အစာစားတဲ့အခါ တကယ်အရေးကြီးသလား။

ဘရိုင်ယန် စိန့်ပီယား

အစာစားတဲ့အခါ တကယ်အရေးကြီးသလား။ ကျန်းမာရေးကောင်းဖို့လား? စိတ်ချမ်းသာဖို့လား? စွမ်းဆောင်ရည်အတွက်လား။ ဤကိစ္စကို အနီးကပ် လေ့လာကြည့်ကြပါစို့။

ထမင်းစားချိန်

လွန်ခဲ့သည့်ဆယ်စုနှစ်အနည်းငယ်အတွင်း မတူညီသောရှုထောင့်များမှ သုတေသီများက အစားအသောက်အချိန်များကို လေ့လာခဲ့သည်။ ပြီးတော့ သူတို့ရဲ့ ရလဒ်တွေက ကြီးမားတဲ့ ပြန်လည်နိုးထမှုကို ဖြစ်စေတယ်။ 2000 ခုနှစ်များအစောပိုင်းတွင် John Ivey နှင့် Robert Portman တို့မှ အားကစားအာဟာရဆိုင်ရာ ထုတ်ဝေမှုနှင့်အတူ၊ အစားအသောက်အချိန်များဆိုင်ရာ အယူအဆသည် အခြားပြင်ဆင်မှုတစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့သည်။ အလေးအနက်ပြောရရင် အားကစား အာဟာရပညာရှင်တိုင်း ဒီဆောင်းပါးရဲ့ မိတ္တူရှိတယ်။ သင်၏နာခံမှုရှိသောကျွန် အပါအဝင်ဖြစ်သည်။ ကောလိပ်မှာ ဆောင်းပါးတချို့တောင် ရေးခဲ့ဖူးတယ်။ အလွန်ပြင်းထန်သော လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ခြင်းမှ ပြန်လည်ကောင်းမွန်လာစေရန် အစာစားချိန်ကိုက်ခြင်းကို မည်ကဲ့သို့အကျိုးသက်ရောက်စေကြောင်း လေ့လာမှုတစ်ခုရှိသည်။

လေ့ကျင့်ခန်းပြီးနောက်အာဟာရ

အံ့ဩစရာမဟုတ်ပေ၊ အယူအဆ တိုးတက်လာပြီး သိပ္ပံပညာရှင်များသည် တစ်နေ့တာ၏ မတူညီသောအချိန်များတွင် မတူညီသောအစားအစာများကို စားသင့်သည်ဟု သိပ္ပံပညာရှင်များက ကောက်ချက်ချခဲ့ကြသည်။

ဥပမာ:

လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ပြီးနောက် အစားအစာများသည် အထူးသဖြင့် အစာကြေလွယ်သောကစီဓာတ်များ (အာလူး သို့မဟုတ် ထမင်းကဲ့သို့) သို့မဟုတ် သကြားဓာတ် (အသီးအနှံများကဲ့သို့) ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကြွယ်ဝသင့်သည်။

ပုံမှန်အစာစားနေစဉ်တွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော်လည်း ပရိုတင်း၊ ကျန်းမာသောအဆီနှင့် အမျှင်ဓာတ် ပိုများသင့်သည်။

ဤအစားအစာဖြင့် လူတို့သည် ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ အလုပ်လုပ်နိုင်သည်၊ ပိန်သည်၊ သန်မာပြီး ကျန်းမာလာသည်ကို သိပ္ပံနည်းကျ သက်သေပြထားသည်။

ဒါပေမယ့် သုတေသနက အားကစားသမားတွေရဲ့ အာဟာရအတွက် ကန့်သတ်ချက်မရှိပါဘူး။ အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါသည်ပင် လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ပြီးနောက် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကြွယ်ဝသော အစားအစာများကို ပိုမိုထိရောက်စွာ တုံ့ပြန်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် သက်ဆိုင်ရာ အကြံပြုချက်များ မွေးဖွားလာခဲ့သည်။

ဒါပေမယ့် အရာအားလုံး ပြောင်းလဲသွားပြီ

ပြီးခဲ့သော 10-15 နှစ်အတွင်း အရာအားလုံး ပြောင်းလဲသွားသည်။ ဟုတ်တယ်၊ ဒီလောက်မပြောင်းလဲဘူး။ ယင်းအစား၊ သုတေသနအသစ်များ ထွန်းကားလာသည်နှင့်အမျှ ကျွန်ုပ်တို့၏အသိပညာသည် အမြဲတမ်း နက်ရှိုင်းလာသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ 2000 ခုနှစ်များအစောပိုင်းကတည်းက၊ ယခင်လေ့လာမှုအချို့တွင် ဒီဇိုင်းချို့ယွင်းချက် အားနည်းချက်များရှိသည်ကို ကျွန်ုပ်တို့တွေ့ရှိခဲ့သည်။

