University of Warwick မှာ အလုပ်လုပ်တဲ့ သိပ္ပံပညာရှင်တွေက ဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့ သစ်သီးဝလံတွေကို အပိုစားသုံးခြင်းက ပျော်ရွှင်မှုကို သိသိသာသာ တိုးမြင့်စေနိုင်တယ်ဆိုတာကို သက်သေပြနိုင်ခဲ့ပါတယ်။ ယင်းကို အောင်မြင်သော အလုပ်တစ်ခုမှ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ သုခချမ်းသာ တိုးပွားမှုနှင့် နှိုင်းယှဉ်နိုင်သည်။ သုတေသနရလဒ်များကို အမေရိကန် အလေးစားဆုံး ဂျာနယ်များတွင် ဖော်ပြခဲ့သည်။
စမ်းသပ်မှုအတွင်း ကျွမ်းကျင်သူများသည် ကျပန်းရွေးချယ်ခဲ့ကြသော လူပေါင်း 12000 ၏ စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာအခြေအနေနှင့် အစားအသောက်တို့ကို လေ့လာခဲ့ကြသည်။ တစ်ယောက်ချင်းစီက Diet Diary ကို သိမ်းထားကြတယ်။ ဩစတေးလျနိုင်ငံရှိ အိမ်ထောင်စု၊ ဝင်ငွေနှင့် အလုပ်သမား တက်ကြွမှု စစ်တမ်းတွင် ပါဝင်ခဲ့သည့် ဘာသာရပ်အားလုံးသည် နေ့စဉ်စားသုံးသော အစားအစာများနှင့် ၎င်းတို့၏ ပမာဏတို့ကို ညွှန်ပြရန် လိုအပ်ပါသည်။
ရလဒ်အနေဖြင့် သိပ္ပံပညာရှင်များသည် 2007၊ 2009 နှင့် 2013 ခုနှစ်အတွက် အချက်အလက်များကို စုဆောင်းနိုင်ခဲ့သည်။ ရရှိလာသော အချက်အလက်များကို စိတ်ပညာစမ်းသပ်မှု၏ အဖြေများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ခဲ့သည်။ ပျော်ရွှင်မှုအတိုင်းအတာကို ထိခိုက်စေသော ဝင်ငွေဆိုင်ရာ ပုဂ္ဂိုလ်ရေးလက္ခဏာများနှင့် အသေးစိတ်အချက်အလက်များကိုလည်း ထည့်သွင်းစဉ်းစားခဲ့သည်။
ထွက်ပေါ်လာသည့်အတိုင်း နေ့စဉ်စားသုံးနေသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် သစ်သီးဝလံအများအပြားသည် ပျော်ရွှင်မှုအတိုင်းအတာအပေါ် အပြုသဘောဆောင်သော သက်ရောက်မှုရှိသည်။ ဒီအကျိုးသက်ရောက်မှုက ကျန်းမာရေးအပေါ် အကျိုးပြုသက်ရောက်မှုထက် သိသိသာသာ ကျော်လွန်နေတယ်လို့ ကျွမ်းကျင်သူတွေက ဆိုပါတယ်။ ယင်းအတွက် အကြောင်းရင်းမှာ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် သစ်သီးဝလံများတွင် တွေ့ရသော ကာရိုတင်းနွိုက်များ ဖြစ်နိုင်သည်။ ၎င်းတို့သည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ redox လုပ်ငန်းစဉ်များကို ထိခိုက်စေပြီး ဟော်မုန်းအဆင့်ကို တိုးစေသည်။ ကျွမ်းကျင်သူများ၏ အဆိုအရ လူအများစုသည် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော နေထိုင်မှုပုံစံသည် ချက်ခြင်း ရလဒ်များကို ဆောင်ကြဉ်းမပေးနိုင်သောကြောင့် ၎င်းတို့၏ အစားအသောက်ကို အပြောင်းအလဲ မလုပ်လိုကြပေ။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ လူတို့အား အာဟာရဆိုင်ရာ အပြောင်းအလဲများပြုလုပ်ရန် လှုံ့ဆော်ပေးနိုင်သော စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာ အခြေအနေတွင် လျင်မြန်စွာ တိုးတက်မှုရှိပါသည်။
လေ့လာမှုရလဒ်များကို ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော စားသောက်မှုမြှင့်တင်ရန် ကျန်းမာရေးကဏ္ဍတွင် အသုံးပြုနိုင်သည်။