“Vegan” ဟူသော စကားလုံးကို Donald Watson မှ ၁၉၄၃ ခုနှစ်တွင် စတင်ဖန်တီးခဲ့သည်၊ သူသည် “သက်သတ်လွတ်စားသူ” ဟူသော စကားလုံးကို ရိုးရိုးရှင်းရှင်း အတိုချုံးရေးသားခဲ့သည်။ ထိုအချိန်တွင်၊ အင်္ဂလန်တွင် ရေပန်းစားနေသည့် လမ်းကြောင်းမှာ တင်းကျပ်သော သက်သတ်လွတ်စားခြင်းမှ ကြက်ဥနှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်းများ ပါ၀င်သော ပိုမိုလစ်ဘရယ်အစားအစာဆီသို့ ရွေ့သွားခြင်းဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ မူလသက်သတ်လွတ်စားခြင်း၏တန်ဖိုးများကို ပြန်လည်အသက်သွင်းရန် ရည်ရွယ်ချက်ဖြင့် vegans အသင်းအဖွဲ့ကို ဖွဲ့စည်းခဲ့ပါသည်။ အပင်အခြေခံ စားသောက်မှု သက်သက်၏ နိယာမနှင့်အတူ၊ သက်သတ်လွတ်စားသူများသည် ၎င်းတို့၏ဘဝ၏ အခြားနယ်ပယ်အားလုံးတွင် တိရစ္ဆာန်များ၏ လွတ်လပ်၍ သဘာဝအတိုင်း နေထိုင်ခွင့်ကို လေးစားရန် ကြိုးပမ်းကြသည်- အဝတ်အစား၊ သယ်ယူပို့ဆောင်ရေး၊ အားကစား၊ စသည်ဖြင့်၊
လွန်ခဲ့သောနှစ်ပေါင်း တစ်သောင်းငါးထောင်ခန့်က အမဲလိုက်ခြင်းကို စိုက်ပျိုးရေးနှင့် လက်လုပ်လက်စားဖြင့် တဖြည်းဖြည်း အစားထိုးလာခဲ့သည်။ ဤပြောင်းလဲမှုသည် လူသားမျိုးနွယ်ကို ရှင်သန်စေပြီး အခြေချနေထိုင်မှုပုံစံကို ဦးဆောင်နိုင်စေခဲ့သည်။ သို့ရာတွင် ဤနည်းဖြင့် ပေါ်ပေါက်လာသော ယဉ်ကျေးမှုသည် မျိုးစိတ်လူမျိုးကြီးဝါဒနှင့် ပြည့်နှက်နေပြီး အချို့သောမျိုးစိတ်များ၏ အကျိုးစီးပွားများသည် အခြားမျိုးစိတ်များ၏ အကျိုးစီးပွားကို ထိခိုက်စေရန် ဦးစားပေးလေ့ရှိသည်။ ထို့အပြင်၊ ဤယဉ်ကျေးမှုသည် “နိမ့်ကျသောမျိုးစိတ်များ” ၏ ခေါင်းပုံဖြတ်ခြင်းနှင့် ဖျက်ဆီးခြင်းကို မျှတစေသည်။
တိရစ္ဆာန်များနှင့် ဆက်နွှယ်သော လူမျိုးကြီးဝါဒ သည် လူတို့နှင့် ဆက်နွှယ်နေသော လိင်ဝါဒ နှင့် လူမျိုးရေး ခွဲခြားမှု နှင့် အတူတူပင် ဖြစ်သည် ၊ ဆိုလိုသည်မှာ အုပ်စု တစ်ခု၏ ကိုယ်စားလှယ်များ ၏ အကျိုးစီးပွား သည် ကွဲပြားမှုများ ရှိနေ သည် ဟု အကြောင်းပြ၍ အခြား အုပ်စု ၏ ကိုယ်စား လှယ် များ၏ အကျိုးစီးပွား ကို လျစ်လျူရှုထား သည့် အခြေအနေ ၊ သူတို့ကြားမှာ
ခေတ်သစ်ကမ္ဘာတွင် မွေးမြူရေးခြံများတွင် တိရစ္ဆာန်များကို အကြီးစား အမြတ်ထုတ်ခြင်းများကို ဆောင်ရွက်လျက်ရှိသည်။ ကျန်းမာရေးအကြောင်းများကြောင့်၊ စည်းကမ်းအရ သက်သတ်လွတ်စားသူအများစုသည် အပင်အခြေခံအစားအစာ (“lacto-ovo vegetarianism”) ကို လိုက်နာကြပြီး တိရစ္ဆာန်များနှင့် သဘာဝတရား၏ဒုက္ခများကို မေ့လျော့နေကြသည်။
Lacto-ovo သက်သတ်လွတ်စားသူအများစုသည် မွေးကင်းစနွားငယ်များကို မိခင်ထံမှ ချက်ချင်းယူဆောင်သွားသည်ကို ဂရုမစိုက်ကြပေ။ နွားသငယ်သည် အထီးဖြစ်လျှင် ရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ် သို့မဟုတ် လအနည်းငယ်ကြာပြီးနောက် သူ၏အသက်သည် သတ်ရုံတွင် ကုန်ဆုံးသွားခဲ့သည်။ နွားမတစ်ကောင်ဖြစ်လျှင် ငွေသားနွားမအဖြစ် မွေးမြူပြီး ဒုက္ခသံသရာ ချုပ်သွားပေလိမ့်မည်။
လူသားများအဖြစ် စစ်မှန်မှုကို အပြည့်အဝရရှိရန်အတွက် မျိုးစိတ်လူမျိုးအလိုက် လူမျိုးကြီးဝါဒကို လူသားစားခြင်းအဖြစ် တားမြစ်ပိတ်ပင်မှုအဖြစ် အသိအမှတ်ပြုရမည်ဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏သားကောင်များအဖြစ် တိရစ္ဆာန်များနှင့် သဘာဝကို ယေဘုယျအားဖြင့် ဆက်ဆံခြင်းကို ရပ်တန့်ရပါမည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် အခြားသက်ရှိသတ္တဝါများ၏ ဘဝကို လေးစားပြီး အထူးမဟုတ်သော မဟာလူမျိုးကြီးဝါဒ၏ ကျင့်ဝတ်များကို လိုက်နာရမည်ဖြစ်သည်။
Veganism ဆိုသည်မှာ အစားအစာသာမက အဝတ်အစား၊ ဆေးဝါးနှင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုဆိုင်ရာ ထုတ်ကုန်များ ထုတ်လုပ်ရာတွင် အသုံးပြုသည့် တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြုခြင်းအား ငြင်းပယ်ခြင်းကို ဆိုလိုသည်။ သတ်သတ်လွတ်စားသူများသည် သိပ္ပံနည်းကျရည်ရွယ်ချက်များ၊ ဘာသာရေးအခမ်းအနားများ၊ အားကစားစသည်တို့အတွက် တိရစ္ဆာန်များ၏ ခေါင်းပုံဖြတ်ခြင်းကို တမင်တကာရှောင်ကြသည်။
သက်သတ်လွတ်စားခြင်း၏ အဓိကကျသော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုသည် ခေတ်မီအော်ဂဲနစ်စိုက်ပျိုးရေးမူဘောင်အတွင်း တီထွင်ထားသည့် vegan စိုက်ပျိုးရေးလည်းဖြစ်သည်။ ယင်းကဲ့သို့ မွေးမြူခြင်းသည် တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန်များ အသုံးပြုခြင်းကို ငြင်းပယ်ခြင်းဖြစ်ပြီး မြေကို အခြားသက်ရှိသတ္တဝါများနှင့် မျှဝေလိုသောဆန္ဒကို ရည်ညွှန်းပါသည်။
ကျွန်ုပ်တို့ကဲ့သို့ ကမ္ဘာမြေကြီးပေါ်တွင် နေထိုင်သော လူသားနှင့် တိရစ္ဆာန်များကြား ဆက်ဆံရေးအသစ်သည် လေးစားမှုနှင့် လုံးလုံးလျားလျား အနှောင့်အယှက်မရှိမှုအပေါ် အခြေခံသင့်သည်။ ခြွင်းချက်အနေဖြင့် တိရစ္ဆာန်များသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ပိုင်နယ်မြေအတွင်း ကျန်းမာရေး၊ တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုနှင့် ကျန်းမာရေးကို ခြိမ်းခြောက်နေချိန် (နေထိုင်ရာနေရာ၊ အော်ဂဲနစ်စိုက်ပျိုးမြေများစသည်ဖြင့်) ကို ခြိမ်းခြောက်နေချိန်ဖြစ်သည်။ ဤကိစ္စတွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့ကိုယ်တိုင် သားကောင်များမဖြစ်စေရန်နှင့် တိရစ္ဆာန်များကို အတတ်နိုင်ဆုံး သနားကြင်နာမှုအရှိဆုံးနည်းဖြင့် ဧရိယာမှဖယ်ရှားရန် သေချာစေရန်မှာ ကျွန်ုပ်တို့၏တာဝန်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များကို ဒုက္ခဖြစ်စေခြင်းမှ ရှောင်ကြဉ်ရပါမည်။ အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များ ပိုင်ဆိုင်မှု၏ အန္တရာယ်မှာ ၎င်းသည် မျိုးစိတ် chauvinism နှင့် မုဒိမ်းကောင်-သားကောင် အပြုအမူဆိုင်ရာ စံနမူနာများ ဖြစ်ပေါ်လာခြင်း ဖြစ်သည်။
အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များသည် အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များ၏အခန်းကဏ္ဍကို ရာစုနှစ်များစွာကြာအောင် လုပ်ဆောင်ခဲ့ကြသောကြောင့် ၎င်းတို့၏တည်ရှိနေမှုသည် ကျွန်ုပ်တို့ကို သက်တောင့်သက်သာဖြစ်စေရန် လုံလောက်ပါသည်။ ဤသတ္တဝါတို့ကို အမြတ်ထုတ်ရခြင်း၏ အကြောင်းအရင်းဖြစ်သော ဤနှစ်သိမ့်မှုသဘော ဖြစ်၏။
အပင်တွေအတွက်လည်း အလားတူပါပဲ။ ပန်းအိုးတွေ၊ ပန်းစည်းတွေနဲ့ အိမ်တွေကို အလှဆင်တဲ့ ရှေးအလေ့အထက ဒီအပင်တွေကို သူတို့ရဲ့ သဘာဝနေရင်းနေရာတွေကို ဆုံးရှုံးလိုက်ရတဲ့စရိတ်နဲ့ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ စိတ်ခံစားချက်တွေကို ဖြည့်ဆည်းပေးပါတယ်။ ထို့အပြင်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ဤအပင်များကို ဂရုစိုက်ရမည်ဖြစ်ပြီး၊ ၎င်းသည် "မုဒိမ်းကျင့်ခံရသူ" ရှုပ်ထွေးမှုကို ဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။
အော်ဂဲနစ်ဥယျာဉ်မှူးသည် ၎င်း၏သီးနှံ၏ အကောင်းဆုံးမျိုးစေ့များကို လာမည့်နှစ်တွင် သိမ်းဆည်းကာ ကျန်အစေ့များကို ရောင်းချခြင်း သို့မဟုတ် စားသုံးခြင်းဖြင့် အပင်မျိုးပွားရန် ကြိုးစားသည်။ သူသည် စိုက်ပျိုးမြေ၏ မြေဆီလွှာကို မြှင့်တင်ရန်၊ မြစ်ချောင်းများ၊ ကန်များနှင့် မြေအောက်ရေကို ကာကွယ်ရန် လုပ်ဆောင်သည်။ သူစိုက်ပျိုးထားသော အပင်များသည် အရသာကောင်းမွန်ပြီး ဓာတုမြေသြဇာများ မပါဝင်ဘဲ ကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းမွန်သည်။
တိရိစ္ဆာန်လောက၏ဘဝတွင် လုံးဝဝင်ရောက်စွက်ဖက်ခြင်းမရှိသည့်နိယာမသည် ကျွန်ုပ်တို့၏အိမ်များတွင် အပင်များမရှိခြင်းမှာ အစွန်းရောက်အတိုင်းအတာတစ်ခုဟုထင်ရသော်လည်း ၎င်းသည် မျိုးစိတ်မဟုတ်သောလူမျိုးကြီးဝါဒ၏အယူဝါဒနှင့် လုံးဝကိုက်ညီပါသည်။ ထို့ကြောင့်၊ တိရိစ္ဆာန်နိုင်ငံတော်သာမက အပင်နိုင်ငံ၊ သဘာဝတရား၏ အကျိုးစီးပွားကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားသော တင်းကျပ်သော vegan တစ်မျိုးမျိုးကို ယေဘူယျအားဖြင့် eco-vegan ဟုခေါ်သည်၊ ဥပမာ၊ လမ်းဘေး ကြောင်များနှင့် ခွေးများကို ကယ်တင်ရာတွင် ပါဝင်သင့်သည်ဟု ယုံကြည်သည်။
eco-vegan လူနေမှုပုံစံကို လိုက်နာပြီး၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် တိရစ္ဆာန်နိုင်ငံတော်၏ အမြတ်ထုတ်ခြင်းတွင် တိုက်ရိုက်ပါဝင်ပတ်သက်ခြင်းမရှိတော့သော်လည်း၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ဓာတ်သတ္တုနှင့် အပင်နိုင်ငံများကို မှီခိုနေရဆဲဖြစ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာ လိပ်ပြာသန့်သန့်ဖြင့် ၎င်း၏အသီးအနှံများကို ခံစားနိုင်ရန် သဘာဝတရားထံ ကျွန်ုပ်တို့၏ကြွေးမြီများကို ဆပ်သင့်သည်ဟု ဆိုလိုသည်။
နိဂုံးချုပ်အားဖြင့်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင် ပျက်စီးမှု အနည်းဆုံးဖြစ်အောင် ကြိုးပမ်းသည့် eco-veganism တွင် လူ့ကျင့်ဝတ် စားသုံးမှု၊ ဘဝ၏ ရိုးရှင်းမှု၊ မွေးရာပါ ထိန်းချုပ်မှု၊ တရားမျှတသော စီးပွားရေးနှင့် စစ်မှန်သော ဒီမိုကရေစီ ပါဝင်သည်။ ဤတန်ဖိုးများကို အခြေခံ၍ လွန်ခဲ့သော နှစ်ပေါင်း တစ်သောင်းငါးထောင်အတွင်း လူသားတို့ ပြုစုပျိုးထောင်ခဲ့သော ရူးသွပ်မှုကို အဆုံးသတ်ရန် ကျွန်ုပ်တို့ မျှော်လင့်ပါသည်။