ပထမ၊ ၎င်းတို့သည် အများအားဖြင့် ကာလတို—ရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ် သို့မဟုတ် လများအတွင်း၊ လေ့ကျင့်မှုအနည်းငယ်မျှပင် ဖြစ်နိုင်သည်။ ဒီအတွက်ကြောင့် အချိန်ပိုကြာလာတာနဲ့အမျှ ဘာတွေဖြစ်လာမယ်ဆိုတာကို သူတို့က တကယ်မပြောတတ်ပါဘူး။

ဒုတိယ၊ ၎င်းတို့သည် ကျွန်ုပ်တို့ခေါ်သည့် “ပျော့သော” အဆုံးမှတ်များ၊ ပရိုတင်းပေါင်းစပ်မှု၊ glycogen ဖြည့်တင်းမှုနှင့် နိုက်ထရိုဂျင်ဟန်ချက်တို့ကို အာရုံစိုက်ထားသည်။ ထို့အတွက်ကြောင့်၊ အမှန်တကယ် အဆီဆုံးရှုံးမှုနှင့် ကြွက်သားများရရှိခြင်းကဲ့သို့သော "ခက်ခဲသော" အဆုံးမှတ်များဆိုင်ရာ ဒေတာမရှိပါ။

စိတ်ဝင်စားစရာမှာ၊ ရေရှည်ဒေတာပြသထားသည့်အတိုင်း၊ အစာစားချိန်များကို အရွယ်အစားတစ်ခုတည်း-ကိုက်ညီ-အားလုံးဖြေရှင်းချက်တစ်ခုအဖြစ် ကန့်သတ်ထားခြင်းမရှိပါ။

ကျော်ကြားပြီး မကြာခဏ ကိုးကားထားသော 2006 လေ့လာမှုတစ်ခုအရ လေ့ကျင့်ခန်းမလုပ်မီ သို့မဟုတ် အပြီးချက်ချင်းစားသော ပရိုတင်းနှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်တို့သည် အခြားအချိန်များတွင်စားသည့် တူညီသောအာဟာရများထက် ကြွက်သားနှင့် ခွန်အားကို တည်ဆောက်နိုင်ခြေပိုများကြောင်း ပြသခဲ့သည်။

ကံမကောင်းစွာပဲ၊ အလားတူအခြေအနေများကိုအသုံးပြုပြီး နောက်ထပ်လေ့လာမှုများက တူညီသောအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုမတွေ့ဟု လူအနည်းငယ်ကပြောကြသည်။

ထမင်းစားချိန်က အရေးမကြီးပါဘူး။

အင်း၊ သုတေသနက မပြည့်စုံဘူး။ ပြီးတော့ ရလဒ်တွေက အမြဲတမ်း မရှင်းလင်းပါဘူး။ ဘာသာရပ် 20 ကျော်ဖြင့် သုတေသနပြုထားသော လက်ရှိကိုယ်ခန္ဓာကို အခြေခံ၍ အာဟာရ စားသုံးချိန်သည် ၎င်းတို့၏ အကောင်းဆုံးကို ခံစားရရန် ကြိုးစားနေသော လူအများစုအတွက် အထူးအရေးမကြီးကြောင်း ကျွန်ုပ် ကောက်ချက်ချခဲ့ပါသည်။  

ရှင်းအောင်ပြောပါ- မဟုတ်ဘူး၊ ထမင်းစားချိန်ရဲ့တန်ဖိုးက သုညရောက်သွားပြီး မင်းစားချင်တဲ့အချိန်တိုင်း စားနိုင်မယ်လို့ မထင်ဘူး။ အချို့သော အခြေအနေများတွင် ဤအရာသည် အလွန်အရေးကြီးသည်ဟု ယူဆပါသည်။ (သူတို့ကို အောက်မှာ ကြည့်ပါမယ်။)

သို့သော်၊ အမှန်တကယ် ထက်မြက်ပြီး အလုပ်ကြိုးစားသူ အများအပြားသည် ထမင်းစားချိန်၏ ပိုမိုကောင်းမွန်သော အချက်များကို စိုးရိမ်နေကြသော်လည်း အိပ်ချိန်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သို့မဟုတ် အခြားသော ကျန်းမာရေးအတွက် အရေးကြီးသော လူနေမှုပုံစံစသည့် အကြောင်းရင်းများကို အနည်းငယ်မျှ ဂရုမစိုက်ပါ။ ပြီးတော့ ရှက်စရာ။

ဒီတော့ ဒါက ငါ့ရဲ့ အဓိကအချက်ပါ။ စိတ်ဝင်စားတယ်ဆိုရင် နည်းနည်းလေးလေးနက်နက်သွားကြည့်ရအောင်။ လေ့ကျင့်မှုပြီးနောက်၊ "အခွင့်အလမ်း၏ anabolic ပြတင်းပေါက်" ဖွင့်လှစ်သည်။ နှစ်ပေါင်းများစွာ၊ အာဟာရနှင့် လေ့ကျင့်ရေးထပ်တူကျသော သုတေသနပြုမှု၏ သန့်ရှင်းသော grail သည် လေ့ကျင့်ခန်းအပြီးတွင် “အခွင့်အလမ်း anabolic ပြတင်းပေါက်” ဟုခေါ်သည်။

