Grouper ငါး- ဖော်ပြချက်၊ နေထိုင်ရာ၊ အသုံးဝင်သော ဂုဏ်သတ္တိများ၊ ချက်ပြုတ်နည်းများ

သဘာဝတွင်၊ အုပ်စုကွဲငါးမျိုးစိတ်များနှင့် မျိုးကွဲများစွာရှိသည်။ အမှန်မှာ၊ အုပ်စုလိုက်သည် ကျောက်အုပ်စုဝင်မိသားစုမှဖြစ်သည်။ သိပ္ပံပညာရှင်များသည် ဤအံ့သြဖွယ်ငါးမျိုးစိတ် ၉၀ ခန့်ကို သိကြသည်။ အဓိကအုပ်စုဝင်မျိုးစိတ်များသည် အနီရောင်နှင့် မြေထဲပင်လယ်ပင်လယ်များတွင် နေထိုင်ကြသည်။ ဤမျိုးစိတ်များ၏ အခြားကိုယ်စားလှယ်များကို ပစိဖိတ်၊ အတ္တလန်တိတ်နှင့် အိန္ဒိယသမုဒ္ဒရာများ၏ ရေပြင်များတွင် တွေ့ရှိရသည်။

တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ သေးငယ်သောအရွယ်အစား၊ အရှည် 20 စင်တီမီတာခန့်နှင့်အလျား 2 မီတာသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုသောကြီးမားသောအစစ်အမှန်ဘီလူးများရှိသည်။ ၎င်းတို့၏ အလေးချိန်သည် ရာဂဏန်းမှ ကီလိုဂရမ် ရာဂဏန်းအထိ ကွဲပြားသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ အိန္ဒိယသမုဒ္ဒရာတွင် ဧရာမအုပ်စုဖွဲ့ကြီးတစ်ခုရှိသည်။

ခရမ်းချဉ်သီးငါးအကြောင်းအချက်အလက်

ဖေါ်ပြချက်

ဤငါးများ၏အသွင်အပြင်သည်အတော်လေးကွဲပြားပြီးဆွဲဆောင်မှုရှိပြီးစည်းကမ်းအရ၊ အမျိုးမျိုးသောအစက်အပြောက်များ၊ အစက်များ၊ အစင်းကြောင်းများစသည်တို့သည်မှောင်မိုက်သောခန္ဓာကိုယ်ပေါ်တွင်တည်ရှိသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ ၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့၏ အပြုအမူသဘောသဘာဝပေါ် မူတည်၍ နေထိုင်မှုအခြေအနေ သို့မဟုတ် စိတ်ခံစားချက်ပေါ်မူတည်၍ ၎င်းတို့၏ ပြင်ပအရောင်ကို ပြောင်းလဲနိုင်သည်။

ဆိုတော့:

