အိမ်မှာ အစေ့တွေ ဘယ်လိုစပျိုးရမလဲ
အခုခေတ်မှာ ပင်ပေါက်ဟာ အလွန်အသုံးဝင်တယ်ဆိုတာ လူတိုင်းသိပြီးသားပါ။ ဒါပေမယ် ဒါက ယူရလွယ်ကူပြီး ပေါက်စပြုလာတဲ့အရာပါ – တစ်ခါတရံမှာ… လက်တွေ မရောက်နိုင်တော့ဘူး။ “ရောက်” ဖို့ ဘာလုပ်ရမလဲ။ အိမ်မှာ ပျိုးပင်တွေကို ယူပြီး တွက်ကြည့်ဖို့က အလွန်ရိုးရှင်းပါတယ်။ ယခု ဤအကြောင်းအရာကိုဖတ်ပြီး 5 မိနစ်အတွင်း အပင်ပေါက်ခြင်းအကြောင်းအရာကို သင် 100% နားလည်နိုင်မည်ဖြစ်ပြီး၊ ယနေ့တွင် အပင်ပေါက်မည်ဖြစ်ပြီး မနက်ဖြန်တွင် ပထမဆုံးရိတ်သိမ်းရမည်ဖြစ်သည်။ လွယ်ပါတယ် - ဟုတ်တယ်၊ တကယ်ကျန်းမာတယ်။
အစေ့ရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ။
ကျိုးပဲ့သော အစေ့များနှင့် အစေ့အဆန်များတွင် antioxidant လုပ်ဆောင်ချက်နှင့် အာဟာရတန်ဖိုးသည် များစွာမြင့်မားသည်။
ပင်ပေါက်များသည် အလွန်အင်ဇိုင်းများဖြစ်သောကြောင့် ၎င်းတို့သည် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေပြီး ခန္ဓာကိုယ်တစ်ခုလုံးကို ကုသပေးသည်။
ပင်ပေါက်များတွင် အစာကြေလွယ်သောပုံစံဖြင့် အာဟာရများစွာပါဝင်ပါသည်။
ပဲပင်ပေါက်ကို ပုံမှန်စားပေးခြင်းက ပိုနေတဲ့ကိုယ်အလေးချိန်ကို လျှော့ချပေးပြီး ခန္ဓာကိုယ်ကို အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေပါတယ်။
အပင်များအားလုံးတွင် ဗီတာမင်များစွာ ပါဝင်ပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ လိမ္မော်ဖျော်ရည် 50 ဖန်ခွက်ကဲ့သို့ ဂျုံပိုးမွှား ဗီတာမင်စီ 6 ဂရမ်၊
ပင်ပေါက်များစွာသည် အလွန်အရသာရှိသည်။ ဥပမာ- ဂျုံ၊ နေကြာ၊ ပဲပုပ်၊ မတ်ပဲ၊ ကုလားပဲ၊
ပဲပင်ပေါက်အများအပြားကို ကုစားနိုင်သော ဂုဏ်သတ္တိများရှိပြီး ကမ္ဘာပေါ်ရှိ လူများစွာ၏ တိုင်းရင်းဆေးပညာအရ နှစ်ထောင်ပေါင်းများစွာကတည်းက အသုံးပြုခဲ့ကြသည် - တရုတ်နိုင်ငံတွင် ပဲပင်ပေါက်သည် လွန်ခဲ့သောနှစ်ပေါင်း 5000 ခန့်က စတင်ခဲ့သည်။
ပျိုးပင်များတွင် မကောင်းသော အရည်အသွေးများ ရှိပါသလား။ ဟုတ်တယ်!
- ပင်ပေါက်များတွင် gluten ပါရှိသည်။ အကယ်၍ သင်သည် gluten နှင့် ဓာတ်မတည့်ပါက (ရှားရှားပါးပါး လူဦးရေ၏ 0.3-1%) ဆိုလျှင် ၎င်းသည် သင့်အစားအစာမဟုတ်ပါ။
- 12 နှစ်အောက်ကလေးများအတွက်မသင့်လျော်;
- နို့နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ ပျားရည်၊ ပရိုပိုလစ်နှင့်ဝတ်မှုန်၊ mumiyo၊ ဂျင်ဆင်း၊
- peptic ulcer နှင့် flatulence ၊ သည်းခြေကျောက် ၊ gastritis ၊ nephritis နှင့် gastrointestinal tract ၏အခြားရောဂါများ *;
- အချို့သော အစေ့အဆန်များနှင့် အစေ့များသည် အပင်ပေါက်ရန် အချိန်နှင့် အာရုံစိုက်မှုများစွာ လိုအပ်ပြီး၊ အထူးသဖြင့် ပိုက်ဆန်နှင့် ဆန်၊
- နှမ်းပျိုးပင်များသည် အနည်းငယ်ခါးသည် (အတော်လေးစားနိုင်သော်လည်း၊
- အပင်ပေါက်များကို အချိန်အကြာကြီး သိမ်းဆည်းမထားပါ (ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၂ ရက်ထက် မပိုပါ)။ စားသုံးနိုင်သော စပါးပင်ပေါက်များ၏ အရှည်သည် 2 မီလီမီတာထက် မပိုပါ (ရှည်လျားသော အပေါက်များ၊ “အစိမ်းရောင်” – သီးခြားစီ စားသုံးကြသည်)။
- အချို့အပင်ပေါက်များတွင် အာဟာရဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ၊ အဆိပ်အတောက်များ ပါဝင်နိုင်သည် -;
- အပင်ပေါက်များကို ပမာဏများများစားရန် မရည်ရွယ်ပါ။ ၎င်းတို့သည် ဆေးဝါး သို့မဟုတ် ဖြည့်စွက်စာဖြစ်ပြီး အစားအစာမဟုတ်ပေ။ ပျိုးပင်၏နေ့စဉ်ဆေးပမာဏသည် 50 ဂရမ် (3-4 ဇွန်း) ထက်မပိုသင့်ပါ။
- မသင့်လျော်သောအပေါက်နှင့်အတူ, မှိုနှင့်မှိုပျိုးပင်များပေါ်တွင်စုပုံနိုင်ပါတယ်။
- အစေ့ထုတ်ထားသော အစေ့များမှပြုလုပ်ထားသော ကောက်နှံများနှင့် ပေါင်မုန့်များသည် လူကြိုက်များသော်လည်း အလွန်အသုံးဝင်သည်မဟုတ်ပါ - ထိုသို့သော အပူဖြင့် ကုသခြင်းတွင် အပင်ပေါက်သော အစေ့များ၏ အာဟာရဓာတ်များ ဆုံးရှုံးသွားပါသည်။
ထို့ကြောင့်၊ သင်နှစ်သက်သော ယဉ်ကျေးမှု၏ ပေါက်ဖွားမှုပြဿနာကို ဦးစွာ သေသေချာချာ နားလည်ရန် လိုအပ်ပြီး ထို့ကြောင့် "ပိတ်ပါးစ" ကို ယူပါ။ ကံကောင်းထောက်မစွာ၊ ဤကိစ္စနှင့်စပ်လျဉ်း၍ "ရိုးရာအစားအစာ" ၏ဉာဏ်ပညာသည် အလွန်ကြွယ်ဝနေပြီဖြစ်သည်။
အညှောက်ပေါက်ရန်အတွက် ရေပန်းအစားဆုံး သီးနှံများ
ပဲပုပ်
မွငျးစားဂြုံပငျ
ပဲ
မုန်း
ကုလားပဲ
နှမ်း
ဖရုံစေ့
ပဲလေး
မုယောစပါး
ဂြုံကွမျး
ဆူးပင် စသည်တို့
ဤအတွက် သင့်လျော်သော သီးနှံမျိုးစေ့များ ပေါက်ခြင်းသည် ပြဿနာမဟုတ်ပါ။ သို့သော် ပထမဦးစွာ သေချာအောင် - သင်ဝယ်ယူသောအခါတွင် ရောင်းချသူကိုမေးပါ - ပြုပြင်မွမ်းမံထားသော အစေ့အဆန်များ သို့မဟုတ် အစေ့အဆန်များ မဟုတ်ဘဲ အမှန်တကယ် "အသက်ရှင်ခြင်း" ကို သောက်သုံးနေခြင်းဖြစ်သည်- အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ၎င်းတို့သည် များသောအားဖြင့် အနည်းငယ်ပိုကုန်ကျသောကြောင့် ဖြစ်သည်။ ကွဲပြားခြားနားသောသိုလှောင်မှုအခြေအနေများလိုအပ်သည်။ အစာစားသော အစေ့အဆန်များ သို့မဟုတ် အစားအစာ “အသေ” နှင့် စားရန် အသင့်ရှိသော အစေ့များသာ ပေါက်ရန် ကြိုးစားခြင်းသည် ချယ်ရီစေ့မှ ပေါက်ထွက်မည့် အစေ့ကို စောင့်ဆိုင်းရခြင်းနှင့် တူပါသည်။
မစိမ်မီတွင် အစေ့အနှံအတွက် ရွေးချယ်ထားသော စပါးစေ့များကို ရေအေးဖြင့် ပုတ်ထုတ်ပြီး ကျောက်စရစ်ခဲများ၊ သဲများ စသည်တို့ကို ဖယ်ရှားရန် ရေအေးဖြင့် သေချာစွာ ဆေးကြောရပါမည်။ ထို့နောက် “ရှင်သန်နိုင်မှု စစ်ဆေးခြင်း” ထွက်ပေါ်လာသည်- ပေါက်လာသော စပါးစေ့များကို ရေတွင်မြုပ်ထားလိုက်ပါ (ဥပမာ၊ ဟင်းအိုးထဲတွင် သို့မဟုတ် ထဲတွင်၊ ပန်းကန်ပြားတစ်ခု) - သေပြီး ပျက်စီးနေသော အစေ့များကို ဖယ်ထုတ်ပြီး လွှင့်ပစ်သည်။ အစိမ်းရောင်အစေ့အဆန်များနှင့် ပျက်စီးနေသော (ကွဲ) ကောက်နှံများသည်လည်း မသင့်လျော်ပါ။ ကောက်နှံ၌ထိုကဲ့သို့သောစပါးများ (၂%) ထက်မပိုသင့်ဟုယုံကြည်ပါက၊ "အသုတ်" တစ်ခုလုံးသည်အပင်ပေါက်ရန်အတွက်အနည်းငယ်သာအသုံးပြုသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ တက်ကြွမှုနည်းသည်။
ဒီတော့ စီးပွားရေးလုပ်ဖို့။ အပင်ပေါက်နည်းများ
အရိုးရှင်းဆုံး၊ အဖွား၏ သို့မဟုတ် "ပန်းကန်" နည်းလမ်း - ပိတ်စနှင့်ဖုံးထားသော ပြားချပ်ချပ်တစ်ခုပေါ်တွင်။ အစေ့များ သို့မဟုတ် အစေ့အဆန်များကို ရေအေးဖြင့် ဆေးကြောပါ၊ ရေစစ်ထုတ်ကာ အစေ့များကို ပန်းကန်ပြားတစ်ခုပေါ်သို့ လောင်းချကာ သန့်ရှင်းသော စိုစွတ်သော အဝတ် သို့မဟုတ် စိုစွတ်သော ပိတ်စဖြင့် ဖုံးအုပ်ပြီး မှောင်သောနေရာတွင် သို့မဟုတ် အဖုံး (သို့သော်လည်း လေလုံအောင် မထားပါ)။ အရာအားလုံး! စိုစွတ်နေစေရန် ပိတ်စကို ခြောက်သွေ့နေချိန်တွင် စိုစွတ်ထားပါ။ ပုံမှန်အားဖြင့် တစ်ရက်ခွဲ သို့မဟုတ် အများဆုံး ၃ ရက်အတွင်း အစေ့များ ကွဲထွက်တတ်ပါသည်။ (အပင်ပေါက်တာက အမှောင်ထဲမှာ ပိုမြန်ပါတယ်)။ အသုံးဝင်ဆုံးအစေ့များသည် 3-1 မီလီမီတာအပေါက်များရှိသည်။ အခိုက်အတန့်ကို ဆုပ်ကိုင်လိုက်ပါ။
"Conveyor Method"- သောက်ရေသုံးခွက် သို့မဟုတ် လေးခွက်ကိုယူကာ ဖန်ခွက်အရွယ်အစားနှင့် ကိုက်ညီစေရန် လက်ဖက်ရည်ဖျော်စက်ထဲတွင် ထည့်ထားသည်။ ရေသည် စစ်အောင်ရုံကို ထိသင့်သည်။ အသီးအနှံမျိုးစေ့များကို နေ့တိုင်း စိုက်ပျိုးရရန်အတွက် မျိုးစေ့များကို စိုက်ပျိုးချိန်ကို ထည့်သွင်း၍ ဖန်ခွက်များတွင် ထည့်ကြသည်။ (!) မျက်မှန်များအားလုံးတွင် ရေကို တစ်နေ့လျှင် အနည်းဆုံး (၃) ကြိမ် လဲလှယ်ရမည်ဖြစ်ပြီး၊ ဥပမာ- ပုလင်းမှ သတ္တုဓာတ် (သို့) ဇကာအောက်မှ သတ္တုဓာတ်များကို သောက်သုံးရန် (အရောင်ချွတ်ဆေးမပါသော ရေ) ကို သတိပြုပါ။
- "နည်းပညာ"။ စတိုးဆိုင်များနှင့်အင်တာနက်ပေါ်တွင်ရောင်းချသည့်အထူး "အပေါက်ပေါက်ဖန်" ကိုအသုံးပြုသည်။ မျက်မှန်အမျိုးအစားများသည် ကွဲပြားပြီး ဈေးပိုသက်သာသည်။ ဖန်ခွက်ထဲတွင် စပါးစေ့များသည် ဖုန်မတက်ဘဲ ခြောက်သွေ့ကာ မှိုတက်ခြင်းမရှိသည့်အတွက် ဖန်ခွက်သည် သာယာလှပပြီး အဆင်ပြေသည်။
"ပင်ပေါက်", "အစိမ်းရောင်" ပရိတ်သတ်များ - အသုပ်သို့မဟုတ်ဖျော်ရည် (ဂျုံစပါးအပင်အပါအဝင်) သို့သွားသောပြည့်စုံသောအပင်ပေါက်များ, စပါးကို 7-10 ရက်ကြာစိမ်, ရေပုံမှန်ပြောင်းလဲ။
အရေးကြီး:
1. အစေ့အဆံအောက်တွင်ရှိသော ရေတွင် ဗီတာမင်များ မပါဝင်သော်လည်း အဆိပ်များ မသောက်နိုင်ပါ။
၂။ မညွှတ်သော အစေ့များကို မစားပါနှင့်။
3. အစာမစားမီ မှိုမှိုပိုးမွှားများ ကင်းဝေးစေရန်အတွက် ရေအေးဖြင့် သေချာစွာ ဆေးကြောသင့်ပါသည်။
4. အပင်ပေါက်များ အပါအဝင် အပင်ပေါက်များစွာသည် ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ ဖြည့်စွက်အားဖြည့်ဓာတ် (ပြီးပြည့်စုံသော အစားအသောက်အတွက် အသုံးဝင်သော) ဖြစ်သော်လည်း၊ ၎င်းတို့သည် ကုသဆေးမဟုတ်ပါ။ ပင်ပေါက်စားသုံးခြင်းသည် ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအကြံဉာဏ်နှင့် ကုသမှုအတွက် အစားထိုးမဟုတ်ပါ။
5. ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ် အပင်ပေါက်၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုကို အပြည့်အစုံ မလေ့လာရသေးပါ - သင့်ဆရာဝန်နှင့် တိုင်ပင်ပါ။
ဒါပါပဲ! အညှောက်ပေါက်သော အစားအစာသည် သင့်အား ကျန်းမာရွှင်လန်းစေပါသည်။ အပင်ပေါက်လွယ်တယ်။
ထို့အပြင် အင်တာနက်ပေါ်တွင် အပင်ပေါက်များ အများအပြားရှိသည်။
*သင်သည် အစာခြေစနစ်၊ genitourinary system ၏ နာတာရှည် သို့မဟုတ် ပြင်းထန်သောရောဂါများ ခံစားနေရပါက အပင်ပေါက်မစားမီ သင့်ဆရာဝန်နှင့် တိုင်ပင်ပါ။