Ayurveda အရ အစားအစာကို ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ အဆီ၊ ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များအဖြစ် ခွဲခြားမထားပါ။ သာယာသောအနံ့ရှိသင့်သည်၊ အရသာရှိသော၊ လတ်ဆတ်သည်၊ အသက်နှင့်ပတ်သက်သောအချက်အလက်များကိုဆောင်ထားသင့်သည်၊ အကြမ်းဖက်မှုမဟုတ်ပေ။ သင့်အစားအစာကိုစားရန် အကောင်းဆုံးအချိန်သည် မည်သည့်အချိန်ဖြစ်သည်ကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန် အရေးကြီးပါသည်။ အသီးအနှံများကို အခြားအစားအစာအားလုံးနှင့် သီးခြားစားသုံးရန် အကြံပြုထားသည်။ အခြားထမင်းမစားခင် အနည်းဆုံး နာရီဝက်လောက်စောင့်ပါ။ အသီးအနှံများအတွက် အကောင်းဆုံးအချိန်သည် နံနက်ခင်းဖြစ်ပြီး ဗိုက်ဗိုက်ထဲတွင် တစ်နေ့တာ၏ ပထမဆုံးအစာဖြစ်သင့်သည်။ အစာအိမ်အတွင်း အချဉ်ဖောက်ခြင်းကို ဖြစ်စေသောကြောင့် အချိုပွဲအတွက် အသီးအနှံများကို စားသုံးရန် အကြံပြုထားခြင်း မရှိပါ။ လိမ္မော်သီးများ (သံပုရာ၊ စပျစ်သီး၊ လိမ္မော်၊ လိမ္မော်) နှင့် သလဲသီးများအတွက် အကောင်းဆုံးအချိန်သည် 10:00 မှ 15:00 ကြားဖြစ်ကြောင်း Ayurveda မှပြောကြားခဲ့သည်။ ဖရဲသီးကို အခြားအသီးအနှံများနှင့် သီးခြားစီ စားသုံးကြပြီး အချိန်က ၁၁း၀၀ မှ ၁၇း၀၀ ထိဖြစ်သည်။ စတော်ဘယ်ရီကလွဲရင် ဘယ်ရီသီးတွေအားလုံးက မနက်ခင်းမှာ ကောင်းပါတယ်။ စတော်ဘယ်ရီအချိန် - 11:00 အထိ။
သစ်သီးခြောက်များသည် အချိန်မရွေး အသုံးပြုရန် သင့်လျော်သော်လည်း နံနက်စာသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ အစေ့အဆန်များ၊ အစေ့အဆန်များဖြင့် အသီးအနှံခြောက်များကို စားသုံးသော်လည်း အသီးအနှံများဖြင့် မစားပါ။ စည်းကမ်းအတိုင်း၊ နွေရာသီတွင်လတ်ဆတ်သောအသီးအနှံများနှင့်အေးသောရာသီတွင်အသီးအနှံခြောက်များကိုအကြံပြုထားသည်။ Pitta ကြီးစိုးသူများသည် ရာသီမရွေး အသီးအနှံများကို စားနိုင်သည်။ သစ်ကြားသီးများ၊ ဗာဒံစေ့များ၊ ပီစတာချီယိုများကို အချိန်မရွေးအသုံးပြုရန် အကြံပြုထားသော်လည်း hazelnuts နှင့် သီဟိုဠ်စေ့များသည် နေ့လယ်စာစားချိန်တွင် ပိုသင့်လျော်ပါသည်။ အသီးအရွက်အားလုံးသည် နေ့လယ်စာ အများစုဖြစ်သည်။ သို့သော် beets, သခွားသီး, zucchini သည် နံနက် ၁၀ နာရီမှစတင်၍ စားသုံးရန်သင့်လျော်သည်။ ညစာအတွက်၊ အာလူး၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ခရမ်းရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် မုန်လာဥနီများသည် နှစ်လိုဖွယ်မရှိပါ။ ယင်းအစား ညနေပိုင်းတွင် ငရုတ်သီး၊ မုန်လာဥနီ၊ beets၊ အစိမ်းရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်၊ သခွားသီးနှင့် မုန်လာဥနီတို့ကို ချက်ပြုတ်ရန် ခွင့်ပြုထားသည်။ အစိမ်းသုပ်သည် Pitta ၊ Vata နှင့် Kapha အတွက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြုတ်အတွက်အလွန်ကောင်းသောညစာဖြစ်သည်။ Buckwheat မှလွဲ၍ ကျန်အစေ့အဆန်များနှင့် ပဲမျိုးစုံအားလုံးကို Ayurveda နှင့်အညီ နေ့လည်စာကျွေးပါသည်။ မုန့်ကိုလည်း နေ့လယ်စာ စားသည်။ မနက်ခင်းအတွက် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ- သစ်ကြံပိုးခေါက်နှင့် vanilla။ ငရုတ်သီးအမျိုးအစားအားလုံးသည် စပ်သောအစားအစာအတွက် အဆင်သင့်ဖြစ်သောအခါတွင်သာ နေ့လယ်စာအတွက်သာ ကောင်းမွန်ပါသည်။ ညစာအတွက် စပ်သောဟင်းလျာများကို ရှောင်သင့်ပါသည်။ ဂျင်း၊ paprika နှင့် nutmeg တို့သည်လည်း စားသုံးနေကျ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြစ်သည်။