• ဇီဝဖွဲ့စည်းပုံအရ၊ အုပ်စုလိုက်ကို သားကောင်ငါးမျိုးစိတ်များဟု သတ်မှတ်သင့်သည်။ အပေါ်ပိုင်းသည် အောက်ပိုင်းထက် အနည်းငယ်ပိုကြီးနေချိန်တွင် ကြီးမားသော မေးရိုးကို ညွှန်ပြသည်။
• မေးရိုး၏ဖွဲ့စည်းပုံသည် ဤမျှလောက်ဖြင့် အုပ်စုလိုက်သည် သားကောင်ကို ကြီးမားသောစွမ်းအားဖြင့် စုပ်နိုင်စေသည်။ သူသည် အဆက်မပြတ် အမဲလိုက်သည့် ငါးငယ်များကို ကျက်စားသည့်အပြင် သူ့ပါးစပ်အတွင်း အံဝင်နိုင်သော အခြားသက်ရှိအရာဝတ္ထုများကိုလည်း ကျွေးသည်။
• မျိုးစိတ်တစ်ခုချင်းစီ၏အမြင့်ဆုံးအရွယ်အစားသည် 2,7-400 ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်ရှိပြီး 450 မီတာအထိရှိသည်။
• စည်းကမ်းအတိုင်း၊ အရွယ်အစားကြီးသောငါးကို ဟင်းချက်ခြင်း သို့မဟုတ် ဟင်းပွဲအတွက် အသုံးမပြုပါ။ ဤအတွက်၊ အရွယ်အစားမကြီးမားသောလူများသည် ကိုယ်အလေးချိန် ၅၀ ကီလိုဂရမ်ထက် မပိုသော သင့်လျော်သည်။
• ရေအောက်ကမ္ဘာ၏ ကိုယ်စားလှယ်အများစုကဲ့သို့ပင်၊ အုပ်စုလိုက်တွင် ကယ်လိုရီပါဝင်မှု မြင့်မားခြင်းမရှိပါ။
• Grouper အသားတွင် ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များကဲ့သို့သော အကျိုးပြု အစိတ်အပိုင်းများစွာ ပါဝင်ပါသည်။
• အသား 118 ဂရမ်လျှင် ကယ်လိုရီပါဝင်မှု 100 kcal ခန့်ရှိသော ဆိုဒီယမ်၊ ဆီလီနီယမ်၊ ဖော့စဖရပ် နှင့် ကယ်လစီယမ် စသည့် သတ္တုဓာတ်များ၏ အကြီးမားဆုံးပမာဏကို ဤငါး၏အသားတွင် မှတ်သားထားသည်။

Habitat

ဤငါးမျိုးစိတ်များသည် အပူပိုင်းဇုန်၏ ရေကို နှစ်သက်သောကြောင့် ၎င်းတို့၏ နေထိုင်ရာများသည် ရေအေးနည်းသော ဒေသများသို့ မရောက်ရှိနိုင်ပါ။ စည်းကမ်းအရ၊ ဤငါးများအတွက် အသင့်တော်ဆုံးနေရာသည် အိန္ဒိယနှင့် ပစိဖိတ်သမုဒ္ဒရာ၏ ရေများဖြစ်သည်။

မကြာခဏဆိုသလိုပင် အုပ်စုဖွဲ့ကို အာဖရိက၊ ဂျပန်နှင့် သြစတြေးလျ ကမ်းရိုးတန်းအနီးတွင် တွေ့ရှိရသည်။ 100 မီတာထက်မပိုသောတန်ဖိုးများနှင့်အတူနက်ရှိုင်းသောနေရာများကိုနှစ်သက်သည်။ သူသည် ပုန်းအောင်းရန် အချိန်များစွာ ကုန်ဆုံးပြီး လိုအပ်ပါက ရံဖန်ရံခါမှသာ ၎င်းတို့ကို ထားခဲ့ပါ။ အုပ်စုလိုက် ပုန်းအောင်းရန် နေရာအနှံ့ သင်္ဘောပျက်များ နှင့် သန္တာကျောက်တန်းများ ဖြစ်ကြသည်။ ဤသားကောင်၏ အစားအစာများတွင် ငါးငယ်များ၊ ကဏန်းများ၊ ပုဇွန်များ၊ ငါးမန်းငယ်များနှင့် ရောင်ခြည်များပါဝင်သည်။ အဓိကကတော့ သူတို့ ပါးစပ်ထဲမှာ အံကိုက်ပါပဲ။

စည်းကမ်းအတိုင်း၊ အုပ်စုလိုက်သည် မေးရိုး၏ အထူးဖွဲ့စည်းပုံကြောင့် ၎င်း၏သားကောင်ကို ချက်ခြင်းမျိုချသည်။ ၎င်း၏အမိုးအကာတွင် ဤငါးသည် ဖြစ်နိုင်ချေရှိသော သားကောင်ကို အမြဲစောင့်ကြည့်နေပြီး ၎င်းနှင့်ကိုက်ညီပါက ၎င်းကိုချက်ချင်းမျိုချမည်ဖြစ်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးသည် သန္တာကျောက်များစုပုံနေသည့်နေရာများတွင် ဥများအကူအညီဖြင့် မျိုးပွားသည်။ မွေးဖွားပြီးနောက် ဤငါးကြော်သည် ဤနေရာတွင် ၎င်းတို့အတွက် အစားအစာ နှစ်မျိုးစလုံးကို ရှာဖွေနိုင်ပြီး ရန်သူများထံမှ ခိုလှုံရန်ဖြစ်သည်။

Grouper နှင့်ပတ်သက်သောစိတ်ဝင်စားဖွယ်အချက်များ

ဤငါးသည် စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသောအသွင်အပြင်ရှိသည်- ၎င်းတွင် ရှည်လျားပြီး အနည်းငယ်ဖိသိပ်ထားသော ခန္ဓာကိုယ်ရှိသည်။ လူတစ်ဦးစီသည် တစ်ဦးချင်းစီ၏ အမူအကျင့်များ ကွဲပြားနိုင်သောကြောင့် သီးခြားနေရန် နှစ်သက်သည်။ ၎င်းတို့သည် မျိုးပွားသည့်ကာလတွင်သာ အုပ်စုလိုက် စုဝေးကြသည်။

ဤအချက်သည်လည်း စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသည်- အပျိုဖော်ဝင်စကာလသည် လူတစ်ဦးချင်းစီသည် အမျိုးသမီးများဖြစ်ကြပြီး အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ ကြီးပြင်းလာကာ အမျိုးသားများအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသွားသည့်အချက်ကြောင့် အပျိုဖော်ဝင်စကာလကို ထင်ရှားစေသည်။ တစ်နည်းဆိုရသော် ကြီးမားသော ပုဂ္ဂိုလ်များအားလုံးသည် အမျိုးသားများသာဖြစ်သည်။

ဤငါးသည် သတ်မှတ်ထားသော နယ်မြေတစ်ခုတွင် နေရတာကို နှစ်သက်ပြီး ၎င်းအပြင်ဘက်သို့ ရွှေ့ပြောင်းခြင်းမျိုး မလုပ်ပါ။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ အုပ်စုလိုက်သည် ၎င်း၏နေထိုင်ရာနေရာကို ကာကွယ်ရာတွင် အလွန်ကြမ်းတမ်းသည်။ သူပုန်းခိုရာနေရာအနီးတွင် လူများကို အလားတူ ရန်လိုသည့် လုပ်ရပ်ကိုလည်း ပြသသည်။ အုပ်စုလိုက်သည် မိမိနှင့်မိမိနေအိမ်ကို ကာကွယ်ရန်အတွက် သူ့ထက်ကြီးသော သက်ရှိအရာဝတ္ထုတစ်ခုနှင့် အလွယ်တကူ တိုက်ခိုက်နိုင်သည်။

ငြိမ်သက်ခြင်းကို နှောင့်ယှက်သောသူကို သတိပြုမိလျှင် ထိုလူသည် မိမိအမိုးအကာမှ ထွက်သွားကာ ပါးစပ်ကိုဖွင့်၍ တိုက်ခိုက်လိမ့်မည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင် သူသည် နာကျင်စွာ ကိုက်နိုင်ပြီး တစ်ဖက်သို့ ကူးခတ်နိုင်ပြီး လိုအပ်ပါက ထပ်မံတိုက်ခိုက်မည်ဖြစ်သည်။

grouper ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

ပင်လယ်စာအများစုကဲ့သို့ အုပ်စုဖွဲ့အသားကို ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းသောနောက်ခံနှင့် ယှဉ်တွဲ၍ အစာကြေလွယ်သော ပရိုတင်းဓာတ်အပြင် မိုက်ခရိုနှင့် မက်ခရိုဒြပ်စင်များ ပါဝင်မှုဖြင့် ခွဲခြားထားသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ဆီလီနီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်စ်စသည်တို့၏အများဆုံးပါဝင်မှုကိုမှတ်သားထားသည်။ ဟင်းခတ်အမဲသားကို အရသာရှိရှိ စားဖွယ်သောက်ဖွယ်အဖြစ် မှတ်ယူထားပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ပြီး အာဟာရပြည့်ဝသော ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။

ကျွမ်းကျင်သူများက တစ်ပတ်လျှင် တစ်ကြိမ် အနည်းဆုံး ဟင်းခတ်အမဲသားစားရန် အကြံပြုထားပြီး သွေးထဲတွင် မကောင်းတဲ့ ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို လျှော့ချပေးကာ ဗဟိုအာရုံကြောစနစ်ကို အားကောင်းစေကာ မှတ်ဉာဏ်ကို တိုးတက်စေမည်ဟု အကြံပြုထားသည်။ ထို့အပြင် အာဟာရဓာတ်များပါဝင်မှုကြောင့် လူတစ်ဦးအား ရောဂါအမျိုးမျိုးကို တွန်းလှန်နိုင်စေမည့် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေမည်ဖြစ်သည်။

အရသာလက္ခဏာများ

Grouper အသားသည် ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းပြီး အသုံးဝင်သော အစိတ်အပိုင်းများစွာပါဝင်သည့် တကယ့် အစားအသောက်ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။

ဤငါး၏အသားများတွင် အကျိုးပြုသောဒြပ်ပစ္စည်းများသည် ဆဲလ်များ၏ အောက်ဆီဂျင်နှင့် ပြည့်ဝစေသည့်အပြင် အဆီဇီဝဖြစ်စဉ်တွင်လည်း ပါဝင်ပါသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ အရေပြား၏အခြေအနေတိုးတက်ကောင်းမွန်လာပြီးသွေးတွင်းသကြားဓာတ်အဆင့်ကိုကျဆင်းစေသည်။ အသားသည် သိုင်းရွိုက်ဂလင်းအတွက် အသုံးဝင်မည် မဟုတ်သဖြင့် ၎င်း၏ လုပ်ငန်းဆောင်တာ လက္ခဏာများကို တိုးပွားစေသည်။

Grouper အသားသည် အဖြူရောင်ဖြစ်ပြီး နူးညံ့သော texture ရှိပြီး ချိုမြသောအရသာရှိသည်။ ဤငါးသည် crustaceans နှင့် molluscs များကို အဓိက ကျွေးသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

ကယ်လိုရီတန်ဖိုး

ဖော်ပြပြီးသားအတိုင်း၊ သန့်စင်သောအသား 100 ဂရမ်တွင် 118 kcal ခန့်ပါဝင်သည်။နိမ့်သော စွမ်းအင်တန်ဖိုးကို ညွှန်ပြသော၊

ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ ရှိနေခြင်း။

အစားအသောက်ထုတ်ကုန် 100 ဂရမ်ပါ ၀ င်သည်။

• ဆီလီနီယမ် – 46,8 mcg
• ပိုတက်စီယမ် – 475,0 mcg
• ဖော့စဖရပ် - 143,0 mcg ။
• ကယ်လ်စီယမ် - 21,0 mcg ။
• မဂ္ဂနီဆီယမ် - 37,0 mcg ။

အပြင်:

• ပရိုတိန်း - 24,84 ဂရမ်။
• အဆီ - 1,3 ဂရမ်။
• ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 0 ဂရမ်။

Grouper ချက်ပြုတ်နည်းများ

Grouper အသားများကို မတူညီသောနည်းပညာများဖြင့် ပြင်ဆင်သည်- ပထမသင်တန်းများကို ပြင်ဆင်သည်၊ ရိုးရိုးပြုတ်၊ ပြုတ်၊ မီးဖို၌ဖုတ်၊ အသားကင်သည်။ ဤငါး၏အသားတွင် အရိုးအနည်းငယ်ပါသောကြောင့် ၎င်းကို ရောမွှေပါ။

