ကယ်လိုရီအမြန်အစားအစာ၊ သေးငယ်သောသစ်ကြံပိုးခေါက်လိပ်များ။ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အာဟာရတန်ဖိုး။

အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။

ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ်အရေအတွက်ပုံမှန် **100 ဂရမ်အတွက်စံ၏%100 kcal အတွက်စံ၏%100% ပုံမှန်
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး403 kCal1684 kCal23.9%5.9%418 ဂရမ်
ပရိုတိန်း7.02 ဂရမ်76 ဂရမ်9.2%2.3%1083 ဂရမ်
fats17.95 ဂရမ်56 ဂရမ်32.1%8%312 ဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်51.18 ဂရမ်219 ဂရမ်23.4%5.8%428 ဂရမ်
Alimentary ဖိုင်ဘာ2.2 ဂရမ်20 ဂရမ်11%2.7%909 ဂရမ်
ရေ19.62 ဂရမ်2273 ဂရမ်0.9%0.2%11585 ဂရမ်
ပြာ2.02 ဂရမ်~
ဗီတာမင်များ
ဗီတာမင် B1, thiamine0.254 မီလီဂရမ်1.5 မီလီဂရမ်16.9%4.2%591 ဂရမ်
ဗီတာမင် B2, riboflavin0.303 မီလီဂရမ်1.8 မီလီဂရမ်16.8%4.2%594 ဂရမ်
ဗီတာမင် B4, choline27.3 မီလီဂရမ်500 မီလီဂရမ်5.5%1.4%1832 ဂရမ်
pantothenic ဗီတာမင် B50.507 မီလီဂရမ်5 မီလီဂရမ်10.1%2.5%986 ဂရမ်
ဗီတာမင် B6, pyridoxine0.044 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်2.2%0.5%4545 ဂရမ်
ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin0.11 μg3 μg3.7%0.9%2727 ဂရမ်
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE1.11 မီလီဂရမ်15 မီလီဂရမ်7.4%1.8%1351 ဂရမ်
beta ကို Tocopherol0.08 မီလီဂရမ်~
Tocopherol အကွာအဝေး7.61 မီလီဂရမ်~
တိုကိုဖီရော3.01 မီလီဂရမ်~
ဗီတာမင် K, phylloquinone13.9 μg120 μg11.6%2.9%863 ဂရမ်
ဗီတာမင် PP၊3.16 မီလီဂရမ်20 မီလီဂရမ်15.8%3.9%633 ဂရမ်
Betaine12.3 မီလီဂရမ်~
Macronutrients
ပိုတက်စီယမ်, K131 မီလီဂရမ်2500 မီလီဂရမ်5.2%1.3%1908 ဂရမ်
ကယ်လ်စီယမ်, Ca54 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်5.4%1.3%1852 ဂရမ်
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg13 မီလီဂရမ်400 မီလီဂရမ်3.3%0.8%3077 ဂရမ်
ဆိုဒီယမ်, Na554 မီလီဂရမ်1300 မီလီဂရမ်42.6%10.6%235 ဂရမ်
ဆာလ်ဖာ, S70.2 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်7%1.7%1425 ဂရမ်
ဖော့စဖရပ်, P180 မီလီဂရမ်800 မီလီဂရမ်22.5%5.6%444 ဂရမ်
Element တွေကို Trace
သံ၊ Fe2.55 မီလီဂရမ်18 မီလီဂရမ်14.2%3.5%706 ဂရမ်
မန်းဂနိစ်, Mn0.561 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်28.1%7%357 ဂရမ်
ကြေးနီ၊70 μg1000 μg7%1.7%1429 ဂရမ်
ဆယ်လီနီယမ်, Se11.7 μg55 μg21.3%5.3%470 ဂရမ်
သွပ်, Zn0.54 မီလီဂရမ်12 မီလီဂရမ်4.5%1.1%2222 ဂရမ်
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ်
ဓာတ်နှင့် dextrins29.05 ဂရမ်~
Mono- နှင့် disaccharides (သကြား)17.98 ဂရမ်max 100 ဂ
ဂလူးကို့စ် (dextrose)6.94 ဂရမ်~
Lactose ကို0.93 ဂရမ်~
maltose0.84 ဂရမ်~
sucrose5.5 ဂရမ်~
fructose3.76 ဂရမ်~
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အာဂျင်းရင်း *0.259 ဂရမ်~
valine0.334 ဂရမ်~
Histidine * ဆေး၊0.162 ဂရမ်~
Isoleucine0.276 ဂရမ်~
လွိုက်0.51 ဂရမ်~
Lysine0.181 ဂရမ်~
methionine0.11 ဂရမ်~
threonine0.218 ဂရမ်~
tryptophan0.054 ဂရမ်~
ဖီနိုလန်းနင်0.334 ဂရမ်~
အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အလနင်း0.25 ဂရမ်~
Aspartic အက်ဆစ်0.365 ဂရမ်~
glycine0.251 ဂရမ်~
အချိုမှုအက်စစ်2.247 ဂရမ်~
Proline0.708 ဂရမ်~
စီးရီး0.368 ဂရမ်~
ထိုင်းနိုင်ငံ0.213 ဂရမ်~
cysteine0.158 ဂရမ်~
Sterols များ
လက်စထရော21 မီလီဂရမ်max ကို 300 မီလီဂရမ်
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်4.701 ဂရမ်max 18.7 ဂ
၁၄: ၀၀ Myristic0.031 ဂရမ်~
16:0 Palmitic2.317 ဂရမ်~
17: 0 မာဂရက်0.021 ဂရမ်~
၁၈: ၀ Stearin2.224 ဂရမ်~
20: 0 အာရေဗျ0.055 ဂရမ်~
22: 00.054 ဂရမ်~
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်9.221 ဂရမ်min ၁၆.၈ ဂ54.9%13.6%
၁၆: ၁ Palmitoleic0.04 ဂရမ်~
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉)9.127 ဂရမ်~
၂၀: ၁ Gadoleic (အိုမီဂါ -၉)0.053 ဂရမ်~
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်2.415 ဂရမ်11.2 မှ 20.6 မှ21.6%5.4%
၁၈: ၂ Linoleic2.287 ဂရမ်~
၁၈: ၃ Linolenic0.128 ဂရမ်~
18: 3 အိုမီဂါ -၃၊ alpha linolenic0.128 ဂရမ်~
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ်0.128 ဂရမ်0.9 မှ 3.7 မှ14.2%3.5%
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ်2.287 ဂရမ်4.7 မှ 16.8 မှ48.7%12.1%
 

စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။

  • တစ်ခုချင်းစီကို = 25 ဂရမ် (100.8 kCal)
အစာရှောင်ခြင်းအစားအစာ, သေးသေးလေးသစ်ကြံပိုးခေါက် ဗီတာမင် B1 - ၁၆.၉%၊ ဗီတာမင် B16,9 ၁၆.၈%၊ ဗီတာမင် K ၁၁.၆%၊ ဗီတာမင် PP ၁၅.၈%၊ ဖော့စဖရပ် ၂၂,2%၊ သံ ၁၄ ၂၊ ၂၈.၁%၊ မန်းဂနိစ် ၂၁.၃%၊ ဆယ်လီနီယမ် - 16,8%
  • ဗီတာမင် B1 ခန္ဓာကိုယ်အားစွမ်းအင်နှင့်ပလပ်စတစ်တ္ထုများထောက်ပံ့ပေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၏အရေးကြီးဆုံးအင်ဇိုင်းများနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ဇီဝြဖစ်မှု၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဒီဗီတာမင်ဓာတ်နည်းတာက ဦး နှောက်အာရုံကြော၊ အစာခြေခြင်းနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုဖြစ်ပွားစေပါတယ်။
  • ဗီတာမင် B2 redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမြင်အာရုံဆန်းစစ်သူ၏အရောင် sensitivity ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဗီတာမင် B2 ကိုလုံလောက်စွာမသုံးစွဲခြင်းသည်အရေပြားအခြေအနေ၊ ချွဲသောအမြှေးပါးများ၊ ချို့ယွင်းသောအလင်းနှင့်ဆည်းဆာအမြင်များကိုချိုးဖောက်သည်။
  • ဗီတာမင် K သည် သွေးခဲခြင်းကိုထိန်းညှိပေးတယ်။ ဗီတာမင်ကေမရှိခြင်းသည်သွေးခဲစေသည့်အချိန်တိုးစေပြီးသွေးထဲတွင် prothrombin ပါဝင်မှုလျော့နည်းစေသည်။
  • ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
  • phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
  • သံ အင်ဇိုင်းများအပါအဝင်အမျိုးမျိုးသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများပရိုတိန်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အောက်စီဂျင်နှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကြောင့် hypochromic သွေးအားနည်းရောဂါ၊ အရိုးကြွက်သားများ myoglobin မလုံလောက်ခြင်း၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ myocardiopathy၊ atrophic gastritis တို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
  • မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
  • ဆယ်လီနီယမ် - လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ antioxidant ကာကွယ်ရေးစနစ်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာတစ်ခုမှာ immunomodulatory effect ရှိပြီးသိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ချို့တဲ့မှုသည် Kashin-Beck ရောဂါ (အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အဆစ်များ၊ ကျောရိုးနှင့်အစွန်းများရှိသည့်အရိုးအဆစ်ရောင်ခြင်း)၊ Keshan ရောဂါ (အစုလိုက် myocardiopathy)၊ မျိုးရိုးလိုက် thrombastenia သို့ ဦး တည်စေသည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၄၀၃ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ Fast food သည်မည်သို့အသုံးဝင်သည်၊ သေးငယ်သောသစ်ကြံပိုးခေါက်လိပ်များ၊ ကယ်လိုရီများ၊ အာဟာရများ၊ Fast food ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်အလိပ်လေးများ

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave