အသားစားသူများ အသက်ရှင်မည်လား။ စီးပွားရေး၊ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာနှင့် ရုပ်ပုံသဏ္ဍာန်ဆိုင်ရာ မျှတမှုများ

လူသားများသည် ရေခဲခေတ်ကတည်းက အသားစားကြသည်။ ထိုအချိန်တွင် မနုဿဗေဒ ပညာရှင်များ၏ အဆိုအရ လူသားသည် အပင်အခြေခံ အစားအစာမှ ရုန်းထွက်ပြီး အသားကို စတင်စားခဲ့သည်။ ဤ "ဓလေ့" သည် လိုအပ်ချက်များ (ဥပမာ၊ Eskimos တို့တွင်)၊ အလေ့အထ သို့မဟုတ် နေထိုင်မှုအခြေအနေများကြောင့် ယနေ့တိုင်အောင် ရှင်သန်နေပါသည်။ ဒါပေမယ့် အများစုကတော့ အကြောင်းပြချက်က ရိုးရိုးရှင်းရှင်း နားလည်မှုလွဲနေတာပါပဲ။ လွန်ခဲ့သည့်နှစ်ပေါင်းငါးဆယ်ကျော်အတွင်း လူသိများသော ကျန်းမာရေးပညာရှင်များ၊ အာဟာရဗေဒပညာရှင်များနှင့် ဇီဝဓာတုဗေဒပညာရှင်များသည် ကျန်းမာနေစေရန် အသားစားရန် မလိုအပ်ကြောင်း ခိုင်လုံသောအထောက်အထားများကို ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့ပြီး အမှန်တကယ်တော့ သားကောင်များလက်ခံနိုင်သော အစားအစာသည် လူသားများကို အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။

သြော်၊ အတွေးအခေါ်ဆိုင်ရာ ရာထူးများကိုသာ အခြေခံ၍ သက်သတ်လွတ်စားခြင်းသည် ဘဝလမ်းစဉ် ဖြစ်လာခဲပါသည်။ ထို့အပြင်၊ သက်သတ်လွတ်အစားအစာကို လိုက်နာရုံသာမက လူသားအားလုံးအတွက် သက်သတ်လွတ်စားခြင်း၏ အကျိုးကျေးဇူးများကို နားလည်ရန်လည်း အရေးကြီးပါသည်။ ထို့ကြောင့် လောလောဆယ်တွင် သက်သတ်လွတ်စားခြင်း၏ နာမ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ရှုထောင့်ကို ချန်ထားလိုက်ကြပါစို့- အတွဲပေါင်းများစွာကို ဤအကြောင်းကို ဖန်တီးနိုင်သည်။ သက်သတ်လွတ်စားခြင်း၏မျက်နှာသာအတွက် "လောကီရေးရာ" အငြင်းအခုံစကားများပြောရန်, လက်တွေ့သက်သက်ဖြင့်ဤနေရာတွင်နေထိုင်ကြကုန်အံ့။

ခေါ်တာကို အရင်ဆွေးနွေးကြည့်ရအောင် "ပရိုတင်းဒဏ္ဍာရီ". ဒါက ဘာအကြောင်းလဲ။ လူအများစုက သက်သတ်လွတ်စားတာကို ရှောင်ရတဲ့ အဓိကအကြောင်းရင်းတွေထဲက တစ်ခုကတော့ ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ ပရိုတင်းဓာတ်ချို့တဲ့မှုကို ဖြစ်စေမှာကို ကြောက်ရွံ့ခြင်းပါပဲ။ "အပင်အခြေခံ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းမပါသော အစားအစာများမှ သင်လိုအပ်သည့် အရည်အသွေးပြည့်ပရိုတင်းများကို မည်သို့ရရှိနိုင်မည်နည်း။" အဲလိုလူတွေမေးတယ်။

ဒီမေးခွန်းကို မဖြေခင် ပရိုတင်းဓာတ်ဆိုတာ ဘာလဲဆိုတာကို ပြန်သတိရဖို့ အသုံးဝင်ပါတယ်။ 1838 တွင် ဒတ်ခ်ျဓာတုဗေဒပညာရှင် Jan Müldscher သည် နိုက်ထရိုဂျင်၊ ကာဗွန်၊ ဟိုက်ဒရိုဂျင်၊ အောက်ဆီဂျင်နှင့် အခြားဓာတုဒြပ်စင်များပါရှိသော ပမာဏအနည်းငယ်ဖြင့် ရရှိခဲ့သည်။ ဤဒြပ်ပေါင်းသည် ကမ္ဘာမြေပေါ်ရှိ သက်ရှိအားလုံးအပေါ် အကျုံးဝင်သော သိပ္ပံပညာရှင် ဟုခေါ်သော “ပရမတ်” ဖြစ်သည်။ နောက်ပိုင်းတွင်၊ ပရိုတင်း၏ အမှန်တကယ် မရှိမဖြစ် မရှိမဖြစ်ကို သက်သေပြခဲ့သည်- မည်သည့် သက်ရှိများ ရှင်သန်ရန်အတွက် ပမာဏအချို့ကို စားသုံးရပါမည်။ ထွက်လာသည့်အတိုင်း၊ ၎င်းအတွက်အကြောင်းရင်းမှာ ပရိုတိန်းများမှဖွဲ့စည်းထားသော “အသက်၏မူလရင်းမြစ်များ” ဖြစ်သည့် အမိုင်နိုအက်ဆစ်ဖြစ်သည်။

စုစုပေါင်း၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ် ၂၂ မျိုးကို သိထားပြီး ယင်းတို့အနက် ၈ မျိုးကို မရှိမဖြစ်ဟု ယူဆကြသည် (၎င်းတို့ကို ခန္ဓာကိုယ်မှ ထုတ်လုပ်ခြင်းမဟုတ်၊ အစာဖြင့် စားသုံးရမည်)။ ဤအမိုင်နိုအက်ဆစ် ၈ မျိုးမှာ lecine၊ isolecine၊ valine၊ lysine၊ trypophane၊ threonine၊ methionine၊ phenylalanine တို့ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့အားလုံးကို အာဟာရမျှတသော အစားအသောက်များတွင် သင့်လျော်သော အချိုးအစားတွင် ထည့်သွင်းသင့်သည်။ 22 ခုနှစ်များအလယ်ပိုင်းအထိ အသားသည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ် 8 မျိုးလုံးပါဝင်သောကြောင့် မှန်ကန်သောအချိုးအစားဖြင့် အသားဓာတ်၏အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်အဖြစ် သတ်မှတ်ခံခဲ့ရသည်။ သို့သော်လည်း ယနေ့ခေတ်တွင် အာဟာရပညာရှင်များက ပရိုတင်းအရင်းအမြစ်အဖြစ် အပင်အစားအစာများသည် အသားကဲ့သို့ ကောင်းမွန်ရုံသာမက ၎င်းထက်ပင် သာလွန်ကြောင်း ကောက်ချက်ချလာကြသည်။ အပင်များတွင် အမိုင်နိုအက်ဆစ် ၈ မျိုးလုံး ပါဝင်ပါသည်။ အပင်များသည် လေ၊ မြေနှင့် ရေတို့မှ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များကို ပေါင်းစပ်ထုတ်လုပ်နိုင်စွမ်းရှိသော်လည်း တိရစ္ဆာန်များသည် အပင်များမှတစ်ဆင့် ပရိုတင်းဓာတ်များကိုသာ ရရှိနိုင်သည်- ၎င်းတို့ကို စားသုံးခြင်းဖြင့်ဖြစ်စေ၊ အပင်စားပြီး ၎င်းတို့၏ အာဟာရအားလုံးကို စုပ်ယူထားသည့် တိရစ္ဆာန်များကို စားသုံးခြင်းဖြင့်သာ ရရှိနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ လူတစ်ဦးသည် ၎င်းတို့ကို အပင်များမှတစ်ဆင့် တိုက်ရိုက် သို့မဟုတ် အဝိုင်းပတ်လမ်းဖြင့် ရရှိရန်၊ မြင့်မားသောစီးပွားရေးနှင့် အရင်းအမြစ်ကုန်ကျစရိတ်များ—တိရစ္ဆာန်အသားမှနေ၍ စရိတ်စကဖြင့် တိုက်ရိုက်ရရှိရန် ရွေးချယ်ခွင့်ရှိသည်။ ထို့ကြောင့်၊ အသားများတွင် အပင်များမှရရှိသော တိရစ္ဆာန်များမှလွဲ၍ အခြားအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ မပါဝင်သည့်အပြင် လူသားများကိုယ်တိုင်လည်း အပင်များမှ ရရှိနိုင်ပါသည်။

ထို့အပြင် အပင်အစားအစာများတွင် အခြားအရေးကြီးသော အကျိုးကျေးဇူးများ ရှိသည်- အမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်အတူ ပရိုတိန်း၏ အပြည့်အ၀စုပ်ယူမှုအတွက် လိုအပ်သော အရာများ- ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များ၊ သဲလွန်စဒြပ်စင်များ၊ ဟော်မုန်းများ၊ ကလိုရိုဖီးလ်စသည်ဖြင့် ၁၉၅၄ ခုနှစ်တွင် ဟားဗတ်တက္ကသိုလ်မှ သိပ္ပံပညာရှင်တစ်စု၊ လူတစ်ဦးသည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ကောက်နှံများနှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်းများကို တစ်ပြိုင်နက် စားသုံးပါက နေ့စဉ် ပရိုတင်းစားသုံးမှုထက် ပိုများကြောင်း သုတေသနပြု တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ဤကိန်းဂဏန်းထက် မကျော်လွန်ဘဲ အမျိုးမျိုးသော သက်သတ်လွတ်အစားအစာကို ထိန်းသိမ်းရန် အလွန်ခက်ခဲကြောင်း ၎င်းတို့က ကောက်ချက်ချခဲ့သည်။ အတန်ငယ်ကြာပြီးနောက် 1954 ခုနှစ်တွင် ဒေါက်တာ F. Stear သည် သက်သတ်လွတ်စားသူများ၏ ပရိုတင်းစားသုံးမှုဆိုင်ရာ သူ၏ကိုယ်ပိုင်လေ့လာမှုကို ပြုလုပ်ခဲ့သည်။ ရလဒ်များသည် အံ့သြဖွယ်ကောင်းသည်- ဘာသာရပ်အများစုသည် ပရိုတင်းဓာတ်စံနှုန်းနှစ်ခုထက် ပိုမိုရရှိခဲ့သည်။ ထို့ကြောင့် “ပရိုတင်းများအကြောင်း ဒဏ္ဍာရီ” ကို ပယ်ချလိုက်သည်။

ယခုကျွန်ုပ်တို့ ဆွေးနွေးနေသော ပြဿနာ၏ နောက်အပိုင်းကို လှည့်ကြည့်ရအောင်၊ အောက်ပါအတိုင်း ဖော်ပြနိုင်ပါသည်။ အသားစားခြင်းနှင့် ကမ္ဘာဆာလောင်ခြင်း။. အောက်ဖော်ပြပါပုံကို သုံးသပ်ကြည့်ပါ- ပဲပိစပ် ၁ ဧကတွင် အဖိုးတန်ပရိုတင်း ၁၁၂၄ ပေါင်ထွက်ရှိသည်။ စပါး ၁ ဧက အထွက်နှုန်း ၉၃၈ ပိဿာ၊ စပါးအတွက် ဤကိန်းဂဏန်းသည် 1 ဖြစ်သည်။ ဂျုံအတွက် 1124 ဖြစ်သည်။ ယခု စဉ်းစားကြည့်ပါ- ပဲ 1 ဧက- စပါး၊ ဆန် သို့မဟုတ် စပါးကို ဆူအောင်တည်ရန် အသုံးပြုသော ဂျုံသည် ပရိုတင်း 938 ပေါင်သာ ထုတ်ပေးမည် ဖြစ်သည်။ ယင်းက ကျွန်ုပ်တို့အား စိတ်ပျက်ဖွယ်နိဂုံးချုပ်ချက်တစ်ခုသို့ ဦးတည်သွားစေသည်- ရှေ့နောက်ဆန်စွာ၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ကမ္ဘာပေါ်တွင် ဆာလောင်မှုသည် အသားစားခြင်းနှင့် ဆက်စပ်နေသည်။ အာဟာရ၊ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင် လေ့လာမှုနယ်ပယ်မှ ကျွမ်းကျင်သူများနှင့် နိုင်ငံရေးသမားများက အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုသည် တိရစ္ဆာန်များ ဆူအောင်ကျွေးရာတွင် အသုံးပြုသည့် ကောက်ပဲသီးနှံများနှင့် ပဲပိစပ်များကို ဆင်းရဲနွမ်းပါးသော အခြားနိုင်ငံများသို့ လွှဲပြောင်းပေးမည်ဆိုပါက ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုပြဿနာကို ဖြေရှင်းနိုင်မည်ဖြစ်ကြောင်း အကြိမ်ကြိမ် မှတ်ချက်ချခဲ့သည်။ Harvard အာဟာရပညာရှင် Gene Mayer က အသားထုတ်လုပ်မှု 1009% ဖြတ်တောက်ခြင်းက လူသန်း 1043 ကို ကျွေးမွေးရန်အတွက် စပါးအလုံအလောက်ကို ထုတ်ပေးနိုင်မည်ဟု ခန့်မှန်းထားသည်။

ရေ၊ မြေနှင့် အခြားသော အရင်းအမြစ်များ အားဖြင့် အသားသည် စိတ်ကူးနိုင်သမျှ ဈေးအကြီးဆုံး ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ အစာထဲတွင် ပရိုတိန်းနှင့် ကယ်လိုရီ၏ 10% ခန့်သာ ပါ၀င်ပြီး နောက်ပိုင်းတွင် အသားပုံစံဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့ထံ ပြန်လည်ရောက်ရှိပါသည်။ ထို့အပြင် အစာစားရန်အတွက် တစ်နှစ်လျှင် ဧကထောင်ချီ၍ စိုက်ပျိုးနိုင်သည်။ နွားကျွေးတဲ့အစာတစ်ဧကမှာ ပရိုတင်း ၁ ပေါင်လောက်ပဲရတယ်။ တူညီသောနေရာတွင် ပဲပိစပ်ဖြင့် စိုက်ပျိုးပါက ပရိုတင်း ၇ ပေါင် ထွက်ရှိမည်ဖြစ်သည်။ အတိုချုပ်ပြောရလျှင် သတ်ဖြတ်ရန်အတွက် မွေးမြူရေးကို မွေးမြူခြင်းသည် ကျွန်ုပ်တို့ကမ္ဘာမြေ၏ အရင်းအမြစ်များကို ဖြုန်းတီးခြင်းမှလွဲ၍ ဘာမှမဟုတ်ပေ။

ကျယ်ပြောလှသော စိုက်ပျိုးနိုင်သော မြေဧရိယာအပြင် နွားမွေးမြူရေးသည် ဟင်းသီးဟင်းရွက် စိုက်ပျိုးခြင်း၊ ပဲပိစပ် သို့မဟုတ် အစေ့အဆန်များ စိုက်ပျိုးခြင်းထက် ရေလိုအပ်ချက်အတွက် ၈ ဆ ပိုလိုအပ်သည်- တိရစ္ဆာန်များ သောက်သုံးရန် လိုအပ်ပြီး အစာရေလောင်းရန် လိုအပ်ပါသည်။ ယေဘုယျအားဖြင့် လူသန်းပေါင်းများစွာသည် ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးခြင်းဘေးတွင် ကြုံတွေ့နေရဆဲဖြစ်ပြီး လက်တစ်ဆုပ်စာ အခွင့်ထူးခံလူအချို့သည် အသားပရိုတင်းများပေါ်တွင် နစ်မွန်းကာ မြေယာနှင့် ရေအရင်းအမြစ်များကို မညှာမတာ အမြတ်ထုတ်နေကြဆဲဖြစ်သည်။ သို့သော် အံအားသင့်စရာမှာ ၎င်းသည် ၎င်းတို့၏သက်ရှိများ၏ရန်သူဖြစ်လာသော အသားဖြစ်သည်။

ခေတ်သစ်ဆေးပညာက အတည်ပြုသည်။ အသားစားခြင်းသည် အန္တရာယ်များစွာနှင့် ပြည့်နှက်နေသည်။ ကင်ဆာနှင့် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ရောဂါများသည် တစ်ဦးချင်း အသားစားသုံးမှု မြင့်မားသည့် နိုင်ငံများတွင် ကပ်ရောဂါဖြစ်လာပြီး ယင်းနည်းသည် နည်းပါးသော်လည်း ယင်းရောဂါများမှာ အလွန်ရှားပါးပါသည်။ Rollo Russell က သူ၏ “ကင်ဆာရောဂါအကြောင်းတရားများ” စာအုပ်တွင် ဤသို့ရေးထားသည်– “မြို့သူမြို့သားအများစု အသားများစားသော နိုင်ငံ ၂၅ နိုင်ငံတွင် ၁၉ နိုင်ငံတွင် ကင်ဆာဖြစ်ပွားနှုန်း အလွန်မြင့်မားပြီး တစ်နိုင်ငံတည်းသာ စားသုံးနှုန်းနည်းပါးသည်ကို တွေ့ရှိခဲ့ရပါသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင် အသားစားသုံးမှု အကန့်အသတ် သို့မဟုတ် လုံးဝမရှိသော နိုင်ငံပေါင်း ၃၅ နိုင်ငံတွင် ကင်ဆာဖြစ်နှုန်း မြင့်မားခြင်းမရှိပါ။”

1961 ခုနှစ် American Physicians Association ဂျာနယ်က "သက်သတ်လွတ်အစားအစာကိုပြောင်းလဲခြင်းသည်ရောဂါဖြစ်ပွားမှု၏ 90-97% တွင်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုတားဆီးသည်" ဟုဖော်ပြထားသည်။ တိရိစ္ဆာန်တစ်ကောင်ကို သတ်လိုက်သောအခါ၊ ၎င်း၏ စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကို ၎င်း၏ သွေးလည်ပတ်မှုစနစ်ဖြင့် စွန့်ထုတ်ပြီး သေဆုံးနေသော ခန္ဓာကိုယ်တွင် “စည်သွပ်ဗူး” များ ကျန်ရှိနေပါသည်။ ထို့ကြောင့် အသားစားသူများသည် သက်ရှိတိရိစ္ဆာန်များတွင် ခန္ဓာကိုယ်မှ ကျင်ငယ်ရည်စွန့်ထုတ်သည့် အဆိပ်ရှိသော အရာများကို စုပ်ယူသည်။ Dr. Owen S. Parret က အသားကို ပြုတ်ပြီးတဲ့အခါ ဆီးနဲ့ ဓာတုဗေဒပါဝင်မှုနီးပါး တူညီတာကြောင့် ဟင်းရည်ထဲမှာ အန္တရာယ်ရှိတဲ့ အရာတွေ ပေါ်လာကြောင်း သူ့ရဲ့စာအုပ်မှာ Dr. Owen S. Parret က မှတ်သားထားပါတယ်။ ပြင်းထန်သော စိုက်ပျိုးရေး ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု အမျိုးအစားဖြင့် စက်မှုဖွံ့ဖြိုးသော နိုင်ငံများတွင် အသားကို အန္တရာယ်ဖြစ်စေသော အရာများစွာဖြင့် “ကြွယ်ဝ” သည်- DDT၊ အာဆင်းနစ် / ကြီးထွားမှုကို လှုံ့ဆော်ပေးသည့်ဆေးအဖြစ် သုံးသည်/၊ ဆိုဒီယမ် ဆာလဖိတ် / အသားများကို “လတ်ဆတ်သော” ဖြစ်အောင် သုံးသည်၊ သွေးနီရောင်/၊ DES၊ ဓာတုဟော်မုန်း / ကာစီနိုဂျင် / လူသိများသည်။ ယေဘူယျအားဖြင့် အသားထုတ်ကုန်များတွင် ကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်သော ဓာတုပစ္စည်းများနှင့် မက်စတက်စတိုဂျင်များပင် ပါဝင်ပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ကြော်ထားသောအသား 2 ပေါင်တွင် စီးကရက် 600 ကဲ့သို့ benzopyrene အများအပြားပါရှိသည်။ ကိုလက်စထရော စားသုံးမှုကို လျှော့ချခြင်းဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် အဆီစုပုံခြင်း အခွင့်အလမ်းကို တစ်ပြိုင်နက် လျှော့ချနိုင်ပြီး ထို့ကြောင့် နှလုံးဖောက်ပြန်ခြင်း သို့မဟုတ် apoplexy ကြောင့် သေဆုံးနိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးသည်။

atherosclerosis ကဲ့သို့သော ဖြစ်စဉ်သည် သက်သတ်လွတ်သမားအတွက် လုံးဝ စိတ်ကူးယဉ် အယူအဆတစ်ခုဖြစ်သည်။ Encyclopædia Britannica အရ “အစေ့အဆန်များ၊ အစေ့အဆန်များနှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်းများပင်မှရရှိသော ပရိုတင်းများကို အမဲသားတွင်တွေ့ရသောပစ္စည်းများနှင့် ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့တွင် ညစ်ညမ်းသောအရည်၏ 68% ခန့်ပါရှိသည်။” ဤ “အညစ်အကြေးများ” သည် နှလုံးကိုသာမက ခန္ဓာကိုယ်တစ်ခုလုံးကိုပါ ထိခိုက်စေပါသည်။

လူ့ခန္ဓာကိုယ်သည် အရှုပ်ထွေးဆုံးသော စက်ဖြစ်သည်။ မည်သည့်ကားနှင့်မဆို လောင်စာဆီတစ်မျိုးသည် အခြားကားတစ်စီးထက် သာလွန်ကောင်းမွန်ပါသည်။ လေ့လာမှုများအရ အသားသည် ဤစက်အတွက် အလွန်ထိရောက်မှုမရှိသော လောင်စာဖြစ်ပြီး ကုန်ကျစရိတ် မြင့်မားကြောင်း သိရသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ငါးနှင့်အသားကို အဓိကစားသော Eskimos များသည် အသက်အလွန်မြန်သည်။ သူတို့၏ပျမ်းမျှသက်တမ်းသည် အနှစ် 30 ထက်သာလွန်သည်။ တစ်ချိန်က Kirghiz တွေဟာ အသားကို အဓိကစားကြပြီး အနှစ် ၄၀ ထက် ပိုအသက်ရှင်ခဲပါတယ်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်၊ ဟိမဝန္တာတောင်တန်းတွင်နေထိုင်သော ဟွန်ဇာကဲ့သို့သော မျိုးနွယ်စုများ သို့မဟုတ် သတ္တမနေ့ ဥပုသ်ဝါဒီများကဲ့သို့သော ဘာသာရေးအုပ်စုများ ရှိပြီး ပျမ်းမျှသက်တမ်းမှာ အနှစ် 40 နှင့် 80 ကြားရှိသည်။ သက်သတ်လွတ်စားခြင်းသည် ၎င်းတို့၏ကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေသည့် အကြောင်းရင်းဖြစ်သည်ဟု သိပ္ပံပညာရှင်များက ယုံကြည်ကြသည်။ Yutacan မှ Maya Indians နှင့် Semitic အုပ်စု၏ Yemeni မျိုးနွယ်စုများသည် သက်သတ်လွတ်စားခြင်းကြောင့် ၎င်းတို့၏ ကျန်းမာရေးအတွက် အထူးကောင်းမွန်သော ကျော်ကြားသူများဖြစ်သည်။

နိဂုံးချုပ်အနေနဲ့ နောက်ထပ်အချက်တစ်ခုကို အလေးပေး ပြောကြားလိုပါတယ်။ အသားစားတဲ့အခါ ထုံးစံအတိုင်း လူတစ်ယောက်က ketchup ၊ ငံပြာရည်နဲ့ graviies တွေအောက်မှာ ဝှက်ထားတတ်ပါတယ်။ အကြော်များ၊ ပွက်ပွက်ဆူများ၊ စွပ်ပြုတ်များ အစရှိသည်တို့ကို နည်းလမ်းမျိုးစုံဖြင့် ပြုပြင်ပြီး ပြုပြင်သည်။ သားရဲကောင်တွေလို အသားစိမ်းတွေ မစားရတာ ဘာကြောင့်လဲ။ အာဟာရဗေဒပညာရှင်၊ ဇီဝဗေဒပညာရှင်နှင့် ဇီဝကမ္မဗေဒပညာရှင် အများအပြားသည် လူတို့သည် သဘာဝအားဖြင့် အသားစားခြင်းမဟုတ်ကြောင်း အခိုင်အမာပြသခဲ့ကြသည်။ ထို့ကြောင့် ၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့အတွက် ထူးခြားမှုမရှိသော အစားအစာများကို လုံ့လစိုက်ထုတ်ပြင်ဆင်ကြသည်။