အခြေခံအယူအဆမှာ လေ့ကျင့်ခန်းတစ်ခုပြီးနောက်၊ အထူးသဖြင့် ပထမ 30-45 မိနစ်အတွင်း ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်သည် အာဟာရဓာတ်များကို တောင့်တနေခြင်းဖြစ်သည်။ သီအိုရီအရ၊ လှုပ်ရှားမှု၊ အထူးသဖြင့် အလေးချီခြင်း သို့မဟုတ် ပြေးခြင်းကဲ့သို့သော ပြင်းထန်သောလှုပ်ရှားမှုသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်၏ လေးလံသောအစားအစာများကို လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းကို တိုးတက်စေသည်။

ဤကာလအတွင်း ကျွန်ုပ်တို့၏ကြွက်သားများသည် ဂလူးကို့စ်ကို တက်ကြွစွာစုပ်ယူကာ လောင်စာအဖြစ်အသုံးပြုခြင်း သို့မဟုတ် အဆီအစား glycogen (အဆီအစား) အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲပေးသည်။ လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ပြီးနောက် ပရိုတင်းစားသုံးခြင်းသည် ပရိုတင်းဓာတ်ပေါင်းစပ်မှုကို တိုးတက်စေသည်။ တကယ်တော့ လေ့လာမှုတစ်ခုအရ လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ပြီး ၄၅ မိနစ်ထက်ပိုစားတာက စုပ်ယူမှုကို သိသိသာသာ လျော့ကျစေတယ်လို့တောင် ဖော်ပြခဲ့ပါတယ်။

မြန်မြန်၊ anabolic ပြတင်းပေါက် ပိတ်နေပြီ။

ဤဇီဝကမ္မဆိုင်ရာအသေးစိတ်အချက်အလက်များ၏အကူအညီဖြင့်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် လေ့ကျင့်ခန်းပြီးသည်နှင့် ချက်ချင်းဆိုသလို အစာချေဖျက်နိုင်သော ပရိုတင်းနှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်တို့ကို စားသုံးသင့်သည်ဟု ဧဝံဂေလိတရားသည် လူတို့၏စိတ်တွင် အခြေချခဲ့သည်။ ဒါမှမဟုတ် ပိုကောင်းတာက လေ့ကျင့်ခန်းမလုပ်ခင် စားပါ။ (လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ချိန်မှာတောင် ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။) အာဟာရဓာတ်တွေ မြန်မြန်ရလေလေ ပိုကောင်းလေပါပဲ။ လေးလေးနက်နက်ပြောရရင်၊ ကြမ်းပြင်ပေါ် ဘာဘဲလ်ကို ချလိုက်ပြီး ထိတ်လန့်တကြားနဲ့ အားကစားအချိုရည်အိတ်ကိုဖွင့်ပြီး အဲဒီမှော်ဆန်တဲ့ ပရိုတင်းဓာတ်ပေါင်းစပ်မှုကို ဖမ်းဆုပ်ဖို့ အသည်းအသန်ကြိုးစားနေတဲ့ တစ်ဦးတည်းသောသားတော့ မဖြစ်နိုင်ပါဘူး။

မြန်မြန်! မြန်မြန်! မြန်မြန်! anabolic ပြတင်းပေါက် ပိတ်သွားပါပြီ။

တစ်ခုတည်းသောပြဿနာမှာ သုတေသနက ဤအကြံအစည်ကို ကြာရှည်စွာ ပံ့ပိုးမပေးသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ရေတိုတွင် အပြုသဘောဆောင်သော အကျိုးသက်ရောက်မှုကို ကျွန်ုပ်တို့မြင်ရသောကြောင့် (နောက်နာရီဝက်အတွင်း) ရေရှည်ရလဒ်များ (ဥပမာ၊ သုံးလအတွင်း) အထောက်အကူဖြစ်မည်ဟု မဆိုလိုပါ။

တကယ်တော့၊ မကြာသေးမီကရေရှည်လေ့လာမှုများက "အခွင့်အလမ်း anabolic ပြတင်းပေါက်" သည်ကျွန်ုပ်တို့ယုံကြည်ခဲ့သည်ထက်ပိုမိုကြီးမားကြောင်းပြသသည်။ ဒါက သေးငယ်တဲ့ ပြပေါက်တစ်ခုမဟုတ်ပေမယ့် ဘုရားကျောင်းတစ်ခုလို ကြီးမားတဲ့အခွင့်အရေးတစ်ခုပါ။

စိတ်အေးအေးထားပါ၊ အချိန်ရှိပါသေးတယ်။

သင့်လေ့ကျင့်ခန်းများနှင့် ပရိုတင်းများနှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပေါင်းစပ်ခြင်း၏ပညာသည် အငြင်းပွားဖွယ်မရှိသော်လည်း၊ သင့်တွင် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးအများဆုံးရရှိရန် လေ့ကျင့်ခန်းမလုပ်မီနှင့် ပြီးနောက် တစ်နာရီ သို့မဟုတ် နှစ်နာရီအကြာတွင် သင့်တွင် ဖြစ်နိုင်ခြေရှိသည်။

