓာတ်သည် ပြောင်းဖူးကို အချဉ်ဖောက်ခြင်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ကယ်လိုရီနည်းပြီး 100% သဘာဝသကြားအစားထိုးဖြစ်သည်။ Isomalto တွင်၎င်းကိုရည်နှင့်သဲပုံစံဖြင့်တင်ပြသည်။ ခြောက်သွေ့သောပုံစံတွင်၊ ၎င်းသည် ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်ပြီး ဂျုံမှုန့်ကို အစားထိုးနိုင်ပြီး အရည်ပုံစံဖြင့် ၎င်းကို ဂျုံယာဂု၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲစသည်ဖြင့် အဆင်သင့်လုပ်ထားသော ဟင်းလျာများတွင် ထည့်နိုင်သည်။ isomaltooligosaccharide ၏အားသာချက်များကို အချိန်အကြာကြီး စာရင်းပြုစုနိုင်ပါသည်။ ချိုမြိန်သည့်အပြင်၊ ကယ်လိုရီနည်းသော အချိုဓာတ်သည် အမျှင်ဓာတ်၏ အရင်းအမြစ်တစ်ခုလည်းဖြစ်ပြီး အူအတွင်းရှိ အကျိုးပြုဘက်တီးရီးယားများ ကြီးထွားမှုနှင့် သတ္တုဓာတ်များ စုပ်ယူမှုကို အားကောင်းစေကာ ကျန်းမာသော ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို ထိန်းသိမ်းပေးကာ အူလမ်းကြောင်းလှုပ်ရှားမှုနှင့် အစာခြေစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေသည်။ အခြားအချိုရည်များတွင် ဤဂုဏ်သတ္တိများ ရှိပါသလား။ လုံးဝမဟုတ်ဘူး!
အချိုဓာတ်များအပြင် Isomalto သည် သကြား၊ ဆိုးဆေး၊ အရသာတို့မပါဝင်သော်လည်း သဘာဝအသီးအနှံများ၊ ဘယ်ရီသီးများနှင့် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အချိုဓာတ်များပါ၀င်သော ကယ်လိုရီနည်းပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာများထုတ်လုပ်ရာတွင်လည်း ပါဝင်ပါသည်။ ဒီအသီးအနှံတွေရဲ့ စွမ်းအင်တန်ဖိုးဟာ 18 ဂရမ်မှာ 100 kcal ပဲရှိပါတယ်။
ထိုသို့သော ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းပါးခြင်းသည် erythritol နှင့် အလွန်သန့်စင်သော stevia ကို ပြင်ဆင်မှုပြုလုပ်ရန်အတွက် အသုံးပြုရခြင်းဖြစ်ပြီး၊ ထုတ်ကုန်တွင် stevia ကိုစမ်းသပ်ဖူးသူတိုင်းနှင့်ရင်းနှီးသောခါးသီးမှုမပါဝင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ Erythritol သည် ခန္ဓာကိုယ်မှစုပ်ယူခြင်းမရှိသော သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်ပြီး ထို့ကြောင့် ကယ်လိုရီပါဝင်မှုမရှိသော်လည်း stevia ၏အရသာကိုဖုံးကွယ်ကာ နှစ်သက်သောအရသာနှင့် အချိုကိုရရှိစေရန် ကူညီပေးသည်။ ထို့အပြင်၊ ပုံမှန်သကြားနှင့်မတူဘဲ erythritol သည် cariogenic ဘက်တီးရီးယားများ၏လုပ်ဆောင်မှုကို ဟန့်တားခြင်းဖြင့် သွားပိုးစားခြင်းမှကာကွယ်ပေးသည်။ ကန့်သတ်ချက်များမရှိဘဲ စားသုံးနိုင်ပါသည်။ လောလောဆယ်တွင် Isomalto သည် ချယ်ရီ၊ စတော်ဘယ်ရီ၊ ရက်စ်ဘယ်ရီ၊ ပန်းသီး၊ လိမ္မော်၊ ဂျင်းနှင့် apricot တို့ဖြင့် ဖျော်စပ်ထားသော အရသာခြောက်မျိုးတို့ကို တင်ဆက်ထားသည်။ မဝေးတော့သောအနာဂတ်တွင်၊ ၎င်းသည် ထုတ်ကုန်လိုင်းကို တိုးချဲ့ပြီး နာနတ်သီးနှင့် အနက်ရောင် Currant အရသာနှစ်မျိုးကို ထပ်မံမိတ်ဆက်ပေးရန် စီစဉ်ထားသည်။ ဒီတော့ အမွှေးအကြိုင်တွေနဲ့ လက်ဖက်ရည်ကို ကြိုက်တဲ့သူတွေအတွက် နည်းလမ်းရှာလိုက်ပါပြီ - ဒါက Yummy jam ပါ။
စကားမစပ် Isomalto သည် ဖေဖော်ဝါရီ ၅ ရက်မှ ၉ ရက်အထိ Expocentre ပွဲခင်းများတွင် ကျင်းပမည့် ၎င်းတို့၏ထုတ်လုပ်မှု Prodexpo-25 အတွက် 2018 နှစ်မြောက် နိုင်ငံတကာ အစားအစာ၊ အဖျော်ယမကာနှင့် ကုန်ကြမ်းပြပွဲတွင် ပါဝင်မည်ဖြစ်သည်။ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အချိုဓာတ်နှင့် သဘာဝဖျော်ရည်များကို EcoBioSalon မဏ္ဍပ်တွင် တွေ့နိုင်ပါသည်။