အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 ဂရမ် |
| fats | 100 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 178.6% | 20.2% | 56 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင် B4, choline | 0.2 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 250000 ဂရမ် | ||
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 41.08 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 273.9% | 31% | 37 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် K, phylloquinone | 5.4 μg | 120 μg | 4.5% | 0.5% | 2222 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| သံ၊ Fe | 0.03 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 0.2% | 60000 ဂရမ် | |
| အဆီအက်စစ် | |||||
| Transgender များ | 0.219 ဂရမ် | max 1.9 ဂ | |||
| Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
| Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | 9.009 ဂရမ် | max 18.7 ဂ | |||
| ၁၄: ၀၀ Myristic | 0.057 ဂရမ် | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 4.219 ဂရမ် | ~ | |||
| 17: 0 မာဂရက် | 0.037 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၈: ၀ Stearin | 3.564 ဂရမ် | ~ | |||
| 20: 0 အာရေဗျ | 0.297 ဂရမ် | ~ | |||
| 22: 0 | 0.836 ဂရမ် | ~ | |||
| Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 57.334 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂ | 341.3% | 38.6% | |
| ၁၆: ၁ Palmitoleic | 0.095 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၈: ၁ စီအီး | 0.095 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉) | 57.029 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၈: ၁ စီအီး | 57.029 ဂရမ် | ~ | |||
| ၂၀: ၁ Gadoleic (အိုမီဂါ -၉) | 0.211 ဂရမ် | ~ | |||
| Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 28.962 ဂရမ် | 11.2 မှ 20.6 မှ | 140.6% | 15.9% | |
| ၁၈: ၂ Linoleic | 28.924 ဂရမ် | ~ | |||
| 18: 2 ရောနှော isomers | 0.219 ဂရမ် | ~ | |||
| 18: 2 အိုမီဂါ -6, CIS, CIS | 28.705 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၈: ၃ Linolenic | 0.037 ဂရမ် | ~ | |||
| 18: 3 အိုမီဂါ -၃၊ alpha linolenic | 0.037 ဂရမ် | ~ | |||
| အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.037 ဂရမ် | 0.9 မှ 3.7 မှ | 4.1% | 0.5% | |
| အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 28.705 ဂရမ် | 4.7 မှ 16.8 မှ | 170.9% | 19.3% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
- ခွက် = 218 ဂရမ် (1927.1 kCal)
- ဇွန်း = 13.6 ဂရမ် (120.2 kCal)
- လက်ဖက်ရည်ဇွန်း = ၄.၅ ဂရမ် (၃၉.၈ kCal)
အသုပ်ကြော်ရန်နှင့်ဆေးထည့်ရန်အတွက်နေကြာဆီ၊ အလတ်စားဆား၊ အစားအစာလုပ်ငန်းအတွက် ဗီတာမင်အီး - ၁၈% ပါဝင်သောဗီတာမင်များနှင့်သတ္တုဓာတ်ပေါကြွယ်ဝသည်။
- ဗီတာမင် E ကို antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကိုပိုင်ဆိုင်သည် gonad ၏လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင်အီး၏ချို့တဲ့မှုနှင့်အတူ, erythrocytes ၏ hemolysis နှင့်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများလေ့လာတွေ့ရှိရသည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု 884 kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ အသုံးဝင်ပုံ နေကြာဆီ၊ ဆားရည်လတ်၊ အကြော်နှင့်အသုပ်အတွက်၊ အစားအသောက်လုပ်ငန်းအတွက်၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရဓာတ်များ၊ အသုံးဝင်သော ဂုဏ်သတ္တိများ နေကြာဆီ၊ ဆားရည်လတ်၊ အကြော်နှင့်အသုပ်၊ အစားအသောက်လုပ်ငန်းအတွက်