ထို့အပြင်၊ အားကစားသမားအချို့မှလွဲ၍ လူအများစုအတွက်၊ လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ပြီးနောက် မည်မျှမြန်မြန်စားကြသည်ကို အရေးမကြီးပါ။

လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ပြီး အိတ်အကြီးကြီးသယ်ပြီး ချက်ချင်းပြောင်းဖူးကဆီနဲ့ whey hydrolyzate စုပ်ယူမှာကို စိုးရိမ်မယ့်အစား အိမ်ပြန်မောင်းတာ၊ ရေချိုးတာ၊ ချက်ပြုတ်တာ၊ အရသာရှိပြီး လတ်ဆတ်တဲ့ အစားအစာတွေကို စားသုံးနိုင်ပါတယ်။

ဤအကြံအစည်ကို မိတ္တူကူးရန်၊ မကြာသေးမီက အချက်အလက်များအရ သင်တစ်နေ့တာလုံးစားသော ပရိုတင်းနှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် စုစုပေါင်းပမာဏသည် အာဟာရချိန်ကိုက်နည်းဗျူဟာထက် ပိုအရေးကြီးကြောင်း အတည်ပြုထားသည်။

အစားအသောက်အစီအစဉ် ဘယ်လိုရှိလဲ။

အားကစားခန်းမသို့ အပြေးအလွှားသွားနေစဉ်တွင် ဝါသနာရှင်များနှင့် သုတေသီများသည် အချိန်ကိုက်ခြင်းအယူအဆ၏ အခြားရှုထောင့်တစ်ရပ်ကိုလည်း အံ့သြခဲ့ကြသည်- အစာစားရန် "အကောင်းဆုံးအချိန်" ရှိပါသလား။ အာဟာရပညာရှင်အများစုသည် နံနက်စာအတွက် ကယ်လိုရီနှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် များများစားရန်နှင့် အထူးသဖြင့် ညနေပိုင်းတွင် ကယ်လိုရီလျှော့စားရန် အာဟာရပညာရှင်အများစုက အကြံပြုထားသည်။ ထို့နောက် ရုတ်တရက်၊ အချို့သော ကျွမ်းကျင်သူအသစ်များက ဆန့်ကျင်ဘက်အဖြစ် အကြံပြုပြီး နေ့လည်စာစားချိန်တွင် ကျွန်ုပ်တို့၏ ကယ်လိုရီနှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် အများစုကို စားသင့်သည်ဟု ပြောကြသည်။

ဒါဆို ဘယ်သူမှန်လဲ။

နံနက်စာကလပ်

မကြာသေးမီက လေ့လာမှုတစ်ခုက မေးသည်- နေ့လယ်စာ သို့မဟုတ် နံနက်စာတွင် သင့်နေ့စဉ်ကယ်လိုရီ ထက်ဝက်စားပါက အရေးကြီးပါသလား။ သုတေသီများသည် ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်၊ ခါးလုံးပတ်၊ အစာစားချင်စိတ်၊ အင်ဆူလင် အာရုံခံနိုင်စွမ်းကို မည်ကဲ့သို့ အကျိုးသက်ရောက်စေမည်ကို သုတေသီများက စွဲမှတ်ထားသည်။

နံနက်စာတွင် ၎င်းတို့၏နေ့စဉ်ကယ်လိုရီထက်ဝက်ကိုစားသောအုပ်စုသည် ကိုယ်အလေးချိန်ပိုကျလာပြီး ခါးတွင်လက်မပိုကျကာ အင်ဆူလင်အာရုံခံနိုင်ရည်ကို ပိုမိုကောင်းမွန်လာကာ ကျေနပ်မှုပိုမိုရရှိကြောင်း အစီရင်ခံတင်ပြခဲ့သည်။

အလို။ မနက်စာအတွက် ကယ်လိုရီတွေ ပိုစားဖို့ လိုတယ်ဆိုတာ သိသာပါတယ်။ မဟုတ်ဘူး။ မဟုတ်ဘူး။ သိပ်မမြန်ဘူး။ "နေ့လည်စာတွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် ကယ်လိုရီများ" ၏ ပရိသတ်များသည် ၎င်းတို့၏ နှစ်သက်မှုကို လိုက်နာရန် အကြောင်းပြချက်ရှိသည်။

ဥပမာအားဖြင့်၊ အာဟာရဂျာနယ်တွင် ဖော်ပြထားသော လေ့လာမှုတစ်ခုသည် ညနေပိုင်းတွင် ၎င်းတို့၏နေ့စဉ်ကယ်လိုရီ၏ 70% စားသောသူများသည် အရသာရှိသော နံနက်စာစားသူများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ကြည့်ပါ။ အလွန်ထိန်းချုပ်ထားသော အခြေအနေအောက်တွင် ညစာသောက်သူများနှင့် နံနက်စာသောက်သူများသည် အေရိုးဗစ်လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်သည့် တူညီသောကြွက်သားထုထည်ပမာဏကို ရရှိပြီး တူညီသောအဆီပမာဏကို ဆုံးရှုံးသွားကြသည်။

