ဇီရာနက်အကြောင်း သိပ္ပံနည်းကျ သုတေသနပြုချက်

- ဤသည်မှာ ဇီရာနက်အစေ့များအကြောင်း အစ္စလာမ့်ဟဒီးသ်များတွင် ပြောထားသည်။ သမိုင်းကြောင်းအရ၊ ၎င်းသည် အာရပ်ယဉ်ကျေးမှုကို ၎င်း၏ အံ့ဖွယ်ဂုဏ်သတ္တိများဖြင့် ကမ္ဘာကို မိတ်ဆက်ခဲ့သည်။ ခေတ်သစ်သိပ္ပံလေ့လာမှုတွေက ဇီရာနက်အကြောင်း ဘာပြောသလဲ။

1959 ခုနှစ်မှစပြီး ဇီရာနက်၏ ဂုဏ်သတ္တိများကို သုတေသနများစွာ ပြုလုပ်ခဲ့သည်။ ၁၉၆၀ တွင် အီဂျစ်သိပ္ပံပညာရှင်များသည် ဇီရာနက်၏ antioxidants များထဲမှတစ်ခုဖြစ်သော bronchi ကိုတိုးချဲ့အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိကြောင်းအတည်ပြုခဲ့သည်။ ဂျာမန်သုတေသီများသည် ဇီရာနက်ဆီ၏ ဘက်တီးရီးယားနှင့် မှိုသတ်ဆေးအာနိသင်များကို ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။

အမေရိကန် သုတေသီများသည် အနက်ရောင်စေ့ဆီ၏ ပထမဆုံးသော ကင်ဆာဖြစ်စေသော အာနိသင်များအကြောင်း ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှ အစီရင်ခံစာကို ရေးသားခဲ့သည်။ အစီရင်ခံစာ၏ ခေါင်းစဉ်မှာ “လူသားများအပေါ် ဇီယာနက်စေ့များ၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုကို သုတေသနပြုခြင်း” (eng. – ) ဖြစ်သည်။

200 ခုနှစ်ကတည်းက ပြုလုပ်ခဲ့သော တက္ကသိုလ် လေ့လာမှု 1959 ကျော်သည် ဇီရာနက်ကို သမားရိုးကျ အသုံးပြုမှု၏ ထူးကဲသော ထိရောက်မှုကို သက်သေခံပါသည်။ ၎င်း၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဆီတွင် အူလမ်းကြောင်းရှိ သန်ကောင်များကို ကုသရာတွင် အောင်မြင်သော ပိုးသတ်နိုင်သော အစွမ်းသတ္တိရှိသည်။

ရောဂါအများစုသည် ဟန်ချက်မညီသော သို့မဟုတ် ပျက်ယွင်းနေသော ကိုယ်ခံအားစနစ်ကြောင့်ဖြစ်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်ကိုကာကွယ်ရန် ၎င်း၏ "တာဝန်" ကို ကောင်းစွာမလုပ်ဆောင်နိုင်ကြောင်း သက်သေပြထားပါသည်။

USA တွင် ခုခံအားစနစ်ကို မြှင့်တင်ခြင်းဆိုင်ရာ လေ့လာမှုတစ်ခု () မူပိုင်ခွင့်တင်ခဲ့သည်။

နီဂယ် и မယ်လမင်း - ၎င်းသည် ၎င်း၏ဘက်စုံထိရောက်မှုကို ကြီးမားစွာဆုံးဖြတ်ပေးသည့် ဇီယာနက်၏ဤအစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုဖြစ်သည်။ တွဲလိုက်သောအခါ ၎င်းတို့သည် ခန္ဓာကိုယ်၏ အစာခြေစွမ်းအားကို လှုံ့ဆော်ပေးသည့်အပြင် သန့်စင်ပေးသည်။

ဆီတွင် မငြိမ်မသက်ဖြစ်စေသော ဓာတ်နှစ်မျိုး၊ Nigellon и Thymoquinone1985 ခုနှစ်တွင် အစေ့များတွင် ပထမဆုံးတွေ့ရှိခဲ့သည်။ Nigellone သည် အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ အခြေအနေများကို ကူညီပေးသည့် anti-spasmodic၊ bronchodilator ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ ၎င်းသည် ဓာတ်မတည့်မှု တုံ့ပြန်မှုကို လျှော့ချရန် ကူညီပေးသည့် ဆန့်ကျင်ဟစ်တမင်းအဖြစ် လုပ်ဆောင်သည်။ Thymoquinone တွင် အလွန်ကောင်းမွန်သော ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်ခြင်းနှင့် နာကျင်မှုကို သက်သာစေသော ဂုဏ်သတ္တိများ ပါဝင်သည်။ အစွမ်းထက် Antioxidant ဖြစ်သောကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်တွင်းရှိ အဆိပ်အတောက်များကို သန့်စင်ပေးသည်။

Black cumin သည်ကြွယ်ဝသောစတော့ရှယ်ယာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် နေ့စဉ်ကျန်းမာရေးအတွက် အဓိကကျသောအခန်းကဏ္ဍမှပါဝင်သည်- ၎င်းတို့သည် ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို ထိန်းညှိပေးကာ အရေပြားတစ်လျှောက်ရှိ အဆိပ်အတောက်များကို ဖယ်ရှားပေးကာ အင်ဆူလင်ပမာဏကို ဟန်ချက်ညီစေကာ ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို ထိန်းညှိပေးခြင်း၊ ခန္ဓာကိုယ်အရည်များ လည်ပတ်မှုအားကောင်းစေကာ အသည်းကျန်းမာစေပါသည်။ polyunsaturated fatty acids ချို့တဲ့ပါက အာရုံကြောစနစ်ချို့ယွင်းမှု၊ မလိုလားအပ်သောကြီးထွားမှုနှင့် အရေပြားအခြေအနေများကဲ့သို့သော ကျန်းမာရေးပြဿနာများစွာကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။

Black cumin တွင် အဖိုးတန် အာဟာရဓာတ် 100 ကျော် ပါဝင်ပါသည်။ ၎င်းသည် ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ပရိုတင်း ၂၁ ရာခိုင်နှုန်း၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ၃၈ ရာခိုင်နှုန်း၊ အဆီ ၃၅ ရာခိုင်နှုန်းနှင့် အဆီများဖြစ်သည်။ အဆီအဖြစ်၊ ၎င်းကို lymphatic system မှတဆင့်စုပ်ယူသည်၊ ၎င်းကိုသန့်စင်ပေးပြီးပိတ်ဆို့မှုများကိုဖယ်ရှားသည်။

Black cumin သည် နှစ်ပေါင်း 1400 ကျော်အသုံးပြုမှုသမိုင်းကြောင်းရှိသည်။