အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 21 kCal | 1684 kCal | 1.2% | 5.7% | 8019 ဂရမ် |
ပရိုတိန်း | 2.71 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 3.6% | 17.1% | 2804 ဂရမ် |
fats | 0.4 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 0.7% | 3.3% | 14000 ဂရမ် |
ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 2.01 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 0.9% | 4.3% | 10896 ဂရမ် |
Alimentary ဖိုင်ဘာ | 1.1 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 5.5% | 26.2% | 1818 ဂရမ် |
ရေ | 92.73 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 4.1% | 19.5% | 2451 ဂရမ် |
ပြာ | 1.05 ဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင်များ | |||||
ဗီတာမင်အေ၊ | 25 μg | 900 μg | 2.8% | 13.3% | 3600 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.042 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 2.8% | 13.3% | 3571 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.036 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 2% | 9.5% | 5000 ဂရမ် |
pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.367 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 7.3% | 34.8% | 1362 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.142 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 7.1% | 33.8% | 1408 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 20 μg | 400 μg | 5% | 23.8% | 2000 ဂရမ် |
အက်စ်ကောဘစ်၊ | 34.1 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 37.9% | 180.5% | 264 ဂရမ် |
ဗီတာမင် PP၊ | 0.705 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 3.5% | 16.7% | 2837 ဂရမ် |
Macronutrients | |||||
ပိုတက်စီယမ်, K | 459 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 18.4% | 87.6% | 545 ဂရမ် |
ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 21 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 2.1% | 10% | 4762 ဂရမ် |
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 33 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 8.3% | 39.5% | 1212 ဂရမ် |
ဆိုဒီယမ်, Na | 3 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 0.2% | 1% | 43333 ဂရမ် |
ဆာလ်ဖာ, S | 27.1 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 2.7% | 12.9% | 3690 ဂရမ် |
ဖော့စဖရပ်, P | 93 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 11.6% | 55.2% | 860 ဂရမ် |
Element တွေကို Trace | |||||
သံ၊ Fe | 0.79 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 4.4% | 21% | 2278 ဂရမ် |
မန်းဂနိစ်, Mn | 0.196 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 9.8% | 46.7% | 1020 ဂရမ် |
ကြေးနီ၊ | 97 μg | 1000 μg | 9.7% | 46.2% | 1031 ဂရမ် |
ဆယ်လီနီယမ်, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 2.4% | 18333 ဂရမ် |
သွပ်, Zn | 0.83 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 6.9% | 32.9% | 1446 ဂရမ် |
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အာဂျင်းရင်း * | 0.115 ဂရမ် | ~ | |||
valine | 0.123 ဂရမ် | ~ | |||
Histidine * ဆေး၊ | 0.059 ဂရမ် | ~ | |||
Isoleucine | 0.098 ဂရမ် | ~ | |||
လွိုက် | 0.159 ဂရမ် | ~ | |||
Lysine | 0.151 ဂရမ် | ~ | |||
methionine | 0.039 ဂရမ် | ~ | |||
threonine | 0.066 ဂရမ် | ~ | |||
tryptophan | 0.024 ဂရမ် | ~ | |||
ဖီနိုလန်းနင် | 0.096 ဂရမ် | ~ | |||
အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အလနင်း | 0.142 ဂရမ် | ~ | |||
Aspartic အက်ဆစ် | 0.332 ဂရမ် | ~ | |||
glycine | 0.103 ဂရမ် | ~ | |||
အချိုမှုအက်စစ် | 0.291 ဂရမ် | ~ | |||
Proline | 0.085 ဂရမ် | ~ | |||
စီးရီး | 0.111 ဂရမ် | ~ | |||
ထိုင်းနိုင်ငံ | 0.073 ဂရမ် | ~ | |||
cysteine | 0.029 ဂရမ် | ~ | |||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.083 ဂရမ် | max 18.7 ဂ | |||
12: 0 လော်ရီ | 0.003 ဂရမ် | ~ | |||
16:0 Palmitic | 0.071 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၀ Stearin | 0.009 ဂရမ် | ~ | |||
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.031 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂ | 0.2% | 1% | |
၁၆: ၁ Palmitoleic | 0.003 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉) | 0.029 ဂရမ် | ~ | |||
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.169 ဂရမ် | 11.2 မှ 20.6 မှ | 1.5% | 7.1% | |
၁၈: ၂ Linoleic | 0.063 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၃ Linolenic | 0.106 ဂရမ် | ~ | |||
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.106 ဂရမ် | 0.9 မှ 3.7 မှ | 11.8% | 56.2% | |
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.063 ဂရမ် | 4.7 မှ 16.8 မှ | 1.3% | 6.2% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
- ကြီးသော = 16 ဂရမ် (3.4 kcal)
- အလယ်အလတ် = 11 ဂရမ် (2.3 kcal)
Zucchini နုပျို ဗီတာမင်စီ၊ ၃၇.၉%၊ ပိုတက်စီယမ် - ၁၈.၄%၊ ဖော့စဖရပ်စ် - ၁၁.၆% စသောဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများကြွယ်ဝပါသည်။
- ဗီတာမင် C ကို redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်ပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်၏လုပ်ဆောင်ချက်သည်သံစုပ်ယူမှုကိုအားပေးသည်။ ချို့တဲ့ခြင်းသည်သွေးကြောမျှင်ကလေးများ၏စိမ့် ၀ င်နိုင်စွမ်းနှင့်အားနည်းမှုတို့ကြောင့်သွားဖုံးများ၊
- ပိုတက်စီယမ် ရေ၊ အက်ဆစ်နှင့်အီလက်ထရွန်ချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိရာတွင်ပါဝင်သောအဓိကအူကဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ ဖိအားပေးမှုဖြစ်စဉ်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု 21 kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ Zucchini အသုံးဝင်ပုံ၊ နုပျို၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရဓာတ်၊ Zucchini ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ၊