ဇီဝကမ္မဗေဒအရ၊ လူသားများသည် ခွေး၊ ကျား၊ ကျားသစ်တို့ကဲ့သို့ အသားစားသတ္တဝါများထက် မျောက်၊ ဆင်၊ နွားတို့ကဲ့သို့ သတ္တဝါများနှင့် ပိုမိုနီးစပ်ပါသည်။ သားရဲကောင်တွေ ဘယ်တော့မှ ချွေးမထွက်ဘူးဆိုပါစို့။ ၎င်းတို့တွင်၊ အသက်ရှူနှုန်းနှင့် ပြူးနေသောလျှာကို ထိန်းညှိပေးခြင်းဖြင့် အပူဖလှယ်မှု ဖြစ်ပေါ်သည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင် သက်သတ်လွတ်တိရစ္ဆာန်များတွင် ဤရည်ရွယ်ချက်အတွက် ချွေးဂလင်းများပါရှိပြီး အန္တရာယ်ရှိသော အရာများ ခန္ဓာကိုယ်မှ ထွက်သွားစေသည်။ သားကောင်များကို ကိုင်၍သတ်ရန်အတွက် သားကောင်များသည် ရှည်လျားချွန်ထက်သော သွားများရှိသည်။ တိရစ္ဆာန်များ သည် သွားတိုများ နှင့် ခြေသည်းများ မရှိပါ။ သားရဲများ၏တံတွေးတွင် amylase မပါဝင်သောကြောင့် ကစီဓာတ်များကို ပဏာမပြိုကွဲအောင် မလုပ်နိုင်ပါ။ အသားစားကောင်များ၏ဂလင်းများသည် အရိုးများကိုချေဖျက်ရန်အတွက် ဟိုက်ဒရိုကလိုရစ်အက်ဆစ် အများအပြားကိုထုတ်လုပ်သည်။ သားကောင်များ၏ မေးရိုးများသည် အတက်အဆင်း ရွေ့လျားနိုင်မှု အတိုင်းအတာ ကန့်သတ်ချက် ရှိပြီး သားရဲတိရစ္ဆာန်များတွင် အစာဝါးရန် အလျားလိုက် လေယာဉ်ဖြင့် ရွေ့လျားကြသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ကြောင်၊ သားကောင်များသည် ၎င်းကို ၎င်းတို့၏သွားများအတွင်းသို့ ဆွဲငင်သကဲ့သို့ သားရဲများသည် အရည်များကို စုပ်ကြသည်။ ထိုကဲ့သို့သောပုံဥပမာများစွာရှိသည်၊ ၎င်းတို့တစ်ခုစီသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်သည်သက်သတ်လွတ်ပုံစံနှင့်ကိုက်ညီကြောင်းပြသထားသည်။ ဇီဝကမ္မသက်သက်ဖြင့် လူတို့သည် အသားဓာတ်နှင့် လိုက်လျောညီထွေမဖြစ်ပါ။

ဤသည်မှာ သက်သတ်လွတ်စားခြင်း၏မျက်နှာသာအတွက် ဆွဲဆောင်မှုအရှိဆုံး ငြင်းခုံချက်များဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သည်။ ဟုတ်ပါတယ်၊ လူတိုင်းက ဘယ်အာဟာရပုံစံကို လိုက်နာရမလဲဆိုတာကို သူ့ကိုယ်သူ ဆုံးဖြတ်ပိုင်ခွင့်ရှိပါတယ်။ သို့သော် သက်သတ်လွတ်စားခြင်းကို မျက်နှာသာပေးသော ရွေးချယ်မှုသည် အလွန်ထိုက်တန်သော ရွေးချယ်မှုဖြစ်မည်မှာ သေချာပါသည်။

အရင်းအမြစ်: http://www.veggy.ru/