မကြာသေးမီက ခြောက်လကြာ လေ့လာမှုတစ်ခုအရ နေ့ခင်းဘက်တွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် အများစုကို စားသုံးသောအခါတွင် ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်း၊ ခါးလုံးပတ်နှင့် အဆီများ တိုးလာကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ညပိုင်းတွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် စားသုံးခြင်းသည် ဂလူးကို့စ်အဆင့်ကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း၊ ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးပြီး အစာစားချင်စိတ်ကို လျှော့ချပေးသည်။

ကောင်းပြီ၊ အချိန်ဇယားကိုမေ့ထားလိုက်ပါ။

ဒါဆို ဘယ်သူမှန်လဲ။ မနက်စာ ထောက်ခံသူများ သို့မဟုတ် ညစာ ထောက်ခံသူများ လေ့လာမှုအချို့အရ နံနက်စာသည် ကြီးမားသောအစာစားရန် အကောင်းဆုံးအချိန်ဖြစ်သည် (လေ့လာမှု ၃ ခု)၊ အချို့က အရသာရှိသော နံနက်စာနှင့် အရသာရှိသောအစားအစာများ (၂ လေ့လာမှု) နှင့် အခြားလေ့လာမှုများက ညဘက်စားခြင်း၏ သိသာထင်ရှားသောအကျိုးကျေးဇူးများ (လေ့လာမှု ၃ ခု)၊ လေ့လာမှု ၂။) )

ဤကွဲလွဲနေသော ကောက်ချက်ဆွဲခြင်းမှ ကျွန်ုပ်တို့ အဘယ်အရာကို နားလည်နိုင်မည်နည်း။ တကယ်တော့၊ အဲဒါက အရမ်းရိုးရှင်းပါတယ်- ကျွန်တော်တို့အားလုံးက ထူးခြားပါတယ်။ လူတိုင်းအတွက် စည်းကမ်းတစ်ခုမှ မရှိပါ။

အမှန်တကယ်ပင်၊ circadian စည်းချက်များအား သုတေသနပြုချက်အရ လူသားများ (နှင့် တိရိစ္ဆာန်များ) သည် ၎င်းတို့၏ သဘာဝအတိုင်း အိပ်စက်ခြင်း-နိုးခြင်း သံသရာတွင် များစွာကွဲပြားကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ထို့ကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ အစားအသောက်များတွင် ဤကွဲပြားမှုဆိုင်ရာ ဥပဒေကို အဘယ်ကြောင့် မကျင့်သုံးသနည်း။

သင်၏ကိုယ်ပိုင်စည်းချက်ကိုလိုက်နာပါ။ သင့်အတွေ့အကြုံကို ခြေရာခံပါ။ သင့်အတွက် အလုပ်ဖြစ်ပါစေ။ သဘာဝအတိုင်း လိုက်နာပါ။

မနက်စာ စောစောစားရင် အရမ်းကောင်း၊ အရသာရှိတဲ့ ညစာက သင့်ကို စိတ်တည်ငြိမ်စေပြီး ဗိုက်ပြည့်ပြီး ကောင်းကောင်းအိပ်ပျော်စေတယ်ဆိုရင် ဒါကလည်း ကောင်းပါတယ်။

ဒါပေမယ့်… မနက်စာမစားဘဲ ဘာလုပ်နေတာလဲ။ ခဏစောင့်ပါဦး။ မနက်စာ လုံးဝမစားဘူးလား မနက်စာဟာ တစ်နေ့တာရဲ့ အရေးကြီးဆုံး အစားအစာဖြစ်တယ်ဆိုတာ လူတိုင်းသိပါတယ်။ အထူးသဖြင့်၊ မနက်ခင်းမှာ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် အများစုကို စားတာ ကောင်းပါတယ်။ အနည်းဆုံးတော့ အဘိုးအဘွားတွေ အမြဲပြောဖူးတယ်။ ဤအကြံပြုချက်သည် နံနက်စာစားချိန်၌ ကျွန်ုပ်တို့သည် ရှစ်နာရီမှ ဆယ့်နှစ်နာရီအထိ အစာရှောင်ခြင်းဖြစ်သည်ဟု ဆိုလိုသည်။ ထို့ကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ ခန္ဓာကိုယ်သည် အာဟာရဓာတ်များ (အထူးသဖြင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်) လိုအပ်ပါသည်။

အထူးသဖြင့် အသည်းရှိ ကျွန်ုပ်တို့၏ glycogen သည် နည်းပါးနေပါသည်။ ထို့အပြင်၊ အချို့သော သုတေသနပြုချက်များအရ ကျွန်ုပ်တို့သည် နံနက်ပိုင်းတွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကို ညဘက်ထက် ပိုမိုထိရောက်စွာ အသုံးပြုကြောင်း အကြံပြုထားသည်။ ဒါကြောင့် မနက်စာမှာ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကို များများစားသင့်တယ်ဆိုတာ အဓိပ္ပာယ်ရှိပုံရပါတယ်။ မဟုတ်ဘူးလား?

ယခုအချိန်တွင် ဤအငြင်းအခုံသည် မည်သို့ပြိုကွဲသွားသည်ကို သင်မြင်နိုင်မည်ဟု မျှော်လင့်ပါသည်။ မနက်စာ မစားရတာ မကောင်းဘူးလို့ မဆိုလိုပါဘူး။ ဒါမှမဟုတ် မနက်စာအတွက် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်စားတာက မကောင်းပါဘူး။ တကယ်တော့၊ ရွေးချယ်မှု နှစ်ခုစလုံးဟာ အတော်လေး လက်ခံနိုင်စရာပါ။

မနက်စာ ဒဏ္ဍာရီကို ချေမှုန်းပစ်သည်။

လွန်ခဲ့သည့် နှစ် 20 လုံးလုံး အာဟာရပညာရှင်တိုင်းနီးပါးက မနက်စာသည် တစ်နေ့တာ၏ အရေးကြီးဆုံး အစားအစာဟု ဆိုနေကြသော်လည်း နံနက်စာအတွက် ငြင်းခုံမှုသည် အမှန်တကယ်ပင် အားနည်းနေပါသည်။

မကြာသေးမီက American Journal of Clinical Nutrition တွင် သိပ္ပံပညာရှင်များသည် နံနက်စာစွဲလမ်းခြင်းအတွက် ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကို ခြေရာခံရန် လေ့လာမှု ဒါဇင်များစွာကို ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခဲ့သည်။

သူတို့၏ နိဂုံးချုပ်ချက်- အရသာရှိလှသော နံနက်စာ နှင့် ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချခြင်းကြား မကြာခဏ ကိုးကားဖော်ပြသည့် ဆက်စပ်မှုသည် တွေးခေါ်မှုအရသာ မှန်ပါသည်။

အဲဒါက ယုံစရာ မဟုတ်ဘူးလား။ သေချာပါတယ်၊ လေ့လာမှုတစ်ခုက နိဂုံးချုပ်သွားတာကြောင့် အမှုပိတ်သွားတယ်လို့ မဆိုလိုပါဘူး။

ဒီတော့ မနက်စာစားဖို့ ငြင်းချက်တွေကို အနီးကပ်လေ့လာကြည့်ရအောင်။  

နံနက်စာ အကျိုးကျေးဇူးများ

စာပေတွင်၊ အရသာရှိသော နံနက်စာသည်- အစာစားချင်စိတ် လျော့နည်းခြင်း၊ အလုံးစုံ အစားအစာစားသုံးမှု ကျဆင်းခြင်း၊ ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်း၊ ပညာရေးစွမ်းဆောင်ရည်တိုးတက်စေခြင်း၊ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်အဆင့်ကိုတိုးတက်စေသည်။

ငါတို့အဲဒီမှာရပ်လိုက်ရင် မနက်စာမစားဘဲနေစရာအကြောင်းမရှိဘူးလို့ ငါတို့ယူဆနိုင်တယ်။

သို့သော်၊ ငါတို့အဲဒီမှာရပ်လို့မရဘူး။ လေ့လာမှုများကို ပြန်လည်သုံးသပ်သောအခါ ၎င်းတို့၏ရလဒ်များသည် ရောထွေးနေကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့တွေ့မြင်ရပါသည်။

တစ်နည်းဆိုရသော် နံနက်စာသည် ကျွန်ုပ်တို့အချို့အတွက် အကျိုးရှိပေမည်။ ဒါပေမယ့် လူတိုင်းအတွက် မဟုတ်ပါဘူး။ ဒီအချက်အလက်တွေထဲက အခိုင်မာဆုံးအချက်ကတော့ မနက်စာဟာ အာဟာရချို့တဲ့တဲ့ ကလေးတွေအတွက် အရေးကြီးဆုံးလို့ ဆိုပါတယ်။ သို့သော် အခြားလူများအတွက်မူ ၎င်းသည် ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရ ရွေးချယ်မှုကိစ္စဖြစ်ပုံရသည်။

မနက်စာမစားခြင်း၏ အကျိုးကျေးဇူးများ

သုတေသနအချို့က မနက်စာမစားခြင်းက သင့်ကို ပိုသန်မာစေပြီး ပိန်စေပြီး ကျန်းမာစေတယ်လို့ အကြံပြုထားပါတယ်။ (လက်ရှိမှာ အဘိုးအဘွားတွေ ငိုနေရမယ်။)

ဥပမာ:

အမျိုးအစား (၂) ဆီးချိုရောဂါရှိသူတွေဟာ မနက်စာ လုံးဝမစားဘဲ အရသာရှိတဲ့ နေ့လယ်စာကို စားတဲ့အခါ ပိုကောင်းလာပါတယ်။

မနက်စာကို ရှောင်ဖို့ရွေးချယ်တဲ့ တခြားသူတွေက မနက်စာကြိုက်သူတွေထက်စာရင် အလုံးစုံလျှော့စားကြပါတယ်။

မနက်စာ မစားဘဲ မစားဘဲ ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချဖို့ လည်း ထိရောက်မှု ရှိတာကို တွေ့ ရပါတယ်။

ဒါဆို မနက်စာ မစားတာက သင့်အတွက် ပိုကောင်းမလား? ဖြစ်နိုင်တယ်။ ဖြစ်နိုင်တယ်။

နံနက်စာ မစားဘဲနေခြင်းသည် အဆီပြိုကွဲမှုကို တိုးမြင့်စေသည်ဟု ပဏာမသက်သေအထောက်အထားများက အကြံပြုထားသည်။ ကြီးထွားဟော်မုန်း (ပြန်လည်နုပျိုစေပြီး အဆီလောင်ကျွမ်းစေသော အာနိသင်ရှိသော) ကြီးထွားဟော်မုန်းထွက်ရှိမှုကို တိုးစေသည်။ သွေးဂလူးကို့စ်ထိန်းချုပ်မှုကိုတိုးတက်စေ; နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်ချက်ကိုတိုးတက်စေ; အစာစားသုံးမှုကို လျှော့ချပါ။

သို့သော်လည်း ဤလေ့လာမှုအများစုကို တိရစ္ဆာန်များတွင် ပြုလုပ်ခဲ့ပြီး အချို့သောလေ့လာမှုများကိုသာ လူသားများတွင် ပြုလုပ်ခဲ့သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ဇီဝကမ္မဗေဒဆိုင်ရာပြောင်းလဲမှုများသည် ရေရှည်အကျိုးကျေးဇူးများရရှိစေမည်ဟု အာမခံချက်မရှိပါ။ နောက်ဆုံးတွင်၊ မကြာသေးမီက လေ့လာမှုတစ်ခုသည် နံနက်စာနှင့် ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချခြင်းကြား ဆက်နွှယ်မှုအပေါ် စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသော postscript ကို ပေးထားသည်။

သုတေသီများသည် လူများကို အုပ်စုလေးစုခွဲ၍ မစားသင့်သော မနက်စာစားသူများ။ ကျော်သွားသင့်သော နံနက်စာ အုပ်များ။ မနက်စာစားဖူးသူတိုင်း စားသင့်တယ်။ မနက်စာ ချစ်သူတွေ လက်မလွတ်သင့်ပါဘူး။

ပြီးတော့ ဘာကိုတွေ့လဲ သိလား။ အလေ့အထနှင့်နေ့စဉ်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းများကိုပြောင်းလဲထားသောအုပ်စုများသည်သိသိသာသာကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းကိုကြုံတွေ့ခဲ့ရသည်။ လေ့လာမှုအတွင်း မနက်စာစားလေ့ရှိပြီး မစားဖူးသူတွေဟာ ကိုယ်အလေးချိန်ကျသွားပါတယ်။ လေ့လာမှုအတွင်း မနက်စာ ပုံမှန်မစားသူတွေဟာ ကိုယ်အလေးချိန် လျော့ကျသွားပါတယ်။ ဒါကြောင့် နောက်ဆုံးအနေနဲ့ မနက်စာစားတာ ဒါမှမဟုတ် ရှောင်တာက ဦးစားပေးကိစ္စပါ။

အစားအသောက်အကြိမ်ရေကကော။

အာဟာရပညာရှင်များ (ကိုယ်တိုင်ပါဝင်) သည် နေ့စဥ်အစားအစာစားသုံးခြင်းအတွက် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းမှာ တစ်နေ့တာလုံး မကြာခဏ သေးငယ်သော အစားအစာများကို စားခြင်းဖြစ်သည်ဟု နှစ်ပေါင်းများစွာ ယုံကြည်ခဲ့ကြသည်။ ကောလိပ်မှာ တစ်နေ့ကို ရှစ်နပ်စားတယ်။ ဟုတ်တယ် ရှစ်။

သုတေသနကို အခြေခံ၍ မကြာခဏ စားသုံးခြင်းသည် ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်ကို မြန်ဆန်စေပြီး အင်ဆူလင်၊ ဟော်မုန်း၊ ကော်တီဆော၊ အစာစားချင်စိတ်ကို ထိန်းညှိပေးသည်ဟု ကျွန်ုပ်တို့ ယူဆပါသည်။ သို့သော်၊ နိုင်ငံတကာ အားကစား အာဟာရဆိုင်ရာ အဖွဲ့အစည်း ဂျာနယ်တွင် မကြာသေးမီက သုံးသပ်ချက်က အခြားနည်းဖြင့် အကြံပြုထားသည်။

ကျွန်ုပ်တို့သည် မှန်ကန်သော ပမာဏဖြင့် မှန်ကန်သော အစားအစာများကို စားသုံးနေသရွေ့ အစာကျွေးသည့် အကြိမ်ရေသည် ကိုယ်ရေးကိုယ်တာ ဦးစားပေးကိစ္စတစ်ခု ဖြစ်ပုံရသည်။

