ပမာဏအနည်းငယ်မှာပင် အမျိုးမျိုးသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များသည် လူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ် သြဇာလွှမ်းမိုးနိုင်သည့်အပြင် ၎င်းတို့သည် သင့်ဟင်းလျာများ၏ အရသာကို လုံးဝပြောင်းလဲသွားစေပြီး ၎င်းတို့အား မတူညီသောအနံ့အရသာကို ပေးစွမ်းနိုင်သည်။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များထဲတွင် အလွန်ရေပန်းစားသော nutmeg ဖြစ်သည်။
Nutmeg သည်ထူးခြားသောအနံ့ရှိပြီးအလျင်အမြန်ကုန်သွယ်ရေးလက်ဝါးကြီးအုပ်မှု၏လက်ချက်ဖြစ်လာပြီး ၁၅၁၂ ခုနှစ်တွင်ဥရောပတစ်ခွင်တွင်အမွှေးနံ့သာပျံ့နှံ့ခဲ့သည်။ walnut သစ်သားကို Aphrodite ၏အပင်အဖြစ်သတ်မှတ်ပြီး၎င်း၏အကျိုးကျေးဇူးများ - အားကြီးသော aphrodisiac ။
အစေ့ကြီးများသည်ဘဲဥပုံရှိသောကြောင့်အာဟာရချို့တဲ့ပုံရသည်၊ သို့သော်ကျွန်ုပ်တို့သည်မကြာခဏ၎င်းကိုတူကဲ့သို့အသုံးပြုကြသည်။ မြေတပြင်လုံးအခွံမာသီးအမှုန့်သို့ peeled နှင့်ပြီးလျှင်သို့မဟုတ်မြေ။
သခွားသီးစေ့ ၁၅ ရာခိုင်နှုန်းတွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဆီများ ပါဝင်သည်။ ၎င်းတို့တွင် ပရိုတင်းဓာတ်၊ ကစီဓာတ်၊ ပက်တင်၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ သံဓာတ်၊ ဖော့စဖောရက်၊ နှင့် ဗီတာမင် A နှင့် အုပ်စု B တို့ ပါဝင်ပါသည်။
Nutmeg တွင် fatty oil ပါဝင်သောကြောင့်ကယ်လိုရီမြင့်မားသောထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ အခွံမာသီးသည်အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသောအရာများဖြစ်သော elemicin ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် hallucinogen ဖြစ်ပြီးမူးယစ်ဆေးဝါးမှီခိုမှုကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်အာဟာရဓာတ်ကိုသုံးပါ၊ ၎င်းသည်အသက်နှင့်ကျန်းမာရေးအတွက်အန္တရာယ်များစွာဖြစ်စေသည်။
Nutmeg သည် ဟင်းချက်ရာတွင်သာမကဘဲ အမွှေးနံ့သာဆီများ၊ အနံ့မွှေးဆီများနှင့် ဆေးရွက်ကြီးထွက်ကုန်များ ဖန်တီးရန်အတွက် အခြေခံဖြစ်သော ထူးခြားသောဆီတစ်မျိုးဖြစ်သည်။
အာဟာရဓာတ်အနည်းငယ်သာသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာကိုများစွာအကျိုးပြုသည်။ ခုခံအားစနစ်ကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ စွမ်းအားနှင့်အားဖြည့်သည်။ မှတ်ဉာဏ်အားကောင်းစေသည်။ အလွန်အမင်းစိတ်လှုပ်ရှားနေသည့်အာရုံကြောစနစ်ကိုငြိမ်သက်စေသည်။
Muscat သည်အိပ်ရာမ ၀ င်မီအာဟာရဓာတ်သည်အာရုံကြောများကိုငြိမ်သက်စေပြီးအိပ်မပျော်ခြင်းနှင့်ရင်ဆိုင်ရန်ကူညီသည်။ ပြင်းထန်သောရောဂါလက္ခဏာများကိုသက်သာစေရန်ကူညီသည့်အအေးမိရောဂါနှင့်အတူနေမကောင်းဖြစ်သည်။ Nutmeg သည်သွေးလှည့်ပတ်မှုကိုလှုံ့ဆော်သည်။ အဆစ်ရောင်နာ၊ နာကျင်မှုသက်သာခြင်း၊ Nutmeg ကိုလည်းအစာခြေခြင်းနှင့်အူလမ်းကြောင်း၏ရောဂါများကိုတိုးတက်စေရန်အသုံးပြုသည်။
ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်
Nutmeg သည် အချိုပွဲများနှင့် ကိတ်မုန့်များတွင် မမေ့နိုင်သော အရသာနှင့် အနံ့ကို ထပ်လောင်းပေးသည်၊ သူ့ကို ထည့်ရန် နှစ်သက်သည်၊ နှင့် အမျိုးမျိုးသော အချိုရည်များ၊ ကော့တေးများ၊ ခေါက်ဆွဲများ၊ ဖျော်ရည်များ။
Powder nutmeg သည် ငံပြာရည်၊ အသားများ၊ pâtés နှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် ရောစပ်ထားသော ဘုံပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ သစ်ကြားသီးကို ငါး၊ မှို၊ ထမင်း၊ နို့၊ အသုပ်၊ ဟင်းချို၊ ကြက်ဥတို့နှင့် အောင်မြင်စွာ ပေါင်းစပ်ထားသည်။ Muscat အရသာသည် အရက်ယမကာကော့တေးများ၊ ဝိုင်အရက်များ၊ လင်မနစ်များ၊ ခေါက်ဆွဲများနှင့် ရေနွေးကြမ်းများကို အလှဆင်ထားသည်။ သရက်သီးကိုထည့်ကာ ယိုနှင့် အချဉ်များကို ထိန်းသိမ်းပါ။