အာလူး၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

အာလူးတွင်ရှိသော အာဟာရဓာတ်များသည် အရေပြားနှင့် အောက်ရှိ အဓိကအားဖြင့် အထူးသဖြင့် အာလူးငယ်များတွင် ဖြစ်သည်။  

ဖေါ်ပြချက်

အာလူးများသည် nightshade မိသားစုမှ စားသုံးနိုင်သော ကစီဓာတ်ရှိသော ဥများဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့၏ မြင့်မားသော အာဟာရတန်ဖိုးနှင့် မယုံနိုင်လောက်အောင် အချက်အပြုတ် စွမ်းဆောင်နိုင်မှုတို့ကြောင့် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် တွင်ကျယ်စွာ စိုက်ပျိုးကြသည်။ ဒါပေမယ့် အာလူးမှာလည်း ဆေးဖက်ဝင်ပြီး အလှကုန် ဂုဏ်သတ္တိတွေ ရှိပြီး ဝေဒနာ အမျိုးမျိုးကို ကုသရာမှာ သုံးနိုင်ပါတယ်။

အာလူးသည် အမျိုးအစားပေါ်မူတည်၍ အရွယ်အစား၊ အရောင်အသွေးနှင့် အသွင်အပြင်အမျိုးမျိုးဖြင့် လာပါသည်။ အရွယ်ရောက်ပြီးသော အာလူးများတွင် အရွယ်အစားပိုကြီးပြီး အာလူးငယ်များတွင် သေးငယ်သောဥများရှိသည်။

ပါးလွှာသောအသားအရည်သည် အဝါရောင်၊ အညိုရောင် သို့မဟုတ် နီညိုရောင်ရှိနိုင်ပြီး ကစီဓာတ်ပါဝင်မှုများသည် ပုံမှန်အားဖြင့် အဖြူရောင် သို့မဟုတ် အဝါရောင်ဖြစ်ပြီး အသားအရောင်သည် ဖယောင်းဆီမှ အစားအစာသို့ ကွဲပြားနိုင်သည်။ အာလူးကို အများစု ချက်ပြုတ်စားလေ့ရှိပါတယ်။

အာလူးကို အစိမ်းမစားပေမယ့် ဝေဒနာတော်တော်များများအတွက် အသုံးဝင်တဲ့ ဖျော်ရည်လုပ်ဖို့ သုံးနိုင်ပါတယ်။ အာလူးဖျော်ရည်ကို ဖျော်ရည်စက်ဖြင့် ထုတ်ယူခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။   အာဟာရတန်ဖိုး

အာလူးအများစုသည် ကစီဓာတ်၊ ရှုပ်ထွေးသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များဖြစ်ပြီး အဆီနှင့် ကိုလက်စထရော လုံးဝမပါဝင်ပါ။ ဘီတာကာရိုတင်း၊ ဗီတာမင် A, C, ဗီတာမင် B (B1, B2, B6, ဖောလစ်အက်ဆစ်)၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ သံ၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ ဆာလဖာနှင့် ကြေးနီတို့အပြင် အမျှင်ဓာတ်အနည်းငယ်လည်း ပါဝင်ပါသည်။ နှင့် ပရိုတင်း (အလတ်စားဥတစ်လုံးတွင် 2,5 ဂရမ်ခန့်)။

အာဟာရဓာတ်အများစုသည် အရေပြားအောက်နှင့် အရေပြားအောက်တွင် ရှိနေသောကြောင့် အာလူးကို အခွံခွာရန် ဖျော်ရည်ပြုလုပ်ရန် အရေးကြီးပါသည်။ အထူးသဖြင့် အာလူးပျိုများသည် ဤအာဟာရဓာတ်များ ကြွယ်ဝပါသည်။

ကျန်းမာရေးအတွက်အကျိုးခံစားခွင့်

အာလူးသည် အစာကြေလွယ်သောကြောင့် အသက်အရွယ်မရွေး စားသုံးရန် သင့်လျော်ပါသည်။ ၎င်းသည် ဆီးဆေး၊ စိတ်ငြိမ်ဆေး၊ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် အာနိသင်ရှိပြီး အစာခြေစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေသည်။ အောက်ဖော်ပြပါများသည် အာလူး၏ ဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိများဖြစ်သည်။

သွေးအားနည်းရောဂါ။ အာလူးသည် သံဓာတ်နှင့် ဖောလစ်အက်ဆစ်၏ အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပြီး သွေးနီဥများထုတ်လုပ်ရန်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ ထို့ကြောင့် သွေးအားနည်းခြင်း၏ ပုံစံအမျိုးမျိုးကို ကာကွယ်ရန် သို့မဟုတ် ကုသရာတွင် အာလူးကို အသုံးပြုနိုင်သည်။

အဆစ်အမြစ်ရောင်ခြင်း။ ဒူလာကဲ့သို့ပင်၊ အဆစ်အမြစ်ရောင်ခြင်းသည် ရောင်ရမ်းသောရောဂါတစ်ခုဖြစ်သည်။ သတ္တုဓာတ်များ၊ ပိုတက်စီယမ်နှင့် အော်ဂဲနစ်ဆားများ မြင့်မားစွာပါဝင်မှုကြောင့် အာလူးသည် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် အကောင်းဆုံးအစားအစာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ အာလူးကို အရေခွံနဲ့ လှီးပြီး ရေစက်တစ်ခွက်ထဲမှာ စိမ်ထားပါ။ နံနက်စာမစားမီသောက်ပါ။

အဖုများနှင့် အခြားသော အရေပြားယားယံခြင်း။ အာလူးစိမ်း၊ လှီးထားသော သို့မဟုတ် ခြစ်ထားသော အာလူးကို အရေပြားပေါ်သို့ လိမ်းပေးလျှင် သက်သာစေသော အာနိသင်ရှိသည်။ အပူလောင်ခြင်း၊ နီမြန်းခြင်း၊ အရေပြားနီမြန်းခြင်း၊ ယားယံခြင်းနှင့် အရေပြား ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်း အပါအဝင် ကျယ်ပြန့်သော ယားယံမှုများကို ကုသရန် အသုံးပြုနိုင်သည်။

ဝမ်းချုပ်ခြင်းနှင့် လိပ်ခေါင်းရောဂါ။ အာလူးပြုတ်နှင့် ပြုတ်ထားသော အာလူးများကို ပျော့ပျောင်းသော ဝမ်းများဖြစ်ပေါ်ခြင်းကို အားပေးသောကြောင့် ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို ကုသရန်နှင့် လိပ်ခေါင်းရောဂါကို ကာကွယ်ရန်အတွက် သဘာဝဆေးတစ်လက်အဖြစ် ထိရောက်စွာ အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

Gastritis အစာအိမ်နာ။ အာလူးအစိမ်းဖျော်ရည်ကို အစာအိမ်ရောင်ခြင်း၊ အူမကြီးရောင်ခြင်း၊ အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းအနာများကို ကုသရာတွင် အသုံးအများဆုံးဖြစ်နိုင်သည်။ ဤအခြေအနေမျိုးတွင် အာလူးဖျော်ရည်မှ အကျိုးကျေးဇူးအများဆုံးရရှိရန် ဖျော်ရည် ဖန်ခွက်တစ်ဝက်ကို တစ်နေ့ ၃ကြိမ်မှ ၄ကြိမ် အနည်းဆုံး တစ်လသောက်ရန် အကြံပြုလိုပါသည်။

သွေးတိုး။ အာလူးသည် ပိုတက်စီယမ်၏ အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပြီး သွေးဖိအားကို လျှော့ချပေးပြီး တည်ငြိမ်အောင် ကူညီပေးသည်။

နာကျင်မှု။ အာလူးစိမ်းဖျော်ရည်ကို ပုံမှန်သောက်သုံးခြင်းသည် အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ ဂေါက်ရောဂါနှင့် ခေါင်းကိုက်ခြင်းတို့ကိုပင် သက်သာပျောက်ကင်းစေပါသည်။

ဒူလာ။ အာလူးစိမ်းမှ ထုတ်ယူထားသော ဖျော်ရည်သည် ဒူလာရောဂါအတွက် အကောင်းဆုံးဆေးတစ်လက်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အလွန်ကောင်းသော အဆိပ်ဖြေဆေးလည်းဖြစ်သည်။ အကောင်းဆုံးအကျိုးသက်ရောက်မှုရရှိရန် ဖျော်ရည်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း နှစ်ဇွန်းကို အစာမစားမီ သောက်ပါ။

ပင်ပန်းသောမျက်လုံးများ။ အာလူးစိမ်းဟာ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်နေတဲ့ မျက်လုံးတွေကို တကယ်ကူညီပေးပါတယ်။ အာလူးအစိမ်းကို ပါးပါးလှီးပြီး တစ်နေ့ကို အနည်းဆုံး နှစ်ကြိမ်လောက် လိမ်းပေးရင် မျက်ကွင်းညိုတာတွေ အံ့ဖွယ်နည်းနဲ့ ပျောက်သွားပါလိမ့်မယ်။

ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်း။ အာလူးက သင့်ကို အဆီကျစေတယ်ဆိုတဲ့ ဒဏ္ဍာရီတစ်ခုပါပဲ။ အာလူးကြော်မှာပါတဲ့ ဒီအဆီတွေက ကိုယ်အလေးချိန်တက်စေပါတယ်။ အာလူးစိမ်းသည် ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းသောကြောင့် အစေ့အဆန်များနှင့် အစေ့အဆန်များအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာတစ်ခုဖြစ်သည်။  

သိကောင်းစရာများ

အာလူးရွေးချယ်ရာတွင် အညှောက်ပေါက်သော အစေ့များအပြင် အစိမ်းရောင်ရှိသော အာလူးများကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။ ယင်းအစား၊ ရင့်ကျက်ပြီး ရိတ်သိမ်းထားသော အာလူးငယ်များ (အသေးစား) ကို ရွေးချယ်ပါ။ အာဟာရဓာတ်များ ပိုမိုပါဝင်ပါသည်။

အရွယ်မတိုင်ခင် အပင်ပေါက်ခြင်းနှင့် ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်းတို့ကို ကာကွယ်ရန် အာလူးများကို အေးသော (မအေး)၊ ခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းပါ။ ကစီဓာတ်သည် မလိုလားအပ်သောသကြားများအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲစေသောကြောင့် ရေခဲသေတ္တာကိုလည်း ရှောင်ကြဉ်ပါ။

နောက်ဆုံးအနေနဲ့ အာလူးတွေကို ကြက်သွန်နီဘေးမှာ မသိမ်းဆည်းသင့်ပါဘူး။ အာလူးများကို ပုံမှန်စစ်ဆေးပြီး အညှောက်ပေါက်ပြီး ပုပ်နေသော ဥများကို ကောင်းစွာ မပျက်စီးစေရန် ဖယ်ရှားပါ။   အာရုံစူးစိုက်မှု

အာလူးတွေမှာ ပိုးသတ်ဆေးတွေ ပါတတ်ပါတယ်။ ဖြစ်နိုင်ရင် organic သွားပါ။ မဟုတ်ပါက ဓာတုပစ္စည်းများကို ဖယ်ရှားရန် ပန်းသီးရှာလကာရည်နှင့် ပင်လယ်ဆားတို့ဖြင့် ရေစိမ်ပါ။ ပြီးရင် အာလူးကို အစာမစားခင် အရေပြားကို သေချာခြစ်ပါ။

အညွှန့်၊ အစိမ်းရင့်ရောင် သို့မဟုတ် ကွဲနေသော အာလူးများကို စားသုံးခြင်းမှ ရှောင်ကြဉ်ပါ။ ဤအာလူးများတွင် မနှစ်မြို့ဖွယ်အရသာရှိသော အဆိပ်အတောက်ရှိသော solanine ပါ၀င်ပြီး ပျို့အန်ခြင်း၊ ဝမ်းလျှောခြင်း၊ ဗိုက်အောင့်ခြင်း၊ ခေါင်းကိုက်ခြင်းနှင့် မူးဝေခြင်းစသည့် သွေးလည်ပတ်မှုနှင့် အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ပြဿနာများကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။