သင်သည် တစ်နေ့လျှင် သေးငယ်သော အစားအစာများစွာကို နှစ်သက်နိုင်သည် (ဆိုလိုသည်မှာ နာရီအနည်းငယ်တိုင်း)။ သို့မဟုတ် သင်သည် နေ့စဉ် အစားအစာ အများအပြားကို စားနိုင်သည်။ လက်တွေ့အားဖြင့် ဇီဝကမ္မဆိုင်ရာ ခြားနားမှု မရှိပါ။ ဒါပေမယ့် စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ကွဲလွဲမှုတွေ ရှိကောင်းရှိနိုင်ပါတယ်၊ စိတ်ထဲမှာ ထားလိုက်ပါ။ ဒါကြောင့် ကိုယ့်ခန္ဓာကိုယ်ကို နားထောင်ဖို့ အကြံပြုချင်ပါတယ်။

အာဟာရအတွက် အချိန်က အရေးကြီးသေးတယ်။

မမှားပါနှင့်၊ ထမင်းစားချိန်သည် ရှုပ်ထွေးသော ပြဿနာဖြစ်သည်။ ဤပြဿနာကို ပြည့်ပြည့်စုံစုံ ခြုံငုံရန် စာအုပ်တစ်အုပ် ယူရပေလိမ့်မည်။

လောလောဆယ်တော့ ဒီမေးခွန်းမေးနေတာ ထမင်းစားချိန်က အရေးမကြီးဘူးလား။

အဖြေ: ဟုတ်ပါတယ် မဟုတ်ဘူး!

အချို့သောလူများအတွက် သင့်လျော်သော အစားအသောက်အချိန်များရှိသည်။ (ဤအကြောင်းကို အောက်တွင် ဆက်လက်ဖော်ပြထားသည်။)

အဲဒါကို သတိရပါ-

အကောင်းဆုံးအစာစားချိန်ကို သတ်မှတ်ခြင်းသည် အထောက်အကူဖြစ်နိုင်သည်။ သို့မဟုတ် မလိုအပ်သော ရှုပ်ထွေးမှု အလွှာများ ထပ်ထည့်နိုင်သည်။ အရာအားလုံးသည် ဆက်စပ်မှုပေါ်တွင် မူတည်သည်။ သင်ဟာ ကာယဗလသမား ဒါမှမဟုတ် အားကစားသမားတစ်ယောက်ဆိုရင် ဒါက တစ်ချက်ပါပဲ၊ ဒါပေမယ့် သင်က အဝလွန်နေတဲ့ ရုံးဝန်ထမ်းတစ်ယောက်ဆိုရင် ဒါက တော်တော်ကို နောက်တစ်ခုပါပဲ။

တကယ်တော့ ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချပြီး ကျန်းမာသန်စွမ်းချင်တယ်ဆိုရင်တော့ အာဟာရနဲ့ လေ့ကျင့်ခန်းကို ထပ်တူပြုဖို့ အထူးပရိုတိုကောတွေ မလိုအပ်ပါဘူး။ ပိုအရေးကြီးတဲ့အရာတွေရှိတယ်။

ဤသည်မှာ အထောက်အကူဖြစ်စေမည့် ဦးစားပေးစာရင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

မင်းရဲ့ အစားအသောက် အထက်အောက် အရေးပါမှု

ဘယ်လောက်စားလဲ။ (အကြံပြုချက်- ဗိုက်ပြည့်သည်အထိစားပါ၊ ကယ်လိုရီထိန်းချုပ်မှုလမ်းညွှန်ချက်ကို မလိုက်နာပါနှင့်။)

မင်းဘယ်လိုစားလဲ (အကြံပြုချက်- အာရုံမစိုက်ဘဲ ဖြည်းညှင်းစွာစားပါ။)

မင်းဘာလို့စားတာလဲ။ (ဆာလောင်ခြင်း၊ ငြီးငွေ့ခြင်း၊ ကုမ္ပဏီပြင်ပ၊ လူမှုရေးဆက်တင်များလား။)

မင်း ဘာစားလဲ။ (အကြံပြုချက်- ပရိုတင်း၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများ၊ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော ကစီဓာတ်များနှင့် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အဆီများ)

ဘယ်အချိန်စားမလဲ။ (ယခုအခါတွင် နံနက်စာ၊ ညစာ၊ လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်မည့်အချိန်၊ စသည်ဖြင့် စားသုံးရန် စဉ်းစားလိုပေမည်။)

ကာယဗလသမားများအတွက်၊ ခန္ဓာကိုယ်အဆီ၏ ထက်ဝက်ကျော်သည် အနိုင်နှင့်အရှုံးကြား ကွာခြားချက်ကို ဆိုလိုပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့အများစုအတွက်၊ ထမင်းစားချိန်သည် အရေးမကြီးပါ။ ထို့အပြင်၊ ပိုမိုကောင်းမွန်သော အစားအစာရွေးချယ်မှုများသည် အရည်အသွေးညံ့ဖျင်းပြီး သတိမရှိသော စားသုံးခြင်းအတွက် လျော်ကြေးမပေးပေ။

ဖောက်သည်ထောင်ပေါင်းများစွာနှင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ အတွေ့အကြုံနှင့် သိပ္ပံနည်းကျ အချက်အလက်အသစ်များက လူအများစုအတွက် အစားအသောက်အချိန်များသည် ထိပ်တန်းဦးစားပေးမဟုတ်ကြောင်း ပြသပါသည်။