Galantine သည်ပြင်သစ်ရိုးရာအစားအစာတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ တိရိစ္ဆာန်၊ အမဲသား၊ ယုန်၊ ကြက်ဆင်၊ ကြက်၊
Galantine သည်ရင်းနှီးသောအဖြည့်ခံဆင်တူစက်ဝိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုဟင်းရည်တွင်ထည့်၊ ပြုတ် (သို့) ဟင်းရည်၏အပြင်၌ဖုတ်သည်။ ပြင်သစ်မှ“ galantine” အဖြစ်“ ဂျယ်လီ” ဟုဘာသာပြန်သည်။ galantine ၏အခြေအနေ၌အမြဲတမ်းလှပပြီးကြော့ရှင်းသည်၊ အားလပ်ရက်စားပွဲအတွက်ချက်ပြုတ်လေ့ရှိသည်။ အသားထဲသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ နံ့သာမျိုးများ၊ မှိုများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အပိုင်းအစများ၊ သစ်သီးခြောက်များထည့်ပါ။
ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်း
ငှက် (သို့) ငါးကိုအရေခွံမပျက်အောင်ညှပ်ပါ၊ ထို့နောက်နူးညံ့သောအရာကိုလုပ်ပါ။ အရေးကြီးသည် - အသားကိုချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ချောမွေ့သည်အထိ Blender ဖြင့်မွှေပါ။ ကိုယ်အလေးချိန်ထက်နည်းနည်းပိုဝါသနာပါလျှင် galantine ကိုမင်းပိုကောင်းလိမ့်မည်။
ဤသည်ကိုဖြည့်စွက်အရေပြားဖြတ်တောက်ခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်ချည်နှင့်အတူကချုပ်။ အသားဂါလန်တင်းသည်တင်းကျပ်သောစာလိပ်၌စု ထား၍ ဟင်းရည်၊ ပြုတ်၊ သို့မဟုတ်ဖုတ်ရမည်။
toppings ဘာတွေလဲ?
အမဲသားဖြည့်ရာတွင်ပါဝင်ပစ္စည်းများများစွာပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်ကြက်ဥ၊ မှို၊ အခွံမာသီး၊ ကြက်သွန်နီနှင့် galantine အရသာနှင့်လှပစေရန်တိုးတက်စေနိုင်သောအရာများဖြစ်သည်။ မွှေထားသောကြက်ဥများ၊ ပန်ကိတ်များ၊ အသားလေးများ၊ ကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအလွှာများထည့်ပါ။
Togashi minced အသားအတွက်နို့စိမ်မုန့်ထည့်ပါ။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ - ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဘေကွန်၊ ဟင်းရွက်ဆီ၌ပထမဆုံးကြော်ထားသော မကြာခဏ galantine ကိုသင် pistachios, အစိမ်းရောင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကြက်ဥပြုတ်, truffles, Foie Gras, သို့မဟုတ် caviar တို့ကိုသင်တွေ့နိုင်သည်။
လျှို့ဝှက်ချက်များချက်ပြုတ်
- galantine များအတွက်ဟင်းရည်သကဲ့သို့ခိုင်ခံ့ဖြစ်သင့်သည်, ပြီးတော့ပိုပြီးဂျယ်လီဖြစ်လိမ့်မယ်။
- အလင်းရောင်ကျန်ရှိနေသေးသောဂျယ်လီကိုအခြေပြုရန်အသားအသစ်တစ်ခုနှင့်ကြက်ဥအဖြူကိုရေဖြင့်ထည့်ပါ။
- အသားအရေမပါဘဲချက်ပြုတ်ရန်မုန့်ဖြစ်ပါကပုံစံကိုမဆုံးရှုံးဘဲချက်ပြုတ်သည့်ချည်ဖြင့်လှိမ့်ပါ။
- Galantine သည်အအေးခံချိန်တွင်တစ်သမတ်တည်းပုံသဏ္haveာန်ရှိသည် ဖြစ်၍ ၎င်းကိုလေးလံသောအဖုံးအောက်တွင်ထားသင့်သည်။
- galantine အရေခွံသည် proselyte အတွင်းနှင့်အပြင်တွင်ရှိသင့်ပြီးနံ့သာများနှင့်ပွတ်ပေးပါ။
- အသုံးမပြုမီ galantine ကိုအနေတော်အတုံးလေးများဖြစ်အောင်လှီးပြီးပန်းကန်တစ်ခုပေါ်တွင်စီစဉ်ပြီးသံပုရာသီး၊ ဟင်းခတ်အရွက်များ (သို့) လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့်အလှဆင်ပါ။