အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 17 kCal | 1684 kCal | 1% | 5.9% | 9906 ဂရမ် |
ပရိုတိန်း | 1.16 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 1.5% | 8.8% | 6552 ဂရမ် |
fats | 0.13 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 0.2% | 1.2% | 43077 ဂရမ် |
ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 2.28 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 1% | 5.9% | 9605 ဂရမ် |
Alimentary ဖိုင်ဘာ | 1.3 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 6.5% | 38.2% | 1538 ဂရမ် |
ရေ | 94.7 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 4.2% | 24.7% | 2400 ဂရမ် |
ပြာ | 0.43 ဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင်များ | |||||
ဗီတာမင်အေ၊ | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 6.5% | 9000 ဂရမ် |
beta carotenes | 0.119 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 2.4% | 14.1% | 4202 ဂရမ် |
Lutein + Zeaxanthin | 2102 μg | ~ | |||
ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.048 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 3.2% | 18.8% | 3125 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.042 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 2.3% | 13.5% | 4286 ဂရမ် |
pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.297 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 5.9% | 34.7% | 1684 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.05 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 2.5% | 14.7% | 4000 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 10 μg | 400 μg | 2.5% | 14.7% | 4000 ဂရမ် |
အက်စ်ကောဘစ်၊ | 5.3 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 5.9% | 34.7% | 1698 ဂရမ် |
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.12 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 0.8% | 4.7% | 12500 ဂရမ် |
ဗီတာမင် K, phylloquinone | 4.2 μg | 120 μg | 3.5% | 20.6% | 2857 ဂရမ် |
ဗီတာမင် PP၊ | 0.433 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 2.2% | 12.9% | 4619 ဂရမ် |
Macronutrients | |||||
ပိုတက်စီယမ်, K | 218 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 8.7% | 51.2% | 1147 ဂရမ် |
ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 18 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 1.8% | 10.6% | 5556 ဂရမ် |
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 13 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 3.3% | 19.4% | 3077 ဂရမ် |
ဆိုဒီယမ်, Na | 2 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 0.2% | 1.2% | 65000 ဂရမ် |
ဆာလ်ဖာ, S | 11.6 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 1.2% | 7.1% | 8621 ဂရမ် |
ဖော့စဖရပ်, P | 28 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 3.5% | 20.6% | 2857 ဂရမ် |
Element တွေကို Trace | |||||
သံ၊ Fe | 0.51 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 2.8% | 16.5% | 3529 ဂရမ် |
မန်းဂနိစ်, Mn | 0.244 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 12.2% | 71.8% | 820 ဂရမ် |
ကြေးနီ၊ | 50 μg | 1000 μg | 5% | 29.4% | 2000 ဂရမ် |
ဆယ်လီနီယမ်, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 2.4% | 27500 ဂရမ် |
သွပ်, Zn | 0.21 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 1.8% | 10.6% | 5714 ဂရမ် |
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 1.71 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အာဂျင်းရင်း * | 0.049 ဂရမ် | ~ | |||
valine | 0.052 ဂရမ် | ~ | |||
Histidine * ဆေး၊ | 0.025 ဂရမ် | ~ | |||
Isoleucine | 0.042 ဂရမ် | ~ | |||
လွိုက် | 0.068 ဂရမ် | ~ | |||
Lysine | 0.064 ဂရမ် | ~ | |||
methionine | 0.017 ဂရမ် | ~ | |||
threonine | 0.028 ဂရမ် | ~ | |||
tryptophan | 0.01 ဂရမ် | ~ | |||
ဖီနိုလန်းနင် | 0.041 ဂရမ် | ~ | |||
အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အလနင်း | 0.061 ဂရမ် | ~ | |||
Aspartic အက်ဆစ် | 0.141 ဂရမ် | ~ | |||
glycine | 0.044 ဂရမ် | ~ | |||
အချိုမှုအက်စစ် | 0.124 ဂရမ် | ~ | |||
Proline | 0.036 ဂရမ် | ~ | |||
စီးရီး | 0.047 ဂရမ် | ~ | |||
ထိုင်းနိုင်ငံ | 0.031 ဂရမ် | ~ | |||
cysteine | 0.012 ဂရမ် | ~ | |||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.027 ဂရမ် | max 18.7 ဂ | |||
12: 0 လော်ရီ | 0.001 ဂရမ် | ~ | |||
16:0 Palmitic | 0.024 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၀ Stearin | 0.003 ဂရမ် | ~ | |||
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.01 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂ | 0.1% | 0.6% | |
၁၆: ၁ Palmitoleic | 0.001 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉) | 0.009 ဂရမ် | ~ | |||
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.056 ဂရမ် | 11.2 မှ 20.6 မှ | 0.5% | 2.9% | |
၁၈: ၂ Linoleic | 0.021 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၃ Linolenic | 0.035 ဂရမ် | ~ | |||
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.035 ဂရမ် | 0.9 မှ 3.7 မှ | 3.9% | 22.9% | |
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.021 ဂရမ် | 4.7 မှ 16.8 မှ | 0.4% | 2.4% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
- အထုပ် (၀.၃၅ အောင်စ) = ၁၀ ဂရမ် (၃၄.၅ kCal)
- အထုပ် (3 ပေါင်) = 1361 ဂရမ် (231.4 kcal)
Zucchini ကိုအခွံ၊ အေးခဲပြီးမချက်ရသေးပါ မန်းဂနိစ် ၁၁% မျှသောဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုကြွယ်ဝမှုများ
- မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၁၇ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ အခွံပါသော Zucchini သည်မည်သို့အသုံးဝင်သည်၊ အေးခဲ၊ မချက်ရသေး၊ ကယ်လိုရီများ၊ အာဟာရများ၊ အခွံပါ ၀ င်သော Zucchini ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