ကယ်လိုရီဂီနီငှက်။ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အာဟာရတန်ဖိုး။

အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။

ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ်အရေအတွက်ပုံမှန် **100 ဂရမ်အတွက်စံ၏%100 kcal အတွက်စံ၏%100% ပုံမှန်
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး158 kCal1684 kCal9.4%5.9%1066 ဂရမ်
ပရိုတိန်း23.4 ဂရမ်76 ဂရမ်30.8%19.5%325 ဂရမ်
fats6.45 ဂရမ်56 ဂရမ်11.5%7.3%868 ဂရမ်
ရေ68.9 ဂရမ်2273 ဂရမ်3%1.9%3299 ဂရမ်
ပြာ1.25 ဂရမ်~
ဗီတာမင်များ
ဗီတာမင်အေ၊28 μg900 μg3.1%2%3214 ဂရမ်
Retinol0.028 မီလီဂရမ်~
ဗီတာမင် B1, thiamine0.059 မီလီဂရမ်1.5 မီလီဂရမ်3.9%2.5%2542 ဂရမ်
ဗီတာမင် B2, riboflavin0.102 မီလီဂရမ်1.8 မီလီဂရမ်5.7%3.6%1765 ဂရမ်
pantothenic ဗီတာမင် B50.879 မီလီဂရမ်5 မီလီဂရမ်17.6%11.1%569 ဂရမ်
ဗီတာမင် B6, pyridoxine0.38 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်19%12%526 ဂရမ်
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ်5 μg400 μg1.3%0.8%8000 ဂရမ်
ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin0.34 μg3 μg11.3%7.2%882 ဂရမ်
အက်စ်ကောဘစ်၊1.3 မီလီဂရမ်90 မီလီဂရမ်1.4%0.9%6923 ဂရမ်
ဗီတာမင် PP၊7.667 မီလီဂရမ်20 မီလီဂရမ်38.3%24.2%261 ဂရမ်
Macronutrients
ပိုတက်စီယမ်, K193 မီလီဂရမ်2500 မီလီဂရမ်7.7%4.9%1295 ဂရမ်
ကယ်လ်စီယမ်, Ca11 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်1.1%0.7%9091 ဂရမ်
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg22 မီလီဂရမ်400 မီလီဂရမ်5.5%3.5%1818 ဂရမ်
ဆိုဒီယမ်, Na67 မီလီဂရမ်1300 မီလီဂရမ်5.2%3.3%1940 ဂရမ်
ဆာလ်ဖာ, S234 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်23.4%14.8%427 ဂရမ်
ဖော့စဖရပ်, P153 မီလီဂရမ်800 မီလီဂရမ်19.1%12.1%523 ဂရမ်
Element တွေကို Trace
သံ၊ Fe0.84 မီလီဂရမ်18 မီလီဂရမ်4.7%3%2143 ဂရမ်
မန်းဂနိစ်, Mn0.018 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်0.9%0.6%11111 ဂရမ်
ကြေးနီ၊43 μg1000 μg4.3%2.7%2326 ဂရမ်
ဆယ်လီနီယမ်, Se16.3 μg55 μg29.6%18.7%337 ဂရမ်
သွပ်, Zn1.13 မီလီဂရမ်12 မီလီဂရမ်9.4%5.9%1062 ဂရမ်
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အာဂျင်းရင်း *1.476 ဂရမ်~
valine1.132 ဂရမ်~
Histidine * ဆေး၊0.681 ဂရမ်~
Isoleucine1.156 ဂရမ်~
လွိုက်1.693 ဂရမ်~
Lysine1.891 ဂရမ်~
methionine0.618 ဂရမ်~
threonine0.963 ဂရမ်~
tryptophan0.259 ဂရမ်~
ဖီနိုလန်းနင်0.906 ဂရမ်~
အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အလနင်း1.378 ဂရမ်~
Aspartic အက်ဆစ်2.087 ဂရမ်~
glycine1.572 ဂရမ်~
အချိုမှုအက်စစ်3.407 ဂရမ်~
Proline1.162 ဂရမ်~
စီးရီး0.829 ဂရမ်~
ထိုင်းနိုင်ငံ0.748 ဂရမ်~
cysteine0.314 ဂရမ်~
Sterols များ
လက်စထရော74 မီလီဂရမ်max ကို 300 မီလီဂရမ်
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်1.77 ဂရမ်max 18.7 ဂ
12: 0 လော်ရီ0.01 ဂရမ်~
၁၄: ၀၀ Myristic0.05 ဂရမ်~
16:0 Palmitic1.3 ဂရမ်~
၁၈: ၀ Stearin0.37 ဂရမ်~
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်2.43 ဂရမ်min ၁၆.၈ ဂ14.5%9.2%
၁၆: ၁ Palmitoleic0.34 ဂရမ်~
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉)2 ဂရမ်~
၂၀: ၁ Gadoleic (အိုမီဂါ -၉)0.06 ဂရမ်~
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်1.41 ဂရမ်11.2 မှ 20.6 မှ12.6%8%
၁၈: ၂ Linoleic1.19 ဂရမ်~
၁၈: ၃ Linolenic0.05 ဂရမ်~
၂၀: ၄ Arachidonic0.07 ဂရမ်~
20: 5 Eicosapentaenoic acid (EPA), Omega-30.01 ဂရမ်~
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ်0.1 ဂရမ်0.9 မှ 3.7 မှ11.1%7%
၂၂ း ၅ Docosapentaenoic (DPC)၊ အိုမီဂါ ၃0.01 ဂရမ်~
22: 6 Docosahexaenoic (DHA)၊ အိုမီဂါ ၃0.03 ဂရမ်~
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ်1.26 ဂရမ်4.7 မှ 16.8 မှ26.8%17%
 

စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။

  • ယူနစ် (၁ ပေါင်မှအဆင်သင့်ဖြစ်သည့်ဂီနီမှအထွက်နှုန်း) = ၃၅၉ гр (1 кКал)
  • 0,5 guinea = 345 ဂရမ် (545.1 kCal)
ဂီနီငှက် ဗီတာမင် B5 - 17,6%၊ ဗီတာမင် B6 - 19%၊ ဗီတာမင် B12 - 11,3%, ဗီတာမင် PP - 38,3%, phosphorus - 19,1%, selenium - 29,6 စတဲ့ဗီတာမင်တွေ၊ %
  • ဗီတာမင် B5 ဟော်မုန်းများစွာပေါင်းစပ်ခြင်း၊ ဟီမိုဂလိုဗင်တွင်အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်သကြားဓာတ်များစုပ်ယူခြင်းကိုအားပေးအားမြှောက်ပြုသည်။ Pantothenic အက်ဆစ်မရှိခြင်းသည်အရေပြားနှင့်ချွဲသောအမြှေးပါးများကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။
  • ဗီတာမင် B6 အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်း၊ tryptophan၊ lipids နှင့် nucleic acids များ၏ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင် erythrocytes ပုံမှန်ဖွဲ့စည်းခြင်း၊ ပုံမှန်အဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းခြင်းစသည့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားတုန့်ပြန်မှု၊ အသွေး၌ homocysteine ​​၏။ ဗီတာမင် B6 မလုံလောက်သောစားသုံးမှုသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုလျော့ကျစေခြင်း၊ အရေပြားအခြေအနေကိုချိုးဖောက်ခြင်း၊ homocysteinemiaemia ဖွံ့ဖြိုးမှု၊
  • ဗီတာမင် B12 ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်းတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္မှပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်နှင့်ဗီတာမင် B12 သည်အပြန်အလှန်ဆက်စပ်သောဗီတာမင်များဖြစ်ပြီးသွေးဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဗီတာမင် B12 မရှိခြင်းသည်ဖောလိတ်သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖောလိတ်ချို့တဲ့ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အပြင်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကင်ဆာ၊
  • ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
  • phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
  • ဆယ်လီနီယမ် - လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ antioxidant ကာကွယ်ရေးစနစ်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာတစ်ခုမှာ immunomodulatory effect ရှိပြီးသိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ချို့တဲ့မှုသည် Kashin-Beck ရောဂါ (အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အဆစ်များ၊ ကျောရိုးနှင့်အစွန်းများရှိသည့်အရိုးအဆစ်ရောင်ခြင်း)၊ Keshan ရောဂါ (အစုလိုက် myocardiopathy)၊ မျိုးရိုးလိုက် thrombastenia သို့ ဦး တည်စေသည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု 158 kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ ဂီနီငှက်အသုံးဝင်ပုံ၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရဓာတ်များ၊ ဂီနီငှက်၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave