မြေထဲပင်လယ်အစားအစာသည် အသက်တာရှည်ရန်နည်းလမ်းဖြစ်ပါသလား။

သိပ္ပံပညာရှင်များ၏ အဓိကကောက်ချက်မှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။

• မြေထဲပင်လယ်အစားအစာကို လိုက်နာသော အမျိုးသမီးများတွင် ခန္ဓာကိုယ်၌ “ဇီဝဆိုင်ရာ အမှတ်အသား” ကို တွေ့ရှိခဲ့ပြီး အိုမင်းမှုဖြစ်စဉ် နှေးကွေးမှုကို ညွှန်ပြသော၊
• အမျိုးသမီးများတွင် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချရန် မြေထဲပင်လယ်အစားအစာကို အတည်ပြုထားပြီး၊
• နောက်တစ်ခုကတော့ ဒီလိုအစားအသောက်တွေက အမျိုးသားတွေအပေါ် ဘယ်လိုသက်ရောက်မှုရှိလဲဆိုတာ သိနိုင်စေမယ့် လေ့လာမှုတစ်ခုပါ။

မြေထဲပင်လယ်အစားအစာတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများ၊ အခွံမာသီးများ၊ ပဲစင်းငုံနှင့် ပဲစေ့များကို နေ့စဉ်စားသုံးမှု ကြွယ်ဝပြီး အစေ့အဆန်များ၊ သံလွင်ဆီနှင့် ငါးများ ပါဝင်သည်။ ဤအစားအစာသည် နို့ထွက်ပစ္စည်း၊ အသားနှင့် ပြည့်ဝဆီများ အလွန်နည်းပါးသည်။ ဝိုင်အခြောက်ကို ပမာဏအနည်းငယ်သာ သောက်သုံးခြင်းကို တားမြစ်ထားသည်။

မြေထဲပင်လယ်အစားအစာသည် ကျန်းမာရေးအပေါ် ကောင်းကျိုးသက်ရောက်မှုရှိကြောင်း သိပ္ပံနည်းကျလေ့လာမှုများက ထပ်ခါတလဲလဲ အတည်ပြုထားသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ၎င်းသည် ပိုလျှံနေသောကိုယ်အလေးချိန်ကို တိုက်ဖျက်ရန်နှင့် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများအပါအဝင် နာတာရှည်ရောဂါများ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးသည်။

၎င်းကိုအတည်ပြုသည့် သူနာပြုကျန်းမာရေးလေ့လာမှုအသစ်သည် ကျန်းမာသော သက်လတ်ပိုင်းအမျိုးသမီး 4,676 ဦး (မြေထဲပင်လယ်အစားအစာကို လိုက်နာခြင်း) မှ အင်တာဗျူးများနှင့် သွေးစစ်ဆေးမှုများအပေါ် အခြေခံထားသည်။ ဤလေ့လာမှုအတွက် ဒေတာကို 1976 ခုနှစ်ကတည်းက ပုံမှန်စုဆောင်းခဲ့သည် (– သက်သတ်လွတ်စားသူ)။

အထူးသဖြင့် လေ့လာမှုတွင် အချက်အလက်အသစ်များ ပေးသည် - ဤအမျိုးသမီးများအားလုံးတွင် ရှည်လျားသော "telomeres" - ခရိုမိုဆုန်းတွင် ရှုပ်ထွေးသောဖွဲ့စည်းမှုများ - DNA ပါရှိသော ချည်မျှင်ပုံစံတည်ဆောက်ပုံများ ရှိကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။ Telomere သည် ခရိုမိုဆုန်း၏ အဆုံးတွင် တည်ရှိပြီး တည်ဆောက်မှု တစ်ခုလုံးကို ပျက်စီးမှုမှ ကာကွယ်ပေးသည့် “အကာအကွယ်ထုပ်” အမျိုးအစားကို ကိုယ်စားပြုသည်။ Telomeres သည် လူတစ်ဦး၏ မျိုးရိုးဗီဇအချက်အလက်ကို ကာကွယ်ပေးသည်ဟု ဆိုနိုင်သည်။

ကျန်းမာသောလူများတွင်ပင် telomeres သည် အိုမင်းခြင်းဖြစ်စဉ်ကို ပံ့ပိုးပေးသည့် အသက်အရွယ်အားဖြင့် တိုတောင်းစေပြီး သက်တမ်းတိုစေကာ သွေးကြောနဗ်ကြောနှင့် အချို့သောကင်ဆာအမျိုးအစားများကဲ့သို့သော ရောဂါများကို တံခါးဖွင့်ပေးကာ အသည်းကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေပါသည်။

ဆေးလိပ်သောက်ခြင်း၊ အဝလွန်ခြင်းနှင့် အဝလွန်ခြင်းနှင့် သကြားပါသော အချိုရည်များ အများအပြားသောက်ခြင်း အပါအဝင် ကျန်းမာရေးနှင့် မညီညွတ်သော နေထိုင်မှုပုံစံများသည် telomeres တိုတောင်းခြင်းကို စောစီးစွာ ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ကြောင်း သိပ္ပံပညာရှင်များက သတိပြုမိခဲ့သည်။ ထို့အပြင် ဓာတ်တိုးဖိစီးမှုနှင့် ရောင်ရမ်းမှုတို့သည် telomeres ကို အချိန်မတိုင်မီ တိုတောင်းစေသည်ဟု သိပ္ပံပညာရှင်များက ယုံကြည်ကြသည်။

တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ သစ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သံလွင်ဆီနှင့် အခွံမာသီးများ - မြေထဲပင်လယ်အစားအစာ၏ အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများ - ၎င်းတို့၏ antioxidant နှင့် ရောင်ရမ်းမှုဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိများအတွက် လူသိများသည်။ De Vivo ဦးဆောင်သော အမေရိကန် သုတေသီအဖွဲ့တစ်ဖွဲ့က ထိုသို့သော အစားအသောက်များကို လိုက်နာသော အမျိုးသမီးများသည် telomeres ပိုရှည်နိုင်ကြောင်း အကြံပြုခဲ့ပြီး ယင်းယူဆချက်ကို အတည်ပြုခဲ့သည်။

“ယနေ့အထိ၊ ၎င်းသည် ကျန်းမာသော သက်လတ်ပိုင်းအမျိုးသမီးများတွင် မြေထဲပင်လယ်အစားအစာ၏ telomere အရှည်နှင့် ဆက်စပ်မှုကို ဖော်ထုတ်ရန် အကြီးမားဆုံးသော လေ့လာမှုတစ်ခုဖြစ်သည်” ဟု သိပ္ပံပညာရှင်များက အလုပ်၏ရလဒ်များအပြီး အစီရင်ခံစာ၏ စိတ္တဇအစီရင်ခံချက်တွင် မှတ်ချက်ပြုခဲ့သည်။

လေ့လာမှုတွင် အသေးစိတ် အစားအသောက်မေးခွန်းလွှာများနှင့် သွေးစစ်ဆေးမှုများ ပုံမှန်ပြီးစီးခြင်း (telomeres အရှည်ကို ဆုံးဖြတ်ရန်) ပါဝင်သည်။

ပါဝင်သူတိုင်းသည် မြေထဲပင်လယ်၏ အခြေခံမူများနှင့်အညီ သုညမှ ကိုးအထိ အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိ ၎င်း၏အစားအသောက်ကို အဆင့်သတ်မှတ်ခိုင်းပြီး စမ်းသပ်မှုရလဒ်များသည် စကေးပေါ်ရှိ အရာတစ်ခုစီသည် တယ်လိုမီယာတိုခြင်း၏ 1.5 နှစ်နှင့် သက်ဆိုင်ကြောင်း ဖော်ထုတ်နိုင်ခဲ့သည်။ (- သတ်သတ်လွတ်)။

