သံလွင်ဆီ သို့မဟုတ် နေကြာဆီဖြင့်ကြော်ထားသော အစားအစာများသည် နှလုံးရောဂါနှင့် မသက်ဆိုင်ပါ။

ဇန်နဝါရီလ 25 ရက် 2012 ခုနှစ်ထုတ် British Medical Journal

သံလွင်ဆီ သို့မဟုတ် နေကြာဆီကြော် အစားအစာ စားသုံးခြင်းသည် နှလုံးရောဂါ သို့မဟုတ် အရွယ်မတိုင်မီ သေဆုံးခြင်းနှင့် ဆက်စပ်မှုမရှိပါ။ ဒါက စပိန်သုတေသီတွေရဲ့ နိဂုံးချုပ်ချက်ပါ။  

သို့ရာတွင် သံလွင်ဆီ သို့မဟုတ် နေကြာဆီ ကြော်ရန်အတွက် အသုံးပြုသည့် မြေထဲပင်လယ်နိုင်ငံ စပိန်တွင် ၎င်းတို့၏ လေ့လာမှုအား စာရေးသူတို့က အလေးပေးဖော်ပြကြပြီး တွေ့ရှိချက်သည် ကြော်ရန်အတွက် အစိုင်အခဲနှင့် ပြန်လည်အသုံးပြုသည့် အခြားနိုင်ငံများသို့ မရောက်နိုင်ပေ။

အနောက်နိုင်ငံများတွင် ကြော်ခြင်းသည် အသုံးအများဆုံး ချက်ပြုတ်နည်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ အစားအသောက်ကြော်တဲ့အခါ အစားအစာက အဆီတွေကို စုပ်ယူပါတယ်။ အကြော်များလွန်ကဲသောအစားအစာများသည် သွေးတိုးခြင်း၊ ကိုလက်စထရောများခြင်းနှင့် အဝလွန်ခြင်းစသည့် အချို့သော နှလုံးရောဂါများ ဖြစ်ပွားနိုင်ခြေကို တိုးစေပါသည်။ ကြော်ထားသော အစားအစာများနှင့် နှလုံးရောဂါတို့ကြား ဆက်စပ်မှုကို အပြည့်အဝ မစူးစမ်းရသေးပါ။

ထို့ကြောင့် Madrid တက္ကသိုလ်မှ သိပ္ပံပညာရှင်များသည် အသက် 40 နှစ်မှ 757 နှစ်ကြား အရွယ်ရောက်ပြီးသူ 29 ၏ ချက်ပြုတ်နည်းများကို 69 နှစ်တာကာလအတွင်း လေ့လာခဲ့ကြသည်။ လေ့လာမှု စတင်ချိန်တွင် ပါဝင်သူ မည်သူမျှ နှလုံးရောဂါ မရှိခဲ့ပါ။

သင်တန်းသားအင်တာဗျူးများသည် သင်တန်းသားများအား ၎င်းတို့၏ အစားအသောက်နှင့် ချက်ပြုတ်မှုအလေ့အထများအကြောင်း မေးမြန်းခဲ့သည်။

ပါဝင်သူများသည် အမျိုးအစား လေးမျိုး ခွဲခြားထားပြီး ပထမ အနေဖြင့် အကြော် ပမာဏ အနည်းဆုံး စားသုံးသူများ နှင့် စတုတ္ထ – အကြီးဆုံး ပမာဏ ပါဝင်သည်။

နောက်နှစ်များတွင် နှလုံးရောဂါဖြစ်ပွားမှု ၆၀၆ မှုနှင့် သေဆုံးသူ ၁၁၃၄ ဦး ရှိခဲ့သည်။

စာရေးဆရာများက ဤသို့ကောက်ချက်ချသည်– “သံလွင်ဆီနှင့် နေကြာဆီများသည် အကြော်အတွက် အသုံးအများဆုံးအဆီဖြစ်ပြီး အိမ်နှင့်အပြင်တွင် အကြော်အများအပြားစားသုံးသည့်နေရာများတွင် သံလွင်ဆီနှင့် နေကြာဆီများသည် မြေထဲပင်လယ်တွင် ဆက်စပ်မှုမရှိပါ။ သွေးကြောကျဉ်းရောဂါ။ နှလုံး သို့မဟုတ် သေခြင်း။"

တွဲဖက်အယ်ဒီတာ့အာဘော်တစ်ခုတွင် ဂျာမနီနိုင်ငံ Regensburg တက္ကသိုလ်မှ ပါမောက္ခ Michael Leitzmann က လေ့လာမှုတွင် "ကြော်သောအစားအစာများသည် ယေဘုယျအားဖြင့် နှလုံးအတွက် မကောင်းသည်" ဟူသော ဒဏ္ဍာရီကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖော်ပြထားသော်လည်း ၎င်းသည် "ပုံမှန်ငါးနှင့်ကြော်ရန် မလိုအပ်ဟု မဆိုလိုပါ။ ” ကျန်းမာရေးထိခိုက်မှု တစ်ခုခုရှိလား။” ကြော်ထားတဲ့ အစားအစာတွေရဲ့ အကျိုးသက်ရောက်မှုက အသုံးပြုတဲ့ ဆီအမျိုးအစားပေါ်မူတည်ပြီး တိကျတဲ့ လက္ခဏာရပ်တွေ ဖြစ်တယ်လို့ သူက ထပ်ပြောပါတယ်။