အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 411 kCal | 1684 kCal | 24.4% | 5.9% | 410 ဂရမ် |
ပရိုတိန်း | 3.86 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 5.1% | 1.2% | 1969 ဂရမ် |
fats | 25.23 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 45.1% | 11% | 222 ဂရမ် |
ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 40.88 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 18.7% | 4.5% | 536 ဂရမ် |
Alimentary ဖိုင်ဘာ | 2.7 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 13.5% | 3.3% | 741 ဂရမ် |
ရေ | 24.52 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 1.1% | 0.3% | 9270 ဂရမ် |
ပြာ | 2.82 ဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင်များ | |||||
beta carotenes | 0.002 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 250000 ဂရမ် | ||
beta ကို Cryptoxanthin | 3 μg | ~ | |||
Lutein + Zeaxanthin | 38 μg | ~ | |||
ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.11 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 7.3% | 1.8% | 1364 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.063 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 3.5% | 0.9% | 2857 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B4, choline | 8.4 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 1.7% | 0.4% | 5952 ဂရမ် |
pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.325 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 6.5% | 1.6% | 1538 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.133 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 6.7% | 1.6% | 1504 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 42 μg | 400 μg | 10.5% | 2.6% | 952 ဂရမ် |
အက်စ်ကောဘစ်၊ | 1.4 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 1.6% | 0.4% | 6429 ဂရမ် |
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 4.92 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 32.8% | 8% | 305 ဂရမ် |
beta ကို Tocopherol | 0.18 မီလီဂရမ် | ~ | |||
Tocopherol အကွာအဝေး | 11.02 မီလီဂရမ် | ~ | |||
တိုကိုဖီရော | 1.22 မီလီဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင် K, phylloquinone | 55.8 μg | 120 μg | 46.5% | 11.3% | 215 ဂရမ် |
ဗီတာမင် PP၊ | 0.673 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 3.4% | 0.8% | 2972 ဂရမ် |
Betaine | 16.6 မီလီဂရမ် | ~ | |||
Macronutrients | |||||
ပိုတက်စီယမ်, K | 167 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 6.7% | 1.6% | 1497 ဂရမ် |
ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 115 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 11.5% | 2.8% | 870 ဂရမ် |
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 19 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 4.8% | 1.2% | 2105 ဂရမ် |
ဆိုဒီယမ်, Na | 776 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 59.7% | 14.5% | 168 ဂရမ် |
ဆာလ်ဖာ, S | 38.6 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 3.9% | 0.9% | 2591 ဂရမ် |
ဖော့စဖရပ်, P | 158 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 19.8% | 4.8% | 506 ဂရမ် |
Element တွေကို Trace | |||||
သံ၊ Fe | 0.78 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 4.3% | 1% | 2308 ဂရမ် |
မန်းဂနိစ်, Mn | 0.342 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 17.1% | 4.2% | 585 ဂရမ် |
ကြေးနီ၊ | 75 μg | 1000 μg | 7.5% | 1.8% | 1333 ဂရမ် |
ဆယ်လီနီယမ်, Se | 5.7 μg | 55 μg | 10.4% | 2.5% | 965 ဂရမ် |
သွပ်, Zn | 0.51 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 4.3% | 1% | 2353 ဂရမ် |
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
ဓာတ်နှင့် dextrins | 26.5 ဂရမ် | ~ | |||
Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 5.43 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
ဂလူးကို့စ် (dextrose) | 0.44 ဂရမ် | ~ | |||
maltose | 0.45 ဂရမ် | ~ | |||
sucrose | 3.56 ဂရမ် | ~ | |||
fructose | 0.98 ဂရမ် | ~ | |||
အဆီအက်စစ် | |||||
Transgender များ | 0.164 ဂရမ် | max 1.9 ဂ | |||
monounsaturated trans ဆိုတဲ့အဆီ | 0.031 ဂရမ် | ~ | |||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | 4.194 ဂရမ် | max 18.7 ဂ | |||
4: 0 အဆီပြန် | 0.004 ဂရမ် | ~ | |||
8: 0 Caprylic | 0.015 ဂရမ် | ~ | |||
၁၀: ၀ င် Capric | 0.012 ဂရမ် | ~ | |||
12: 0 လော်ရီ | 0.006 ဂရမ် | ~ | |||
၁၄: ၀၀ Myristic | 0.058 ဂရမ် | ~ | |||
၁၅: ၀၀ Pentadecanoic | 0.006 ဂရမ် | ~ | |||
16:0 Palmitic | 3.242 ဂရမ် | ~ | |||
17: 0 မာဂရက် | 0.02 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၀ Stearin | 0.655 ဂရမ် | ~ | |||
20: 0 အာရေဗျ | 0.087 ဂရမ် | ~ | |||
22: 0 | 0.052 ဂရမ် | ~ | |||
24:0 Lignoceric | 0.036 ဂရမ် | ~ | |||
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 6.885 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂ | 41% | 10% | |
၁၆: ၁ Palmitoleic | 0.053 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၁ စီအီး | 0.053 ဂရမ် | ~ | |||
၁၇: ၁ Heptadecene | 0.011 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉) | 6.729 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၁ စီအီး | 6.7 ဂရမ် | ~ | |||
၁၆ း ၁ | 0.029 ဂရမ် | ~ | |||
၂၀: ၁ Gadoleic (အိုမီဂါ -၉) | 0.081 ဂရမ် | ~ | |||
၂၂: ၁ ယူရူကိုဗာ (အိုမီဂါ-၉) | 0.005 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၁ စီအီး | 0.003 ဂရမ် | ~ | |||
၁၆ း ၁ | 0.002 ဂရမ် | ~ | |||
၂၄: ၁ အာရုံကြော၊ cis (အိုမီဂါ-၉) | 0.007 ဂရမ် | ~ | |||
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 12.149 ဂရမ် | 11.2 မှ 20.6 မှ | 100% | 24.3% | |
၁၈: ၂ Linoleic | 11.507 ဂရမ် | ~ | |||
18: 2 trans ဆိုတဲ့ isomer, ဆုံးဖြတ်သည်မဟုတ် | 0.133 ဂရမ် | ~ | |||
18: 2 အိုမီဂါ -6, CIS, CIS | 11.338 ဂရမ် | ~ | |||
18: 2 conjugation Linoleic အက်ဆစ် | 0.037 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၃ Linolenic | 0.619 ဂရမ် | ~ | |||
18: 3 အိုမီဂါ -၃၊ alpha linolenic | 0.577 ဂရမ် | ~ | |||
18: 3 အိုမီဂါ -6, Gamma Linolenic | 0.042 ဂရမ် | ~ | |||
20: 2 Eicosadienoic၊ | 0.009 ဂရမ် | ~ | |||
၂၀: ၃ Eicosatriene | 0.004 ဂရမ် | ~ | |||
၂၀: ၄ Arachidonic | 0.007 ဂရမ် | ~ | |||
20: 5 Eicosapentaenoic acid (EPA), Omega-3 | 0.001 ဂရမ် | ~ | |||
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.578 ဂရမ် | 0.9 မှ 3.7 မှ | 64.2% | 15.6% | |
၂၂: ၄ Docosatetraene, Omega-22 | 0.001 ဂရမ် | ~ | |||
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 11.401 ဂရမ် | 4.7 မှ 16.8 မှ | 100% | 24.3% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
- အပိုင်း (၈-၉ ကွင်း) = ၈၃ ဂရမ် (၃၄၁.၁ kCal)
အမြန်စာ၊ ကြက်သွန်နီအကွင်းကိုမုန့်သားထဲထည့်ကြော်ပါ ဗီတာမင်အီး - ၃၂.၈%၊ ဗီတာမင် K - ၄၆.၅%၊ ကယ်လစီယမ် - ၁၁.၅%၊ ဖော့စဖရပ်စ် - ၁၉.၈%၊ မန်းဂနိစ် - ၁၇.၁% ။
- ဗီတာမင် E ကို antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကိုပိုင်ဆိုင်သည် gonad ၏လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင်အီး၏ချို့တဲ့မှုနှင့်အတူ, erythrocytes ၏ hemolysis နှင့်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများလေ့လာတွေ့ရှိရသည်။
- ဗီတာမင် K သည် သွေးခဲခြင်းကိုထိန်းညှိပေးတယ်။ ဗီတာမင်ကေမရှိခြင်းသည်သွေးခဲစေသည့်အချိန်တိုးစေပြီးသွေးထဲတွင် prothrombin ပါဝင်မှုလျော့နည်းစေသည်။
- ထုံးဓါတ် ကျွန်တော်တို့ရဲ့အရိုးရဲ့အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအာရုံကြောစနစ်ကိုထိန်းညှိသူအဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်၊ ကြွက်သားကျုံ့ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ကယ်လ်ဆီယမ်ချို့တဲ့ခြင်းသည်ကျောရိုး၊ တင်ပါးဆုံတွင်းအရိုးများနှင့်နိမ့်ဆုံးအစွန်းများကိုသုတ်သင်ရှင်းလင်းခြင်းဖြင့်အရိုးပွရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုတိုးစေသည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၄၁၁ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ အစာအမြန်စားပုံအသုံးဝင်ပုံ၊ မုန့်ဖုတ်ကြက်သွန်ကြော်၊ ကယ်လိုရီများ၊ အာဟာရများ၊ Fast food ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ
ธาตุရေခွက် (ရေသောက်ကန်)
ซึ่งประโยชน์ของสารเหล่านี้คือในโรคภัยร้ายต่างๆ
ผลจากผลการวิจัย สารต้านอนุมูลอิสระนี้ เรียนดีต่อระบบสุขภาพအားလုံး၏ လမ်းညွှန်ချက် ချမှတ်ထား သော ရောဂါ ဝေဒနာ กำลัง ပြင်းပြင်းထန်ထန် ၊