နံနက်စာစားရန်အသင့်ဖြစ်သောဂျုံ၊ ဂျုံ၊ ကြေကွဲသော၊ လွင်ပြင်၊ သကြားနှင့်ဆားမပါသော

အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။

ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ်အရေအတွက်ပုံမှန် **100 ဂရမ်အတွက်စံ၏%100 kcal အတွက်စံ၏%100% ပုံမှန်
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး337 kCal1684 kCal20%5.9%500 ဂရမ်
ပရိုတိန်း11.37 ဂရမ်76 ဂရမ်15%4.5%668 ဂရမ်
fats2.21 ဂရမ်56 ဂရမ်3.9%1.2%2534 ဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်78.76 ဂရမ်219 ဂရမ်36%10.7%278 ဂရမ်
Alimentary ဖိုင်ဘာ12 ဂရမ်20 ဂရမ်60%17.8%167 ဂရမ်
ရေ6.1 ဂရမ်2273 ဂရမ်0.3%0.1%37262 ဂရမ်
ပြာ1.56 ဂရမ်~
ဗီတာမင်များ
ဗီတာမင် B1, thiamine0.255 မီလီဂရမ်1.5 မီလီဂရမ်17%5%588 ဂရမ်
ဗီတာမင် B2, riboflavin0.128 မီလီဂရမ်1.8 မီလီဂရမ်7.1%2.1%1406 ဂရမ်
ဗီတာမင် B4, choline23.1 မီလီဂရမ်500 မီလီဂရမ်4.6%1.4%2165 ဂရမ်
pantothenic ဗီတာမင် B50.308 မီလီဂရမ်5 မီလီဂရမ်6.2%1.8%1623 ဂရမ်
ဗီတာမင် B6, pyridoxine1.155 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်57.8%17.2%173 ဂရမ်
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ်43 μg400 μg10.8%3.2%930 ဂရမ်
အက်စ်ကောဘစ်၊10.1 မီလီဂရမ်90 မီလီဂရမ်11.2%3.3%891 ဂရမ်
ဗီတာမင် K, phylloquinone1.4 μg120 μg1.2%0.4%8571 ဂရမ်
ဗီတာမင် PP၊5.246 မီလီဂရမ်20 မီလီဂရမ်26.2%7.8%381 ဂရမ်
Betaine158 မီလီဂရမ်~
Macronutrients
ပိုတက်စီယမ်, K376 မီလီဂရမ်2500 မီလီဂရမ်15%4.5%665 ဂရမ်
ကယ်လ်စီယမ်, Ca50 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်5%1.5%2000 ဂရမ်
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg133 မီလီဂရမ်400 မီလီဂရမ်33.3%9.9%301 ဂရမ်
ဆိုဒီယမ်, Na6 မီလီဂရမ်1300 မီလီဂရမ်0.5%0.1%21667 ဂရမ်
ဖော့စဖရပ်, P370 မီလီဂရမ်800 မီလီဂရမ်46.3%13.7%216 ဂရမ်
Element တွေကို Trace
သံ၊ Fe2.95 မီလီဂရမ်18 မီလီဂရမ်16.4%4.9%610 ဂရမ်
မန်းဂနိစ်, Mn2.52 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်126%37.4%79 ဂရမ်
ကြေးနီ၊362 μg1000 μg36.2%10.7%276 ဂရမ်
ဆယ်လီနီယမ်, Se2.8 μg55 μg5.1%1.5%1964 ဂရမ်
ဖလိုရင်း၊27 μg4000 μg0.7%0.2%14815 ဂရမ်
သွပ်, Zn3 မီလီဂရမ်12 မီလီဂရမ်25%7.4%400 ဂရမ်
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ်
ဓာတ်နှင့် dextrins65.1 ဂရမ်~
Mono- နှင့် disaccharides (သကြား)0.94 ဂရမ်max 100 ဂ
sucrose0.55 ဂရမ်~
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အာဂျင်းရင်း *0.45 ဂရမ်~
valine0.45 ဂရမ်~
Histidine * ဆေး၊0.23 ဂရမ်~
Isoleucine0.34 ဂရမ်~
လွိုက်0.68 ဂရမ်~
Lysine0.32 ဂရမ်~
methionine0.17 ဂရမ်~
threonine0.31 ဂရမ်~
tryptophan0.14 ဂရမ်~
ဖီနိုလန်းနင်0.46 ဂရမ်~
အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အလနင်း0.39 ဂရမ်~
Aspartic အက်ဆစ်0.53 ဂရမ်~
glycine0.43 ဂရမ်~
အချိုမှုအက်စစ်2.99 ဂရမ်~
Proline0.97 ဂရမ်~
စီးရီး0.49 ဂရမ်~
ထိုင်းနိုင်ငံ0.13 ဂရမ်~
cysteine0.24 ဂရမ်~
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်0.45 ဂရမ်max 18.7 ဂ
16:0 Palmitic0.43 ဂရမ်~
၁၈: ၀ Stearin0.02 ဂရမ်~
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်0.35 ဂရမ်min ၁၆.၈ ဂ2.1%0.6%
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉)0.33 ဂရမ်~
၂၀: ၁ Gadoleic (အိုမီဂါ -၉)0.02 ဂရမ်~
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်1.26 ဂရမ်11.2 မှ 20.6 မှ11.3%3.4%
၁၈: ၂ Linoleic1.18 ဂရမ်~
၁၈: ၃ Linolenic0.08 ဂရမ်~
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ်0.08 ဂရမ်0.9 မှ 3.7 မှ8.9%2.6%
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ်1.18 ဂရမ်4.7 မှ 16.8 မှ25.1%7.4%
 

စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။

  • အမှုန့် = ၁၈ ဂရမ် (၆၇.၇ kCal)
  • ၂ ဘီစကွတ် (၁ NLEA အမှုန့်) = ၄၆ ဂရမ် (၁၅၅ kCal)
  • ဘီစကစ်မုန့်ညက် = ၂၅ ဂရမ် (၈၄.၃ kCal)
  • ၂ ဘီချီကတ် = ၃၈ ဂရမ် (၁၂၈.၁ kCal)
နံနက်စာစားရန်အသင့်ဖြစ်သောဂျုံ၊ ဂျုံ၊ ကြေကွဲသော၊ လွင်ပြင်၊ သကြားနှင့်ဆားမပါသော ဗီတာမင် B1 - ၁၇%၊ ဗီတာမင် B17 - ၅၇.၈%၊ ဗီတာမင်စီ - ၁၁.၂%၊ ဗီတာမင် PP - ၂၆.၂%၊ ပိုတက်စီယမ် - ၁၅%၊ မဂ္ဂနီစီယမ် - ၃၃.၃%၊ ဖော့စဖရပ် - ၄၆.၃%၊ သံ - ၁၆.၄%၊ မန်းဂနိစ် - ၁၂၆%၊ ကြေးနီ - ၃၆.၂%၊ သွပ် - ၂၅%
  • ဗီတာမင် B1 ခန္ဓာကိုယ်အားစွမ်းအင်နှင့်ပလပ်စတစ်တ္ထုများထောက်ပံ့ပေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၏အရေးကြီးဆုံးအင်ဇိုင်းများနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ဇီဝြဖစ်မှု၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဒီဗီတာမင်ဓာတ်နည်းတာက ဦး နှောက်အာရုံကြော၊ အစာခြေခြင်းနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုဖြစ်ပွားစေပါတယ်။
  • ဗီတာမင် B6 အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်း၊ tryptophan၊ lipids နှင့် nucleic acids များ၏ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင် erythrocytes ပုံမှန်ဖွဲ့စည်းခြင်း၊ ပုံမှန်အဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းခြင်းစသည့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားတုန့်ပြန်မှု၊ အသွေး၌ homocysteine ​​၏။ ဗီတာမင် B6 မလုံလောက်သောစားသုံးမှုသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုလျော့ကျစေခြင်း၊ အရေပြားအခြေအနေကိုချိုးဖောက်ခြင်း၊ homocysteinemiaemia ဖွံ့ဖြိုးမှု၊
  • ဗီတာမင် C ကို redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်ပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်၏လုပ်ဆောင်ချက်သည်သံစုပ်ယူမှုကိုအားပေးသည်။ ချို့တဲ့ခြင်းသည်သွေးကြောမျှင်ကလေးများ၏စိမ့် ၀ င်နိုင်စွမ်းနှင့်အားနည်းမှုတို့ကြောင့်သွားဖုံးများ၊
  • ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
  • ပိုတက်စီယမ် ရေ၊ အက်ဆစ်နှင့်အီလက်ထရွန်ချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိရာတွင်ပါဝင်သောအဓိကအူကဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ ဖိအားပေးမှုဖြစ်စဉ်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
  • မဂ္ဂနီစီယမ် စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၊ ပရိုတင်းဓာတ်ပေါင်းစပ်ခြင်း၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များတွင်ပါ ၀ င်ခြင်း၊ အမြှေးပါးများအပေါ်တည်ငြိမ်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်၊ ကယ်လစီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်နှင့်ဆိုဒီယမ်၏ homeostasis ကိုထိန်းသိမ်းရန်လိုအပ်သည်။ မဂ္ဂနီစီယမ်မလုံလောက်ခြင်းသည် hypomagnesemia ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်၊
  • phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
  • သံ အင်ဇိုင်းများအပါအဝင်အမျိုးမျိုးသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများပရိုတိန်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အောက်စီဂျင်နှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကြောင့် hypochromic သွေးအားနည်းရောဂါ၊ အရိုးကြွက်သားများ myoglobin မလုံလောက်ခြင်း၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ myocardiopathy၊ atrophic gastritis တို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
  • မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
  • ကြေးနီ redox လုပ်ဆောင်မှုနှင့်သံဓာတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးပရိုတင်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးများကိုအောက်စီဂျင်ပေးသည့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆိုပါချို့တဲ့နှလုံးသွေးကြောစနစ်နှင့်အရိုး, ဆက်သွယ်မှုတစ်သျှူး dysplasia ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ဖွဲ့စည်းအတွက်မမှန်ခြင်းဖြင့်ထင်ရှားနေသည်။
  • သွယ် အင်ဇိုင်းပေါင်း ၃၀၀ ကျော်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတိန်းများ၊ အဆီများ၊ nucleic acids များနှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ပြိုကွဲခြင်းဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကသွေးအားနည်းရောဂါ၊ ဒုတိယအဆင့် immunodeficiency, အသည်းအသည်းခြောက်ခြင်း၊ လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာကမောက်ကမဖြစ်မှုနှင့်သန္ဓေသားပုံသဏ္ationsာန်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ လတ်တလောလေ့လာမှုများကမြင့်မားသောသွပ်ပမာဏသည်ကြေးနီစုပ်ယူမှုကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည့်အတွက်သွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုအထောက်အကူပြုနိုင်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၃၃၇ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ ဘာအသုံးဝင်လဲ။ မနက်စာခြောက်၊ စားရန်အသင့်၊ ဂျုံ၊ ကြေမွ၊ ရိုးရိုး၊ သကြားနှင့်ဆားမပါသော၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရ၊ အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများနံနက်စာအခြောက်၊ စားရန်အသင့်

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave