ဇီးသီးကောင်းဆိုတာ ဘာလဲ။

ဇီးသီးကို အမေရိကန်၊ ဥရောပ၊ ဂျပန်နှင့် တရုတ်နိုင်ငံတို့တွင် စီးပွားဖြစ် စိုက်ပျိုးသည်။ အရောင်၊ အရွယ်အစားနှင့် ကြီးထွားမှုလက္ခဏာများ ကွဲပြားသည်။ စည်းကမ်းအတိုင်း၊ ဇီးသီးမျိုးကွဲအားလုံးသည် မေလမှ စက်တင်ဘာလအထိ အရေအတွက်အများအပြားတွင် အရွယ်အစားတူ အသီးများ သီးသည်။ ဒီတော့ အဓိကအကြောင်း လေ့လာကြည့်ရအောင် ဇီယာ၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများဆီးသီးအလတ်စားတစ်လုံးတွင် ပိုတက်စီယမ် ၁၁၃ မီလီဂရမ် ပါဝင်ပြီး သွေးဖိအားကို ထိန်းညှိပေးသည့် သတ္တုဓာတ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ Anthocyanin ဟုခေါ်သော ဇီးသီးတွင် နီညိုရောင်ရောင်ခြယ်သည် ခန္ဓာကိုယ်ကို အန္တရာယ်ရှိသော ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို ဖယ်ထုတ်ခြင်းဖြင့် ကင်ဆာရောဂါကို ကာကွယ်နိုင်သည်။ ဇီးသီးခြောက်၊ တစ်နည်းဆိုရသော် ဆီးသီးသည် အူများအလုပ်လုပ်ဆောင်ရာတွင် လူသိများပြီး သက်သေပြသောနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒိန်ချဉ် (သို့) မူစလီ နဲ့ တွဲစားနိုင်သလို ပျော့ပြောင်းတဲ့အနေအထားမှာ ဆီးသီးကို စားပါ။ ကနေဒါအာဟာရဗေဒပညာရှင်များ၏အဆိုအရ၊ ဇီးသီးများသည် glycemic အညွှန်းကိန်းနိမ့်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာ ၎င်းတို့စားသုံးမှုသည် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို ထိန်းချုပ်နိုင်ပြီး အမျိုးအစား 113 ဆီးချိုရောဂါဖြစ်ပွားနိုင်ခြေကို လျှော့ချနိုင်သည်ဟု ဆိုလိုသည်။ ဖလော်ရီဒါနဲ့ အိုကလာဟိုးမားတက္ကသိုလ်က သုတေသီတွေက သွေးဆုံးပြီး အမျိုးသမီးတွေရဲ့ အရိုးသိပ်သည်းဆကို ၁ နှစ်ကြာ စမ်းသပ်ခဲ့ပါတယ်။ ပထမအုပ်စုသည် တစ်နေ့လျှင် ဆီးသီး 2 ဂရမ် စားသုံးကြပြီး ကျန်အုပ်စုသည် ပန်းသီး 1 ဂရမ် ပေးသည်။ အုပ်စုနှစ်ခုစလုံးသည် ကယ်လ်စီယမ်နှင့် ဗီတာမင်ဒီ ဖြည့်စွက်အားဆေးများကိုလည်း သောက်ခဲ့ကြသည်။ လေ့လာမှုအရ ဆီးသီးအုပ်စုတွင် ကျောရိုးနှင့် လက်ဖျံများတွင် အရိုးသိပ်သည်းဆ မြင့်မားသည်။ အင်တီအောက်ဆီးဒင့်ကြွယ်ဝသော ဆီးသီး ၃-၄ စေ့ကို နေ့စဉ်စားသုံးပေးခြင်းဖြင့် ဆဲလ်များကို ပျက်စီးစေသော ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို ချေဖျက်ပေးသည်။ ထိုကဲ့သို့သော အစွန်းရောက်မှုများသည် ခန္ဓာကိုယ်တွင် မှတ်ဉာဏ်အခြေအနေကို ထိခိုက်စေပါသည်။