ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ ခုတ်ထားသောအစိမ်း၊ အေးခဲ၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အာဟာရတန်ဖိုး။

အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။

ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ်အရေအတွက်ပုံမှန် **100 ဂရမ်အတွက်စံ၏%100 kcal အတွက်စံ၏%100% ပုံမှန်
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး29 kCal1684 kCal1.7%5.9%5807 ဂရမ်
ပရိုတိန်း3.63 ဂရမ်76 ဂရမ်4.8%16.6%2094 ဂရမ်
fats0.57 ဂရမ်56 ဂရမ်1%3.4%9825 ဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်1.31 ဂရမ်219 ဂရမ်0.6%2.1%16718 ဂရမ်
Alimentary ဖိုင်ဘာ2.9 ဂရမ်20 ဂရမ်14.5%50%690 ဂရမ်
ရေ90.17 ဂရမ်2273 ဂရမ်4%13.8%2521 ဂရမ်
ပြာ1.43 ဂရမ်~
ဗီတာမင်များ
ဗီတာမင်အေ၊586 μg900 μg65.1%224.5%154 ဂရမ်
beta carotenes7.035 မီလီဂရမ်5 မီလီဂရမ်140.7%485.2%71 ဂရမ်
Lutein + Zeaxanthin12651 μg~
ဗီတာမင် B1, thiamine0.094 မီလီဂရမ်1.5 မီလီဂရမ်6.3%21.7%1596 ဂရမ်
ဗီတာမင် B2, riboflavin0.224 မီလီဂရမ်1.8 မီလီဂရမ်12.4%42.8%804 ဂရမ်
ဗီတာမင် B4, choline22.1 မီလီဂရမ်500 မီလီဂရမ်4.4%15.2%2262 ဂရမ်
pantothenic ဗီတာမင် B50.094 မီလီဂရမ်5 မီလီဂရမ်1.9%6.6%5319 ဂရမ်
ဗီတာမင် B6, pyridoxine0.172 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်8.6%29.7%1163 ဂရမ်
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ်145 μg400 μg36.3%125.2%276 ဂရမ်
အက်စ်ကောဘစ်၊5.5 မီလီဂရမ်90 မီလီဂရမ်6.1%21%1636 ဂရမ်
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE2.9 မီလီဂရမ်15 မီလီဂရမ်19.3%66.6%517 ဂရမ်
beta ကို Tocopherol0.01 မီလီဂရမ်~
Tocopherol အကွာအဝေး0.14 မီလီဂရမ်~
ဗီတာမင် K, phylloquinone372 μg120 μg310%1069%32 ဂရမ်
ဗီတာမင် PP၊0.507 မီလီဂရမ်20 မီလီဂရမ်2.5%8.6%3945 ဂရမ်
Betaine117.4 မီလီဂရမ်~
Macronutrients
ပိုတက်စီယမ်, K346 မီလီဂရမ်2500 မီလီဂရမ်13.8%47.6%723 ဂရမ်
ကယ်လ်စီယမ်, Ca129 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်12.9%44.5%775 ဂရမ်
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg75 မီလီဂရမ်400 မီလီဂရမ်18.8%64.8%533 ဂရမ်
ဆိုဒီယမ်, Na74 မီလီဂရမ်1300 မီလီဂရမ်5.7%19.7%1757 ဂရမ်
ဆာလ်ဖာ, S36.3 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်3.6%12.4%2755 ဂရမ်
ဖော့စဖရပ်, P49 မီလီဂရမ်800 မီလီဂရမ်6.1%21%1633 ဂရမ်
Element တွေကို Trace
သံ၊ Fe1.89 မီလီဂရမ်18 မီလီဂရမ်10.5%36.2%952 ဂရမ်
မန်းဂနိစ်, Mn0.704 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်35.2%121.4%284 ဂရမ်
ကြေးနီ၊144 μg1000 μg14.4%49.7%694 ဂရမ်
ဆယ်လီနီယမ်, Se6 μg55 μg10.9%37.6%917 ဂရမ်
သွပ်, Zn0.56 မီလီဂရမ်12 မီလီဂရမ်4.7%16.2%2143 ဂရမ်
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ်
Mono- နှင့် disaccharides (သကြား)0.65 ဂရမ်max 100 ဂ
ဂလူးကို့စ် (dextrose)0.24 ဂရမ်~
sucrose0.24 ဂရမ်~
fructose0.18 ဂရမ်~
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အာဂျင်းရင်း *0.481 ဂရမ်~
valine0.178 ဂရမ်~
Histidine * ဆေး၊0.049 ဂရမ်~
Isoleucine0.126 ဂရမ်~
လွိုက်0.202 ဂရမ်~
Lysine0.251 ဂရမ်~
methionine0.052 ဂရမ်~
threonine0.217 ဂရမ်~
tryptophan0.1 ဂရမ်~
ဖီနိုလန်းနင်0.207 ဂရမ်~
အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အလနင်း0.218 ဂရမ်~
Aspartic အက်ဆစ်0.429 ဂရမ်~
glycine0.221 ဂရမ်~
အချိုမှုအက်စစ်0.508 ဂရမ်~
Proline0.198 ဂရမ်~
စီးရီး0.17 ဂရမ်~
ထိုင်းနိုင်ငံ0.215 ဂရမ်~
cysteine0.029 ဂရမ်~
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်0.041 ဂရမ်max 18.7 ဂ
16:0 Palmitic0.041 ဂရမ်~
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်0.082 ဂရမ်11.2 မှ 20.6 မှ0.7%2.4%
၁၈: ၃ Linolenic0.082 ဂရမ်~
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ်0.082 ဂရမ်0.9 မှ 3.7 မှ9.1%31.4%
 

စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။

  • ခွက် = 156 ဂရမ် (45.2 kCal)
  • အထုပ် (၀.၃၅ အောင်စ) = ၁၀ ဂရမ် (၃၄.၅ kCal)
ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ ခုတ်ထားသောအစိမ်းရောင်၊ အေးခဲထားသောဟင်းမချက်ရ ဗီတာမင် A နှင့် ၆၅.၁%၊ beta-carotene - ၁၄၀.၇%၊ ဗီတာမင် B65,1 - ၁၂.၄%၊ ဗီတာမင် B140,7 - ၃၆.၃%၊ ဗီတာမင်အီး - ၁၉.၃%၊ K - 2%, ပိုတက်စီယမ် - 12,4%, ကယ်လစီယမ် - 9%, မဂ္ဂနီစီယမ် - 36,3%, မန်းဂနိစ် - ၃၅.၂%၊ ကြေးနီ - 19,3%
  • ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
  • B-carotene Provitamin A သည် antiossidant ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ beta-carotene ၏ ၆ mcg သည်ဗီတာမင်အေ၏ ၁ mcg နှင့်ညီသည်။
  • ဗီတာမင် B2 redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမြင်အာရုံဆန်းစစ်သူ၏အရောင် sensitivity ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဗီတာမင် B2 ကိုလုံလောက်စွာမသုံးစွဲခြင်းသည်အရေပြားအခြေအနေ၊ ချွဲသောအမြှေးပါးများ၊ ချို့ယွင်းသောအလင်းနှင့်ဆည်းဆာအမြင်များကိုချိုးဖောက်သည်။
  • ဗီတာမင် B6 coenzyme တစ်ခုအနေဖြင့်၎င်းတို့သည် nucleic acids နှင့် amino acids တို့၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်ဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်းသည် nucleic acids နှင့် protein များကိုပေါင်းစပ်စေပြီး၊ ဆဲလ်ကြီးထွားမှုနှင့်ကွဲပြားခြင်းကိုဟန့်တားပေးသည်။ အထူးသဖြင့်တစ်ရှူးများအရိုးတွင်းခြင်ဆီ၊ အူလမ်းကြောင်း epithelium စသည်တို့ကိုတိုးပွားစေသည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်ဖောလိတ်မလုံလောက်မှုသည်အချိန်မတန်မီဖြစ်ရခြင်း၏အကြောင်းရင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အာဟာရချို့တဲ့မှု, မွေးရာပါပုံမမှန်ခြင်းနှင့်ကလေး၏ဖွံ့ဖြိုးမှုဆိုင်ရာမမှန်။ ဖောလိတ်နှင့် homocysteine ​​အဆင့်များနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေများအကြားခိုင်မာသည့်ဆက်နွယ်မှုကိုပြသခဲ့သည်။
  • ဗီတာမင် E ကို antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကိုပိုင်ဆိုင်သည် gonad ၏လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင်အီး၏ချို့တဲ့မှုနှင့်အတူ, erythrocytes ၏ hemolysis နှင့်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများလေ့လာတွေ့ရှိရသည်။
  • ဗီတာမင် K သည် သွေးခဲခြင်းကိုထိန်းညှိပေးတယ်။ ဗီတာမင်ကေမရှိခြင်းသည်သွေးခဲစေသည့်အချိန်တိုးစေပြီးသွေးထဲတွင် prothrombin ပါဝင်မှုလျော့နည်းစေသည်။
  • ပိုတက်စီယမ် ရေ၊ အက်ဆစ်နှင့်အီလက်ထရွန်ချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိရာတွင်ပါဝင်သောအဓိကအူကဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ ဖိအားပေးမှုဖြစ်စဉ်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
  • ထုံးဓါတ် ကျွန်တော်တို့ရဲ့အရိုးရဲ့အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအာရုံကြောစနစ်ကိုထိန်းညှိသူအဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်၊ ကြွက်သားကျုံ့ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ကယ်လ်ဆီယမ်ချို့တဲ့ခြင်းသည်ကျောရိုး၊ တင်ပါးဆုံတွင်းအရိုးများနှင့်နိမ့်ဆုံးအစွန်းများကိုသုတ်သင်ရှင်းလင်းခြင်းဖြင့်အရိုးပွရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုတိုးစေသည်။
  • မဂ္ဂနီစီယမ် စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၊ ပရိုတင်းဓာတ်ပေါင်းစပ်ခြင်း၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များတွင်ပါ ၀ င်ခြင်း၊ အမြှေးပါးများအပေါ်တည်ငြိမ်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်၊ ကယ်လစီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်နှင့်ဆိုဒီယမ်၏ homeostasis ကိုထိန်းသိမ်းရန်လိုအပ်သည်။ မဂ္ဂနီစီယမ်မလုံလောက်ခြင်းသည် hypomagnesemia ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်၊
  • မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
  • ကြေးနီ redox လုပ်ဆောင်မှုနှင့်သံဓာတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးပရိုတင်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးများကိုအောက်စီဂျင်ပေးသည့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆိုပါချို့တဲ့နှလုံးသွေးကြောစနစ်နှင့်အရိုး, ဆက်သွယ်မှုတစ်သျှူး dysplasia ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ဖွဲ့စည်းအတွက်မမှန်ခြင်းဖြင့်ထင်ရှားနေသည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၂၉ kcal၊ ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၏အကျိုးကျေးဇူးများ၊ ကုန်တယ်အစိမ်း၊ အေးခဲ၊

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave