ထင်ရှားသည်မှာ၊ အဓိကစိန်ခေါ်မှုမှာ ယခုကဲ့သို့ပင် အရင်းအမြစ်များဖြင့် အမျိုးသား ၃၃ ရာခိုင်နှုန်းကို ပိုမိုကျွေးမွေးရန်ဖြစ်သည်။ ယနေ့တွင်၊ ကမ္ဘာတဝှမ်းရှိ ၎င်းတို့၏ ဖြန့်ဖြူးမှုနှင့် စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကဲ့သို့ အရင်းအမြစ်များ ရရှိနိုင်မှုတွင် ပြဿနာသည် အလွန်အကျုံးမဝင်ကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့သိပါသည်။ ထို့ကြောင့်၊ ကမ္ဘာ့စားနပ်ရိက္ခာထုတ်လုပ်မှု၏ 33% သည် ရိတ်သိမ်းပြီးနောက် သို့မဟုတ် စတိုးဆိုင်များ၊ အိမ်ထောင်စုများ သို့မဟုတ် အစားအသောက်ဝန်ဆောင်မှုများတွင် ဆုံးရှုံးသွားကြသည်။¹. ထို့အပြင် စပါးနှင့် မြေအများစုကို အစားအစာ သီးနှံများထက် တိရစ္ဆာန်မွေးမြူရေးအတွက် ဖယ်ထားကြသည်။². ရလဒ်အနေဖြင့် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင် ရည်မှန်းချက်များဖြစ်သည့် ရေကိုချွေတာခြင်း၊ ဖန်လုံအိမ်ဓာတ်ငွေ့ထုတ်လွှတ်မှုလျှော့ချခြင်း၊ လေထုညစ်ညမ်းခြင်း၊ စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများ နှင့် လူဦးရေဆိုင်ရာ ခန့်မှန်းချက်များ နှစ်ခုလုံးနှင့်ကိုက်ညီစေရန် စိုက်ပျိုးရေးကို ပြန်လည်စဉ်းစားရန် လိုအပ်ပုံရသည်။

တိရိစ္ဆာန်မွေးမြူရေးစနစ်ကို မြှင့်တင်ပါ။

မွေးမြူရေးစနစ်၏ ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲရေးအတွက် အစားအသောက်လျှော့စား၍ အသားများများထုတ်လုပ်ရန် စိတ်ကူးဖြစ်သည်။ ယင်းအတွက်ကြောင့် အသားနှင့်နို့တွင် ပိုမိုဖြစ်ထွန်းသော နွားမျိုးစိတ်များကို ထုတ်လုပ်ရန် အကြံပြုထားသည်။ ယနေ့တွင်၊ ပုံမှန်ကြက်တစ်ကောင်သည် 1,8 ကီလိုဂရမ်စားသင့်သည့် 2,9 ကီလိုဂရမ်သာရှိသော အစာစားနှုန်း 1,6 သာရှိသော အစာကျွေးရုံဖြင့် 7,2 ကီလိုဂရမ်အထိ အလေးချိန်တက်နိုင်သော ကြက်များရှိပါသည်။². ရည်ရွယ်ချက်မှာ သီးနှံများ စားသုံးမှု တိုးမြင့်လာစေရန်နှင့် သီးနှံများ သုံးစွဲမှု နည်းပါးစေရန်အတွက် ဤကူးပြောင်းမှုနှုန်းကို 1,2 သို့ လျှော့ချရန်ဖြစ်သည်။

သို့သော်၊ ဤအစားထိုးသည် ကျင့်ဝတ်ဆိုင်ရာပြဿနာများရှိနေသည်- စားသုံးသူများသည် တိရိစ္ဆာန်အကြောင်းတရားအပေါ် ပို၍အကဲဆတ်လာပြီး တာဝန်သိသောမွေးမြူရေးကို ပိုမိုစိတ်ဝင်စားလာကြသည်။ ၎င်းတို့သည် ဘက်ထရီစိုက်ပျိုးခြင်းအစား တိရစ္ဆာန်များအတွက် ပိုမိုကောင်းမွန်သော နေထိုင်မှုအခြေအနေများကို ခုခံကာကွယ်ပေးသည့်အပြင် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာများဖြစ်သည်။ အထူးသဖြင့်၊ ယင်းက တိရိစ္ဆာန်များကို ဖိစီးမှုနည်းစေပြီး အရည်အသွေးပိုကောင်းသော အသားများထုတ်လုပ်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။³. သို့သော်လည်း ဤတိုင်ကြားချက်များသည် နေရာလွတ်လိုအပ်ပြီး မွေးမြူရေးသမားများအတွက် ထုတ်လုပ်မှုစရိတ်ပိုကြီးကာ မြင့်မားသောစျေးနှုန်းဖြင့် ရောင်းချခြင်းအား ရည်ညွှန်းကာ ကြပ်မတ်မွေးမြူသည့်နည်းလမ်းနှင့် ကိုက်ညီမှုမရှိပါ။

ပိုမိုကောင်းမွန်သော အပင်မျိုးကွဲများကို ထုတ်လုပ်ခြင်းဖြင့် ဆုံးရှုံးမှုနှင့် လေထုညစ်ညမ်းမှုကို လျှော့ချပါ။

အချို့သောအပင်များကို ပြုပြင်မွမ်းမံခြင်းသည် လေထုညစ်ညမ်းမှုနည်းပြီး အမြတ်အစွန်းပိုရှိသော စိုက်ပျိုးရေးကို အထောက်အကူဖြစ်စေနိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ဆားနှင့် ထိတွေ့မှုနည်းသော ဆန်မျိုးစုံကို ဖန်တီးခြင်းဖြင့် ဂျပန်နိုင်ငံတွင် ဆူနာမီဖြစ်ပွားသည့်အခါ ဆုံးရှုံးမှုများ လျော့နည်းသွားမည်ဖြစ်သည်။⁴. အလားတူပင်၊ အချို့သောအပင်များ၏ မျိုးရိုးဗီဇကို ပြုပြင်ခြင်းသည် ဓာတ်မြေသြဇာကို နည်းပါးစွာ သုံးစွဲနိုင်စေမည်ဖြစ်ပြီး ထို့ကြောင့် များစွာသော ခြွေတာမှုကို ရရှိချိန်တွင် ဖန်လုံအိမ်ဓာတ်ငွေ့ နည်းပါးစွာ ထုတ်လွှတ်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ရည်ရွယ်ချက်မှာ လေထုထဲတွင် နိုက်ထရိုဂျင်ဓာတ်ကို ဖမ်းယူနိုင်သည့် အပင်မျိုးကွဲများကို ဖန်တီးရန်နှင့် ပြုပြင်ရန်ဖြစ်သည်။². သို့ရာတွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ယင်းကို အနှစ်နှစ်ဆယ်ကြာအောင် မအောင်မြင်နိုင်ရုံသာမက၊ ဤအစပြုမှုများသည် မျိုးဗီဇပြုပြင်ထားသောသက်ရှိများနှင့်ပတ်သက်သော တင်းကျပ်သောဥပဒေများ (အထူးသဖြင့် ဥရောပတွင်) ဆန့်ကျင်မှုအန္တရာယ်ရှိသည်။ အမှန်တော့၊ ရေရှည်လေ့လာမှုက ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ကျန်းမာရေးကို အန္တရာယ်မရှိအောင် သက်သေပြနိုင်သေးပါဘူး။ ထို့အပြင်၊ သဘာဝကို ပြုပြင်သည့်နည်းလမ်းသည် သိသာထင်ရှားသော ကျင့်ဝတ်ဆိုင်ရာ ပြဿနာများဖြစ်သည်။

S ParisTech သုံးသပ်ချက်၊ အသားတုနှင့် စားသုံးနိုင်သော ထုပ်ပိုးမှု- အနာဂတ်၏ အစားအသောက်အရသာ၊ www.paristechreview.com၊ 2015 အမ်ဂန်၊ အစားအစာ- အနာဂတ် ကမ္ဘာ့လူဦးရေကို မည်ကဲ့သို့ ကျွေးမွေးရမည်၊ www.irinnews.org၊ 2012 M. Eden ၊ ကြက်- အနာဂတ်၏ ကြက်သားသည် အလေးပေးမှု နည်းပါးလိမ့်မည်၊ www.sixactualites.fr၊ 2015 Q. Mauguit၊ 2050 ခုနှစ်တွင် အဘယ်အစားအစာ ကျွမ်းကျင်သူတစ်ဦးက ကျွန်ုပ်တို့ကို အဖြေပေးသည်၊ www.futura-sciences.com၊ 2012