British Journal of Nutrition ၏ တရားဝင်ထုတ်ဝေမှုသည် အော်ဂဲနစ်နှင့် စက်မှုလုပ်ငန်းသုံး နို့အမျိုးအစားများ၏ ဝိသေသလက္ခဏာများကို နှိုင်းယှဉ်ထားသော နိုင်ငံတကာသိပ္ပံပညာရှင်အဖွဲ့မှ သုတေသနအချက်အလက်များကို ထုတ်ဝေခဲ့သည်။ အော်ဂဲနစ်ဆိုသည်မှာ သဘာဝအခြေအနေအများစုတွင်နေထိုင်သောတိရစ္ဆာန်များမှထွက်ကုန်များ၏မူလအစဖြစ်ပြီး သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့်သဟဇာတဖြစ်သောအစာများကိုစားသုံးခြင်း၊ စက်မှု-နို့ထွက်ပစ္စည်းနှင့် အသားစက်ရုံများတွင် ထုတ်လုပ်သည်။ နှိုင်းယှဥ်ကွဲပြားမှုများ
အော်ဂဲနစ်နို့တွင် အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ် 1,5 ဆ ပိုမိုကြွယ်ဝပြီး linoleic acid တွင် 3 ဆ ပိုမိုကြွယ်ဝပြီး သံ၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ ဗီတာမင် E နှင့် ဘီတာ-ကာရိုတင်း ပမာဏ တိုးများလာကြောင်း သက်သေပြထားပါသည်။
စက်မှုလုပ်ငန်းဖြင့်ထုတ်လုပ်ထားသောနို့သည် ဆီလီနီယမ်ပါဝင်မှုပိုမိုကြွယ်ဝသည်။ Iodine saturation သည် 1,74 ဆ ပိုများသည်။
ဘယ်လိုနို့မျိုးကို ပိုကြိုက်လဲ။
သိပ္ပံပညာရှင်များသည် နို့ထွက်ပစ္စည်းဆိုင်ရာ လေ့လာမှုအတွက် ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာထားသော စာတမ်းပေါင်း ၁၉၆ နှင့် ၆၇ တို့ကို အသီးသီး ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခဲ့သည်။
အော်ဂဲနစ်ထုတ်ကုန်များကို နှစ်သက်သောသူများ ရွေးချယ်မှုသည် ကုန်ကျစရိတ်ပိုများသော်လည်း အောက်ပါအကြောင်းရင်းများကြောင့်ဖြစ်သည်။
သဘာဝနှင့် နီးစပ်နိုင်သမျှ အခြေအနေများတွင် တိရစ္ဆာန်မွေးမြူခြင်း၊
ပိုးသတ်ဆေးမပါဘဲ သဘာဝအစာ တိရစ္ဆာန်များ စားသုံးခြင်း၊
ပဋိဇီဝဆေးများနှင့် ကြီးထွားဟော်မုန်းများ ပါဝင်မှု နည်းပါးခြင်းကြောင့် အကျိုးရှိသည်။
လူ့ကျန်းမာရေးအတွက် အဖိုးတန်သော အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်တွင် အော်ဂဲနစ်နို့၏ ကြွယ်ဝမှုကို သိပ္ပံပညာရှင်များက ၎င်းတို့အသုံးပြုရခြင်း၏ အဓိကအကြောင်းရင်းဖြစ်သည်ဟု ယူဆကြသည်။
စက်မှုလုပ်ငန်းဖြင့် ထုတ်လုပ်ထားသော နို့ကို ကာကွယ်သူများသည် ၎င်းတွင် ဆယ်လီနီယမ်နှင့် အိုင်အိုဒင်းပါဝင်မှု မြင့်မားသည်ကို ရည်ညွှန်းသည်၊ ၎င်းသည် အောင်မြင်သောကိုယ်ဝန်အတွက် အထူးအရေးကြီးသည်။
ပညာရှင်များသည် ထုတ်ကုန်များတွင် ဖက်တီးအက်ဆစ်၊ ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ ပါဝင်မှုကို တိုးမြှင့်ပေးနိုင်သည့် အပင်များတွင် ထုတ်လုပ်မှုကို စုစည်းနိုင်ခြေကို သတိပြုမိကြသည်။