ပါဝင်ပစ္စည်းများဖိ caviar နှင့်အတူ Canape
| ဂျုံပေါင်မုန့် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ထောပတ် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| sturgeon caviar ကိုဖိလိုက်သည် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ကြက်ဥကြက်ဥ | ၂.၀ (အပိုင်းအစ) |
| သခွားသီး | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
ထောပတ်ပါးလွှာသောအလွှာဖြင့်ပြင်ဆင်ထားသောပေါင်မုန့်များကိုဖုံးအုပ်ထားပါ။ Caviar, peeled သခွားသီး၏အချပ်များနှင့်ကုန်တယ်ကြက်ဥများကိုထိပ်ပေါ်တွင်တင်ထားသည်။ ဖျက်စီးထားသောကြက်သွန်နီများကိုအနားပတ်ပတ်လည်တွင်ချထားသည်။ ပေါင်မုန့်ဖုတ်များကိုဂျီ ometric မေတြီပုံစံအမျိုးမျိုးဖြင့်ခွဲထားသည်။
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 233.3 kCal | 1684 kCal | 13.9% | 6% | 722 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 10.2 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 13.4% | 5.7% | 745 ဂရမ် |
| fats | 14 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 25% | 10.7% | 400 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 17.7 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 8.1% | 3.5% | 1237 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 0.02 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 0.2 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 1% | 0.4% | 10000 ဂရမ် |
| ရေ | 38.2 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 1.7% | 0.7% | 5950 ဂရမ် |
| ပြာ | 0.3 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 9.5% | 450 ဂရမ် |
| Retinol | 0.2 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.08 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 5.3% | 2.3% | 1875 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.1 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 5.6% | 2.4% | 1800 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 75.7 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 15.1% | 6.5% | 661 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.5 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 10% | 4.3% | 1000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.09 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 4.5% | 1.9% | 2222 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 12.2 μg | 400 μg | 3.1% | 1.3% | 3279 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.4% | 3000 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 2.3 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 2.6% | 1.1% | 3913 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် D, calciferol | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 2.1% | 2000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 1.1 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 7.3% | 3.1% | 1364 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 5.3 μg | 50 μg | 10.6% | 4.5% | 943 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 2.2932 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 11.5% | 4.9% | 872 ဂရမ် |
| niacin | 0.6 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 111.5 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 4.5% | 1.9% | 2242 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 33.3 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 3.3% | 1.4% | 3003 ဂရမ် |
| ဆီလီကွန်, Si | 0.8 မီလီဂရမ် | 30 မီလီဂရမ် | 2.7% | 1.2% | 3750 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 22.3 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 5.6% | 2.4% | 1794 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 214.1 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 16.5% | 7.1% | 607 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 60.7 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 6.1% | 2.6% | 1647 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 157.4 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 19.7% | 8.4% | 508 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 340.6 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 14.8% | 6.3% | 675 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| လူမီနီယမ်, Al | 96.5 μg | ~ | |||
| သံ၊ Fe | 1.9 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 10.6% | 4.5% | 947 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 5.2 μg | 150 μg | 3.5% | 1.5% | 2885 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 3.2 μg | 10 μg | 32% | 13.7% | 313 ဂရမ် |
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.3432 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 17.2% | 7.4% | 583 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 89.6 μg | 1000 μg | 9% | 3.9% | 1116 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 6.6 μg | 70 μg | 9.4% | 4% | 1061 ဂရမ် |
| ဖလိုရင်း၊ | 68.6 μg | 4000 μg | 1.7% | 0.7% | 5831 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 3 μg | 50 μg | 6% | 2.6% | 1667 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 0.5734 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 4.8% | 2.1% | 2093 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 0.02 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 0.7 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
| Sterols များ | |||||
| လက်စထရော | 128 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
ဖိ caviar နှင့်အတူ Canape ဗီတာမင်အေနှင့်ဓာတ်သတ္တုများကြွယ်ဝသည် - ဗီတာမင်အေ - ၂၂.၂%၊ ကိုလိုင်း - ၁၅.၁%၊ ဗီတာမင် PP - ၁၁.၅%၊ ဖော့စဖရပ် - ၁၉.၇%၊ ကလိုရင်း - ၁၄.၈%၊ ကိုဘော့ - ၃၂%၊ မန်းဂနိစ် - ၁၇.၂%
- ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
- ရောနှောထားသော လက်ဆီသင်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအသည်းအတွင်းရှိ phospholipids ၏ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့တွင်အဓိကပါဝင်သည်။ အခမဲ့ methyl အုပ်စုများသည် lipotropic အချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- ကလိုရင်း ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ Hydrochloric acid ကို၏ဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်လျှို့ဝှက်ချက်များအတွက်လိုအပ်သော။
- ဘော့ ဗီတာမင် B12 ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဖက်တီးအက်စစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်ဇီဝြဖစ်စ်များ၏အင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေသည်။
- မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
ဖိအား caviar နှင့်အတူ RECIPE RECIPE ၏အာဟာရ၏ကယ်လိုရီနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု PER 100 ဂရမ်
- 235 kCal
- 661 kCal
- 289 kCal
- 157 kCal
- 14 kCal
Tags: ဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရမယ်၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၂၃၃.၃ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်များ၊