ဤနို့ချဉ်သည် အာရှအလယ်ပိုင်းရှိ လူများကြားတွင် အလွန်ရေပန်းစားသည်။ အရေးကြီးတာက အဲဒါကို အချိန်အကြာကြီး သိမ်းထားဖို့က အရမ်းလွယ်ကူပြီး မင်းနဲ့အတူ ယူသွားပါ။ ထို့အပြင်၊ ၎င်းသည် အသားထွက်ပစ္စည်းများနှင့် ကောင်းစွာလိုက်ဖက်ပြီး အလွန်အာဟာရပြည့်ဝသည်။ Kurt သည် လုံးဝ အမှီအခိုကင်းသော ဟင်းဖြစ်နိုင်သည် - အထူးသဖြင့် ဘီယာအတွက် သရေစာအဖြစ် သုံးလေ့ရှိသည် - သို့မဟုတ် အသုပ် သို့မဟုတ် ဟင်းရည်တွင် ပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်သော အသားနှင့် ဟင်းရည်အပြင်၊
အပြင်ဘက်တွင်ကတ်သည်အရွယ်အစား ၂ စင်တီမီတာခန့်ရှိသောအဖြူရောင်ဘောလုံးနှင့်တူသည်။ ၎င်းကိုနွားနို့မှခြောက်သွေ့သောနို့မှလည်းကောင်း၊ ဒီထက်အဖြစ်များတာကသိုးသို့မဟုတ်ဆိတ်နို့နဲ့လုပ်ထားတဲ့ kurt ဖြစ်တယ် ထို့အပြင်ထူးခြားဆန်းပြားသောကျွဲ (အာမေးနီးယား)၊ ကုလားအုတ် (ကာဂျစ္စတန်) သို့မဟုတ်မြင်းနို့ (ကာဂျစ္စတန်တောင်ပိုင်း၊ တာတာစတန်၊ Bashkiria၊ မွန်ဂိုလီးယား) ကိုကာရန်အတွက်အသုံးပြုသောဒေသများနှင့်နိုင်ငံများရှိသည်။ ချက်ပြုတ်ရန်ခက်ခဲသည်မဟုတ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ၂ စ။ နို့
- 200 ml ။ Kumis သို့မဟုတ်အချဉ်ပေါက်သောနို့ရည်
- ဆား 1 ဂရမ်
အဘိတ်:
၁။ နို့ကို ၃၀ မှ ၃၅ ဒီဂရီအထိပြုတ်။ အအေးခံသင့်သည်။ ထိုအခါနို့ရည်သို့ sourdough လောင်း။ အကောင်းဆုံးကတော့၎င်းသည် Kumis သို့မဟုတ် katyk ဖြစ်သင့်သော်လည်းသင်၏နယ်မြေတွင်မဖြစ်နိူင်သောကြောင့်နို့ချဉ်သို့မဟုတ်အထူးကစော်ဖောက်သည့်နို့ယဉ်ကျေးမှု၏အကောင်းဆုံးအချဉ်ပေါက်သည်။
၂။ အရည်ကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောစပ်ပါ၊ အပူနှင့်ဖုံးကာတစ်နေ့အချဉ်ဖောက်ပါ။ သင့်တွင်ဒိန်ချဉ်ထုတ်လုပ်သူရှိလျှင်ညတွင်းချင်း၎င်းကိုစုပ်ယူနိုင်သည်။
(၃) နို့ကိုစော်လျှင်ကပြုတ်ရပါမည်။ အပူကိုနိမ့်ပြီးထားပါ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်အလွှာများထွက်လာပြီးအဆီထွက်သွားသည့်တိုင်အောင်ချက်ပြုတ်ပါ။
4. အစက်ချထားသော ဇွန်းဖြင့် အတုံးများကို ရွေးပါ။ Serum သည် ဤထုတ်ကုန်အတွက် အသုံးမဝင်ပါ။ ရလာတဲ့ နို့ကို ဒိန်ခဲထည်မှာ ထည့်ပြီး ပန်းကန်တွေပေါ်မှာ ချိတ်ထားရပါမယ်။
၅။ ရရှိသောထူသောအထူသည်သင့်အရသာနှင့်အညီဆားများကိုဘောလုံးထဲသို့လှိမ့်ချသင့်သည်။ ဒါပေမယ့်သင်ကနောက်ပုံသဏ္giveာန်ပေးနိုင်သည်။
၆။ ကုန်ပစ္စည်းကိုခြောက်သွေ့ရန်သာကျန်ရှိသည်။ နွေရာသီတွင်၎င်းကိုသဘာဝကျကျပြုလုပ်နိုင်သည် - လေနှင့်နေတွင်၎င်းဖြစ်စဉ်သည် ၄ ရက်သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုကြာလိမ့်မည်။ ဆောင်းတွင်း၌အနိမ့်ဆုံးအပူချိန်သတ်မှတ်ထားပြီးအနည်းငယ်မျှသာနေရမည်ဖြစ်သောမီးဖို၌ kurt ကိုခြောက်သွေ့စေသည်။
သငျသညျ kurt ၏ချိုမြိန်ဗားရှင်းချင်လျှင်သင်ဆားအစားသကြားထည့်နိုင်သည်။ ထိုအခါသင်သည်နို့အချိုပွဲတစ်မျိုးမျိုးရှိလိမ့်မည်။ ချိုသော kurt ကိုပြင်ဆင်ခြင်း၏နိယာမသည်ဆားငန်ခြင်းနှင့်ဆင်တူသည်။