ဂရိလို Grouper

အရသာရှိသော ဟင်းလျာကို ပြင်ဆင်ရန်၊ သင့်တွင် ရှိသင့်သည်-

• သံလွင်ဆီ - 1 ဇွန်း။
• အမွေးများပါသော မီးသီးတစ်လုံး။
• အမဲသားငါးအသားကင်။
• ကြက်သွန်ဖြူ သုံးခေါင်း။
• ဝိုင်အခြောက် 180 ဂရမ်။
• ကြက်ဟင်းရည် 70 ဂရမ်။
• သံပုရာဖျော်ရည်။
• ဇီယာနှင့် သစ်ကြံပိုးခေါက် လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက်စာ။
• ခဲဒိန်ခဲ 125 ဂရမ်။
• သစ်ကြားသီး ၁ ခွက်။

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း:

1. ဟင်းခတ်အကင်များကို ရွှေညိုရောင်အထိ သံလွင်ဆီဖြင့် ဒယ်အိုးထဲတွင် ကြော်ထားသည်။
2. ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ကြက်သွန်နီကို ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတွင် ကြော်ပါ။
3. ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၊ ကြက်ဟင်းရည်၊ သံပုရာရည်၊ ဆား နှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များလည်း ထည့်ထားသည်။
4. အစုလိုက်အပြုံလိုက် 10 မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပြီးနောက်၊ ငါးအပိုင်းပိုင်းနှင့်ခုတ်ထစ်ထားသောအစိမ်းရောင်ကိုဤနေရာတွင်ထည့်ပါ။

ကြက်ကျဥ သီတံ

• ငါးအသားများကို ၂ စင်တီမီတာ x ၂ စင်တီမီတာ အရွယ် အပိုင်းပိုင်း လှီးဖြတ်ထားသည်။
• အပိုင်းအစများကို သံပုရာရည်ဖြင့် လောင်းချပြီးနောက် ဆား၊ ကြက်သွန်ဖြူ နှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို ဘူးတစ်ခုထဲတွင် ထည့်ထားသည်။
• အပိုင်းအစများကို နှပ်ထားရန် နာရီဝက်ကြာအောင်ထားပါ။
• အမဲသားအပိုင်းအစများကို ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးများဖြင့် သစ်သားတံကျင်များပေါ်တွင် ချည်နှောင်ထားသည်။
• Shish kebabs များကို မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် ချထားပြီး marinade ဖြင့် သွန်းလောင်းပါ။
• 10 မိနစ်ခန့် မီးဖို၌ ချက်ပါ။ သံပုရာချပ်များဖြင့် တည်ခင်းပါ။

မရှင်းလင်းသော နိဂုံးချုပ်ချက်တစ်ခုက ငါးပိအသားသည် အရသာကောင်းမွန်ပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ကြောင်း သူ့ကိုယ်သူ ညွှန်ပြနေသည်။ ထို့ကြောင့်၊ အသုံးဝင်သောပစ္စည်းများဖြင့် ခန္ဓာကိုယ်အား ပြန်လည်ဖြည့်တင်းရန် လူတိုင်းအား အကြံပြုနိုင်ပါသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင် ပင်လယ်စာများကို သည်းမခံနိုင်သောသူများ ရှိနေကြောင်း သတိပြုရမည်ဖြစ်သည်။ ထိုသို့သောလူများ အလွန်နည်းပါးသောကြောင့် ပင်လယ်စာများသည် ဆန့်ကျင်ကန့်ကွက်မှုများမရှိသည့်အပြင် အထူးသဖြင့် စွမ်းအင်တန်ဖိုးနည်းသောသူများဖြစ်သည်။ ကျန်းမာရေးကို ဂရုစိုက်တဲ့သူတွေအတွက် အသုံးဝင်ပါလိမ့်မယ်။ တစ်ချိန်တည်းတွင်၊ အလွန်အကျွံသုံးစွဲခြင်းသည် ထိခိုက်စေမည်မဟုတ်သော်လည်း အကျိုးကျေးဇူးများရှိလာမည်မဟုတ်ကြောင်း သတိရသင့်သည်။