တယ်လိုမီရက်စ်များကို တဖြည်းဖြည်းတိုစေခြင်းသည် နောက်ပြန်လှည့်၍မရသော လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုဖြစ်သော်လည်း “ကျန်းမာသောလူနေမှုပုံစံသည် ၎င်းတို့၏ အတိုကောက်မြန်ခြင်းကို တားဆီးနိုင်သည်” ဟု ဒေါက်တာ De Vivo ကဆိုသည်။ မြေထဲပင်လယ်အစားအသောက်များတွင် ခန္ဓာကိုယ်အပေါ် antioxidant နှင့် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် အာနိသင်များရှိနေသောကြောင့် ၎င်းသည် "ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းနှင့် အဝလွန်ခြင်း၏ဆိုးကျိုးများကို ထေမိစေသည်" ဟု ဆရာဝန်က နိဂုံးချုပ်ခဲ့သည်။

မြေထဲပင်လယ်အစားအစာကို လိုက်နာခြင်းကြောင့် ကြီးမားသောကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများနှင့် သက်တမ်းတိုးလာကြောင်း သိပ္ပံနည်းကျအထောက်အထားများက အတည်ပြုသည်။ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများအပါအဝင် နာတာရှည်ရောဂါများ သေဆုံးနိုင်ခြေနှင့် သေဆုံးနိုင်ခြေကို လျော့ကျစေပါသည်။”

ယခုအချိန်အထိ မြေထဲပင်လယ်အစားအစာရှိ အစားအစာတစ်ခုချင်းစီသည် ထိုကဲ့သို့သောအကျိုးသက်ရောက်မှုများနှင့် ဆက်စပ်မှုမရှိသေးပါ။ သိပ္ပံပညာရှင်များသည် အစားအသောက်တစ်ခုလုံးအတွက် အဓိကအကြောင်းရင်းဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သည် (ယခုအချိန်တွင်၊ ဤအစားအစာတွင် တစ်ဦးချင်းစီ၏ “စူပါအစားအစာများ” ပါဝင်မှုကို ဖယ်ထုတ်ထားသည်ဟု ယုံကြည်ကြသည်။ မည်သို့ပင်ဖြစ်စေ De Vivo နှင့် သူမ၏သုတေသနအဖွဲ့သည် မြေထဲပင်လယ်အစားအစာ၏ မည်သည့်အစိတ်အပိုင်းများသည် telomere အရှည်အပေါ် အကျိုးအရှိဆုံးအကျိုးသက်ရောက်မှုကို ရှာဖွေတွေ့ရှိရန် နောက်ထပ်သုတေသနများမှတစ်ဆင့် မျှော်လင့်ပါသည်။

University of Lund (ဆွီဒင်) မှ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများဆိုင်ရာ သုတေသနဌာနမှ ပါမောက္ခ ဒေါက်တာ Peter Nilson က ဤလေ့လာမှုရလဒ်အတွက် ပူးတွဲပါဆောင်းပါးကို ရေးသားခဲ့သည်။ Telomere အရှည်နှင့် စားသောက်မှုအလေ့အထ နှစ်ခုလုံးသည် မျိုးဗီဇအကြောင်းတရားများ ရှိနိုင်သည်ဟု ၎င်းက အကြံပြုသည်။ ဤလေ့လာမှုများသည် စိတ်အားထက်သန်နေသော်လည်း “မျိုးရိုးဗီဇ၊ အစားအသောက်နှင့် လိင်ကွဲပြားမှုကြား ဆက်နွယ်မှုရှိနိုင်ခြေ” (- သက်သတ်လွတ်စားသူ) ကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်ဟု Nilson က ယုံကြည်သည်။ ထို့ကြောင့် အမျိုးသားများအပေါ် မြေထဲပင်လယ်အစားအသောက်များ၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုများကို သုတေသနပြုခြင်းသည် အနာဂတ်အတွက် အရေးကြီးသည်။