သစ်အယ်သီး၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

သစ်အယ်သီးမှာ လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိတွေ ရှိပြီး ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို လျှော့ချပေးပါတယ်။ ဤဆောင်းပါးတွင် သစ်အယ်သီး၏ ဤအကျိုးကျေးဇူးများနှင့် အခြားအကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်း ဆွေးနွေးပါမည်။ သစ်အယ်သီးမှာ gluten မပါဝင်တာကြောင့် အူသိမ်ကို အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေပြီး ရောဂါလက္ခဏာများစွာကို ဖြစ်စေပါတယ်။ ဤအကြောင်းကြောင့်၊ များစွာသော gluten-free အစားအစာများတွင်သစ်အယ်သီးပါဝင်သည်။ သစ်အယ်သီးမှာ ဗီတာမင် C ကြွယ်ဝပါတယ်။ တကယ်တော့ ဒီဗီတာမင်ဓာတ်ပါရှိတဲ့ တစ်ခုတည်းသော အစေ့အဆန်ပါ။ သွားများ၊ အရိုးများနှင့် သွေးကြောများကို သန်မာစေခြင်းသည် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် ဗီတာမင်စီ ပေးသည့် အကျိုးကျေးဇူးအချို့သာဖြစ်သည်။ မန်းဂနိစ်ဓာတ် မြင့်မားစွာ ပါ၀င်သော သစ်အယ်သီးသည် ဒဏ်ရာများကို လျင်မြန်စွာ သက်သာ ပျောက်ကင်းစေပြီး ခန္ဓာကိုယ်ကို ဖရီးရယ်ဒီကယ်များ၏ အန္တရာယ်မှ ကာကွယ်ပေးကာ အချို့သော ကင်ဆာများနှင့် နှလုံးရောဂါ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးသည်။ သစ်အယ်သီးမှာ အကြံပြုထားတဲ့ အမျှင်ဓာတ်ရဲ့ 21% နီးပါး ပါဝင်ပြီး သွေးတွင်း ကိုလက်စထရော ပမာဏကို လျှော့ချဖို့အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါတယ်။ ၎င်းတို့တွင် oleic နှင့် palmitoleic acid ကဲ့သို့သော monounsaturated fatty acids များလည်း ကြွယ်ဝပါသည်။ ဤအက်ဆစ်များသည် ကောင်းသောကိုလက်စထရောကို တိုးမြင့်စေပြီး မကောင်းတဲ့ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချရန် ကူညီပေးကြောင်း လေ့လာမှုများတွင် ပြသထားသည်။ အခြားအခွံမာသီးများစွာနဲ့မတူဘဲ သစ်အယ်သီးမှာ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် မြင့်မားပါတယ်။ သစ်အယ်သီးတွင်ရှိသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များသည် ရှုပ်ထွေးပြီး ရိုးရိုးဘိုဟိုက်ဒရိတ်များထက် နှေးကွေးစွာ ချေဖျက်နိုင်သည်ကို သတိပြုရန် အရေးကြီးသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ ခန္ဓာကိုယ်တွင်းရှိ စွမ်းအင်အဆင့်သည် ရိုးရှင်းသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက မပြောင်းလဲဘဲ ခန္ဓာကိုယ်ကို စွမ်းအင်များ ပေါက်ဖွားစေသော၊